自制桂花茶的做法。
一到桂花时节就香飘十里，桂花不仅可作为观赏的好景，还可以酿制桂花酒，制作桂花糕，桂花酥等，可谓是上等原料。
桂花茶色泽金黄色黄，香气浓郁持久，汤色绿黄明亮，滋味醇香适口。茶叶用鲜桂花窨制后，既不失茶的块味，又带浓郁桂花香气，也是一味良药。桂花茶能醒脑提神,加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长，久久不散。工作在电脑前的上班族，当感到精神不济时应喝杯清凉的桂花茶，这有利于提神醒脑、缓解压力。
一、红枣桂花茶
材料：红枣6颗，桂花1茶匙，热水250cc，枸杞1大匙，冰糖适量
做法
1.将红枣、枸杞洗净备用。
2.用热水煮开后，加入红枣、枸杞、冰糖关火，大约焖3分钟后再加入桂花即完成红枣桂花茶。
二、金莲金桔桂花茶
材料：金莲花干花3-5朵，金桔2粒，冰糖适量，桂花适量
做法
1.用开水暖一下壶，放入4粒金莲花
2.加入适量冰糖，如果不喜欢甜可以不加
3.金桔洗净对开切4瓣后在从中间拦腰切开，放入壶中
4.倒入90°左右的开水，焖泡5.6分钟，见花朵全部绽开后便可饮用
三、银耳桂花茶
材料：桂花1茶匙，红枣6颗，白木耳少许，水800cc，冰糖1大匙
做法
1.将白木耳泡发后，摘去杂物清洗干净。
2.取一汤锅，将红枣、白木耳、冰糖放入锅中加水。
3.加热煮滚后再放入桂花即可完成桂花红枣白木耳。
四、香菊桂花茶
材料：绿茶1茶匙(5g)，菊花6朵，糖桂花30ml
做法
1、绿茶用50ml热水冲泡出浓茶汁，待凉备用。
2、菊花以150ml热水也冲泡出茶汁，待凉后加入糖桂花及冷却了的绿茶汁，调匀即可。
原本干枯的花瓣在杯中热水的浸润下，慢慢地松弛、舒展，在沉睡了许久后又恢复了它的美丽，心情也就随着这花瓣舒展开来。调制好的琥珀色的茶汁，有绿茶的青涩、菊花的甘甜和桂花的馥郁，滋味层层叠叠就如人生一般。
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如何做桂花茶 自制桂花茶怎么做
桂花茶是生活中最受欢迎的一种花茶，它是人们采集新鲜桂花以后，经晾晒加工得到了健康，茶叶色泽金黄，而且具有浓郁的花香，但也有很多人对桂花茶的制作方法还不了解，不知道怎样才能做出好喝的桂花茶，今天小编就为大家介绍桂花茶的制作方法，能让大家详细了解桂花茶是怎样做成的。
如何做桂花茶
1、桂花茶在制作时，需要在桂花盛开的时候，去树上采集新鲜的桂花，采集以后去掉它里面的残叶和老梗，然后把它放到阳光下摊开晾晒，晒干以后可以密封保存，在想喝桂花茶的时候就可以取出适量的干桂花去冲泡。
2、自己在家中冲泡桂花茶，需要准备干桂花5克绿茶，一包蜂蜜，适量把准备好的干桂花和绿茶一起放到干净的玻璃杯中，冲入90度左右的开水，我三分钟以后打开杯子盖，让它自然降温，等里面的茶汤降到50度左右时，再加入准备好的蜂蜜调味，调匀以后取出茶汤就能直接饮用，它的口感特别好。
自制桂花茶怎么做
1、自己制作桂花茶时，需要准备新鲜的桂花适量，再准备一些蜂蜜，然后还有准备适量的白糖，把准备好的新鲜桂花，要提前清理干净并用清水洗净，然后把它放到透气的容器中，晾干表面的水分。
2、准备好的玻璃瓶，提前用高温消毒，并晾干里面的水分，再把洗净以后的桂花直接放入到玻璃瓶中，放一层桂花，放一层白糖，然后再放一层桂花，放一层蜂蜜，如此反复交替，在最上层一定要放上蜂蜜，然后把瓶口密封好放在阴凉通风的地方腌制。
3、二十几天以后里面的桂花茶就能腌好，想喝的时候取出10克直接放在干净玻璃杯中，用50度左右的温开水冲调，调匀以后就能直接喝。
如何自制桂花茶？
金桂飘香的季节里，看见满眼的金黄色，还有扑鼻的香味，不禁又一种想做桂花茶的念头。桂花性温，味辛，甘，归胃，肝，肾经。有止咳化痰，暖胃平肝，舒经活络，生津避臭，除口腔异味，滋润皮肤的功效。下边小编把桂花茶的制作过程记录下来，有兴趣的朋友可以试一试。
方法/步骤：
收集新鲜的桂花，采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物。
清洗桂花，采摘后的桂花，有一些杂质。用开水放凉后清洗，拣出杂质。不
能用自来水直接冲洗。
煮一壶热水，放红茶，倒入少量热水，洗茶。
把洗好的新鲜桂花放入茶壶，冲入热水，放置2-3分钟，香气扑鼻而来。
由茶壶，缓缓注入茶碗，香气更为浓郁，轻抿一口，既有红茶的浓郁，又有桂花的花香。悠闲的时候，和三两个好友一起品品桂花茶。（图文来源：网络）
教你自制桂花茶
