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不少人酒后爱喝浓茶,他们认为酒后一杯浓茶有解酒益健康的作用。不少专家指出,这是一种误解,酒后喝浓茶,不解酒反伤身。道然安化黑茶体验中心茶艺师程先生介绍,虽然酒后不宜喝浓茶,但并不意味着喝茶对喝酒没有影响,对于经常喝酒的人来说,不可忽视茶潜移默化对抗酒的功效。
为何不少专家指出“酒后不宜喝浓茶”?中医阴阳学理论中说酒味辛,入肺,肺主皮毛,肺与大肠相表里,饮酒应取其升阳发散之性,使阳气上升,肺气更强,促进气血流通。茶味苦,属阴,主降,若酒后饮茶会将酒性驱于肾。肾主水,水生湿,湿被燥,于是形成寒滞。寒滞则导致小便频数、阳痿、大便燥结等症。
程先生介绍,现代医学通过饮酒后喝茶人的变化证实了这一点。人们饮酒后酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化成为乙醛,再转化成乙酸,由乙酸分解成二氧化碳和水而排出。而喝茶,茶叶中的茶碱可以迅速地对肾发挥利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛是一种对肾脏有较大剌激性的有害物质。而肾脏并无此解毒功能,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此,酒中的乙醇对心血管的剌激性较大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合二为一,双管齐下,更增强了对心脏的剌激,所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。
“酒后喝浓茶会增加心脏负担,这对患高血压、心脏病的人尤为不利。因此,酒后不宜多饮浓茶,可吃些柑橘、苹果之类的水果,冲杯果汁或糖水喝下也有助于解酒。”程先生说,虽然酒后不宜喝浓茶,但并不意味着酒后不能喝茶,并不是说喝茶对喝酒没有影响。
程先生介绍,众多研究表明,茶中不仅有咖啡因,更有大量的抗氧化剂。当酒精代谢不畅,体内乙醛含量增加,在其他酶的作用下产生大量超氧阴离子,它会引发一连串地氧化反应,最终损害细胞膜、蛋白质和DNA。而茶中所含抗氧化剂的作用,是制止这种过氧化反应的进行,因而起到保护细胞活力的作用。不过,这种损害与保护都不是立竿见影,而是长期作用的结果,因此对“解酒”也没有明显的作用。不过对于长期喝酒的人,这种保护作用可能就有相当的价值。
基于“酒精增加体内氧化压力”的理论,波兰科学家通过实验得出结论,酒精增加了体内的氧自由基,而茶中的抗氧化剂则有助于清除,从而使身体更接近不喝酒的状态。
“酒后虽不宜喝浓茶,但对长期饮酒的居民来说,喝茶对身体还是有一定的保护作用。选择适合自己体质的茶,在恰当的时间饮茶,可发挥茶养生的功效。”程先生说。
延伸阅读
酒后喝浓茶有什么坏处
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酒后喝浓茶的坏处是对肾脏产生损害,茶叶中的各种碱性物质具有强烈的利尿作用。如果在酒后饮用浓茶,那么酒精转化成的乙醛还来不及分解就会随茶水进入肾脏。由于乙醛具有较大的毒性,因此会对肾脏产生损害。
浓茶解酒误区:人们习惯在酒后饮用浓茶,并认为这样可以解毒、防酒醉,其实用浓茶解酒等于火上浇油,不仅不能解除酒毒,而且还会对人体造成更严重的伤害。
酒的主要成分是酒精,酒精对循环系统和心脑血管系统都有损伤作用。现代医学研究认为,酒精进入人体后首先作用于人的大脑皮层,从而使大脑皮层处于不正常的兴奋或麻痹状态,这样就加重了心脏的负担。而浓茶同样具有兴奋心脏的作用,如果在酒后饮用浓茶势必会进一步兴奋,加重心脏负担。
同时,茶叶中的各种碱性物质具有强烈的利尿作用。如果在酒后饮用浓茶,那么酒精转化成的乙醛还来不及分解就会随茶水进入肾脏。由于乙醛具有较大的毒性,因此会对肾脏产生损害。
所以,不宜用浓茶进行解酒和醒酒。对于轻度醉酒者,可以让其饮些淡茶水、汽水或其它饮料,以冲淡血液中的酒精浓度;也可以吃些新鲜水果,以加速酒精的代谢和排泄;还可以喝些牛奶或者绿豆甘草汤、蜂蜜橘子汁等以提高机体解毒能力。对于醉酒较深者,应立即送往医院进行抢救,以防酿成严重后果。
总之,茶是一种适合于男女老少的最佳保健饮料。加上茶水独特的魅力,避开浓茶,选择淡茶。
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酒后喝浓茶解酒? 很伤肾!
