永川秀芽的冲泡方法。
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如今，重庆永川秀芽不仅成了永川的一种特产，而且也成了全国各地的一种特产，因为它产于重庆永川区，其外形紧直、细秀，非常吸引顾客购买。同时，重庆永川秀芽的市场前景非常广阔，价格却非常低，是每一位消费者都能购买的起的茶叶。
重庆永川秀芽种植地域范围包括：永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。主要分布在永川5个主要产茶乡镇:茶山竹海办事处、大安镇、何埂镇、永荣镇、三教镇，这5个乡镇占总产量的85%。永川秀芽条索紧直细秀，翠绿鲜润;内质汤清碧绿，香气鲜嫩浓郁，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿明亮。
大家都知道，手采法是我国传统的采摘法，各地方法很多，常因永川秀芽树龄、树势和茶类对鲜叶原料嫩度要求不同而不同。重庆永川秀芽采用的手采汉的特点是：采摘精细，批次多，采期长，产量高，质量好。重庆永川秀芽的特永川秀芽点是主干明显，顶端优势强烈，分枝疏少，树冠尚未定型，系永川秀芽的培养阶段。采摘的目的是促进分枝，培养枝冠，是定型修剪的补充。因此，一般宜采用打顶采摘法或留叶采摘法。
从上文中，我们已经知道了重庆永川秀芽的特点有哪些之后，你是否也想购买重庆永川秀芽?那就赶快行动吧，重庆永川秀芽与其他茶叶相比，有着不同的特点，而且它是采用五道工序精细加工而成，有着多种营养成份，值得信赖。
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红茶的品质特点有哪些
在我国六大茶类当中，红茶就是其中的一类，具有温和的特性，正常体质情况下的人都可以饮用。但是，有的朋友对红茶了解的不是特别多，购买红茶的时候就不知道品质好的红茶是怎么样的，那么现在我们就来了解下红茶的品质特点有哪些？
红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其品质特征是红叶红汤，香苦味醇。红茶的种类较多，自然产地也就较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。
优质红茶品质特点：
（1）外形：条索紧细、匀齐。
（2）色泽：乌黑油润，芽尖呈金黄色。
（3）香气：小种红茶有松烟香；工夫红茶有糖香;川红有桔糖香。
（4）汤色：汤色红艳，碗沿有明亮金圈，冷却后有“冷浑浊”现象。
（5）滋味：茶汤滋味醇厚、鲜甜。
（6）叶底：芽叶齐整均匀，柔软厚实，色泽红亮鲜活。
红茶冲泡技巧：
1、茶具选择很重要
等级高的名优红茶，一般都会用一个高筒玻璃杯，建议选择无刻花透明玻璃杯，观赏起来也更有风味，市场价几块钱就OK啦，当然也有设计更好地杯子自然是更好。
还有一种双耳杯茶壶，茶壶里面自带内胆，用来过滤茶叶的。茶水分离后，口感会更佳，相同的茶具还要飘逸杯、过滤茶杯等。也很适合在办公室喝茶。
还一种是传统的工夫泡茶具，盖碗适合泡任何一种红茶，不管是单芽、还是一芽一二级都适合用，约上三两个朋友一起来品茗，欣赏自己手里的这款好茶。
2、投茶量千万别弄错
家庭泡茶大多是凭经验行事。对茶叶和沸水用量的配比也应酌情而定。冲泡红茶，可根据喝茶人数来决定，每人用1茶匙的量（约2、5g的茶叶量），但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量（约5g）来冲泡，茶量的增加会利于滋味的溶出，水多茶少的话，影响品饮。
3、要控制好水温
冲泡红茶，水温在90℃—95℃为佳。整体会比泡绿茶的水温高一些。红茶是一种相对敏感的茶叶，高温可以将红茶的高香激发出来，但同时茶汤滋味可能会苦涩。低温茶汤的滋味会比较温和，但香气会低平。不少红茶的原料等级较高，尽量避免直接使用沸水冲泡，所以水温可以控制在85℃左右。
优质红茶的品质特点自然是极好的，与劣质的红茶有着明显的区别。因此，我们挑选红茶多加细心一点，认真的分辨。另外，想要冲泡一杯好喝的红茶也是需要技巧的，掌握一定的冲泡技巧，那么我们泡出来的红茶会更加的好喝。
后起之秀日照红茶 它的作用有哪些
你们听说过日照红茶吗?可能你们对于日照绿茶会比较熟悉，并不清楚日照红茶。它是红茶界的后起之秀呢!是在日照绿茶的基础上创新出的新茶品哦!日照红茶的品质一点也不会输给日照绿茶，为了让大家能对日照红茶更了解一些，小编整理了一下日照红茶的作用。
1.提神醒脑：日照红茶中的咖啡碱会借由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，以促成提神、思考力集中、记忆力增强。
2.清热生津：日照红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、等与口涎产生了化学反应，且刺激了唾液分泌，导致口腔觉得滋润，就会产生清凉感;同时咖啡碱会控制下视丘的体温中枢来调节体温哦。
3.消肿利尿：在日照红茶中的咖啡碱与芳香物质联合作用下，会增加肾脏的血流量，就会提高肾小球过滤率、扩张肾微血管，并且抑制肾小管对水再吸收，于是就促成了尿量增加。
4.杀菌消炎：红茶中的多酚类化合物是具有消炎效果的。实验发现，儿茶素类可以与单细胞的细菌结合，这样能蛋白质凝固沉淀，借此抑制、消灭病原菌。我们也常会用浓茶涂来伤口、褥疮。
5.健壮骨骼：据调查指出，经常饮用红茶的人骨骼会比较强壮，红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力。小编提醒：为了防治女性常见的骨质疏松症，建议每天可以服用一小杯红茶，坚持数年效果会明显的。
对于日照红茶的作用小编就介绍到这里了，还想了解更多的话可以进入看哦!
