红茶上下颜色不一样。
下面是茶经网小编为大家精心准备的“不一样的苦，一样的茶香”精彩内容，帮助大家了解茶文化知识，欢迎大家进行阅读，希望大家能够喜欢！
有人说，“不幸有各种不同的不幸，而幸福却是一样的幸福。”是不幸还是幸福，全看自己把握，好像我们喝茶一样，有人能品味到的只是苦，有人却能喝到甜。
茶的滋味就是生活的滋味，很多时候我们会遇到一些艰难时刻，或者一些不如意的时候，所以觉得天下之苦，莫过于自己之苦，心态消沉，嗟叹颓废。这是生活的苦，也是茶的苦，是不是当真自己手中的茶就是最苦的茶?我见过一些人喝十分浓的茶，问他们会不会觉得很苦?他们回答不会，言道这样浓度的茶喝起来才有味道。且不论科学层面上高浓度是否合适，只说茶的苦与甜，真的是因人而异。如同生活，我们自以为的苦，在别人看来，或许只是白开水罢了，根本不算什么。
没有好鞋穿的人，直到看到一个光着脚的人才觉得自己原来很幸福，一个光着脚的人，直到看到一个坐着轮椅的残疾人才会明白自己原来很幸运。任何时候都要感恩一切，在自己手中的幸福不要认为理所应当，一切是生活的恩赐，先要学会珍惜，然后才能真正体会到幸福的滋味。我们手中的茶是茶农辛勤劳动所得，是茶商辛勤忙碌所获，能喝到这样的茶是缘分，是一种幸福。
生活中再多的不幸，也不过是茶杯中纷纷扬扬的叶一样，终归会沉寂下去，沉寂的时间因人而异，因各人的修行而异。生活中的道行高深，火候到了，茶叶就落的快，茶香也就来的快。若道行浅薄，犹自为生活中的各种不如意所纠结，则与茶香无缘。
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茶馆喝茶欣赏茶艺不一样的体验
如今饮茶叹茶谈茶在人民生活不断改善的今天更是风行一时，从最早的茶馆到各地茶艺表演，到收藏茶具成风，能体味到一路的茶文化气息不断的在我们身边越来越多，耳濡目染的机会也多起来了。
茶馆是爱茶者的乐园，也是人们休息、消遣和交际的场所；历史，十分悠久；中国的茶馆由来已久，据记载两晋时已有了茶馆。茶艺萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。
现代人所说的“茶具”。主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。事实上现代茶具的种类是屈指可数的。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的范围。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”等等，现在也叫茶道六君子。
中国的茶文化的发展比起中国的邻国日本和韩国的茶道文化已经不能同日而语。具体表现在茶道的程序上显示的那么明显，而信阳茶叶专卖店这么认为：在茶艺表演上，也多是同一套路，没有更新也没有完善。
中国的民族性，自然谦和，不重形式。所以不管是唐代的茶经，宋代的大观论茶，或明代的茶疏，文中所谈仅是通论，一般人民将饮茶融成生活一部份，没有什么仪式，没有任何宗教色彩，茶是生活必需品，高兴怎么喝，就怎么喝。
无论是唐宋诗人，还是元明画家，他们笔下经常可以读到“茶具”诗句。说明茶具是茶文化不可分割的重要部分。如《宋史·礼志》载：“皇帝御紫哀殿，六参官起居北使……是日赐茶器名果”宋代皇帝将“茶器”作为赐品......