喝茶，已经成为人们生活里一件天经地义的事情，就成了大家养生保健中不可或缺的重要一环。随着生活水平日益提高，人们对健康的关注也越来越重视，许多女性朋友都喜欢喝花茶，不仅因为花茶味道清香沁人，更因为喝花茶对美容养颜的效果最为突出。其中，桂花茶又是其中的佼佼者，喝桂花茶不仅可以化痰散瘀，还能美容养颜、祛斑美肤。那么，桂花茶怎么做?下面就由山国饮艺的小编来为大家做详细解答。
桂花茶怎么做?以下是桂花茶的做法介绍：
一、材料：干桂花1克，茶叶2克。
制作：将干桂花、荷叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。
用法：早晚各饮1杯。
功效：强肌滋肤，活血润喉。
应用：适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。
二、材料：桂花数朵
调味料：精盐1小匙，冰糖1小匙
做法：1.桂花用盐水反复清洗、沥干;2.将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。
功效：可化痰散淤，治咳嗽。
桂花茶怎么做?桂花茶还可以与其它茶叶搭配，这样更能发挥其功效：
原料：桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。
做法：1、锅中放300ml水。
2、放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾。
3、转小火继续煮30分钟，过滤后加入冰糖拌匀即成。
4、每日分数次当作茶饮。
除了饮用桂花茶外，还可以将桂花、纯藕粉加白糖冲调成桂花藕粉，味美且开胃;或取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。
关于“桂花茶怎么做”就讲解到这，桂花茶的做法简单好学，大家通过本文的介绍是否学会桂花茶的做法?闲暇时，亲手冲泡一杯清新可口的桂花茶，慢慢品饮，不失为一种享受!希望以上讲解可以给大家带来帮助，如需了解更多关于茶叶加盟、茶叶品牌等相关资讯，请持续关注山国饮艺官方网站。
人体所需要的86种元素，茶叶中含有28种。时值金秋，气候凉爽适宜，人们食欲转佳，一夏天不敢问津的牛羊肉、烧烤、火锅之类尽可大快朵颐，但往往忽视了秋季气候转干、燥气盛，再加上夏季湿热存于体内，就会招致疾病。如果能够根据自身的情况，选择适宜的茶品相佐，便可养生保健。
我国饮茶历史悠久。中医认为，茶叶性味苦、甘、凉，入心、肺、胃。茶叶有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒的主要功效，是天然的保健饮品。一年有春夏秋冬四季之分，茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此，四季饮茶也各有讲究。
秋季宜喝青茶。秋天属凉，空气渐渐干燥，人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适的“秋燥”症状，此时宜喝青茶。青茶又称乌龙茶，性味介于绿、红茶之间，不寒不热，既能消除体内余热，又能恢复津液。也可用绿、红茶混合一起饮用，取其两种功效。
专家还针对不同人的体质和口味给出了饮茶建议。
喜食肉类食物人群：容易形成酸性体质，缺乏维生素C，经常饮用乌龙茶、砖茶等碱性较强的茶叶，可以消食开胃。乌龙茶以福建、台湾所产为佳，目前的佳品为冻顶乌龙。
爱美女士：可以选用花茶。花茶因使用鲜花为原料，有其他茶叶所没有的香气。如今比较流行的是玫瑰茉莉，既有玫瑰花的芬芳，也有茉莉花的清香，而且玫瑰花具有极好的美容、抗衰老功效，可以说是女性秋季的不二选择。
喜欢喝绿茶者：注意要尽量选择当年出产的新茶，因为绿茶没有经过发酵，不宜久藏。而且由于绿茶茶性偏凉，尽量不要和水果等凉性食物一起食用，以免对脾胃产生伤害。
偏瘦者：在秋天要远离浓茶，应多喝菊花茶。由于瘦人容易阴亏、上火，对胖人来说比较舒服的秋天，对瘦人来说却更容易内热、上火，更容易感到口干舌燥甚至咽喉肿痛等，而茶里的茶碱有利尿作用，喝浓茶会加快人体水分流失，因此加重瘦人的内热、上火症状。
购有机茶时，要认准“地球绿芽”标志。由于不少景区茶叶造假现象泛滥，大家在旅游景区购买有机茶时一定要谨慎，最好到正规厂家或商场选购。“地球绿芽”是有机茶的固定标志，认证期限为1年，在查看标志时，别忘了注意标志的使用有效期限。
如何自制桂花茶
