喝六安瓜片可以减肥吗

发布时间 : 2020-11-04
六安瓜片孕妇可以喝吗 六安瓜片可以长期喝吗 经期可以喝六安瓜片吗

六安瓜片孕妇可以喝吗。

六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶,因为全是叶片茶生长周期长,茶叶的光合作用时间长,茶叶积蓄的养分多。具有多种人体必须的微量元素,十分有益人体健康。那么喝六安瓜片可以减肥吗?

一、六安瓜片的减肥功效

六安瓜片简称为瓜片,是安微省名茶,经过制作后外形似瓜子而得名。同时六安瓜片的历史十分悠久,在中国的历史上也是名茶之一。六安瓜片对人体的保健功效非常多,对健康有很多好处。

六安瓜片可以减肥吗?答案是肯定的。六安瓜片具有瘦身减脂功效,因为六安瓜片含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少人体脂肪细胞的堆积,从而达到减肥瘦身的效果。

二、六安瓜片怎么吃减肥

1、饭后一小时喝六安瓜片最减肥饭后不能立即喝茶,如果饭后立即喝茶,茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶的铁盐,降低人体铁的吸收。所以等饭后一小时,食物中的铁质已基本吸收完,这时喝茶就不会影响铁的吸收了,同时也能达到了减肥的目的。

2、午睡后喝六安瓜片减肥又醒神,午睡后,可以喝一杯六安瓜片,除了可以使人精神振奋,增强记忆力,还可以减肥哦!

女性喝茶减肥注意事项

月经期不宜饮茶

女性在月经期会排出经血,经血中含有高铁血红蛋白、血浆蛋白和血色素等成分,此时经血会消耗掉不少体内的铁质。

女性朋友在此时更要多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像菠菜、葡萄和苹果等。但若此时还依照原来的习惯喝茶的话,茶叶中高达30-50%的鞣酸,它会妨碍女性肠粘膜对铁质的吸收。

怀孕期不宜饮茶

女性处在怀孕的特殊时期,身体各个机能都有所改变。浓茶中咖啡碱浓度高达10%,会加剧孕妇的排尿次数和心跳频率,因而增加孕妇的心脏、肾脏的负担,诱发妊娠中毒症等,不利于母体和胎儿的健康。

再者,喝茶多有提神的功效,孕妇本身睡眠质量不佳的话,喝茶会加重孕妇睡眠不足的症状,可能造成分娩时体力消耗过快,难以生产的情况产生。

哺乳期不宜饮茶

产后哺乳期,女性如果大量饮茶的话,茶中的高浓度鞣酸被粘膜吸收进入血液循环便会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用,造成奶汁分泌不足,影响婴儿的健康。

另一方面,乳母饮浓茶后,受咖啡碱的兴奋作用难以入睡。茶中的咖啡碱还可通过乳汁进入婴儿体内,婴儿容易发生肠痉挛,致使婴儿忽然无缘无故地啼哭不止。

更年期不宜饮茶

女性45岁开始进入更年期,除了头晕、乏力、有时还会出现燥热、心跳加速、易感情冲动,也会出现睡眠不定或失眠,月经功能紊乱等症状。女性更年期喝茶,会加重这些症状,不利于顺利度过更年期,使得患功能性疾病的概率增加。

cy316.Com编辑推荐

茶叶分类:怎样选购六安瓜片


六安瓜片是绿茶特种茶类,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮,很受多数人的喜爱。但是,仍有部分朋友不会挑选六安瓜片茶,不知道如何才能买到好的茶叶。现在,我们就来看看怎样选购六安瓜片。

六安瓜片为历史名茶,又称片茶,是中国名茶中唯一由单片鲜叶制成,不含芽头和茶梗的特种绿茶。六安瓜片的外形顺直匀整,叶边背卷平摊,如颗颗瓜子,其色、香、味、形都在这一片瓜子形的叶子上。