从喝水到饮茶是一次飞跃，表明了生存方式的进步；从饮茶到饮茶享受又是一次飞跃，表明了文化生活的介入。比如在绿茶的冲泡方法茶艺表演里，茶具大部分时间都在表演里显示，茶具的出现和流行正迎合了这个趋势。
文人的赏玩中国士大夫把饮茶视为雅事，茶叶、水、茶具都非常讲究，茶是谁发现的？唐人陆羽《茶经》不但对茶叶做了说明，同时对各种茶具的评判，为文人对茶具的追求提供了依据。
明代末年嘉兴人项石损为名书家，虽不是陶业中人，但亲自动手制壶，所制砂壶形质朴而雅，出手不凡，非普通艺人可及。近现代画家、书家、金石家在砂壶上题咏绘画后再由艺人刻制的很普遍，有不少文人则是自己镌刻，因紫砂艺术修养深厚，自然韵味十足，文人气息浓厚。
经营茶馆，不是经营一种普通的产品。茶文化是介于物质和精神之间的一种文化，如果用经营物质产品的手段去经营，那茶的文化内涵就无法体现；如果单当做文化的产品去经营，茶的物质属性同样体现不出来。
而茶艺，除了比赛时候表演，更多的时候是在茶馆进行，而表演不能离开茶具，因此可以说茶馆欣赏茶艺看茶具一路茶文化，茶变的更普通，更贴近我们百姓的生活。
走进信阳，感受不一样的茶文化
中国是茶的故乡，茶文化博大精深，源远流长。中华茶文化是中华文化的重要组成部分，历史悠久，它的内涵极其丰富，包含着茶叶生产消费及其对人的精神生活产生影响的各个方面，对社会文明进步与经济发展作用很大。
位于河南之南的信阳市是著名的绿茶之乡，信阳得天独厚的自然条件，悠久的制茶、种茶历史，使茶叶很早就成为勤劳朴实的信阳茶区人民的生活支柱，且千百年来，信阳人以茶为媒，在生产与生活中形成了独具特色的信阳茶文化，成为中华茶文化的组成部分，成为信阳灿烂文化的重要品牌。
信阳的名茶，在唐代就有记载，唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中把义阳茶列为当时的名茶。宋朝，在《宁史·食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶列为名茶。元朝，据元代马端临《文献通考》载：“光州产东首、浅山、薄侧”等名茶。明朝，对名茶方面的记载很少。清朝，茶叶生产得到迅速恢复。清朝中期是河南省茶叶生产又一个迅速发展时期，制茶技术逐渐精湛，制茶质量越来越讲究，在清未出现了细茶信阳毛尖。
民国时期，茶叶生产继清朝之后，又得到大力发展，名茶生产技术日渐完善。信阳茶区又先后成立了五大茶社，加上清朝的三大茶社统称为“八大茶社”。由于“八大茶社”注重制作技术上的引进、消化与吸收，信阳毛尖加工技术得到完善，1913年产出了品质很好的本山毛尖茶，命名为“信阳毛尖”。
相传在很久很久以前，信阳本没有茶，乡亲们在官府和老财的欺压下，吃不饱，穿不暖，许多人得了一种叫“疲劳痧”的怪病，瘟病越来越凶，不少地方都死绝了村户。一个叫春姑的姑娘看在眼里，急在心上，为了能给乡亲们治病，她四处奔走寻找能人。
一天，一位采药老人告诉姑娘，往西南方向翻过九十九座大山，趟过九十九条大江，便能找到一种消除疾病的宝树。春姑按照老人的要求爬过九十九座大山，趟过九十九条大江，在路上走了九九八十一天，累得精疲力尽，并且也染上了可怕的瘟病，倒在一条小溪边。这时，泉水中飘来一片树叶，春姑含在嘴里，马上神清目爽，浑身是劲，她顺着泉水向上寻找，果然找到了生长救命树叶的大树，摘下一颗金灿灿的种子。
看管茶树的神农氏老人告诉姑娘，摘下的种子必须在10天之内种进泥土，否则会前功尽弃。想到10天之内赶不回去，也就不能抢救乡亲们，春姑难过得哭了，神农氏老人见此情景，拿出神鞭抽了两下，春姑便变成了一只尖尖嘴巴、大大眼睛、浑身长满嫩黄色羽毛的画眉鸟。小画眉很快飞回了家乡，将树籽种下，见到嫩绿的树苗从泥土中探出头来，画眉高兴地笑了起来。这时，她的心血和力气已经耗尽，在茶树旁化成了一块似鸟非鸟的石头。不久茶树长大，山上也飞出了一群群的小画眉，她们用尖尖的嘴巴啄下一片片茶叶，放进得了瘟病人的嘴里，病人便马上好了，从此以后，种植茶树的人越来越多，也就有了茶园和茶山。
固然，这只是个美丽的神话，反映了古代劳动人民的美好愿望，但信阳毛尖确有着悠久的历史。
