茶的来源历史。
虽然传统茶客并不认可茶包这种喝法，认为其既不风雅，也难以喝出茶的原味，但这并不能阻挡茶包的普及。
6月12日讯：1904年，纽约茶叶商人托马斯·苏利文(ThomasSullivan)为了节约推广成本，将碎茶叶分成一个个小堆，装在真丝小袋里供顾客试尝。收到这些古怪的小袋子后，一位顾客将它直接丢进了烧开的茶壶里，发现效果还挺不错，清洗起茶具也方便多了，于是跟苏利文订了更多茶叶。茶叶送来后，顾客发现这些茶叶是散装的，并没有像样品一样包进小袋里，大为不满，要求换包装。从此，越来越多顾客要求苏利文卖给他们小袋泡茶。这位商人嗅到了商机，将丝绸换成便宜而且透气些的纱袋，大量生产袋泡茶，由此获得了不菲的利润。
一战时期，德国Teekanne公司借鉴了这个创意，为前线战士提供装在小棉布袋里的茶包，并称它们为茶叶弹“teabombs”。虽然棉布多少影响了茶叶的风味，但这种做法受到了很大欢迎。也为茶包日后的普及埋下了伏笔。
后来，茶包开始在日常生活中流行，它的材质和形状也得到了各种改进：棉布被换成了热封粘合的滤纸袋、尼龙布等，形状也花样百出，从单纸袋状变成了折叠双袋状、枕头状、圆形和金字塔形等。所有这一切，都只为了一个目的：减少包装带来的气味，让茶叶得到充分浸泡，提供更令人愉悦的喝茶体验。
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包种茶如何采摘的？包种茶如何制作的？
包种茶的历史十分久远，清朝时期由福建茶农所创，在武夷岩茶的制作基础上，还引入一些特有的元素制成，是一款茶香四溢、丝滑入口的乌龙名茶，那么，包种茶如何采摘的？包种茶如何制作的？一起来看看吧。
鲜叶
一、包种茶如何采摘的？
台湾包种茶的采摘分为春夏秋冬四季，3月中旬～5月上旬为春茶，5月下旬～8月中旬为夏茶，8月中旬～10月下旬为秋茶，10月下旬～11月中旬为冬茶，其中以春茶、秋茶及早期冬茶品质较佳。鲜叶采摘标准为与新梢顶芽开面采二、三叶。不同品种、不同时间采的鲜叶，应分开制作。
日光萎凋
二、包种茶如何制作的？
1、日光萎凋：视天气而定。鲜叶要薄摊，每平方米摊1公斤左右。日晒温度以30～35℃为宜，过高时可用纱绸遮荫，历时一般为10～20分钟，中间轻翻2～3次。室内加温萎凋用萎凋槽，摊叶厚度5～10厘米，热风温度35～38℃，风速40～80米C分钟，中间轻翻2～3次。鲜叶经日光萎凋失水4～9%。
杀青
2、做青：室内萎凋包括静置与搅拌，即做青工艺，传统方法采取碰青（做手）与摊置相结合。经日光萎凋的鲜叶移至室内，先摊置2小时左右，再进行做青。做青次数一般为3～5次，每次历时1～12分钟，依次由短到长。每次做青后即予摊置，每次历时60～90分钟，依次由长到短。
3、炒青：锅温160～180℃，炒至手握叶子柔软，芳香显现，减重35～40%。
揉捻
4、揉捻：炒青叶即置揉捻机中揉6～7分钟后，再重压揉3～4分钟。
5、烘焙：揉捻叶取出解块后随即进行初干，温度87～98℃，第二次焙干温度75～85℃。
以上就是包种茶的采摘与制作啦，正是如此精细的采摘与制作，才有了如今驰名我国的包种茶。
茶包的发展历程
泡一杯茶最方便的方式，大概就是用方便茶包了，只要一小包，泡在开水里，3分钟后就能享用一杯美味的茶饮。这么实用的小茶包到底是如何出现的呢？
泡茶的烦恼
人类喝茶的历史十分悠久，至少在四五千年以前，古人类就已经发现茶叶这种可以冲泡的神奇植物了。但是，人类泡茶的方式，在几千年的时间里并没有特别大的改变，基本上不是用水煮，就是用开水泡。
这两种方式当然有一些弊端。比如，辛辛苦苦煮了一大壶茶水，却没有及时喝完，茶水放久了就会变得不新鲜，影响口感，甚至影响健康，不得已只好被倒掉，这就太浪费了。而且，茶叶泡好后，会漂浮在茶壶、茶杯中，喝茶的时候很容易吃到嘴里。当然，有些人有特殊的喜好，他们并不排斥吃茶叶，甚至喜欢吃这些东西。但大多数人可没有这种兴致，于是喝茶的时候要用各种办法来避开茶叶，也是一件挺烦人的事情。更何况，喝完茶水之后清理茶叶残渣也是一件考验耐心的任务。怎么办呢？
两位女士的发明