祁门红茶的特点有哪些
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祁门红茶是一种非常好喝的红茶，属于红茶中的极品，常喝祁门红茶有很多的好处，所以祁门红茶有众多的爱好者，今天我们来介绍下祁门红茶的特点有哪些。
祁门红茶的特点有哪些
祁门红茶的特点1，性温，功效多。
祁门红茶的茶性温和，滋味甜润，含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者需要适量饮用，而且不宜在睡前、空腹和服药时饮用。
祁门红茶的特点2，味浓，口感好
祁红冲泡后，汤色红润，叶底红亮，滋味浓醇，香气具有独一无二的“祁门香”，根据火功的不同，可以呈现出芳香、甜香、果香、蜜糖香、玫瑰花香等不同的香韵。同时，祁红即可清饮，也可以加鲜奶搭配饮用。添加鲜奶后，祁红不失香醇，汤色会呈粉红色，形色味极佳。
祁门红茶的特点3，保存时间有限
祁门红茶的保质期一般在18个月左右，最多也就2年。存放时间长了，祁门红茶的味道容易变。
保存祁门红茶需要特别小心，最好存放在阴暗、干燥、通风良好的地方，并且一旦开封需要尽快饮完。如果祁门红茶在开封后放置的时间长了，茶叶的味道和香气容易流失，从而影响茶叶的品质和保健功效。
祁门红茶的特点4，陈茶比新茶好
祁门红茶并非越新越好，刚采摘回来，存放时间短的新茶，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，喝起来对胃很不好。
以上4个主要的内容就是祁门红茶的特点，这种好喝的茶有着自己独特的特点，大家在选择茶的时候可以多了解各种茶的特点和特性，这样更容易选出适合自己的茶。
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锡兰红茶有哪些特点
锡兰为英文-Ceylon的音译，原意为茶叶，是斯里兰卡的旧称。现在斯里兰卡为英联邦成员之一，红茶和宝石的王国。斯里兰卡红茶，又称“锡(惜)兰红茶”，是世界红茶市场的佼佼者。香气和嫰度好，行销全世界，与印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶、中国祁门红茶并称为世界四大红茶，深受各国消费者推崇。
锡兰红茶通常为碎形茶，茶汤呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般，小编是还没见过，汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。说起来这茶就是一个“好”字。有着各自的地域特色。
除了茶色美，锡兰红茶还具有提神解疲的功效，茶叶中的的咖啡碱能够刺激刺激大脑皮质从而使神经中枢,能够帮助提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;同时它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
锡兰红茶不会伤胃，反而可以养胃护胃。日常可以饮用加糖或者加奶的红茶，不仅味道鲜美，而且可以好糊胃黏膜治疗胃溃疡。
福建红茶有哪些？有什么特点？
福建红茶是红茶的祖籍地，在名茶倍出的八闽大地，是红茶走向世界的窗口，早在十七世纪就已漂洋过海，远销英伦，因其风味别致，香美可口，备受英国贵族乃至皇室的喜爱。直至今日，红茶仍然是海外首选的茶饮料，全世界茶叶市场百分之八十的份额为红茶。
福建红茶的分类及品质特征
武夷红茶
武夷红茶是指在独特的武夷山自然生态环境下，选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培，用独特的加工工艺制作而成，具有独特韵味，花果香味或桂圆干香味品质的红茶。
其产品分为正山小种，小种，烟小种，奇红。
⒈正山小种
正山小种是指釆用有性繁殖的武夷菜茶小叶种的芽叶，经传统加工工艺制作而成的红茶。
其品质特征：外形紧实，乌润，匀整，净。内质香气浓醇桂圆干香明显，滋味醇厚甜爽高山韵显，桂圆汤味明，汤色橙红明亮清澈，叶底匀齐柔软呈古铜色。
⒉小种
小种是指采用无性繁殖的武夷小叶种的芽叶，经传统加工工艺制作而成的红茶。
