老白茶作用。
俗话说：“老白茶是个宝，喝了病毒全赶跑。”研究证明：一年四季中，人有一半的病是在春天得。
老白茶作为日常饮品，只要加一味食材（红枣），就能轻松搞定这些小毛病！为全家不生病，花一分钟看看！
福鼎白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。
研究表明，黄酮具有降血脂、降血压、抗氧化、抗衰老、美容、抗癌等功效。茶氨酸具有保护神经、镇静、调节情绪、提高记忆力、抗肿瘤、保护肝脏、降血糖、抗疲劳、抗病毒等功能。咖啡碱具有利尿、消肿、解毒等作用。维生素C、E具有防辐射的特殊功能性作用。这就是老白茶的功效与作用。
老白茶属于陈茶，耐泡型。根据自身需求，将适量的茶叶和冷的山泉水（纯净水也可以哦）一起放入壶中。
开火煮开，然后小火慢熬（火太大茶水就干了，所以要不得），只要保持壶不会凉掉就可以了，出水就能喝，喜欢喝浓茶的就多煮一会，不需要太浓的就少煮一会。茶汤甘甜出乎意料。
茶水比例：5-7克老白茶加450ML水，可以出汤五次以上。三道是精华。当然每次最好不好壶里汤出完，留部分再加水再煮。茶水煮开了，也继续可以放在炭火上继续慢慢炖，味道会更好。
调查研究证实：老白茶其实是一味中药，祛风散寒，补血益气，寒冷的冬季喝点它再好不过，既能温暖身体，又能轻松病，何乐而不为！
老白茶+红枣煮法
在煮老白茶的过程中放入几颗红枣慢煮，别有一番滋味，老白茶的醇厚温润，加上红枣绵糯饱满，茶汤里伴随着红枣的甜味，一方面提升了茶的香气，另一方面还有健胃补血的功效。
白茶有去火清燥之效，而红枣补气，二者结合，性温热，滋胃气，体暖而御寒，正是适合冬日喝的养生茶饮。
具体步骤：
1、取5克老白茶（以寿眉球为例），加3颗红枣，投入滤茶包，沸水洗茶后备用。寿眉是比白牡丹更粗大的叶和梗，内含物更丰富和耐煮。同等年份的白茶，陈年寿眉煮起来味道更浓厚，药香更显。
2、煮茶壶水加7分满，等水快开时投滤茶包，大火烧开后转中小火慢煮，第一壶煮4分钟左右即可出汤。
3、第二壶适当延长煮茶时间，6分钟左右就可，第三壶延长到8分钟左右出汤。
红枣老白茶的12个功效与作用
1、防治感冒：如果在冬天受了风寒，喝一杯红枣老白茶，几分钟即可感觉微微出汗，记住一定趁热喝，比吃感冒药还好用。
2、手脚冰凉：有些人容易手脚冰凉，用暖手宝，其实不用，每天早晨一碗老白茶红枣汤，能暖和一整天，不受手脚冰凉之苦。
3、风寒咳嗽：老白茶能滋阴润燥，对风寒咳嗽有很好的效果，加上红枣不仅能驱走风寒，止咳化痰还可以滋阴润肺，改善无痰干咳。
4、暖胃止泻：喝老白茶可以止泻，配上红枣还可以起到温暖肠道，止泻润肠的作用，对冬季引起的久泻、久痢都有很好的改善作用。
5、脸上有斑：老白茶红枣能抑制面部黑色素，常喝能起到去皱抗衰的作用。
6、咽喉发炎：冬季感冒人很容易咽喉发炎，红老白茶红枣汤不仅可以缓解咽喉不适，消除咽喉炎症，还能够起到平喘化痰的作用。
7、防动脉硬化：冬季天气寒冷，动脉容易出现硬化，老白茶加红枣熬成粥能有效降低身体中胆固醇含量，防止因天气寒冷引起的动脉硬化。
8、御寒除湿：湿寒体质的人冬天最难受，想要一天暖和和的，可以用老白茶加红糖、大枣熬成粥，每天一早来一碗，御寒除湿，增强体质。
9、清肝明目：红枣中含有丰富的胡萝卜素和维生素群，都是眼睛的必需品，配合老白茶饮用不仅清肝明目还可以改善肝血不足，视力下降。
10、祛痘除印：老白茶加红枣常喝可改善痘痘肌肤。
11、牙龈上火：冬季天干气燥，很容易引发牙龈上火，老白茶红枣汤不仅能明显改善牙龈上火，还能固齿健龈，防止牙齿早衰。
12、延年益寿：老白茶红枣汤很适合老年人饮用，它具有强身固本，延年益寿的功能，许多名贵老年保健品大部分会含有红枣成分。
延伸阅读
老白茶的功效与作用 喝老白茶有什么好处呢
老白茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年;在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。这样的老白茶的功效与作用有些啥呢?