信阳毛尖是信阳的名片，国人由此知道了信阳，外人由此了解了信阳，信阳因茶而名，茶农因茶而富，茶山因茶而绿。信阳茶见证了信阳大地的沧海桑田，造就了信阳人的生存信息和文化秉性，在新的阶段正在成为带动信阳发展精神内核和重要动力。
人生，要有茶一样的朋友，也要有朋友一样的茶
一杯清淡的水，俨然说是一杯白开水。少许放进几片茶叶之后，便生出了几丝绿意来，原先蜷缩干枯的叶片，在很短的时间里舒展开来。此时，清茶的芳香，加上浓浓的真情就这样散放出来。
喝茶，品茶，就像做人做事一样，朋友之间的友情一样淡淡清香。人生要泡杯好茶，不一定要有百年普洱、届前龙井，但一定要有足够的情味。
朋友如茶，一句简单的问候表达无尽的牵挂，品茶的氛围需要“不畏浮云遮望眼”的安静，远离浮尘的喧嚣。
喝之历久弥新，品之淡然，有茶一样的朋友，有朋友一样的茶。
一壶茗茶，满屋馨香品茶不像喝酒那般，一杯入口，激情顿起，越喝越热闹。品茶，是越喝越安静，让人心灵沉淀。
生活像水，友情如茶，没有茶的水依然是水，没有水的茶就不知是何物了。
茶道是生命中永久的财富，真诚不可亵渎。适量的茶配适量的水，茶水又碰到品茶的人。这茶、水、人因缘而得以相逢。
飘飘然，淡淡然，喝茶的时候给人的一种感悟。就是这样一种淡淡的回味，犹如岁月在脑海里慢慢的浮现。看似飘忽千里，却近在眼前。稍纵消逝，却留给自己的只是一种感悟。
悟茶，悟情，悟人生。
珍惜现在的一切，友情，爱情和亲情，也包括生活的点点滴滴。不要留下人走茶凉，茶色干涩，仰空长流泪的缺憾。一道茶情，乃乎茶的随和与平常。小登大雅之堂而不娇淫、入茅棚草舍而无卑贱。由此洗浇人生旅途中的轻浮。
一道茶情，更是一道人生。
自古流传的茶名品，跟人有着一样的历史
中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。远古时期,老百姓就已发现和利用茶树,如神农<本草经>：“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”公元前1122-1116年,我国巴蜀就有以茶叶为“贡品”的记载。
两晋.南北朝(265-587年),茶产渐多,郑羽饮茶的记载也多见于史册.及至晋后,茶叶的商品化已到了相当程度,茶叶产量也有增加,部再视为珍贵的奢侈品了.茶叶成为商品以后,为求得高价出售,乃从事精工采制,以提高质量.南北朝初期,以上等茶作为贡品,再南朝宋山谦之所著的<<吴兴记>>中,载有:"浙江乌程县(即今吴兴县)西二十里,有温山,所产之茶,转作进贡支用."
汉代,佛教自西域传入我国,到了南北朝时更为盛行.佛教提倡座禅,饮茶可以镇定精神,夜里饮茶可以驱睡,茶叶又和佛教结下了不解之缘,茶之声誉,逐驰名于世.因此一些名山大川僧道寺院所在山地和封建庄园都开始种植茶树.我国许多名茶,相当一部份是佛教和道教胜地最初种植的,如四川蒙顶.庐山云雾.黄山毛峰.以及天台华顶.雁荡毛峰.天日云雾.天目云雾.天目青顶.径山茶.龙井茶等,都是在名山大川的寺院附近出产,从这方面看,佛教和道教信徒们对茶的栽种,采制.传播也起到一定的作用.南北朝以后,所谓士大夫支流,逃避现实,终日清淡,品茶赋诗,茶叶消费更大,茶在江南成为一种"比屋皆饮"和"坐席竟下饮"的普通饮料,这说明在江南客来早已成为一种礼节。
我们在茶史的世界里遨游，体验着与我们认知中的不一样的茶。接下来它又向我们展示了怎样的一面呢？
世界那么大，没有茶，到哪儿都一样
下面小编为大家带来一篇《世界那么大，没有茶，到哪儿都一样》，希望能够帮助到大家。
喝茶，是一种生活方式，好茶在手，一人得幽，二人得趣，三人成品。于尘世偷来闲暇时光，不失为人生之乐事，以平常之心，喝盏中清茶，得惬意时光。世界再，有茶，哪儿都不一样。
茶是一种寄托，茶是一种思念，茶是一种既溶于水又浓于水的牵挂，茶是家。有茶的地方，是家，世界那么大，没有茶，到哪儿都一样。
茶，承载不了那么多，但至少，茶能承载你的世界。都说，茶可清心，喝茶时，把身份放一边，把虚荣放一边，把贪欲放一边，把世界放在一边。
如果世界上没有茶，现在的你该做什么?如果世界上没有茶，琴棋书画是不是太孤单?如果世界上没有茶，会有谁会比茶更让人雅俗共赏?如果世界上没有茶，你又是否真正的快乐?
