【www.cy316.com - 普洱茶多大等级】
茶友会问到普洱茶市场的空间、和需求的关系有多大？普洱茶的消费需求凭什么能面向全国呢？简单的从普洱茶的功效看。普洱茶具有暖胃、降血脂、促进血液的流动等功效已经被医学界所证实所公认的了。普洱茶的降血脂和减肥，可收藏的特性符合现代人追求健康和追求文化品味的需求。普洱茶的发展和经济发展还密切相关。普洱茶的消费，从云南普洱茶的发展和经济的发展。已经慢慢的蔓延到了全国各地。也深受广大消费者的热爱。以前很抢手的乌龙茶随着普洱茶进入市场已经逐年下降了。广东的茶叶市场基本上每家都有普洱茶的销售。都有一席之地。普洱茶的供求将在未来的两年三年之内急剧增大。从以上信息看。普洱茶的收藏和投资都是急剧的表现。市场的需求提现了普洱茶的收藏价值。普洱茶的市场面向全国各地。广东、香港、台湾等地的普洱茶消费都是逐年增长。其他市场的需求也在高速增长中。更能促进普洱茶的从藏和投资的价值，让普洱茶迎来了前所未有的机遇，珠三角等地区普洱茶的销量已经突破了1.5万吨，和去年相比较。普洱茶的增长比去年增长了将近40个点。全国各地的收藏爱好者也随着不断的增加。珠三角消费需求的扩大带动。再加上云南市场需求的持续旺盛，打破了以前云南茶叶与全国普洱茶的供求市场。而今年普洱茶收藏的价值从去年相比已经慢慢的回升。
很多经营普洱茶的茶商都有一个问题。就是普洱茶的库存和存量多少的问题。消费者百分之八十的购买陈年普洱茶饮用。陈茶，需要时间。好的青茶，存放的年限基本都是十年。好的熟茶，存放也是五年左右。就比如酒一样。存放的酒与生产出的酒，品质价格都不一样。收藏的价值也不一样。普洱茶也是一样的道理。经过陈年后的普洱茶。其增值效果是显而易见的。
cY316.com延伸阅读
普洱茶市场的主流热点
普洱茶之所以让很多茶友认识之后为之着迷，跟其多姿多彩的特色以及后期转化的种种不确定性有些非常紧密的关系。尤其以生茶更甚，众多消费者对其的追捧也在逐渐改变和增加。根据个人经验。归纳一些目前市场上对生茶的喜好，主流的热点供诸位参考。
1.早期的普洱茶主要以茶园茶拼配为主，目的为了增加产品总体的稳定性，茶味的协调性以及可以做出一定的产量，这种热点一直到今天都有很多的茶友为之认可，比如试茶都会留意其茶汤的厚度，滋味的饱满以及耐泡与否。早期的这些经典茶品到现在比较一致的特点多为在之前选茶要求达标的基础上带有一定的花蜜香，果香，烟香等等，越明显越喜欢。
2.这些年随着古树纯料的发展和喜欢的消费者增加，就又多了一种流派，即是追求古树纯料产地那特有的“山头韵”，比如老班章，老曼鹅，弯弓，麻黑寨，景迈，冰岛，昔归等等。通过这么一种细分，普洱茶就突然变得高大上起来，自己独有的特色也更加鲜明突出，喜欢不同山头的消费者也都能找到自己喜欢的山头茶品，但是这种细分带来的一个改变就是购茶成本的上升（几倍至十几倍）。这类茶品保存起来需要多加小心，注意好存储方式保留好应有的香气，不然到后期香气走掉，又有一定的后发酵之后，那特有的山头喉韵也会慢慢变浅直至消失。
3.古树茶除了纯料，同样有普通茶园茶一样的拼配，很多厂家也都开始玩起这种风格的东西以满足消费者需求，但是由于选料或者拼配的失败，会出现和（1）一样转化到后期变得香气杂，滋味的协调性差，或者厚度变薄，喉韵减轻消失等等不可预料的后果。