老白茶滋味清新，口感鲜醇，有茶中仙子之美誉，保健功效更为突出。老白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶。喝老白茶的功效与作用有哪些?国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
有一句俗语是这么说的：“一年茶、三年药、七年宝”，这就牵涉到了白茶的另一个特性，白茶经过陈放就成为了老白茶。老白茶是茶中的珍品，历史非常悠久。那么老白茶的功效与作用还有哪些呢?下面就让我们来看看吧。
老白茶的功效与作用之一：老白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的老白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
老白茶的功效与作用之二：老白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
老白茶的功效与作用之三：老白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。
老白茶的功效与作用之四：老白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。
老白茶的功效与作用有这么多，您是不是已然动心想清饮一杯了呢。
老白茶有什么功效 2020老白茶有什么功效
下面小编为大家带来一篇《老白茶有什么功效》，希望能够帮助到大家。
其实五六年的白茶已经可以算老的了，但是十几二十年的白茶收藏价值会很高。现在也有很多人特地收藏老白茶。老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼。下面小编就为你介绍下老白茶的神奇功效。
因为储存的时间很长，茶叶里面的成分慢慢发生变化，香气也挥发出来，颜色会变红，味道变得醇和。和酒的道理是一样的，经过时间的沉淀变得有价值。白茶也会因为时间而改变它的性质，从本来的凉性变成温性。当然，也不是越老越好，若老到碳化，那品饮的价值估计也就剩下时光了。
老白茶功效：
1、治牙痛
老白茶有能治疗牙痛的功效，陈年的老白茶还可用作患麻疹的幼儿的退烧药。
2、减肥
老白茶能促进脂肪分解，有利于减肥。
3、维持血糖平衡
老白茶能有效控制胰岛素分泌量，分解血液多余糖分，维持血糖平衡，挺适合糖尿病患者饮用。
4、退热祛暑
老白茶有退热祛暑功效，因此能防暑。患麻疹的幼儿发烧了，可以饮用老白茶，有退烧之效老白茶的功效和作用老白茶的功效和作用。
老白茶的冲泡方法如下：
老白茶因为时间比较长，所以口感会很醇厚，也很耐泡。但是想要冲出一壶好老白茶的话还是需要一点技巧的。
首先泡茶的第一步是投茶。投茶要根据冲泡容器的大小来投茶，一般放容器三分之一的投茶量就可以了，太多了就算放多点水也很难控制浓度，反而少点会比较好。
第二步就是要洗茶，也就是醒茶。醒茶不能用太滚烫的热水对着茶叶猛冲的，而是应该缓缓地冲。
第三步是冲泡。在这步当中，应该用高温的沸水来冲泡。有的茶适合沿着容器边缘慢慢地注入水，而且水流要低，有的茶适合直接对着茶叶冲，这个问题可以根据茶性来实践。
最后一步就是出汤。出汤的速度要看润茶程度，和投茶量，醒茶如果充分的话出汤可以快点。这个主要还是结合品饮人的喜好。
老白茶有退热祛暑功效，因此能防暑。患麻疹的幼儿发烧了，可以饮用老白茶，有退烧之效老白茶的功效和作用老白茶的功效和作用
老白茶储存方法：
喝过老白茶的人都知道，老白茶有一种特殊的香味，口感很醇厚，都会为此而感到念念不忘。但是想要长期喝到有品质保证的老白茶的话，对老白茶的储存方法那里就要注意了。由于地理差异关系，南方和北方的储存白茶方式也是不一样的。
1、老白茶在南方地区因为比较潮湿所以要特别注意防潮，这和普洱茶通风透气的方法截然不同。
2、储存老白茶的关键在于，茶叶一定要保持干燥，含水量要低。如果想要避光，可以用锡箔纸包装，然后密封保存，这种方法是比较好的3、储存白茶最好是大包储存，这样在储存过程中会发生热能反应。效果比较好。