六安瓜片茶叶单片不带梗芽,叶缘向背面翻卷,色泽宝绿,起润有霜(是否有挂霜是鉴别六安瓜片的标准之一),汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长,叶质浓厚耐泡,好的瓜片都有兰花香。

六安瓜片选购技巧

望色:通过观望应具备铁青(深度青色)透翠,老嫩、色泽一致,可见烘制到位。

闻香:通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气,尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘;有青草味的说明炒制功夫欠缺。

嚼味:通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉,略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉。

观形:通过察看应具备片卷顺直、长短相近、粗细匀称的条形,可见形状大小一致、炒功到位。

六安瓜片依据品质共分为手刺与一、二、三级共四个等级。其成品与其他绿茶叶种类大不相同,叶缘向反面翻卷,呈瓜子形,天然平展,色泽宝绿,巨细匀整。

六安瓜片宜用开水沏泡,沏茶时雾气蒸发,幽香四滋;冲泡后茶叶形如莲花,汤色明澈晶莹,叶底绿嫩亮堂,气味幽香高爽、滋味鲜醇回甘。六安瓜片还非常耐冲泡,其中尤以二道茶香味最好,浓郁幽香。

六安瓜片存储方法

1、罐装储存法

适合保存的罐质材料有:锡罐或铁罐。锡罐,具有不透光的功能,是最适合的材质,包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸,且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。

铁皮罐:最好用双层盖的,包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少,有利于保藏。双层盖都要盖紧,用胶布黏好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封号袋口。可以先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。

2、干燥箱储存法

干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。

采取以上这两种方法,可以较长时间保持茶叶品质不变。不过,六安瓜片茶叶作为绿茶,还是建议茶友们及时品饮,没必要长时间储藏,一般的六安瓜片储藏时间最长不超过2年,过了2年基本上就不要再喝了。

六安瓜片茶含有丰富的微量元素,可以提供人体多种营养需求,饮用保健身体有很多好处。只要每日适量的饮用,正确的泡饮即可。不过,六安瓜片茶性寒,所以部分体质不适宜饮用该茶的泡饮就最好不喝了。

茶叶鉴别:六安瓜片茶品质鉴别


六安瓜片茶有不错的保健作用,常饮的益处很多。如果想要喝六安瓜片茶的话,购买的之后要认真的鉴别其品质优劣。那么,六安瓜片茶品质怎么鉴别呢?下面,给大家介绍下六安瓜片茶品质鉴别方法。