其品质特征：外形紧实乌润，匀整，净。内质香气甜香松烟香显，滋味甜醇，汤色橙红明亮，叶底红亮匀齐。
⒊烟小种
烟小种是指小叶种红茶的初制产品经用松柴熏焙后制作而成的红茶。又称“人工小种”。
其品质特征：外形紧结，乌黑油润，匀整，净。香气松烟香浓，滋味浓醇，汤色浓红较明亮，叶底匀齐较红亮。
⒋奇红
奇红是指釆用适宜的茶树品种的芽叶，经独特加工工艺制作而成的红茶。
其品质特征：外形单芽细嫩，乌褐润，匀齐，净。内质香气花果茶蜜香显，滋味甜醇甘滑鲜爽，汤色橙黄清澈明亮，叶底嫩红匀亮。
闽红工夫
闽红工夫产于山岭重叠、丘陵起伏、气候温和，雨量充沛的福建省政和县、福鼎县和福安县。福建红茶，简称闽红工夫茶。
闽红工夫茶是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的统称。
⒈政和工夫
政和工夫产于闽北，以南平市的政和县为主松溪以及浙江省庆元地区所产的红毛茶，亦集中政和加工。
政和工夫按品种分为大茶小茶2种：大茶是用政和大白茶制成，是闽红三大工夫茶的上品。
其品质特征：外形条索紧结肥状多毫，乌润，匀齐，净。内质香气香高而鲜甜，滋味浓厚，汤色红浓，叶底肥壮尚红。
⒉坦洋工夫
坦洋工夫分布较广，主产福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村，收条范围上至政和县的新村，下至霞浦县的赤岭，方圆数百里，境跨七、八个县，成为福安的主要红茶产区。
其品质特征：外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，匀齐，净。内质香味清鲜甜和，滋味甜醇，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑。
⒊白琳工夫
白琳工夫产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂，芽毫雪白晶莹。
19世纪50年代。闽、广茶商在福鼎经营加工工夫茶，广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶，集中白琳加工，白琳工夫由此而生。
其品质特征：外形细嫩弯曲多芽，黄黑油润，匀齐，净。内质香气鲜爽甜纯带毫香，滋味清鲜甜爽，汤色浅红艳，叶底艳丽红亮带黄。
金骏眉
金骏眉选用武夷山国家级自然保护区内，海拔1500-1800米高山的原生态小种菜茶的茶芽为原料，采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶。
其品质特征：外形紧秀肥嫩挺直，重实匀整，洁净。内质香气幽雅纯正，清高持久，滋味醇厚甘爽顺滑，汤色金黄明亮，叶底芽尖红褐鲜活，挺秀亮丽。
滇红工夫红茶的特点有哪些
茶是我们国家的国饮，所以我们国家的大部分人都是喜欢喝茶的，并且我们国家饮茶历史非常悠久的，可以说是从古至今我们国家都有着一个饮茶文化。其中，大家在冬天最喜欢的就是红茶，那么红茶中的代表滇红工夫红茶的特点有哪些，你们知道吗?
滇红工夫红茶其实是属于大叶种类型的工夫茶，主要是产于云南的临沧以及保山等地区，这是我国工夫红茶的后起之秀，起以外形是肥硕且紧实，金毫是显露和以及香高味浓的品质最后是独树一帜并且是称着于世的。滇红工夫的外形是条索十分的紧结，肥硕且雄壮，干茶的色泽是乌润，金毫是特别的明显的，内质的汤色时分的艳亮，香气是鲜郁且高长的，滋味十分的浓厚且鲜爽，是富有刺激性的。叶底是红匀且嫩亮的，在国内是独具一格的。
滇红工夫红茶由于其采制的时期是不同的，所以其品质是具有季节性的变化的，一般来说春茶是比夏、秋茶要好的。春茶是条索十分的肥硕，身骨十分的重实，净度十分的好，叶底是嫩匀的。夏茶是正值雨季，芽叶生长得十分的快，节间是长的，虽然芽毫是显露的，但净度是比较低的，叶底稍显有点硬和杂。秋茶是正处干凉的季节，茶树的生长代谢的作用是转弱了，成茶的身骨轻，净度也低，嫩度是不及春、夏茶的。
相对于其它的红茶来说，滇红功夫茶的特点就是十分的香浓。所以大家在看了小编所写的这篇文章之后，你是不是想去品尝一下这口感十分醇厚的茶叶呢?但是，不管怎么说，大家要注意的一点就是你们在喝茶的时候一定要适度，要做到科学饮茶才能使你的身体更加健康。