老白茶，即贮存多年的白茶，其中的多年是指在一个合理的保质期内，比如10~20年;在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。有一句俗语是这么说的：“一年茶、三年药、七年宝”，这就牵涉到了白茶的另一个特性，白茶经过陈放就成为了老白茶。
老白茶去湿气吗？老白茶有哪些作用
湿气是一种中医理论概念，中医认为自然界中气候潮湿、食肉等是湿气的来源，湿邪过重则易伤阳气。认为通过饮食、起居可以对湿气进行调节，其中就包括饮茶，那老白茶去湿气吗？具体如下！
老白茶去湿气
白茶的工艺本就是不炒不揉自然发酵，可以最大限度地保留了鲜叶的各种物质，白茶中含有大量的咖啡碱、茶多酚等多种成分能够比较全面的被保留。
因此，如果常喝白茶，不仅有利于身心健康，也有助于利尿，可以促进体内湿气的排出。
湿气重的人多数脾胃功能不太好，也有一些人属于寒性体质，如果是这样可以选择喝老白茶，因为老白茶在岁月的沉淀里茶性渐渐由寒性转为温性，不仅可以起到温润的作用，老白茶还有助于养胃。
老白茶为什么去湿气
1、吸附性好
老白茶在转化过程中，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体肠胃的吸附，刺激性小，且老白茶内含的果胶物质远高于其它茶类，它不仅体现很好的吸附性，又能粘结和消除体内细菌毒素和其它有害物质，同时又能保护胃粘膜，帮助消化。
2、对于脾胃不好有帮助
对于脾胃不好且湿气重的的人，常喝老白茶一定是多多益善，若是觉得泡茶的步骤太过繁琐，不如试试晒白金老白茶，晒白金老白茶是梯形小砖，一粒一泡，五克一粒，出门只需要闷一粒就可以喝一天，方便快捷。
3、咖啡碱去湿
白茶中富含大量的咖啡碱等提神醒脑的物质。咖啡碱可以使心脏兴奋，促进血液循环，同时还能刺激人体中枢神经系统，特别是在人体疲劳的时候能进一步刺激大脑皮层，从而达到驱逐睡意、解除疲劳、集中思路的作用。
老白茶的功效
1、降火避暑
老白茶能降火避暑最适合人们在夏天饮用，它性质寒凉，能清热去火，也能调节情绪，缓解心烦和焦虑等不良情绪，平时饮用以后可以安神定智，也能提高人类的睡眠质量。
2、保护眼睛
保护眼睛也是老白茶的重要作用之，老白茶中含有一些天然的维生素A原，人体吸收这种物质以后可以快速让它转化成维生素A被眼睛吸收和利用，可以有效预防视力下降，也能减少夜盲症的发生。
3、保护心血管
老白茶中在黄酮类化合物的含量比较高，而且它在加工过程中保留了大量的榭皮素，这种物质进入人体以后可以提高血管的通透性，加快血液循环，能有效减少高血压和高血脂症的发生。
4、减肥
减肥也是人们喝老白茶的重要好处之一，它含有的茶多酚与咖啡碱以及其他微量成分在进入人体以后会促进人体内脂肪的分解与排出，它也能抑制人体对脂肪的吸收，还能清理人体内积存的毒素，平时经常饮用可以起良好的减肥作用。
总的来说，老白茶本身就是一味药，所以可以去时期，且老白茶要多喝白茶，可以帮助行气，还有助于利尿，对于排湿有一定的效果，但是还要配合饮食，饮食宜清淡，还要多运动。
福鼎老白茶有什么功效？老白茶对身体各个部位的作用
下面小编为大家带来一篇《福鼎老白茶有什么功效？老白茶对身体各个部位的作用》，希望能够帮助到大家。
都说福鼎老白茶就像一个小药箱，包治百病，然而老白茶对身体各个部位的作用你知道吗？下面来看看福鼎老白茶有什么功效？
福鼎老白茶有什么功效？
1、对大脑的作用
很多时候我们会发现，人到老了，就变得健忘、反应能力下降、思考受限，大脑为什么变笨了？其实大脑是全身耗氧量最大的器官，内分布有众多的神经细胞，控制着我们脑部作用，而这些神经细胞的数量会随着岁数的增长而减少，细胞代谢作用逐年减弱。
如何预防：平日里多用脑，观察身边的事物，勤于思考，不断接受新知识，让大脑活跃起来。不仅如此，据科学研究表明，老白茶中含有大量的抗氧化成分，常喝老白茶能够有效地延缓大脑的退化。
2、对眼睛的作用
随着年龄的增长，很多人的眼部机能下降，有些年岁较大的老人甚至会得白内障等内部疾病，眼睛中的玻璃体会变得浑浊，影响正常视物。尤其在40岁以后，眼部肌肉会变得松弛，聚焦能力迅速下降，这是大自然不可违抗的法则，但我们可以通过自身努力去延缓它。