4.不管是古树也好，台地也罢，其共有的协调性，香气，茶味的浓强度主要还是跟茶树的生态环境，采摘季节，制作工艺等有关的，香气也分为茶品自带的“蜜香”“果香”“花香”“兰香”以及新茶或者转化到后期出现的烟火味尤为让消费者为之着迷，早期南方传统仓储带来的樟木香，以及那自身特有的烟火味，更是深得老普洱茶友的喜爱。
小结：普洱茶属于动态茶，随着存储环境，存储年份的增加，茶是在每年都会微变的，很多新茶友都会有这方面的疑惑，为什么我当年买的非常喜欢的产品，为什么现在变的这么寡淡，甚至香气，喉韵消失？不妨多考虑下存储方式，在新茶时的非正常制程化表现，选料内质的中庸或者拼配带来的后期协调性转化，总能找到原因所在。
普洱茶市场少了炒作 多了理性
经过前几年的暴跌后，去年开始，市场开始出现回暖态势。有调查显示，去年开始，优质的平均价格上涨约20%，普通的也上涨了一成。今年五月份省城的一次茶叶展会上，占据了多数显眼位置，种种迹象是否意味着又一轮“炒茶热”来了？
升温先升价格
业内人士认为，由于人工、运输成本等上涨，目前市场上优质的平均价格上涨约20%，普通的今年的价格较去年也上涨了一成。对于今年价格上涨，茶商们给出了不同解释，大多数人认为云南干旱、产量减少是其主要原因。
对于价格上涨，该负责人还表示，“除了云南干旱、产量减少外，今年人工、交通等方面成本提高，也导致普洱价格上扬。”从目前的行情来看，的价格还是稳中有升，像之前疯狂炒茶的现象并不会出现，不会有太多的泡沫，现在的价格波动在市场正常的调节范围内。
有人则认为，高端价格上涨除了受天气、交通等影响，还因为其本身具备收藏价值。不同于一般的茶品，它可以长时间贮存，可作为收藏品，越陈越值钱，具有一定的投资价值，不仅有消费需求，还有投资需求。因此，高端产品易涨难跌，需求旺盛，价格必然会跟着上涨。但就目前来看，的价格还是稳中有升，并不存在太多的泡沫。
一位长期做的经销商表示，茶客们不用过度担心，像2006年疯狂炒茶那样的现象不会再出现，现在的价格波动在市场正常调节范围内。
由此可以看出，高端价格上涨并非偶然现象，茶的价格受很多因素的影响，如地区、产量、品种、茶叶质量、成本等等。
避免再次过分炒作
在茶叶市场，有人说，商品在市场上不仅看价格的高低，还要看商品的品质。如果有投资价值，还要看前景和升值空间等等，只要消费者源源不断地接受，就证明是行得通的。价格的暂时起落只是说明某一个单品在短期内价值与价格方面需要调整，需要重新找到平衡点。如今，产业已经是云南又一个绿色经济增长点，全省茶农受益颇多。好的产业需要政府的大力推介和支持。特别是行业面对几年来市场低迷的现状，加快市场转型和规范市场行为，避免市场像股市一样，全靠题材和炒作。过度炒作只会害了，甚至整个产业。
2007年价格暴跌除了此前价格虚高的原因外，还缘于广州市场大量出货。广州市场大量出货，是因为大多数并未进入消费市场，而是在炒家和藏家手中倒来倒去，变成了资本游戏。多年积累已有十几万吨，这些货终究要释放出来，加之大量资金流向股市，自然导致价格下跌。
茶商们反映，2007年，全国各地参与到“炒茶大军”中的庄家、散户多达数百万人；每到收茶季节，勐海县城每天至少不下万名茶商涌入，加上在这个热潮之中被忽悠进来的消费人群，与整个产业相关的人多达三千万。这是一个几年之中呈几何级增长的、极为可观的数字。炒茶者为的是逐利，喝茶者或为“健康概念”或为“风雅追求”，大致都可以归入中国富人之列。