世界那么大，如果没有茶，能有什么不一样?
如果有茶，茶能提神醒脑，使人精神振奋，茶还能增强记忆力。茶能使人兴奋中枢神经，增加运动能力。茶能减慢衰老，延年益寿。茶能在饮酒前预防醉酒。
茶能帮你刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。茶能消除疲劳，促进新陈代谢。对于女性朋友而言，茶能保养肌肤，分解中性脂肪，达到减肥美容效果。
茶能抑制细胞突变，具抗癌作用。不仅仅这样!茶还能保护造血机能，提高白血球数量。
世界那么大，如果没有茶，到哪儿都一样。
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茶的历史像任何事物一样记载茶叶的故事
茶的历史像任何事物一样，开始于它最早被记载的时刻。但一件事物的历史常常以各种方式被误导：如上所述，经常会有在人们用毛笔在纸上写字更早的时光发生的不为人知的故事。同时，被写下的东西也不见得真实。人们常常并没有目睹现象本身就记录下第二手信息。更有可能的是，太多的事件和人物错过了我们笔尖的探测，那些真实而意味深长的瞬间在历史没有看到的时间和地点平凡地发生，永远错过了未来年代的记忆。埋首于古代的文献、书籍、日记以及各种商贸账簿是一项艰苦的工作，以茶叶的世界之旅的历史记载启发我们的学者们，应该因这类工作的广度而受到赞誉。没有对于史实的哲学论文的深入探索，让我们至少达成这样的共识：人类赏茶的故事中，有很多章节已经缺失，这些故事只能通过我们自己喝茶去识：人类赏茶的故事中，有很多章节已经缺失，这些故事只能通过我们自己喝茶去触及和获悉。
人类第一次把树叶从云南的古老森林里摘出之前的几百万年，以及人们开始饮茶的一两千年，均无历史可循。除了传说之外，没有关于这段历史的记载。一直到唐朝（公元618—907年），茶叶的故事才清楚地被聚焦于历史的视野之中。从那时起，在许多精彩书籍的描述中故事开始发展。不过，在此之前，早在周代（公元前1122年—公元前256年），茶就在各种文献中被零星提及。但是，从茶叶第一次被发现，到它第一次被书写、交易、记载和推广流行，这其间的几千年中都发生了些什么？
太容易被遗忘的史前茶叶史同样十分重要，就算是重要性没有超过受到文人关注的时代，至少也应是同等的。尽管我们并不知道所有的细节，名字、日期和地点——我们也许可以运用那些遗落在艺术、文献和传说中的知识，像没有削尖的炭笔速写一样，粗略勾勒出史前时光中茶叶的画卷；而对于我个人来说，饮茶时静静的沉思就像是为这样的一幅画涂抹上水彩。
如果我们要描绘这样的一幅图景，最初始的轮廓应该是茶叶对于古人究竟意味着什么：首先，很清楚，人们最早采摘浸泡这种叶子是为了治病或者参悟。没有买卖、没有贸易、没有市场——甚至也没有培植。在最初的时光，茶只是药典中无数种植物中的一种，被土著巫师们用来为部落的人治病或用于与自然进行交流。除此之外，我认为有足够的证据证明，在茶叶的故事中我们低估了人类最初的角色。人类何时采摘第一片茶叶成为一个秘密，但巫师传统以及之后的道教传统——二者在使用茶叶上非常相似——可以回溯到至少公元前5000年以前，发现茶叶有如此久远的开始并不是一件让人吃惊的事。
在世界的大部分文明中，巫师所扮演的角色是运用冥想、草药或其它方式，来超越尘世，在不可见的平面中穿行。他是可知与不可知世界之间的媒介，护佑着部族的身体和心灵。他同时充当了人们的顾问、导师、牧师和医生。在中国，圣人和先知的这种传统将一种神秘、魔力与奇幻赋予茶叶的起源；正是在他们的碗中，茶叶第一次被人类啜饮。
道教成为中国人重要的生活方式之前，禁欲苦行就已经在一些文明中存在了。那些巫师常离群索居，到后来村民也跟巫师一样在丛林深处居住。他们在那里搜寻生命的起源和人类其中的位置。通过饮食、冥想和入静，人们想象，这些古代的圣人和先知能够与周围的世界进行沟通，从自然中领悟治病的能力。在云南森林环抱中的陋棚或是隐居洞穴里——在它们所有的荣耀中——人类第一次建立了与茶叶的联系。