六安瓜片品质鉴别方法

1、干茶鉴别

观其色:观望六安瓜片干茶的颜色,色泽铁青透翠的就是烘制到位的茶叶。

闻其香:闻六安瓜片干茶的香气,如有烧板栗香味或幽香的为上乘。

嚼其味:拿一些六安瓜片干茶细嚼,如有头苦尾甜、苦中透甜味觉,略用清爽甜润的感觉。

观其形:看到六安瓜片干茶的片卷顺直、粗细匀称的条形的就是炒功到位的茶叶。

2、泡茶鉴别

闻其香:鼻子靠近杯面,问到悠悠的茶叶清香为极品茶叶。

观其色:看到泡出的茶汤青汤透绿、清爽爽的,没有一点的浑浊就是好茶。

品其味:慢喝两口茶汤有微苦、清凉、丝丝的甜味就是好茶片。

观其形:六安瓜片泡开后,水发汤茶叶浮于上层,之后叶片自下而上陆续下沉至杯碗底的就是真的好茶叶。

六安瓜片冲泡方法

1、备茶具清具

冲泡用玻璃杯,用75到85度的开水,从杯的沿四壁倒进,冲洗,温润茶杯。

2、取茶冲泡

上投法:扒开水倒进玻璃杯,再放进六安瓜片茶叶,盖上杯盖,泡50秒,让茶叶伸展开,香味散发就可以。

中投法:把少量开水倒进杯里,再放六安瓜片,摇动茶杯,茶叶伸展开,再加水到杯子的七分满。

下投法:把六安瓜片放进杯子里,倒入开水,让茶叶翻滚,茶叶西吸水散发香气。

3、品饮

冲泡以后,就可以观察茶叶的伸展姿态,闻闻茶香,再慢慢品尝。

饮用注意事项

1、饮茶时候要心静

如果饮茶时候,心情浮躁,品尝不出茶的味道,要保持心静,品茶也体现出品饮艺术。

2、冲泡水温

冲泡的温度在85度左右的沸水,这样的温度可以保持碧绿的茶汤色。

3、泡茶的茶具

泡茶可以选用玻璃杯冲泡,可以观赏茶叶的冲泡过程。

本文就介绍到这里。购买六安瓜片茶一定要选择可靠的商家,确保买到正品。六安瓜片属于绿茶,其茶性寒凉,不可过多的饮用,适量的品饮即可。

茶叶分类:六安瓜片怎么分好坏


六安瓜片也是一道不错的茶饮,并且有着可观的保健效果。不过,去购买六安瓜片茶的时候,要选择正规的商家购买,采取正确的方法分辨茶叶的好坏,避免买到没有安全保障,劣质的茶叶。那么,六安瓜片怎么分好坏?下面我们来了解看看。

六安瓜片好坏分辨方法

1、颜色

好的六安瓜片它的颜色一定是铁青色,也就是深青色,非常的嫩、色泽是一致的,这样就可以看出它是烘焙十分到位的。

2、香味

如果六安瓜片是有着炒板栗的香味的,就是好茶。但是如果是有青草味的则说明火候还是不够。

3、嚼味

如果你嚼的这个六安瓜片是开始苦后来甜,或者是苦中带甜的,那么它就是好茶,而且漱口之后还有着一股非常清爽的味道。

4、形状

六安瓜片上等的产品应当是长短差不多、粗细也差不多的形状,这样的话制作的工艺是十分到位的。但是茶若是参差不齐的基本上可以判定也不会是太好的六安瓜片。

5、茶汤

靠近茶杯口,可以闻到悠悠的茶叶香味,香气越浓越好,其次是观察它的颜色,好的六安瓜片的汤色应该是清爽爽的,不会掺杂着其他的多余的颜色。品茶的时候,如果是好茶,你会感觉有着淡淡的苦味,但是也带着一丝丝清凉。

识别六安瓜片的好坏,我们可以从茶叶的颜色、香气、滋味、外形、汤色这五个方面入手,只有多多练习,才可以提高判断的正确率。

那么,喝六安瓜片有什么好处?饮用六安瓜片的好处具体如下:

1、营养价值高

六安瓜片是所有绿茶当中营养价值高的茶叶,因为全是叶片茶生长周期长,茶叶的光合作用时间长,茶叶积蓄的养分多。具有多种人体必须的微量元素,十分有益人体健康。

2、降血脂

六安瓜片茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。

六安瓜片茶还有降低动脉硬化发生率的功效。里面还含有黄酮醇类,具有一定的抗氧化作用,还可以防止血液凝块或是血小板成团的症状发生,从而降低了心血管疾病。

3、防龋齿、清口臭

六安瓜片含有氟,儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

4、可改善消化不良情况

六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点六安瓜片减轻病况。

5、瘦身减脂

六安瓜片含有茶碱及咖啡因,三酸甘油酯解脂酶及活化蛋白质激酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

6、抗衰老

六瓜安茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体在新陈代谢的过程中,如果过于氧化,那么就会产生大量的自由基,就容易老化,也会使得细胞受到伤害。

SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。六瓜安茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

7、抗菌

研究显示,六瓜安茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此六瓜安茶具备整肠的功能。

8、防癌

六瓜安茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

9、美白及防紫外线作用

专家们在动物实验中发现,六瓜安茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

本文内容就介绍到这里,相信大家看完之后知道怎么分辨六安瓜片茶的好坏了。六安瓜片营养价值不错,没有饮用过的也可以尝试一次。当然,不管喝什么茶,还是自己喜欢才好。

六安篮茶好喝吗 关于六安篮茶好喝


六安篮茶好喝,其香味会随着陈化的时间而变得越来越柔顺、浓郁。茶汤爽口香气陈韵丰郁,虽带微苦,但迅即回甘回甜,持久生津。

六安篮茶的介绍:

六安篮茶之主要产区位于安徽省六安地区,其中以六安、金寨、霍山三县所产之品质最佳。陈旧六安,非产自安徽的六安,而是产自安徽的祁门的芦溪和溶口两乡,该地产茶已有数百年历史。

旧六安的制造过程更为烦复,首先杀青-揉捻-晒坯-烘干-筛分和撼簸成为绿茶,经过挑选后再烘-夜露-熏蒸-装篓后再烘一次,制成的茶叶陈放两至三年才推出市场销售。而孙义顺六安,则在瓜片成茶加重焙火后,再蒸压放入小竹篓内,存放长久时间后饮用,制法及贮存饮用方法,较近似普洱茶,所以孙义顺六安,应不属于绿茶类,应和普洱茶归纳为黑茶类。

六安篮茶的泡法:

1、功夫泡饮法:取茶为茶壶的2/5左右,用功夫茶具,按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。

2、杯泡法:用如意杯或有盖紫砂壶,取茶5克先用沸水润茶,再加盖浸泡1-2分钟后即可饮用(可多次加水冲泡)。

3、传统煮饮法:取茶10-15克(6-8人饮用),用沸水润茶后,再用冷水煮沸,停火滤茶后,分而热饮之。

4、奶茶饮法:按传统方法煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调制,然后加适量盐,即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮,称之为"红粉佳人"。

5、冷饮法:按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品。

六安瓜片好茶还要知道如何选购


六安瓜片,叶挺将军和周总理曾经都很爱喝,现在也是中央军委特供茶。也曾被评为我国古代十大名茶之一,是十大名茶中唯一只取叶的绿茶,所以六安瓜片个头比其它绿茶冲泡后的叶片看起来都要大。 六安瓜片的选购常识。正常气温年景,新茶一般在谷雨前十天内即可产出;真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝“六安瓜片”通常要把握以下几个要点:即从干茶和泡茶两个角度考量茶的“色、香、味、形”。

一是干茶评赏

望色:通过观望应具备铁青(深度青色)透翠,老嫩、色泽一致,可见烘制到位。闻香:通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气,尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘;有青草味的说明炒制功夫欠缺。嚼味:通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉,略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉。

观形:通过察看应具备片卷顺直、长短相近、粗细匀称的条形,可见形状大小一致、炒功到位。

二是干茶发汤品尝

茶具一般选用白瓷茶杯(碗)。以泉水或深井水为佳,没有条件的可选用矿泉水或纯净水等PH值近于中性的水质为适宜。根据茶具容量,放入茶叶适量,清淡适中,不宜过多。为避免片茶原香流离,当今有人主张用开水高冲、缓收、2012西湖龙井起壶至茶具2/3处加盖稍候片刻(新嫩茶不宜满加盖)。片刻后,即可品鉴。

步骤如下:首先闻其香。靠近杯碗口或口面,感觉是否有悠悠的茶叶清香;以其香味浓度体验茶叶的香醇。次是望其色。用碗盖扶动茶叶查看汤色,一般是青汤透绿、清爽爽的,没有一点的浑浊。其叶片颜色一般是谷雨前十天的茶草制作的新茶,泡后叶片颜色有淡青、青色的,不匀称。相近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶,泡后叶片颜色一般是青色或深青的,而且匀称,茶汤相应也浓些、若时间稍候一会儿青绿色也深些。再是品其味。通常是先慢喝两口茶汤后,再小呷细细品味,正常都有微苦、清凉、丝丝的甜味;叶片营养生长丰厚的茶草制作的片茶,沏泡的茶汤,往往能够使你明显感觉到茶汤的柔度。四是观其形。干茶开水发汤后,先浮于上层,随着叶片的开汤,叶片一一的自下而上陆续下沉至杯碗底。有原来的条状开发为叶片状,叶片大小近同,片片叠加。