如何预防：老白茶中含有丰富的维生素A原，进入人体被吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，预防干眼病、夜盲症等，有效提高眼睛的机能。
3、对牙齿的作用
40岁可以说是牙齿的分水岭，40岁以后，口腔唾液分泌减少，牙齿和牙龈会退化，牙龈萎缩，甚至流失，牙齿逐年腐烂掉，各种牙齿疾病层出不穷，造成吃饭饮食极度困难。
如何预防：茶叶中的成分能够使口腔长期生津，延缓牙龈的萎缩，从而起到保护牙齿的作用。
4、对味觉和嗅觉的作用
过了60大寿，人的嗅觉和味觉逐渐衰退，甚至完全消失，除去自然原因，平日里常吸烟也会加速味觉和嗅觉的退化。
如何预防：老白茶中含有丰富的锌元素，常饮可提高味觉的敏感度，吸烟者因多喝老白茶，预防味觉与嗅觉的加速衰老。
5、对皮肤的作用
皮肤在25岁以后，由于胶原蛋白的生成速度减慢，皮肤会开始自然衰老，如湿疹、过敏、过于干燥、色斑等皮肤问题也会相继出现。
如何预防：老茶中含有的抗氧化成分能够有效延缓皮肤的氧化，常和老白茶能够防止皮肤衰老，使人比实际年龄要年轻。
6、对肠的作用
55年相当于肠的“保质期”，肠内的有益菌在55岁以后，开始大幅度减少，此时患有肠类疾病的风险加强。
如何预防：常喝老白茶能够起到强化肠胃功能的作用，健胃消食同时将体内的毒素排出，提高人体健康水平。
7、对肺的作用
肺活量会随着年龄的增大开始缓慢下降，尤其在20岁以后，肺的机能就呈一个下降的趋势，40岁以后，很多人的会感觉呼吸吃力，走几步便气喘吁吁，这些都有肺衰退的原因。
如何预防：老白茶的茶香清新淡雅，且具有特殊的茶味，常闻茶香能够有效提高肺活量，清楚肺里多余的杂质，延缓肺部衰老。
老白茶祛风散寒，补血益气，寒冷的冬季喝点它再好不过，既能温暖身体，又能轻松病，何乐而不为！
老白茶属于什么茶？老白茶有什么价值？
老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。那么老白茶属于什么茶？老白茶有什么价值？
白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。
老白茶寒凉，功同犀角，且存放时间越长，滋味也越醇和，其药用价值和品饮价值也更高。
一、老白茶的价值
2011年在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上，一块存放20年、净重375克起拍价高达到13.8万元的福鼎老白茶饼以18.8万元成交。
老白茶价值不菲之处：
1、产量少，仅中国·福建省南平市政和和宁德市福鼎市一带可产。
2、适合大白茶茶树生长的环境优，高山地区。
3、制作工艺沿用古法，不炒不揉，适当摊晾，天然萎凋，适时烘焙，对制茶技术要求很高。
二、老白茶的功效
一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽。
白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。
老白茶具有降压功效，老白茶中富含丰富的茶多酚，具有降血压、降血脂、降血糖等功效，常喝还能预防上火，对身体有很大的好处。
老白茶具有降血糖功效，老白茶中含有大量的活性酶成分，这些成分能提高人体内脂酶活性含量，促进脂肪分解代谢，有效抑制胰岛素的分泌，有助于分解体内血液多余的糖分，从而促进血糖平衡。
老白茶具有延年益寿功效，老白茶中的黄酮素，含量要高于其他茶叶，经常饮用，可让您延年益寿，特别适合作为养生茶。
老白茶具有保肝护脏功效，老白茶含有丰富的黄酮类天然物质，这些物质成分能加速乙醇的代谢，迅速分解乙醛，从而降低有害物质对肝细胞的损害。
老白茶具有清热解毒功效，老白茶含有的营养成分功效很多，特别是长时间储存的老白茶，具有驱寒。散热、解毒等好处，且还可以用作患麻疹幼儿的退烧药，效果极佳。
