为什么喝普洱茶。
秋季的到来，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。干燥易伤损肺阴，易肺部不适，口干烟燥，干咳少痰，便秘等。
阴长阳消的时候，所以要养阴为主。秋天主收，万物收敛，肺气内应，养生应以养肺为主。收敛神气，逆之则伤肺，冬为飧泄(完谷不化的腹泻)，奉藏者少(降低了适应冬天的能力)。冬天，大地收藏，万物皆伏，肾气内应而主藏，养生应以养肾为主，逆之则伤肾，春天会生痿病。
而柑普茶，秋季润肺化痰，防咳养阴，理气调中，健脾和胃，消积化滞。熟普清新甘爽，健胃，降脂，性温和和失眠，老少皆适合，特别是中老年人养生。
《本草纲目》：“其味属辛、苦、温。辛能散，苦能泻能燥，温能和百病。陈皮以二经气分之药，但随所配而补泻升降也”。《中医手册》：“橘皮以广东新会所产为佳，功效燥湿化痰，降逆止呕。。。”。《本草纲目拾遗》中记载：“普洱茶出云南普洱府，解油腻，牛羊毒，逐痰下气，刮肠通泻。消食化痰，清胃生津。”
提起新会，自唐代开始就有“陈皮”的名称，而到了宋代就有了名扬天下的“新会陈皮”，至今700多年历史。可以说，陈皮因新会而显得独一无二，在行内，用新会的“茶枝柑”制作的陈皮，才更加效果明显。富含的三大活性物质：挥发油、多糖类和黄酮类物质，对消化系统、心血管系统、呼吸系统均有明显好处。
柑普茶，陈皮普洱茶，选购主要是柑果一定要是新会为好，不然基本功用价值就大打折扣了，熟普更是区别很大，同时价格也是很好的参考指标，滋味以甘醇鲜爽、润滑、不苦涩无火燥味为好，汤色红亮、柑果味道浓郁明显。好的柑普陈皮普洱茶，不仅仅是一款茶，也是茶友近年来非常喜欢的保健饮品，这个秋冬天，让她陪件吧，滋润心肺，不惧不燥，温暖身心，调理肠胃。
延伸阅读
桔普，柑普，和陈皮普洱有什么区别？
近几年一种在橘子皮里塞进普洱的茶非常流行，市面上这样的茶也有多种叫法，有叫桔普的，也有叫柑普的，还有叫陈皮的，它们是同一种东西吗？有什么区别？
桔普，柑普和陈皮普洱是三种不同的东西，这不仅表现在口感不同，价位也相差不少，三者主要的区别就是外面的那层皮，分不清是比较容易吃亏的。
桔普
桔子和橘子通用，生活中叫做桔子的水果非常多，砂糖桔，贡桔，蜜桔等等，只要将桔子（这里不管你什么品种产地）掏空了果肉，填进去普洱茶，都可以叫桔普。可见桔普的范围非常广泛。
柑普
看名字很简单，就是柑子和普洱的结合，实际上柑普的“柑”不是你随便拿一种柑子就可以的。
能叫做柑普的，必须要以新会产的柑子的果皮同云南普洱熟茶相结合经过晒干脱水后制成。所以一定要知道：标明柑普茶的，一定是新会柑制成的，这有国家地理保护标识。
根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收时期可分为柑青皮（青皮）、微红皮(黄皮、而红皮)和大红皮（红皮）。我们平时常见的小青柑，就是属于青皮柑普。
不同成熟度的新会柑
陈皮普洱
陈皮，很多人误认为是普通的桔子皮晒干，其实不然，只有新会的大红柑果皮晒干后经三年以上陈放，才能称为陈皮，陈皮有很高的药用价值。陈皮普洱就是用的这种陈皮（散状）同普洱混合后压制而成。
三者的区别
桔普大多是用的普通桔皮，皮比较薄，厚度约为1毫米，桔普茶的食用和药用价值都不高，冲泡以后香味不明显。
新会柑比较厚，果皮颗粒大，晒干以后，黄酮类物质比较丰富，柑普有很好的食用和药用价值，冲泡后香甜回甘。
陈皮普洱茶，综合了陈皮独有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜，茶汤细腻滑爽，回味甘甜。陈皮药食同源，与普洱茶搭配在一起，有健脾理气、化痰止咳、清热祛湿等保健价值。
三者在外观上的区别需要茶友们有一定的经验知识，所以建议大家在买茶的时候认准正规的大品牌和包装上的地理保护标识。
红茶保健养胃适宜秋冬饮用
“原来都是绿茶，昨天突然换了红茶。”这两天，在永安里某写字楼工作的杨先生发现，公司茶水间的茶包悄然换了新品种。
气温在本周骤然下降，市场上相关保温产品异军突起；由于具备一定的暖胃功效，在茶叶市场，原来比较冷门的中国红茶也在这个冷秋销量大增。市场现象
红茶异军突起市民慕名而来