人类泡茶的历史，在1901年8月26日，被两名伟大的女性改写了。她们的名字分别是罗伯塔·劳森和玛丽·莫拉伦。
劳森和莫拉伦来自美国威斯康星州的密尔沃基市，她们捕捉到了几千年来泡茶的弊端，用一个非常简单的办法解决了这些问题——真的很简单，就是缝一个棉布包，把刚好够泡一杯茶的茶叶装在里面，然后再把棉布包扔进开水里去浸泡，这样就能快速得到一杯热茶，喝完即可，不用担心被浪费，更不用担心喝茶的时候总被漂浮的茶叶干扰。
两年后，1903年3月24日，劳森和莫拉伦为自己的发明申请了专利，但是她们并没有成功地将自己的发明在市场上推广，这导致当时知道这款新型茶品的人非常少，市面上也见不到方便茶包的产品。那么，茶包到底是怎样真正流行起来的呢？
苏利文的故事
托马斯·苏利文是美国纽约的一名茶叶进口商，一般认为，现代茶包最早的推广者就是这位老兄。当时，苏利文开创了一种推销茶叶的办法，他把上好的茶叶装在精心缝制的丝绸袋子里，作为禮品曾送给顾客品尝。但是，苏利文很快发现，他的这些顾客几乎没有人会把茶叶取出来冲泡，都是直接将丝绸袋子浸泡在开水中，片刻就能享用。
这启发了苏利文，他开始尝试着将茶叶这样来包装销售。但很快，负面的评价接踵而来——丝绸袋子虽然好看，但丝绸的孔眼太密，十分影响茶叶香味的扩散。如果延长浸泡时间，那茶水也会变得不再新鲜可口。而且，丝绸袋子造价太高，也影响了这种产品的普及。苏利文立即进行了改进，用便宜的纱布包代替了丝绸袋，一举解决了这两个问题。
茶包的出现就是这么简单，有时候，我们生活中的很多事物的诞生都是因为一些微不足道的机缘，对吧？哦，还有一件事你可能不知道，茶包里面装的并不是茶叶生产中预留的边角料，而是真正的茶叶精心切碎后的产物，之所以要将茶叶切碎，是因为这样可以让茶叶在最短的时间里充分得到浸泡，释放出香气。
在泡茶包的时候为什么要取出茶包？
袋泡茶由于其方便快捷成了越来越多茶友的选择。袋泡茶由于其方便快捷成了越来越多茶友的选择。我们在袋泡茶的包装袋上看冲泡教程时，应该都看到过一句“2~3分钟后取出茶包”，让有些茶友不禁觉得疑惑，为什么袋泡茶泡好后要取出茶包呢?我们泡茶的时候茶叶不都是放在茶壶里的吗?现在小编就来分析原由。
茶包的茶叶在加工时就已经通过切揉，粉碎了叶细胞，才形成的颗粒状或微小的片状，这样在冲泡的时辰茶叶中的有用内容物才会很轻易浸泡出来。其实，茶叶多次冲泡还会使一些难溶的有害物质，好比极微量的残留农药，逐渐被浸出。所以茶包最佳的泡法就是只冲泡一次就好。
其实不仅是袋泡茶，泡乌龙之类的茶叶时都要这么做。取出茶包或茶叶和茶叶本身的种类有关。例如乌龙这类茶叶的叶片较老而且比较大，含有的可析出物质多，这些茶叶泡太久的话，析出太多的物质会让茶汤颜色不好看，茶汤的口感也会变得发苦。所以泡乌龙茶的时候对于时间都有讲究，第一泡50秒第二泡2分钟等等，茶叶也要沥干。
这种原理其实跟泡乌龙茶类似，铁观音、大红袍之类的茶叶也是一样。茶包里使用的茶叶都是打碎的碎茶，茶叶在被打碎后，相比起完整的茶叶更容易析出物质，将茶包放入开水中就可以看到茶汤析出的过程，所以袋泡茶泡得太久的话就会变得发苦。
同时也是为了茶汤的味道均匀。袋泡茶会一直析出苦味的物质，如果一直将茶包放在杯底，喝茶的时候越喝到下面茶汤的味道就会变得越苦，最后几口茶可能根本就不好喝了。一包一般就泡一次左右，如果你爱喝淡茶的话可以泡两次。
包种茶怎么泡好喝？包种茶的冲泡方法
来到台湾，走遍大街小巷，无人不饮包种茶。包种茶是台湾传统的历史名茶，与一般乌龙茶不同的是，香气十分浓郁，其近似兰花的花香，让很多为之迷醉。可是呢，想要喝到一杯口感绝佳的包种茶，还需要掌握一定的冲泡技术，那么，包种茶怎么泡好喝？一起来看看吧。
包种茶
1、首先取适量的包种茶茶叶，然后放置到盖碗中，再用沸水冲泡铁观音。
2、冲泡沸水之后，用盖子刮去茶水的泡沫。
3、然后快速的将茶水冲倒在公道杯中，但记得公道杯上要放过滤网，这样可以将碎茶叶过滤掉，因为第一道茶水主要是为了洗茶，因此，一般第一道茶都不饮用，而是以快速冲泡比较好。
包种茶
4、接着用公道杯中的第一道茶水来冲洗过滤网和茶杯。