经历2007年的风波后，大多数茶商表示，2011年的以及今后的不会像2007年那样疯狂了，毕竟经历市场洗礼后，大家开始回归理性。经销商告诉记者，2007年，老班章的古树茶曾经卖到2700元一公斤。由于村民都是卖鲜茶，村民手里没有囤积茶叶，所以茶叶价格暴跌时，村民手中的茶叶基本卖完了，那次茶价暴跌损失最惨的是茶商和茶厂。
目前市场相对理性
在经历了2007年的大起大落后，对于整个茶产业来说，虽然带来了很多负面影响，但是同时也给处在初级发展阶段的敲响了警钟，如果换来了整个产业的健康发展，反过来是件好事情。有茶商表示，这些都是2007年在阴影下带来的变化和深刻反思，这对于即将上市的来说，无疑是个好消息，希望2007年的那个冬天从此走远。
投资市场的兴起，是否会推动价格的新一轮暴涨？银行人士说，相比银行普通理财产品，理财产品的收益率会相对高一些，这类产品的出现，不会引起市场价格的大起大落。因为，从银行方面来说，在选择的时候会严格把关茶企品牌知名度、产品价格合理性等因素，不会介入茶叶价格的炒作；从茶企而言，他们主要是希望借助银行渠道，普及、扩大产品市场影响面。现在还是以品饮为主、收藏为辅。目前，主要是投资者适当收藏，与2007年的商家恶意炒作，完全不同。
不过，业内人士提醒，投资需谨慎。他们认为，股市低迷令很多热钱没有去处，所以很多人会选择投资茶叶。的收藏价值已经被很多人所认可，所以，理财产品的出现是一种合理现象。不过，投资需谨慎，投资者需量力而为，注意市场风险。几年前大起大落的经验教训需引以为戒，要理性投资，避免哄抬价格再度引发市场泡沫，出现价格破裂。
香港普洱茶市场为什么有“干仓”出现？
在香港普洱茶市场的“入仓”茶品包围下的普洱茶市场，为什么有“干仓”出现呢？应该有以下的因素：
第一，新兴消费者的加入。国内大多数茶叶消费市场，多是以绿茶、乌龙茶类的传统消费区域。随着普洱茶热潮的出现，原来的陈年普洱茶供应量因为仓储方式的不同，供应量严重不足，所以出现“干仓”概念，把存储茶品的过程让给消费者，让消费者自己存放，而限于消费者的仓储条件，创造出“干仓”概念适应市场潮流。
第二，新入市茶商的加入。随着热潮渐起，许多原先的茶商也兼做普洱茶品，还有更多刚从其他行业转入茶行业的茶商的加入，限于资金、存茶技术的限制，还有对普洱茶理解的深浅程度不同，而出现“干仓”概念适应市场潮流。
在接下来的普洱茶市场变革里，来自上游茶企的冲击，将打破普洱茶商原有的经营环境，茶商除了应对同行竞争，还要应对有优势实力的茶企竞争，市场因此会出现以下的情况：
（1）普洱老茶有一定的价格上升空间。
（2）市场将可能出现仓储品牌。
（3）大量囤积的新普洱茶成为“仓储试验品”。因而有一个普洱茶消耗的新途径（不排除可能会出现的不良“仓储试验品”流入市场的可能）。
普洱茶市场中的抢手货是什么？
不知从何时开始，有一波茶友在市场上寻找2000年到2007年前后的普洱茶，仿佛一夜之间这类茶又成为市场上的香饽饽，这类茶有个名字叫“中期茶”。
什么是中期茶？
普洱茶越陈越香，当陈化到一定年限，被称作中期茶。中期茶的年限标准有说3-5年，有说5-10年，有说10-15年，没有统一标准。大多数认为3-7年的普洱茶可称为中期茶。为什么呢？因为3年内的茶变化不是很大，青味仍然很重。而7年以上的茶，转化基本稳定，逐渐步入老茶行列。
大厂对中期茶的定义如何？