也许是直觉，也许是接触和品尝不同树叶的实践，人们在不断的错误和尝试中扩展了医疗知识。不管人们是如何开始第一次冲泡和饮用野茶树叶的，我认为这些古代先哲立刻就发现了它对于身体和心灵的双重疗效。就像今天的茶圣们一样，他们肯定也认识到了茶叶能够帮助人们感受到自然中的宇宙能量，也就是“气”，他们把这同时助益于头脑清醒和健康长寿的东西作为食物的补充。于是，茶的知识开始在不同的人群中分享和传递，茶叶慢慢开始成为当地每一个巫师药袋中的必备品。
除了饮用茶水，甚至还有文章提出了茶叶的很多其它用途，比如把它研磨成膏敷在皮肤上来缓解皮疹、虫咬以及关节痛。在记忆之外的远古时代，茶是治疗师——跟它今日一样。存留的证据还表明，茶也被巫师用来与神明和灵魂甚至他们的祖先对话。
一苦惊人的江华苦茶
下面小编为大家带来一篇《一苦惊人的江华苦茶》，希望能够帮助到大家。
有的茶叶因为某个名人而出名，例如毛泽东喜欢六安瓜片;有的茶叶因为品质高而闻名，例如安溪铁观音;有的茶叶因其特点而深得人心，例如白茶的白毫和鲜爽。令人感到奇怪的是，有种茶却因为它的苦味而受追捧，它就是江华苦茶。
苦茶，茶性味苦，一般指的是茶味道较浓的饮料，苦丁茶和江华苦茶皆属于苦茶一类。而这一苦味却让许多好茶者爱不释口。
江华苦茶因为苦而出名，又名高脚茶，茶叶中的茶多酚的含量是湖南省茶叶中最高的。江华苦茶叶片肥大而质地柔软，芽头肥硕，其中所含的单宁咖啡碱等成分都比一般茶叶高，是制作红砖茶的优质原料。由其制成的茶叶，大多品质高、茶汁较多、茶味苦，并且极其耐冲泡。
江华苦茶盛产于湖南江华的瑶族自治县，是一种珍贵的茶树品种，生长在云雾缭绕的大瑶山。一方水土养一方茶，生长于高山之中的江华苦茶更是独具特色。在江华林区许多人用苦茶为原料制作成黑茶或炒青绿茶，有治久痢、健脾胃和清热解毒之效，且越陈越好，故农家常收藏达数年之久;早春嫩叶制成毛尖，其味浓爽回甘，为迎赠宾客的珍品。
如果您是茶叶的尝鲜者，或者是苦丁茶的爱好者，不妨试一试江华苦茶，不一样的苦味道，喝出健康，喝出苦尽甘来的人生。
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茶汤有五层香 茶品不同香气不一
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不同的茶品有着不一样的茶味香气，当我们在品饮茶时，细细研究就会发现其中的奥妙与乐趣。
茶席
水飘香
初级的茶香，水飘香，茶香肤浅飘扬，闻得见，喝不着，其特征是，泡茶时散发在空中的气味，以及茶汤杯盖等，嗅起来很香，但入口后，香气即大幅下降，甚至没有什么香气，光剩苦涩。
滤茶
香入水
次级的茶香，香入水，茶香大部分弥散开，少部分融入茶汤中，此类茶香给人的体验是：闻起来很香，喝起来也香，不过没有闻着那么香。
茶色
水含香
中级的茶香，水含香，茶香少部分弥散，大部分融入到茶汤中，融入到茶汤中的香气下沉，一部分从口齿中发散，一部分从喉咙中发散。体验这样的茶香，方法是，茶汤入口时屏住呼吸，待茶汤下喉后，闭嘴，从鼻腔中缓慢深出气，注意体验香气的源头。
清茶
水生香
更好的茶香，水生香，茶香和茶汤的融合度极好，闻起来几乎不香，但喝完后，香气从喉咙深处缓慢回出，异常持久。此类茶的汤感，通常比较油润。
茶杯
水即香
顶级的茶香，水即香，这类茶，必须是原料工艺淳化都很优质的茯茶，其陈香浓郁丰富，和茶汤完全的融为一体，茶汤流到哪里，陈香就到哪里，且茶汤会随着茶香的挥发而呈现出一种奇妙的“化感”，饮之，有“汤即是香，香即是汤”的美妙感觉。茯茶的菌香滋味，是因独有的有益生菌“金花”而形成的。学名“冠突散囊菌”的金花具有养胃健脾调脂降压的功效。