总之，老白茶虽然在漫长的时间当中逐渐发生了转变，但是老白茶依然属于白茶。而且老白茶的转变速度是非常慢的，所以老白茶想转变成其他茶类是非常不容易的，转变之后的茶类属性也是极难确定的。所以老白茶依然属于老白茶。
哪些人不适合喝老白茶？老白茶有什么副作用？
老白茶的价值高、好处大，有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，这种说法也在那么多年中得到认证。那么哪些人不适合喝老白茶？老白茶有什么副作用？
一、哪些人不能喝老白茶
1.发烧别喝茶，茶叶中含有咖啡碱，这种物质不仅没有降温的作用，反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶，会降低药效。
2.患有肝病的患者别喝茶，茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病，那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力，并且对于肝脏本身也会造成影响。
3.神经衰弱的患者别喝茶，喝茶之后能够兴奋神经中枢。如果神经衰弱的患者喝茶，特别是在晚上的时候喝茶，容易导致失眠的情况出现。
4.孕妇别喝浓茶，孕妇可以喝茶，但是不能够喝浓茶以及大量的服用茶水。这是因为茶叶中含有大量的咖啡碱以及茶多酚，这会影响胎儿在妈妈身体中的成长，将来孩子的智力发育可能会出现问题，所以孕妇最好也不要喝茶。
5.哺乳期间不要喝茶，也别是浓茶。如果在哺乳期间妈妈喝浓茶，那么就会导致过凉的咖啡碱进入妈妈的身体，最后通过乳汁进入孩子的身体，间接的导致孩子的神经出现兴奋，孩子就会表现出夜啼以及少眠。
6.贫血患者别喝茶，茶叶中含有鞣酸，这种物质能够和铁元素结合，生成不溶性的终和物，导致身体吸收铁元素减少，贫血症状加重。
二、老白茶有什么副作用
1、过量喝安吉白茶会伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等。
2、空腹饮安吉白茶，直入肾经，对肾不利。
3、饮用劣质安吉白茶对身体有害，劣质茶叶因茶叶的污染残留的物染物只有百分之二被沸水抛出，因此对身体的伤害很弱，并不代表没危害。
4、某些陈茶、保管不善的安吉白茶，内中可能会含有黄曲霉素，其中的一些毒菌被认为是极强的致癌物质。
5、睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。
白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。白茶寒凉，功同犀角，且存放时间越长，滋味也越醇和，其药用价值和品饮价值也更高。白茶素有一年茶，三年药，七年是个宝之美誉。
三、哪些人适合喝老白茶
1、抵抗力差的人群适合喝老白茶，老白茶的抗菌力强，喝老白茶可以防止滤过性病毒引起的感冒，还能防止蛀牙。
2、肠胃不好的人群适合喝老白茶，老白茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，能够养胃，还对治疗溃疡有一定效果。
3、老年人适合喝老白茶，中风和心脏病是老年人的高发病症，喝老白茶还能够减少中风，减少心脏病的发作。
4、喜欢吃油腻煎炸食物的人群适合喝老白茶，老白茶能去滞，去油腻，帮助消化，同时还具有生津止渴，清心提神的功能。
5、钙铁缺乏的人群也适合喝老白茶，喝老白茶不但能凉肝胆热手脚，除热消痰暖心肺，还能预防骨质疏松，降低皮肤癌的作用。
综上，有些人不适合喝老白茶，同样有很多人很适合喝老白茶，而且老白茶的副作用都是因为服用不得当或者茶叶质量不好造成的。
我能喝老白茶种子吗？白茶种子有什么作用？
众所周知，白茶是一种非常好的茶。其作用和影响主要是抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂和降血糖。同时，它还能滋养心、肝、眼、灵、气和皮肤。白茶种子能像这样好的白茶一样被喝吗？有什么好处？白茶种子的影响
一、清热降火
卷心菜籽是一种喜怒无常的饮料。它能清热泻火，解毒。通常饮用，清心安神，安神定志，防止失眠和形象力减退。
第二，保持眼睛