下关中期茶：上世纪80年代中期至2005年前后，在这段时间里生产的下关成品普洱茶，称为下关中期普洱茶。例如：下关甲级沱茶(100g·便装)生茶1996年--2005年。
大益中期茶：2004年、2005年、2006年三年的大益普洱茶，称为大益中期茶。此时的熟茶表现出来的茶叶特征是，已无堆味，略有陈韵，茶气更足。而生茶开始有变化，苦涩味转化甘滑，开始清爽。二者无论品饮或者收藏，都是最好的选择。更重要的是，大益中期茶的价位都不高。
我们看两大茶厂对中期茶的定义在时间上相差很大，为什么呢？要知道下关之前向来不注重存储，基本上有多少卖多少，特别是07年到11年底，是空窗期，压根没留。这时候躲在一边的大益就偷着乐了，因为大益的中期茶，不要太多啊。
中期茶为何如此受追捧？一方面中期茶相对新茶口感更好，另一方面中期茶再放上几年就是老茶了，价值也会升高。
那么如何判断一款中期茶是否值得存呢？以下四个方面要注意：
一、饱满度
中期茶，通过醒茶后，开汤测试，应该具备较高的饱满度，茶气明显。若还是淡而无味，就没有收藏必要了，拿去煮茶叶蛋吧！
二、耐泡度
普洱茶在正常的干仓存放至中期茶，会更耐泡。如果中期茶，3—5泡就出水味是让人不能接受的。
三、回甘
新茶回甘好可能是好茶，但新茶回甘不好的，未必不是好茶。某些新茶阶段表现不好的茶，在中期茶阶段呈现出优良的品质。如果这些茶有检漏的机会，请一定不要错过。如果新茶到中期茶阶段回甘还是不好，那你看着办吧。
四、叶底
我们常说叶底会告诉我们很多秘密，中期茶的叶底会告诉我们什么呢？看看叶底是否干枯，冲泡后是否仍然柔软。干枯黑瘦的叶底，显然是不支持再继续转化若干年的，它就好像被“掏空”了！
普洱茶市场都有哪些真哪些假？
有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有争斗。普洱茶市场一样是个江湖。普洱茶市场虽然没有刀光剑影，但也充满了明争暗斗。作为喝茶的吃瓜群众，想喝一壶安心茶并不容易。只有分得清真假，才能喝的上好茶，那么普洱茶市场到底有哪些猫腻呢？
单株就是个传说
普洱茶在古树纯料的路上越走越远，也越走越偏。从最早的某一产区到后来的某几棵树，再到现在的某一棵树。为了怕不保险，盯着茶农采摘，看着茶农做茶。最后喝到这样的茶叶来证明自己的喝茶的水平。实际这样做只能证明喝茶的人的财力，对于一片茶园而言，有的茶树向阳，有的茶树向阴。其出产的毛茶口感不尽相同，日照决定。过去采摘的过程中，都是整片茶园进行采摘。这才保证了古树茶口感的丰富性，如果把喝茶的最高目标设定在单株，那确实走偏了。
名山捡漏？快醒醒
普洱茶市场有漏可捡这点不假。但绝不包括名山，但凡名山都有一个圈子。毛茶价格在每年的约定价下有20%的波动。你可以伯乐相马相中一片还未成名，但品质优质的茶园。也不要想着能够以市场价便宜许多的价格去收到老班章这样山头的毛茶。无论是茶农还是茶商，能卖1000绝不卖999。除非你对他们有非同一般的价值，当然那就会是送而不是买了。低价捡漏名山，本身就是个伪命题。就算市场崩盘，也会有人抄底的。
大师没那么多功夫单独做茶
选普洱茶就要选名家的，这话对。但是不要选名家做的，普洱茶市场有真大师假大师。一旦一个茶人成为大师后，其亲手做茶的机会少之又少。虽然在拼配的过程中，大师会亲力亲为，但那仅仅对于样板茶而言。等到配方研制成功，就会由工人批量加工成产品。大师们怎么可能会花费大量的时间专门去做那么几片茶。所以当有茶商推荐这是XXX亲手做的茶时候，当个笑话听也就算了。除非你见到本人，人家告诉你这是他亲手做的。否则这样的茶根本没有可信度。
