滇红茶的冲泡方法。
最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“大叶滇红茶的功效和冲泡方法”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“大叶滇红茶的功效和冲泡方法”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
大叶滇红茶出产于我国的云南省，这种茶叶在我国的红茶发展史上具有重要地位。大叶滇红茶，人们也叫云南红茶，其茶叶是采用大叶茶树种的新鲜叶子制成的，在制作工艺上十分精巧。那么如此优质的大叶滇红茶，有什么功效呢?又该如何冲泡比较好喝呢?下面我们就来看看吧。
滇红茶又称云南红茶，是世界茶叶市场上著名的红茶种类。大叶滇红茶是全发酵茶，特点是经冲泡后呈白色汤汁，味甘性温，含有丰厚的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。夏季，北风寒冷，寒气袭人，人体阳气易损。此时，以选用味甘性温的红茶为好，以温育人体的阳气，尤其适用于妇女。红茶红叶红汤，给人以暖和的觉得。
红茶可加奶及糖，故有生热暖胃之功;红茶有助消化去清淡之功，于夏季进补肥腻时有利。红茶既适于杯饮，也适于壶饮法。大叶滇红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮，即不加任何调味品，使茶叶发扬应有的香味。清饮法合适于品饮时间红茶，重在享用它的幽香和醇味。先预备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用干净的水，逐个加以清洁。WwW.cY316.cOM
那么上述的内容就介绍了有关大叶滇红茶的一些功效和冲泡的方法了，大叶滇红茶功效多多，尤其适合女性朋友饮用和体虚者饮用，经常饮用红茶，对身体有很好地保健功效，而在冲泡的时候，建议大家用的水温最好是95°，这样水温能很好地把茶香味释放出来。
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大叶滇红茶有什么功效
大叶滇红茶有什么功效
大叶滇红茶选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料，大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰富，经过加工能产生较多的茶黄素和茶红素，加外咖啡碱、水浸出物等的含量较高，所以制成红茶，香高味浓，汤色红艳，品质上乘。那么大叶滇红茶有什么功效?我们知道大叶滇红茶有什么功效其实是多种功效，因此对此仅对大叶滇红茶有什么主要功效讲述。
提神消疲
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
养胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
总之无论大叶滇红茶有什么功效，但要使其功效真正发挥作用还要注意一个适体问题。
泡茶方式：大叶滇红茶如何冲泡
大叶滇红茶其实就是指的云南红茶，叫做大叶滇红主要就是因为它的外形是比较大片而且是长的。云南的红茶基本上就是大叶，对于普通的块状红茶来说，大片滇红茶的使用是非常方便的。那么在喝茶的时候大叶滇红茶如何冲泡味道比较好?
对于大叶滇红茶如何冲泡的问题其实是有一定的步骤的，首先就是烹水沏茶。当量茶入杯后，然后就冲入沸水。泡茶的水温也是特别讲究的，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。
红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色，浸泡的时间决定着红茶的甜度。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。这就是大叶滇红茶如何冲泡的办法。
当明白了大叶滇红茶如何冲泡的方法之后，那么就要注意在品茶的时候应该注意这个品字，应该是慢慢的进行品尝，这样的话才是可以渐渐的明白茶叶当中的韵味。而且品茶，尤其是味道比较清淡的大叶滇红茶，是非常有趣味的一件事情。
大叶滇红茶详解
所谓的大叶滇红茶就是云南滇红茶，因为当地所种茶树都是大叶种茶，所以也叫大叶滇红茶。
滇红就是云南所产红茶的简称，省内大面积种植茶树，大叶种茶树居多，主要有勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种、南糯山大叶种、文家塘大叶茶、团田大叶茶、漭水大叶茶、邦东大叶茶、邦东黑大叶等。
其中大部分茶树都属于有性系品种、乔木型、大叶类，分为早生种、中生种、晚生种三种，因为大叶种茶都比较适合制作红茶，而云南地区的红茶被称为滇红，所以也就有了大叶滇红茶的说法。总结起来一句话，大叶滇红茶就是滇红茶，属于红茶类目，发酵程度属于全发酵茶。
滇红茶大多采用大叶种茶树鲜叶制作而成，大叶茶在云南地区广泛种植。其中勐库大叶种植株高大，分支较稀，叶特大，叶形椭圆、长椭圆或者卵圆，芽叶黄绿色，肥壮，茸毛特多，持嫩性强。凤庆大叶种茶树主要分布在滇西南茶区，树姿直立或者张开，产量高，抗寒性弱，持嫩性强。
团田大叶茶原产云南腾冲团田乡，植株高大，叶形椭圆或卵圆，叶色绿，叶面隆起，叶质教软，芽叶黄绿色，茸毛特多。漭水大叶茶原产云南昌宁漭水乡黄家寨，植株高大，叶形长椭圆、叶质软，适合制作红茶，品质优。
什么是大叶滇红茶 大叶滇红属于什么茶
什么是大叶滇红茶?大叶滇红茶其实就是云南滇红茶，因为当地所种茶树都是大叶种茶，所以也叫大叶滇红茶，那大叶滇红属于什么茶呢?