白茶籽含有一定量的维生素A，进入人体后可以间接影响人眼，改善视力。白茶种子也被用来预防常见的眼科疾病，如夜盲症和干眼症。普通的白茶籽最适合经常面临电脑工作任务的人和青少年。
三、改善消化，增加食欲
卷心菜种子可以去油、去油、减缓肠胃蠕动，还可以改善胃液和唾液分泌。普通饮酒既能促进消化，又能增加食欲，对减缓人类消化不良和厌食症状有很好的效果。
老白茶的影响
一.健康促进
老白茶是指存放多年的白茶，其中“多年”是指在合理的保质期内。白茶本身产量较少。福建福鼎、政和县正在发展茶树。老白茶的基本工艺流程是干燥和无聊。它保存了丰富的活性酶和多酚物质。国际医学研究已经证明，它不仅含有茶的其他固有营养成分，还含有人体必需的活性酶。因此，白茶存放时间越长，其医疗成本越高。
二.防癌
白茶具有防癌抗癌、防暑解毒、治疗牙痛的功效，尤其是陈年白茶可作为麻疹患儿的退热剂，其退热效果优于抗生素。
三、降低血糖
白茶不仅含有茶叶其余部分固有的营养成分，还含有人体必需的活性酶，能明显提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分化和代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉在肠道的吸收，分化体内血液中多余的糖分，改善血糖平衡。
Iv .明目
白茶还含有丰富的维生素A，被人体吸收后可以迅速转化为维生素A。维生素A能分解视紫红质，使眼睛在暗光下看工具更清楚，防止夜盲症和干眼症。
V.辐射防护
白茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有明显的维持作用，并能增加电脑电视辐射的风险。
Vi .肝脏保护
白茶片中富含二氢杨梅素等天然黄酮类化合物，能够维持肝脏，减缓乙醇(酒精)代谢产物乙醛的快速分化，并产生无毒物质，从而减少对肝细胞的损伤。
一般来说，白茶种子可以喝，喝白茶种子有很多好处，但重要的是注意不要喝得太多，否则会损害精血，伤害脾胃，使人没有身体强壮和呕吐等不良症状，而其他常见的空腹不能吃白茶种子，否则会对肾脏有害。
老白茶有什么功效
其实五六年的白茶已经可以算老的了，但是十几二十年的白茶收藏价值会很高。现在也有很多人特地收藏老白茶。老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼。下面小编就为你介绍下老白茶的神奇功效。
因为储存的时间很长，茶叶里面的成分慢慢发生变化，香气也挥发出来，颜色会变红，味道变得醇和。和酒的道理是一样的，经过时间的沉淀变得有价值。白茶也会因为时间而改变它的性质，从本来的凉性变成温性。当然，也不是越老越好，若老到碳化，那品饮的价值估计也就剩下时光了。
老白茶功效：
1、治牙痛
老白茶有能治疗牙痛的功效，陈年的老白茶还可用作患麻疹的幼儿的退烧药。
2、减肥
老白茶能促进脂肪分解，有利于减肥。
3、维持血糖平衡
老白茶能有效控制胰岛素分泌量，分解血液多余糖分，维持血糖平衡，挺适合糖尿病患者饮用。
4、退热祛暑
老白茶有退热祛暑功效，因此能防暑。患麻疹的幼儿发烧了，可以饮用老白茶，有退烧之效老白茶的功效和作用老白茶的功效和作用。
老白茶的冲泡方法如下：
老白茶因为时间比较长，所以口感会很醇厚，也很耐泡。但是想要冲出一壶好老白茶的话还是需要一点技巧的。
首先泡茶的第一步是投茶。投茶要根据冲泡容器的大小来投茶，一般放容器三分之一的投茶量就可以了，太多了就算放多点水也很难控制浓度，反而少点会比较好。
第二步就是要洗茶，也就是醒茶。醒茶不能用太滚烫的热水对着茶叶猛冲的，而是应该缓缓地冲。
第三步是冲泡。在这步当中，应该用高温的沸水来冲泡。有的茶适合沿着容器边缘慢慢地注入水，而且水流要低，有的茶适合直接对着茶叶冲，这个问题可以根据茶性来实践。
最后一步就是出汤。出汤的速度要看润茶程度，和投茶量，醒茶如果充分的话出汤可以快点。这个主要还是结合品饮人的喜好。
老白茶有退热祛暑功效，因此能防暑。患麻疹的幼儿发烧了，可以饮用老白茶，有退烧之效老白茶的功效和作用老白茶的功效和作用
老白茶储存方法：