普洱茶市场热炒“山头主义”
“山头茶的热炒其实是新茶市场的一个炒作手段。”一位业内人士坦言。炒山头，炒村寨，在前两年已经出现，但还不明显，今年的深圳、广州茶博会上就特别突出了。一家去年才成立的茶企一口气推出了十多款山头茶新品，每款茶品均以山头命名，包装棉纸上印有醒目的“老班章”、“老曼娥”、“曼松”等字样。
茶业观察人士周重林对时下盛行的“山头主义”表示担忧。他认为，炒山头料最大受害者首先是辛辛苦苦经营数十年的品牌，悄然之间，品牌效应就被山头效应取代。其次误认为山头料就等于好茶。从料到饼只完成了普洱茶第一步，还有储藏等条件。最后茶厂沦陷为代加工厂，与品牌渐行渐远。一旦形成了用大树纯料就等同于普洱茶成品好的观念后，对于许多走拼配和台地茶企业是不利的，对整个普洱茶业发展同样害大于利。
“从班章、易武炒到冰岛，又炒到昔归，好山头出好茶，原本是有一定道理的，但好茶并非全靠山头。”茶商张泽国告诉记者，真正的茶人大部分是反对炒山头的，作为品牌，它面对的是大众消费者；作为山头，它面对的是小众消费者。小众只能成就精品品牌，大众才能成就大品牌。
业内人士认为，真正的好茶都是拼配出来的，选不同地方不同山头的茶，取它们各自的优点，或香气好，或汤好，或口感好，拼配成综合素质最突出的茶。拼茶师傅的技术是非常关键的。
普洱茶的功效有多大？
今天我们就当场对普洱熟茶来个大起底。
首先我们先谈谈它的身世。
普洱熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成。色泽褐红、滋味醇厚、芳香独特。
接着我们就将它的各项技能逐一展示出来：
1、传说中的减肥神
从前，我们会使用BMI去看一个人是否在标准体重范围，然而那已经是过去时。
目前，当红炸子鸡是“体脂肪”，也就是“脂肪含量占整个体重的比重”。通常女性体脂肪率高于30％，男性高于25％便属于高脂族。许多人体重标准，体脂肪超标，再瘦也是个“瘦胖子”。
在此呼吁，别再用修仙的饿瘦法了，针对确确实实减脂肪，普洱熟茶是不错的选择。
2、烟酒毒的无敌克
香烟、美酒，很多人欲罢不能，但烟酒伤害却又真实存在。
吸烟的受害者首当其冲是肺部，每天吸烟30支的人，一年间，肺部收到的的辐射，相当于皮肤在胸腔X光机上透视了300次。
如此强大的辐射，遇上普洱茶中的儿茶素类物质便可被减轻。
至于酒毒，最严重的就是肝硬化、脂肪肝。熟茶中的茶多酚便对酒精性肝损伤有一定的阻断作用。
烟不离手、无酒不欢的人士，平日加强运动，再配合饮用熟茶，对减轻烟、酒伤害应是有效的。
3、三高的超级杀
三高，也就是高血压、高血脂和高血糖的总称。
高血压是诱发中风、心肌梗塞及外周动脉的危险因素；而高血脂可直接因其动脉粥样化、冠心病、胰腺炎等；长期高血糖的会使全身器官病变，造成心血管疾病、糖尿病……可见三高是多么大的健康隐患。
为此，我们就用普洱熟茶为你一一拆招。
有种预感，今年的普洱茶市场要变天了
窗外小雨淅沥沥的下着，终于有人开口。
“听说云南已经五个月都没下过雨了，地都晒爆开了！”
“这么夸张丫？”
“一点不夸张，去云南的朋友回来都黑了几圈，跟鬼佬似的”
“这么久没下雨，看天吃饭的茶农怎么办？”
“可不，今年普洱茶减产50%到60%，很多茶树都枯了...”