《黄帝内经》上说,到了40岁“肾气衰”,过了60岁“肾脏衰,形体皆极”,可见肾是维护人体生命活动的重要器官,中老年人比年轻人更容易肾虚,应该多补肾。一些不良生活习惯很伤肾,也应引起重视。
中医治肾虚,讲究辩证施治,不能盲目乱补。福建省老年医院副主任中医师朱敏介绍说,肾阴虚者的症状主要有头晕、耳鸣、口干、五心烦热、腰膝酸痛、睡眠不好,可用枸杞、何首乌、熟地、女贞子、山药,或中成药六味地黄丸汤来加减治疗。肾阳虚的症状主要有畏寒、怕冷、疲倦、气短乏力、阳痿早泄、面色苍白、尿频尿多,可用附子、杜仲、肉桂、肉苁蓉、菟丝子来治疗。此外,补肾可多吃动物肾脏、黑芝麻、黑豆、栗子、韭菜、虾等食品,平时再配合适当运动,强壮筋骨、疏通血脉。
朱敏医生提醒,经常憋尿、饮水过少、饮食过咸、暴饮暴食、过度劳累、滥用药物、酒后喝浓茶这些生活习惯都很伤肾。此外,服食药物大多通过肾脏排泄,如果用药种类太多、剂量太大,就会损伤肾脏的结构和功能,特别像索米痛片、对乙酰氨基酚、阿司匹林等药。老人如果因为其他基础病必须服用伤肾的药物,应权衡好药物剂量,并可考虑在医生指导下再服用一些补肾的中药。
酒后喝浓茶会失眠吗
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酒后喝浓茶可能会导致失眠,茶叶中的咖啡碱和茶多酚能刺激神经兴奋,酒精和浓茶都有兴奋作用,酒后加上浓茶,可能会引起失眠情况的发生。
酒后不建议喝浓茶的原因:1、酒的主要成分是酒精,酒精对循环系统和心脑血管系统都有损伤作用。现代医学研究认为,酒精进入人体后首先作用于人的大脑皮层,从而使大脑皮层处于不正常的兴奋或麻痹状态,这样就加重了心脏的负担。而浓茶同样具有兴奋心脏的作用,如果在酒后饮用浓茶势必会进一步兴奋,加重心脏负担。
2、茶叶中的各种碱性物质具有强烈的利尿作用。如果在酒后饮用浓茶,那么酒精转化成的乙醛还来不及分解就会随茶水进入肾脏。由于乙醛具有较大的毒性,因此会对肾脏产生损害。
浓茶的副作用:1、经常喝浓茶是促使骨质疏松的来由之一。来由主要是茶叶内含有较多的咖啡因,而咖啡因能促使尿钙渗出,造成骨钙流失。良多人在平常生涯中有喝浓茶和浓咖啡的习气,着实假如过量饮用的话,很容易让人体排尿量增加,造成局部钙流失,历久下去会导致骨密度增加,从而成为发生骨质疏松的重要来由。
2、浓茶增加对心脏的负担茶叶中含有2%~5%咖啡因,浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因,过量的咖啡因可导致神经由度高兴,引起失眠;同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者背运。
3、经常喝浓茶易引起血虚。茶叶中的鞣酸会与三价铁形成不溶性沉淀,影响了铁在体内的接收,会使食品中的铁因不易接收而架空体外,引起血虚。由于人体所必须的铁、蛋白质、维生素等物质通常在平常饮食中摄取,而茶叶中含有大量的鞣酸,饱餐后食品尚在胃中,此时喝浓茶,茶水和食品相混,大量饮用后,鞣酸和铁连系形成一种不溶性物质,阻碍对铁的接收,假如经常饭后喝浓茶,可造成人体缺铁,假如人体历久缺铁,可引发缺铁性血虚。
4、浓茶对胃的影响:浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高,使中枢神经零碎的高兴性增高,进而可引起胃蠕动放慢,胃壁细胞渗出亢进,胃酸增加,对胃粘膜刺激增强,易导致胃溃疡。咖啡因还可以使人上瘾,形成恶性循环。
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