喝过老白茶的人都知道，老白茶有一种特殊的香味，口感很醇厚，都会为此而感到念念不忘。但是想要长期喝到有品质保证的老白茶的话，对老白茶的储存方法那里就要注意了。由于地理差异关系，南方和北方的储存白茶方式也是不一样的。
1、老白茶在南方地区因为比较潮湿所以要特别注意防潮，这和普洱茶通风透气的方法截然不同。
2、储存老白茶的关键在于，茶叶一定要保持干燥，含水量要低。如果想要避光，可以用锡箔纸包装，然后密封保存，这种方法是比较好的3、储存白茶最好是大包储存，这样在储存过程中会发生热能反应。效果比较好。
老白茶，即贮存多年的白茶，其中的"多年"是指在一个合理的保质期内，比如10~20年;在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。有一句俗语是这么说的：“一年茶、三年药、七年宝”，这就牵涉到了白茶的另一个特性，白茶经过陈放就成为了老白茶。
老白茶，有什么功效
近几年，白茶越来越走俏，它不仅口感鲜爽醇和，保健药用功效也十分显著。
白茶属于微发酵茶，工艺简单，不炒不揉，就萎凋和干燥两步，人工干预非常少。因此，白茶能最大程度保留茶叶最原始的形态和营养物质，素有“一年茶，三年药，七年宝”的美誉。
新白茶经过陈放之后，转变为老白茶。老白茶，经过时间的沉淀，咖啡碱、茶多酚含量趋平内敛，新叶的内含物转化成葡萄糖、氨基酸、果胶等物质，让老白茶的茶汤更加顺滑醇厚，回甘效果佳。
老白茶的功效
老白茶内含的茶多酚，具有清热降火的功效，在夏天或秋冬容易干燥上火的时节饮用，非常不错；
老白茶内含有的黄酮素、儿茶素等，具有杀菌消炎的作用，能够有效地抑制病毒在体内的快速扩张，增强人体免疫力；
白茶所含的黄酮类物质，不仅能降血压，对血压高的中老年人大有益处，同时这种物质还是天然的抗氧化剂，能去除人体内自由基，保持皮肤弹性。
老白茶的冲泡方式
老白茶冲泡时要用100℃的沸水。为了保持茶叶的芳香，泡茶最好选用金属离子含量低的“软水”，如纯净水和高品质的矿泉水。
第一次冲泡老白茶，要用3秒钟快速洗茶。先把5克左右的茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。
后续冲泡时间逐泡加长。老白茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般为5克左右。
此外，老白茶还可煮饮，尤其在冬天。把煮茶壶加水至壶身的三分之二，加热至沸腾，依壶身的大小投茶三到五克。用文火慢熬，保持茶汤不变冷，茶汤的颜色变深就可以出汤了。
“真假”老白茶的分辨
随着近几年老白茶消费的升温，市场上也涌现出部分“做旧”的老白茶，以次充好地在售卖。那么，如何辨认真的老白茶呢？
1看干茶干茶颜色：从干茶的颜色上看，老白茶是“五颜六色”的，而做旧的老白茶通常是单一的褐色或黑色；
闻茶饼和散茶：老白茶有明显的陈味，而做旧的老白茶味道比较杂，无陈味，甚至有发酵过度产生的酸味；
撬茶饼：老白茶撬开后与未撬开的茶叶表面是统一的，而做旧的老白茶表面和里边是完全不一样的外观和色泽，叶色像烤过一样。
2开泡品鉴看汤色：冲泡出水后，老白茶的汤色呈黄色或琥珀色，年份越长汤色越深。而做旧的老白茶汤色往往较深，呈橙红色。
闻香气：3-8年的白茶有荷叶香，8-15年的有枣香，15年以上呈药香。如果只有陈香却没有其他香气，口感滋味接近普洱茶的平滑，那就很大可能遇上做旧的老白茶了。
看汤色变化：老白茶的汤色是从淡变浓再到淡，汤色变化有个循序渐进的过程，而做旧老白茶一出汤便是红色，颜色变化非常快，三四泡后汤色会变得很淡。
品滋味：老白茶入口非常的柔滑、有甜感，通常十泡之后口感跟开始冲泡的滋味相差不大，而做旧的老白茶苦涩味重，味道复杂，有锁喉感，并且不耐泡，三四泡之后便没什么滋味。
3观察叶底通过自然氧化、缓慢发酵的老白茶，冲泡过后，叶脉清晰，经得起揉捏，即便是十年以上的老白茶，也是一样。而做旧的老白茶，叶底发黑呈腐烂感，脉络不清晰，用手一捏就烂掉。
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