“可这春茶价却意外的平静，没什么浮动噢”
“有点不正常”
“我也觉得”
据从云南回来的茶友们表示，目前云南省进入“烧烤模式”，全省有110个站点出现气象干旱。云南省农作物干旱受灾面积高达211.46万亩，成灾43.56万亩，绝收2.17万亩。经济作物也不同程度受到干旱影响，特别是茶树，叶子都垂下来了。
云南大旱会不会影响到茶价？这个是众茶友热切关注的问题，今年的春茶价和去年的相比，并没有多大的浮动。是不是有反自然规律呢？
2012年时，云南大旱，春茶减产三四成，当时的普洱茶价又大涨，尤其是高端茶已涨30%-50%。而今年却平静的像大海。
而事实是今年云南大旱，普洱茶减产50%到60%，并没有引起茶“慌”。这是历年少见的事情。有茶友说，这是因为茶友们的消费趋向理性的好迹象。你是不是也赞同呢？
其实，这并非市场正常发展的现象。
因为春茶针对的群体更多是茶商，而不是茶友。茶友们的茶山行带动的普洱茶销量，仅仅是普洱茶市场总销量的九牛一毛。每年的春茶背后，是整个市场发展的趋势，如果大家对此都无动于衷，这是多可怕的事情。
今年的天气很反常，市场也有点反常，有种预感，今年的普洱茶市场要变天了。
普洱茶市场如何才能摆脱名山古寨的“绑架”？
自2013年古树茶市场大爆发以来，整个普洱茶市场已经全面古树化。茶商们的产品，甭管是不是古树料，但外包装上必须要有“古树
自2013年古树茶市场大爆发以来，整个普洱茶市场已经全面古树化。茶商们的产品，甭管是不是古树料，但外包装上必须要有“古树”的字样。用一句话来形容那就是，茶客非古树不买，茶商不标古树都不行。
市面上的“古树茶”多了，造假之声自然也就不绝于耳。老班章每年春茶就那么几十吨，这还算的上是高产的名山古寨。但市面上的“老班章”产品少则几百吨，多则上千吨，要说造假问题不严重，恐怕茶商自己都能笑出声来。
普洱茶市场的病态
现在的普洱茶市场已经呈现出病态，敢问有什么市场能够在假货遍地的情况下还能稳定发展的?“老班章”里没班章跟“老婆饼”里没老婆是两回事，前者受人唾骂，后者博人一笑。
名山古寨已经绑架了整个普洱茶市场，这是铁一般的事实。而且问题比许多茶商想的还要严重，远的不说就说近的一款龙头企业的传说茶，产品里面明明没有老班章，如果有厂家会说的。
可到了经销商以及炒客那里，这款茶都快被说成老班章的纯料了。这还是一线品牌的当家产品，那其他企业的产品敢不和名山古寨沾边吗？
普洱茶市场破局的关键
现在茶商的种种作为无异于饮鸩止渴，源头出在这些年市场把太多的资源投入在名山古寨上面。以至于在茶圈中形成了“勐海茶没有老班章的味道就不是好茶”，“易武喝不出薄荷塘敢叫易武”之类的错误观点。
茶商在宣传上误导茶客，茶客在误导的宣传中迷失自我，现在茶客非名山古寨不买，茶商不标名山古树卖不出去说到底就是日积月累的宣传问题。
普洱茶产地众多，千山百味更是其诸多优点之一。转换宣传方式，要让茶客能够接触到不同山头的正宗普洱茶才是破局的关键。死守着有限的几个山头，宁可造假也不放弃的方式去做茶注定走不远。
这回，普洱茶市场真的要变天了
在老早的时候，便有人喊普洱茶市场要变天了。然而，芳村市场却是迷一般的安静，君不见街角的店铺已转让几次，可见，普洱茶市场已在悄无声息中偷偷洗牌。到底普洱茶市场正走向何方？不管茶商还是茶人，如何才能打好手上的牌呢？如何才避免一条黑路走到底呢？
纵观整个的普洱茶市场的品牌诉求，不是偏偏重于原料就是偏重于山头。关于原料，在市场的产品初级阶段时会起得关键性作用，过后，就不是它的主场。关于山头，很早就有人提过，普洱茶的发展要去山头化，如果茶企一头扎入山头，最终的路只会越走越窄。
从一个市场的形态发展而言，普洱茶市场的发展可以分成两个阶段，一是产品阶段，二是品牌阶段。显然，现在的普洱茶市场已告别了产品阶段，发展到了品牌的初级阶段。那品牌和产品之间有什么区别？可以这样说，产品就是汉堡，品牌就是麦当劳。