茶叶鉴别:如何区分六安瓜片的品质


“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中,是清朝名茶中之精华。其形状如同瓜子形,大小匀整,香气清鲜,味道回甘,叶底厚实。不过,选购六安瓜片的时候要仔细区分品质好坏,以免买到不好的茶叶。那么,如何区分六安瓜片的品质?下面我们来了解看看。

六安瓜片品质好坏鉴别

1、干茶鉴别

观其色:观望六安瓜片干茶的颜色,色泽铁青透翠的就是烘制到位的茶叶。

闻其香:闻六安瓜片干茶的香气,如有烧板栗香味或幽香的为上乘。

嚼其味:拿一些六安瓜片干茶细嚼,如有头苦尾甜、苦中透甜味觉,略用清爽甜润的感觉。

观其形:看到六安瓜片干茶的片卷顺直、粗细匀称的条形的就是炒功到位的茶叶。

2、泡茶鉴别

闻其香:鼻子靠近杯面,问到悠悠的茶叶清香为极品茶叶。

观其色:看到泡出的茶汤青汤透绿、清爽爽的,没有一点的浑浊就是好茶。

品其味:慢喝两口茶汤有微苦、清凉、丝丝的甜味就是好茶片。

观其形:六安瓜片泡开后,水发汤茶叶浮于上层,之后叶片自下而上陆续下沉至杯碗底的就是真的好茶叶。

六安瓜片保存方法

1、马口铁茶叶罐保存

保存六安瓜片,可使用双层盖的马口铁茶叶罐。保存时,建议尽量装满,不要留空隙,更有利于保藏。装好后,盖紧双层盖,用胶布黏好盖子缝隙,再把茶罐装到尼龙袋里密封保存。

2、干燥箱保存

干燥箱具有温度稳定、隔绝空气的功能,用来保存六安瓜片也是非常适合的,能有效避免茶叶潮湿或氧化。具体方法为:先用小干燥箱分装少量六安瓜片茶叶,以便随时取用,剩下的则用大干燥箱密封保存。

3、锡罐保存

锡罐具有不透光的功能,也是非常适合用来保存六安瓜片的。使用锡罐、铁罐保存六安瓜片,包装前需先在罐内垫一层绵纸或牛皮纸,且一定要保持罐内清洁、干燥和无异味。

4、铁皮罐保存

铁皮罐也是很适合保存茶叶的容器材质,保存六安瓜片,建议选用双层盖的铁皮罐,包装前在罐内要垫一层绵纸或牛皮纸。装好后,再用胶纸封紧盖口的缝隙。

注意:无论采用以上哪种保存方式来保存六安瓜片,都应把其放置在避光、干燥、通风、无异味的环境中,这样才能更有利于保持茶叶的品质不变。

以上内容就介绍到这里。选购六安瓜片茶,除了要会分辨品质好坏以外,买回去的茶叶还要保存好,防止茶叶变质变味。

六安瓜片是什么茶 有什么功效


六安瓜片为绿茶特种茶类,产自安徽省六安市,在世界的所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽,不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。明始称六安瓜片,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。是中国十大名茶之一。

1、六安瓜片,是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味。

2、六安瓜片梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。

3、主产地是革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵,分内山瓜片和外山瓜片两个产区。

六安瓜片冲泡的方法:

六安瓜片一般都采用两次冲泡的方法,先用少许的水温润茶叶,当然水温一般在80℃左右,因为春茶的叶比较嫩,如果用100℃来冲泡就会使茶叶受损,茶汤变黄,味道也就成了苦涩味,摇香能使茶叶香气充分发挥,使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。

待茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名茶的风韵。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出嫩茶香气,顿觉沁人心脾。