5、洗好杯子之后，再次用沸水来冲泡第二道茶水，这次要盖上盖子。
6、一般来说，第二道茶通常要浸泡15秒钟，这样才能够出水，再将茶水倒在公道杯中，当然，也可以根据个人的喜好来稍作调整，喜欢喝淡茶，可以延长点时间，喜欢喝浓茶可以缩短点时间。
包种茶
7、接着将公道杯中的茶水倒入每个茶杯中，品饮。
8、最后再细细的品味铁观音的韵味，饮用完之后，再揭开盖碗来冲泡下一道茶水。
以上就是包种茶的冲泡方法啦，大家可以学一下，有助于更好地品饮包种茶，感受其特有的茶韵。
泡过的茶包有什么用 茶包的作用介绍
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喝完茶的茶包就这样丢掉吗?太浪费了!其实茶包仍然可以在不同方面发挥作用，比如用作清洁、预防口臭、护肤等多种功效。
泡过的茶包有什么用
1.清洁洗手盘
茶包对于清除水槽、洗手盘三角位置等的污垢非常有效，不加清洁剂直接用茶包擦已经足以令污积脱落。
2.治疗剃刀伤口
茶包对于被剃刀割伤的伤口非常有效，茶包有助止血以及加快伤口痊愈。
3.预防口臭
绿茶等茶包有抗菌作用，能够预防口臭，把茶包再放在热水中，晾凉之后喝。
4.取代除臭剂
把茶包晒干后便可以放在鞋柜及鞋中，取代除臭剂，而且茶包气味芬芳，既实用又环保。
5.护肤品
弄湿的茶包可以像爽肤水般擦在脸上，令肌肤更紧致，茶包更可以缓和晒伤!
6.植物肥料
茶包可以取代肥料，非常适合有种植蔬菜或植物的人，茶包更有驱虫功效，害虫因而无法接近。
7.可以用来擦镜子，会更亮哦!可以将茶包打湿后擦拭，也可以将茶包再煮一下，然后将煮好的茶喷一点在镜子上，最后在用软一点的抹布擦干净就好，会变亮哦!
8.冰箱除味，更清新!将用过的茶包放在碗里，然后放在冰箱的最上层就好，它们会吸收冰箱里面的异味!
9.减轻眼肿，舒缓眼睛!将用过的茶包可以放在冰箱冷藏一下，然后可以放到眼睛上，帮忙消除眼肿哦!这主要得益于茶里面的咖啡因，能够舒缓肿胀的作用!
10.缓解咬伤和烧伤!一般小的伤口和轻微的烫伤，或者是蚊虫的叮咬都可以用这些用过的茶包来舒缓哦!茶里面的单宁酸对修复皮肤损伤是很不错的!
11.去除碗里的油污!就像茶包对玻璃的效果那样，它对去除油脂也很不错。吃完饭后将碗泡在热水里，然后将用过的茶包扔进去就好。茶包会帮助去除上面的油脂，你再洗起来就很方便了，并且还能减轻异味!
12.浇花!你可以将用过的那些茶包一起再煮一下，然后下次再给花浇水的时候就可以用了哦!或者可以直接将茶包撕开，将里面的茶叶倒在土壤里。这是可以滋养植物的，并且还能保护植物免受一些有害真菌的侵扰!
13.清晨用陈茶洗脸可以去脸部暗黄。
14.把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。因为茶叶具有很强的吸附作用。
15.把茶叶撒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，茶叶能带走全部尘土。茶叶的吸附作用不但可以吸收水份还可以吸附灰尘。
16.把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊绳的功能。
17.将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。但是最好不要把茶叶倒在花盆里，因为不便打扫，会腐烂、有异味、生虫。
18.残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。这也算是典型的“茶食”用途了。
湿茶叶可以去掉容器里的鱼腥味和葱味。
19.可以煮茶叶蛋，其味道清香，非常可口。
20.用残茶叶擦洗有油腻的锅碗，木、竹桌椅，可使之更为光洁。
21.用茶渣擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板及皮鞋上的泥污，去污效果好。
22.深色衣服上的油渍，用残茶叶搓洗能去污。
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