冬绿茶。
食材：西洋参7.5克、麦冬25克、薄荷10克、山药25克、苦杏仁10克，水适量
做法：
1、提前一天用清水浸泡苦杏仁，以尽量去除一部分苦味有毒物质；
2、药材洗净，山药切片后，把除薄荷外的所有的食材和药材放入锅中，加入足够的水开大火煮沸；
3、煮沸后转小火煮10分钟后，加入薄荷搅拌均匀，再继续熬煮半小时，即可关火倒出汁水服用。
营养提示：
一、西洋参麦冬均可益肺阴助止咳，肺气虚者可服用
西洋参别名花旗参、洋参、西洋人参，加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。相比中国、朝鲜人参，西洋参性味更平和，药性也更弱，适合日常平补。西洋参性凉，味甘微苦，可补气养阴，清热生津，常用于气虚阴亏、咳喘痰血、虚热烦倦、口燥喉干等症状，从西医的角度来说，西洋参可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
麦冬味甘微苦，性微寒，归心、肺、胃经，可养阴生津，润肺清心，是有名的养阴药材，常用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。麦冬与西洋参搭配，特别有助于缓解因肺气亏虚、肺燥而导致的久咳不愈，对于阴虚导致的燥热有缓解功效，但风寒患者不宜过多服用，以免损伤阳气，此外，实热患者也不宜服用。
二、杏仁分甜苦两种，用药时选苦杏仁
杏仁是一种常见的坚果，从味道上来说分为甜苦两种，一般情况下，我们作为零食食用的是甜杏仁，甜杏仁不含有毒性，可以放心食用，但在将杏仁作为药材使用时，最好选择苦杏仁。苦杏仁可止咳平喘、润肠通便，常用于咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘等症，但在使用时，应当提前浸泡，以去掉部分毒性，另外一定不要直接生吃苦杏仁，而应当选择在沸水中烹煮，以保证去掉毒性。
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秋季治感冒咳嗽首选人参薄荷茶
适合对象：肺气虚，感冒后常出现咳嗽或久咳不愈者。
材料：东洋参1．5钱、麦冬5钱、薄荷2钱、山药5钱、杏仁2钱
功效：东洋参补气益肺，提振精神；麦冬清凉润肺；薄荷可散热、疏肝解郁、解毒；山药能益脾肾、增免疫力；杏仁可润喉化痰。
步骤：
1、将全部材料份为3份，每次取1份加沸水250c．c。
2、冲泡，焖约5份钟。
饭后饮用，1天可喝1-3份。
保健链接：按穴位治感冒
以下穴位每次按压5秒后休息1秒，共按压约2份钟。
膻中穴：在两乳头连线之中点处。
功效：行气止痛、宽胸理气，可补肺气以及预防感冒。
太渊穴：手掌向上，将拇指延伸至手腕横纹处，即可找到穴位。
功效：化痰止咳，清热散邪，增抵抗力。
另外，若罹患感冒，怕冷、全身酸痛的虚弱体质要避吃生冷食物，如冷饮；全身发热、咽喉肿痛的燥热体质要少吃燥热食物，如油炸品、麻辣火锅等。
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1、将全部材料份为3份，每次取1份加沸水250c．c。
2、冲泡，焖约5份钟。
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功效：行气止痛、宽胸理气，可补肺气以及预防感冒。
太渊穴：手掌向上，将拇指延伸至手腕横纹处，即可找到穴位。
功效：化痰止咳，清热散邪，增抵抗力。
另外，若罹患感冒，怕冷、全身酸痛的虚弱体质要避吃生冷食物，如冷饮；全身发热、咽喉肿痛的燥热体质要少吃燥热食物，如油炸品、麻辣火锅等。
冬春交替宜饮补水中药茶
最近我的病友来电话问：“今冬这么干燥，过几天立春也会很干燥，我每天也注意饮水，请问能不能推荐既能补水又能去燥的养生小方？”。这位老人提的问题很好，也是很多人会遇到的季节养生问题，下面就为大家推荐几道养生茶饮，来防燥。
马蹄茶
原料：绿茶5克，马蹄（荸荠）150克。
方法：将马蹄洗净，去皮放入淡盐水中浸泡10分钟；泡绿茶；浸泡好的马蹄榨汁，取汁备用；将泡好的茶汁（温度随体质）取出，放入马蹄汁中。调匀饮用。每日一次。
功效：生津润燥，清热化痰、开胃消食，通便利尿。
提示：体虚腹泻，脾虚怕凉者少饮或不饮。
马蹄馇蒸蛋：将剩余的马蹄馇打入1个鸡蛋，调匀，蒸或放入微波加热至熟。调味食用。润肠通便，祛燥化痰。
萝卜茶
原料：大白萝卜100克，绿茶5克，蜂蜜25克。
方法：洗净萝卜，切片煮汁500毫升，取汁泡茶，泡后取汁放入蜂蜜，饮用。
功能：理气开胃，清肺热，祛湿化痰。
提示：常腹泻、脾虚、胃寒者慎用。血糖不稳定者可不放蜂蜜。剩余萝卜片，做拌菜食用，理气通便。
雪梨茶
原料：雪梨1个，绿茶5克，冰糖10克。
方法：将洗净的雪梨切碎，加入冰糖煮梨水500毫升，取梨汁泡茶，饮用。
功能：除燥润肺，止咳化痰，生津止渴，养阴清热。
提示：体寒脾虚，便溏者慎用。在我的方剂中都选用的是绿茶，大家可以根据自己的体质，可改用乌龙茶。
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