茶叶鉴别百科:六安瓜片鉴别


市面上的茶叶质量参差不齐,我们在选购的时候要认真的挑选,无论什么茶叶都要仔细辨别它的好坏,确保买到质量好的茶叶。那么,如果是购买六安瓜片的话,六安瓜片怎么鉴别呢?下面我们一起来了解看看。

六安瓜片鉴别方法

1、干茶鉴别

观其色:观望六安瓜片干茶的颜色,色泽铁青透翠的就是烘制到位的茶叶。

闻其香:闻六安瓜片干茶的香气,如有烧板栗香味或幽香的为上乘。

嚼其味:拿一些六安瓜片干茶细嚼,如有头苦尾甜、苦中透甜味觉,略用清爽甜润的感觉。

观其形:看到六安瓜片干茶的片卷顺直、粗细匀称的条形的就是炒功到位的茶叶。

2、泡茶鉴别

闻其香:鼻子靠近杯面,问到悠悠的茶叶清香为极品茶叶。

观其色:看到泡出的茶汤青汤透绿、清爽爽的,没有一点的浑浊就是好茶。

品其味:慢喝两口茶汤有微苦、清凉、丝丝的甜味就是好茶片。

观其形:六安瓜片泡开后,水发汤茶叶浮于上层,之后叶片自下而上陆续下沉至杯碗底的就是真的好茶叶。

买到一款品质好的六安瓜片,还要注意存储好。茶叶的存储方法也很重要,关系到茶叶的品质。下面我们接着看看六安瓜片的保存方法。

六安瓜片保存方法

1、马口铁茶叶罐保存

保存六安瓜片,可使用双层盖的马口铁茶叶罐。保存时,建议尽量装满,不要留空隙,更有利于保藏。装好后,盖紧双层盖,用胶布黏好盖子缝隙,再把茶罐装到尼龙袋里密封保存。

2、干燥箱保存

干燥箱具有温度稳定、隔绝空气的功能,用来保存六安瓜片也是非常适合的,能有效避免茶叶潮湿或氧化。具体方法为:先用小干燥箱分装少量六安瓜片茶叶,以便随时取用,剩下的则用大干燥箱密封保存。

3、锡罐保存

锡罐具有不透光的功能,也是非常适合用来保存六安瓜片的。使用锡罐、铁罐保存六安瓜片,包装前需先在罐内垫一层绵纸或牛皮纸,且一定要保持罐内清洁、干燥和无异味。

4、铁皮罐保存

铁皮罐也是很适合保存茶叶的容器材质,保存六安瓜片,建议选用双层盖的铁皮罐,包装前在罐内要垫一层绵纸或牛皮纸。装好后,再用胶纸封紧盖口的缝隙。

注意:无论采用以上哪种保存方式来保存六安瓜片,都应把其放置在避光、干燥、通风、无异味的环境中,这样才能更有利于保持茶叶的品质不变。

六安瓜片,为绿茶特种茶类。是中国十大名茶之一,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

常喝六安瓜片可以清心明目、提神消乏,还可以消食、解毒、美容、去疲劳以及能够改善消化不良,是不错的保健茶饮。

茶叶相关知识:六安瓜片怎么分辨好坏


六安瓜片是绿茶中的名品,也是一种十分特殊的绿茶。它的造型独特,口感甘甜鲜爽,不苦不涩,而且比起其它的名优绿茶,六安瓜片更加耐泡,还不容易被泡烂。那么,六安瓜片怎么分好坏呢?接下来,就一起来看看六安瓜片好坏分辨方法。