问个最简单的问题，消费者为什么要喝普洱茶？追求的是口感么？还是追求的是老班章易武名山头？我想，这背后应该是消费者对健康饮料的诉求。但，消费者对普洱茶的追求会永远停留在健康饮料的基础上么？肯定不会，事实也不会。
消费者的需求在不断的升级。我们可以通过普洱茶近几年的产品中，看到这点。先是选择普洱茶那时还不管是大树古树，是茶就好，到现在要喝古树，要喝单株，要能收藏，要能送礼……
在消费者的眼中，普洱茶已不再是原来的普洱茶，对它已经有了新的想法和要求。如果茶企还是停留在原来的基础上，不往前走，那始终会被时代所淘汰。适者生存，不适者淘汰，是万年不变的自然法则。
有些人很有底气，给我来一句：酒香不怕巷子深，可现在早不是这样的时代。以前市面上有几个卖普洱茶的？而现在又有多少普洱茶品牌？我想，10个手指估计都很难数得清。你看看这街上每天有多少人派传单，一个人每天会接触到多少广告，有些广告很夸张，连厕所都不放过。你稍微不努力，就被挤出人们的视线，多可怕。
看到一篇
[热点话题]当前普洱茶市场的三大矛盾
欲知前世因，则今生所受者是，欲知后世果，则今生所为者是。市场不会平白无故的变冷，也不回平白无故的回暖。2013年古树茶市场大热使得整个行业中的不少人变得很不理智，从茶农到茶商、从茶商到茶客把本来简单的茶叶交易变成击鼓传花的炒作游戏。炒作过度，价格脱离正常消费人群，炒茶的人群都在2014年遭遇了滑铁卢。经历了大半年低迷的行情，大家都对2015年的普洱茶市场充满了希望，但是在我看来当今普洱茶市场存有3大矛盾，如果不能缓和这3大矛盾，市场的回暖无从谈起。
茶农定价与实际毛茶价格之间的矛盾
无论市场行情如何，茶农需要更多的钱这是铁一般的事实。而他们获取前的主要方式就是毛茶。虽然今年没有多少人上山预定春茶，可是茶农还是一如既往的加价了。有传闻说今年老班章头春毛茶的价格每公斤会超过1万元。或许不缺钱的茶农可以摆出一副就这个价茶商爱买不买的态度。不过就目前的市场来看，一个山头的茶一旦从主流市场消失，再想回到昔日的地位绝无可能。而老班章的村民发家也不过是近5年内的事情，财富也还没有积累到几辈子花不完的地步。是配合市场下跌还是等到被市场遗忘，看老班章的村民如何选择了。
茶商定价与实际消费者接受价之间的矛盾
2014年的普洱茶消费市场与2013年的市场最大的不同是什么？直白一点：用公款买茶的人少了，自己掏腰包买茶的人多了。当茶叶需要购买者自己掏腰包的时候，以往看不上眼的茶也显得贵了起来。公款喝茶几千元的茶算不上什么，自己掏腰包几百元的茶已经很贵了。国人最典型的心态，所以要想茶可以顺利的售出，现在高端普洱茶的零售价恐怕要下降一个数量级才会有起色。
过剩产能与实际消耗之间的矛盾
普洱茶虽然能长期存放，不过只要没有被消耗掉就有风险。每年市场实际消耗的普洱茶不过几万吨，但是普洱茶产能确早已高达10万吨。长期以往，总有决堤的一天。很多人总认为老茶越多越好，喝老茶存新茶是普洱茶特有的消费方式。但是，普洱茶产量不能超过新茶与老茶其消耗总量太多。纵观整个商品社会的历史，从来没有一种商品因为产能过剩而不崩盘的。这中间就有跟普洱茶投资属性相似的红酒。1974、1977、2008年红酒市场的崩盘至今还历历在目。要解决这个矛盾的方式只有一个：砍掉目前过剩的产能。
普洱茶冲泡的学问有多大？
喝的普洱茶多了，就会有这样一种体会：不都是普洱茶，怎么滋味那么不一样。这里的学问不小，不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。先不说山头不说品种，单单从茶叶外形出发，普洱茶的冲泡就有一番大学问。
一、新、老、生、熟