在杨先生工作的写字楼内，茶水间里还贴了一则告示，称目前大厦没有供暖，但提供红茶，可以帮助员工暖胃驱寒。记者在采访中发现，由于近期气温骤降，大部分单位还没有供暖，不少写字楼茶水间都增加了如红茶、热巧克力这样的功能性饮品。
昨天下午，张一元茶庄大栅栏店内，冒着大风来买茶的顾客仍旧很多。不过与以往顾客大多选择花茶、绿茶不同，如今专门来买红茶的顾客也随着气温的下降突然多起来。“我听说红茶有保暖的功效，特意来买的。”市民孙笑声告诉记者，他一直喝花茶，但是妻子在电视上看到红茶能暖胃，抱着试试看的心态，他特意来老字号买上一些。“入秋以来，我们红茶的销量上涨了四成。像100元一斤的红茶，前一阵子都卖断了货。”门店工作人员告诉记者，目前来买茶叶的顾客大约有三到四成都会选择红茶。
市场统计
销量整体猛涨 张一元同比翻番
红茶近期热卖不止出现在一家门店，张一元公司副总经理刘家博昨天告诉记者，进入10月以来，全公司红茶销量达到8200多斤，较去年同期翻了一番，主要销售品种是祁门红茶、云南滇红、福建红茶等。而店内“白琳工夫”等几款红茶已经脱销了。
除了老字号茶庄，记者走访了马连道销售茶叶的一些大商户，发现这里祁门红茶等茶叶的销量同样猛涨。“原来一个月都卖不了两三斤的红茶，现在一天都能卖出1斤多。”在马连道经营茶叶的孙先生告诉记者，偶尔也能接到用红茶来装礼盒的客户，“原来一年也碰不上一两个。”
不仅如此，连超市里的袋泡红茶都受到了青睐。家乐福超市的负责人告诉记者，比起9月份，10月份立顿等品牌的袋泡红茶销量上涨了两成。
沃尔玛、物美等京城主要超市相关负责人也向记者透露，本月红茶销量相比9月份上升不少，尤其是近期降温后更为明显。
此外，红茶的价格却一直很亲民。记者从张一元茶庄了解到，目前特级祁门红茶的价格为每斤200元，单芽的特级滇红售价为每斤800元，而最便宜的红茶每斤只要100元就能买到。
专家说法
红茶保健养胃适宜秋冬饮用
专家表示，红茶是全发酵茶，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶能够养胃是有科学依据的。红茶特别适宜秋冬季节饮用。
此外，由于是全发酵茶，红茶的口味对于喝惯了花茶、绿茶的市民来说会有所不同。但是红茶除了可以清饮外，还可搭配红枣、枸杞等做成调味茶，更能适合饮用者的口味。
养生茶疗：秋冬季节适宜饮用什么茶
红茶是一种经过揉捻、发酵、干燥等工艺处理的茶叶，特别是经过发酵工艺，使茶叶的内含成分发生了一系列的生物化学变化，构成了红茶红汤红叶的品质特色。由于发酵后绿叶变红叶，故称红茶，又称发酵茶。红茶的品质风格与绿茶迥然不同，绿茶以保持天然绿色为贵，而红茶则以红艳为上。不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感。而红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜秋冬季节饮用。
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和水量来调节。一般人放3～5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为50∶1。红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就续水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶续水3次口感最佳。
茶饮治疗肩周炎
茶疗是基于传统医药文化和茶文化发展而来的一种养生保健方式，下面介绍两款适合肩周炎患者服用的茶饮。
1、槐角核芝茶
配方：茶叶3～5克，槐角、核桃仁、芝麻各25克。
制服法：水煎，代茶饮服，每日一剂。
功能：补肝肾、强筋骨、止痛痹。
适应症：肩周炎。
2、治上肢痹痛茶
配方：赤芍15克，当归12克，羌活9克，川桂枝7克，炙甘草5克。
制服法：按上方用药5倍量，共研细末，每服取18～30克，置保温瓶中，沸水500毫升冲泡，盖闷20分钟，代茶饮用，每次饮用时兑入适量温黄酒，每日一剂。
功能：祛风湿、通经脉。
适应症：肩周炎、颈椎病、腕管综合征等。
禁忌：月经过多者和孕妇忌服，各类出血患者禁用。
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