六安瓜片,为绿茶特种茶类。具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

六安瓜片好坏分辨方法

1、颜色

好的六安瓜片它的颜色一定是铁青色,也就是深青色,非常的嫩、色泽是一致的,这样就可以看出它是烘焙十分到位的。

2、香味

如果六安瓜片是有着炒板栗的香味的,就是好茶。但是如果是有青草味的则说明火候还是不够。

3、嚼味

如果你嚼的这个六安瓜片是开始苦后来甜,或者是苦中带甜的,那么它就是好茶,而且漱口之后还有着一股非常清爽的味道。

4、形状

六安瓜片上等的产品应当是长短差不多、粗细也差不多的形状,这样的话制作的工艺是十分到位的。但是茶若是参差不齐的基本上可以判定也不会是太好的六安瓜片。

5、茶汤

靠近茶杯口,可以闻到悠悠的茶叶香味,香气越浓越好,其次是观察它的颜色,好的六安瓜片的汤色应该是清爽爽的,不会掺杂着其他的多余的颜色。品茶的时候,如果是好茶,你会感觉有着淡淡的苦味,但是也带着一丝丝清凉。

识别六安瓜片的好坏,我们可以从茶叶的颜色、香气、滋味、外形、汤色这五个方面入手,只有多多练习,才可以提高判断的正确率。

此外,挑选到好的六安瓜片以后还要注意保存,良好的环境才利于存储,保存六安瓜片的时候要注意以下几个问题:

(1)避高温

六安瓜片随着温度升高,茶中的叶绿素会加速降解,叶绿素不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。为保持茶叶的新鲜与香味,六安瓜片最佳的存储温度在0℃~6℃。

(2)避光线

若接受长时间或高强度光照,六安瓜片茶中的植物色素和脂类物质容易发生化学反应,产生异味物质。绿茶对光敏感,空间相对湿度应低于50%。因此六安瓜片保存最好用密封铝箔袋、或不透明的茶叶瓶罐(听罐)等。

(3)避异味

茶叶是多孔疏松体,非常容易吸收异味,导致变质。日常生活中,把干茶叶放在嘴里嚼,能消除口中异味,就是这个道理。六安瓜片保存,不要和有异味东西放在一起,保持存储环境的清洁、干燥、无污染。

(4)避氧气

六安瓜片绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂,因而其自身极易氧化,被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色,没有了绿茶的清香。六安瓜片需密封保存,封装容器内含氧量应低于0.1%。

(5)避湿气

遇到多雨天气湿气较重,绿茶是一个多孔的疏松体,很多物质是亲水化合物,容易吸收湿气还潮。六安瓜片茶含水量不应超过6%,否则茶叶中残留酵素氧化,使茶叶色泽变质。

本次内容就介绍到这里,六安瓜片挑选很重要,同样保存工作也重要,所以都要认真的看待。六安瓜片茶也含有很多营养物质,对保健身体也有好处。

茶叶常识:六安齐云瓜片香清色碧


喜欢饮片茶的朋友都知道,优质都形似瓜子,因此名为“瓜片”。据说安徽齐云山所产的瓜片茶,乃从元朝的”叶茶”蜕变出来,只不过到了明代故香味方面应有别。

现在我们所尝的齐云瓜片分三级,以一级的最好。其味鲜爽,香清色碧。齐云山,花木葱茏、山势巍峨。齐云山蝙蝠洞附近泥土特别肥沃,故以以该地区所产者最优。

六安瓜片香气清高,回味甘爽。其采制异于一般的绿茶;茶农向我们说,必须等腰三角形到顶芽开展的,嫩叶生长成熟才采摘,大约大谷雨前后为宜。采后要把芽、茎拆散分开,称为“扳片”,这样子始能炒焙均匀。

通常以顶芽的”银针”为佳,嫩茎制的“针把”则为下品,是哮茶者所不取者。由于采摘不能太嫩(嫩则炒时易断)故我们冲泡时宜用摄氏一百度的沸水。大多数茶叶成熟后便无白毫;但六安瓜片则不同,开张后仍多白毫!不过现今一级的六安片已”绝无仅有”,很难很难找到了。我们能喝些不知年的香醇旧六安,亦于愿足矣!

本文就是茶经网小编给大家提供的关于《喝六安瓜片可以减肥吗》的精彩内容,如果还想了解更多精彩的相关内容可以关注我们网站,每天不定时更新大量精彩内容!

相关文章