首先，确定所泡普洱为“新、老、生、熟”中的哪一类。
新生茶
茶性上较接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。
原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。
新熟茶
正常情况下，新茶与老茶相比，有一些不足之处，例如茶汤不够透亮，香气不够纯正，滋味不够醇厚，而且常带有一些令人不是很愉快的感觉，比如“堆味”和较重的苦涩味等。
新熟茶的水浸出物溶解很快，所以要尽量做到扬长避短，通过高温洗茶以去杂味，略降温冲饮，冲泡节奏略快以避免苦涩味和“酱汤”状。完整地冲泡品饮新茶（从浓到淡到无味），可以确定茶的贮存价值。
老生茶、老熟茶
老茶一般要求高温醒茶、高温冲泡。相对来说，老生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。
对于许多老生茶，在泡与泡的间隔开盖，使叶底稍稍降温后再续泡，会有不一样的感觉，不妨试试。
历经多年时光的沉淀，有的老茶因贮存不当而有异味，可通过高温和多次洗茶来尽量排除，选用陶壶或紫砂壶冲泡对杂味也有很好的修正作用。
二、条索松紧重实程度
一般而言，较紧结重实的茶投茶量较小，而冲泡水温略高，水温高可以充分醒茶。紧结茶一散开，溶解速度就会很快，所以投茶量相对要少。
对于有些年头的紧结重实的茶要注意控制冲泡的节奏，通常是“前紧后松”，洗茶慢，出汤快，经过出汤较快的数泡之后，可以缓一缓节奏，让茶休息休息，你会惊喜发现，一杯好茶又在手中。
三、粗老、细嫩程度
较细嫩普洱（如宫廷普洱）不耐泡，多可用“留根冲泡法”，即每泡茶汤不出尽，以保持其滋味的稳定性。
水温也要适当控制，避免“煮茶”，尤其要杜绝高温、多次、长时间洗茶而导致茶内有效成分的无谓流失，失去品味和饮用价值。粗老茶因内含物减少则要大大增加投茶量，延长冲泡时间，可采用高温冲泡，甚至煮饮。
四、发酵程度
发酵过度的茶叶，需用沸水冲泡，并延长浸泡时间，反之则出汤要快，否则就浓如酱汤难以入口。
五、匀齐整碎度
茶叶较碎，其浸出物溶解也快，出汤相对的就要快。
六、储存情况
好的原料、好的加工、好的储存，这样的茶品就是最好冲泡的，浓淡冲相宜，怎么泡都好喝。若储存中略有问题，如稍有杂味，则可适当增加洗茶次数。若是茶品因储存不当发生了变质，就算再贵的茶也都不具备品饮的价值了。
“透”和“闷”
“透”和“闷”，是普洱茶的冲泡技巧。把握“透闷”技法，视普洱茶嫩度状况而定。一般说来，嫩茶以透为主，多透少闷，老茶以闷为主，多闷少透。“透”：指的是冲泡过程中不加盖（杯盖、壶盖等），快速降温，使茶香自然而缓慢挥发。“闷”：是指冲泡过程中，加盖（杯盖、壶盖等），通过保持相对温度，发掘茶品香气。幼嫩的茶叶容易闷熟，过闷，会使香气不易显露，水味重。故浸泡时，应多透少闷，以透为主。
粗老原料的茶叶，质地厚实硬脆，“粗老味”重，以高温和闷透结合的浸泡方法，能获得甘而醇的品质风格。“高温”闷泡，逼出“粗老气”，“透”则释放“粗老味”，勿使其存留茶叶之中，使茶叶滋味甘甜醇和不滞钝。“透闷”原则，不仅仅指普洱茶冲泡的“透”与“闷”，也是选择茶具时应注意的，茶具的透气性强弱、散热性好坏对茶味的影响很大。透气性好、散热快的茶具（如盖碗、紫砂薄胎壶、玻璃茶具等），适宜冲沏嫩度较高的普洱茶；反之，质地厚实、壁厚、密度大、散热慢、容水多的茶具（如紫砂厚壁壶、瓷器、石器、容量多的大壶），适宜冲沏原料较粗老的中低档普洱茶。
《普洱茶市场的空间和需求的关系有多大？》一文由茶经网CY316.com普洱茶栏目提供，我们力求提供优质的2022普洱茶相关知识点，以及准备大量关于普洱茶相关的专题，如：普洱茶多大等级。