大叶滇红属于什么茶呢?滇红茶就是云南所产红茶的简称，省内大面积种植茶树，大叶种茶树居多，主要有勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种、南糯山大叶种、文家塘大叶茶、团田大 叶茶、漭水大叶茶、邦东大叶茶、邦东黑大叶等。
其中大部分茶树都属于有性系品种、乔木型、大叶类，分为早生种、中生种、晚生种三种，因为大叶种茶都比较适合制作红茶，而云南地区的红茶被称为滇红，所以也就有了大叶滇红茶的说法。大叶滇红属于什么茶呢?总结起来一句话，大叶滇红茶就是滇红茶，属于红茶类目，发酵程度属于全发酵茶。
明白了大叶滇红属于什么茶呢?还要了解滇红茶大多采用大叶种茶树鲜叶制作而成，大叶茶在云南地区广泛种植。其中勐库大叶种植株高大，分支较稀，叶特大，叶形椭圆、长椭圆或者卵圆，芽叶黄绿 色，肥壮，茸毛特多，持嫩性强。凤庆大叶种茶树主要分布在滇西南茶区，树姿直立或者张开，产量高，抗寒性弱，持嫩性强。团田大叶茶原产云南腾冲团田乡，植株高大，叶形椭圆或卵圆，叶色绿，叶面隆起，叶质教软，芽叶黄绿色，茸毛特多。漭水大叶茶原产云南昌宁漭水乡黄家 寨，植株高大，叶形长椭圆、叶质软，适合制作红茶，品质优。
以上就是关于大叶滇红属于什么茶呢的简单介绍，大叶滇红茶就是由大叶种茶树鲜叶制作而成的滇红茶。其中滇红工夫香气浓郁悠长，以产茶区来划分，滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。
大叶滇红茶价格如何？
大叶滇红茶价格如何，一讲到大叶滇红茶，我们便想起了云南红茶。事实上，大叶滇红茶就是指的云南滇红茶，不过它有几种说法而已。我们接下来将云南滇红茶的价格来聊一聊，因为滇红茶现在来说，它是世界茶叶市场上著名的红茶品种来的。
要了解完全大叶滇红茶价格，我们先来清晰认识下大叶滇红茶，它是全发酵茶，特点是经冲泡后呈红色汤汁，味甘性温，含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。冬季，北风凛冽，寒气袭人，人体阳气易损。此时，以选用味甘性温的红茶为好，以温育人体的阳气，尤其适用于妇女。因而，有这种功效的茶是最好不过的了。
而且红茶既适于杯饮，也适于壶饮法。红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮，即不加任何调味品，使茶叶发挥应有的香味。清饮法适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味。像这样一款好茶，即使它价格稍稍有点高，人们也是再喜欢不过了，您能说大叶滇红茶价格偏高吗。
每一种茶都有每一种茶的好，因为大叶滇红茶价格并不算出格，虽然它比有些茶茶价高，但是绝对占优势啊，它能给人体起的作用，也并不是所有茶叶都能做到的。所以，如果说什么茶最适合于女性朋友饮用，那首当其冲的便要数大叶滇红茶了。
滇红茶的冲泡方法
品饮红茶，有三种方法：一是冲泡法，二是煮饮法，三是调饮法。品饮红茶宜用白瓷加盖茶具，以赏其色并增加保湿性能。红茶的冲泡方法比较简单，以用杯冲泡为例：
首先温杯，用热水温烫茶杯；然后在杯中放2－3克茶叶，注入100度的沸水，加盖闷泡三分钟，扬盖；先闻杯盖上的“盖面香”，再闻杯中的茶香；闻香观色之后，趁热缓啜细品，体会个中香醇，如果品饮时不加入任何调味品，只品尝茶的本色，称清饮，如果在茶中加入糖、牛奶、柠檬、蜂蜜、咖啡等，使茶的自然香味发生变化，称调饮。煮饮法适用于餐前饭后，人数众多之时，在少数民族地区较流行：用铜壶将茶放在火上煎煮，沸后，从壶中倒出，分至各个杯中，煮饮法常与同饮法相配合，加入适当的调味品。
正确冲泡红茶的七种方法:
1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3.谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4.将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。
5.静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。
6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7.依个人口味加入适量的糖或牛奶：若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
大叶滇红茶价格是多少
近年来，越来越多人都喜欢喝大叶滇红茶。为什么呢?因为大叶滇红茶有养生的功效，不仅可以暖胃杀菌，而且可以治疗一些疾病。这种茶是十分受老年人们喜爱的，无论是茶的香味，还是茶的功效都受爱品茶的人的追捧。谁能不喜欢呢，这么好的茶!那么，大叶滇红茶价格是多少呢?它到底贵不贵?下面我们会为你介绍一下。
滇红是云南著名的红茶，其中滇红茶属于工夫茶的一类。大叶滇红茶价格从几十、几百、上千的都有，其中口感好一点的都是两三百、上千的，几十块的那种口感还是比较差的。而且茶都是喝到肚子里面的，所以健康重要。
关于大叶滇红茶价格主要还是要看你自己是为了喝还是做礼，如果自己喝就选200以上的，如果做礼的话，也要明白是送给谁，如果是懂茶的也不能马虎，如果是不是很懂茶的，可以选择比较好的包装，这样就比较上档次。滇红比较好的市场价格在900/斤左右，依次按品质的好坏加减价格。遵义红茶市场价格在500-700/斤，同样按品质增减。凤冈锌硒茶以锌硒含量作为噱头，因此价格也不低，在800-1000/斤。另外还有祁门红茶其价格更贵一些在900-1200，依品质高低增减。
综上所述，相信大家都对大叶滇红茶价格有了一些了解。大叶滇红茶的价格有高有低，主要是看你想喝怎样的。如果是懂茶的人，都会选择比较好的茶叶来泡茶。如果不是很懂茶的，就随便买些来喝。正所谓，每个人喝茶的追求都不一样，所以价格也是因人而异的。