1、要注意原料的配比，一般是50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，具体可根据花茶的档次适当增减。4、待桂花成萎蔫状态，花朵变成紫红色，手摸茶胚柔软而不沾手时，就可以结束窨制了。烘干后即成桂花茶，自然冷却24小时，按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好，装入纸箱内，就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。
在对桂花茶有一定了解之后，我们不妨来看看桂花茶的制作方法，担忧购买的桂花茶质量不好，或者喜欢DIY的亲们可以学着自制桂花茶哦！
首先要注意两点：
1、要注意原料的配比，一般是50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，具体可根据花茶的档次适当增减。
2、茶胚的制作。选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。这个步骤有些繁琐，大家可以直接购买精制的绿茶成品，烘热30℃窨制。
下面开始我们的步骤：
1、采收新鲜桂花。要在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放、快运，避免花朵破伤。
2、将采收回来的鲜桂花剔除花梗、树叶等杂物。在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后再按比例铺上新鲜的桂花，顶层以茶胚覆盖。放入木箱等容器中与茶坯窨制。注意保持室温稳定。
3、当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时，要及时扒开茶堆，上下翻动1次，让其散热。当茶堆降温至30℃以下时，须收拢成堆进行第2次窨花，使茶胚均匀吸香。
4、待桂花成萎蔫状态，花朵变成紫红色，手摸茶胚柔软而不沾手时，就可以结束窨制了。这时候筛去花渣，晒干。
5、窨制好的桂花茶中水分含量很高，要尽快烘干，使含水量低至5%，避免做好的茶产生霉变。
6、贮藏。烘干后即成桂花茶，自然冷却24小时，按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好，装入纸箱内，就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。
自制暖胃桂花茶！
桂花茶的做法：
将7～10朵干桂花加入适量的红茶、红糖后，以热水冲泡。
中医认为，桂花有很好的药用价值，所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
红茶性温，有暖脾胃、助消化的功效，可以促进食欲；红糖具有益气养血、健脾暖胃、驱风散寒、活血化瘀之效，特别适合产妇、儿童及贫血者食用。
因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。
但表现为胃脘灼热疼痛、口干、饥饿却不想吃东西、小便色黄、大便黏腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。
除了饮用桂花茶外，还可以将桂花、纯藕粉加白糖冲调成桂花藕粉，味美且开胃；或取上等小枣加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。
自作桂花茶怎么做 自制桂花茶的制作方法
桂花茶不但香气诱人，营养丰富，还具有多种保健功效，平时人们饮用以后对身体有多种好处。不过平时人们喝的桂花茶多是购买的成品，很少有人在家中制作，其实桂花茶的做法一点也不复杂，一会我就把自制桂花茶的制作方法写出来，喜欢喝桂花茶的你们可以自己在家中学着做一做。
自作桂花茶怎么做 自制桂花茶的制作方法
1、准备桂花
在家中自制桂花茶，桂花的准备很重要，大家必须采集新鲜的桂花，采回来以后还要挑选一下，去掉花中的杂质与花梗，质量不好的桂花也不能要，要把它们全部去除，只余下桂花中的精品。
2、清洗桂花
做桂花茶，桂花的清洗也很重要，大家一定要注意，桂花是不能直接用自来水去清洗的，它必须要凉白开来洗，这样做好的桂花茶才不易变质，另外洗桂花时，不能太用力，以免把桂花的花瓣损坏。
3、晒制桂花
把桂花清洗干净以后要去掉水分，然后放在筛子里面的滴水，先放在阴凉通风的地方，阴干，再把桂花放到阳光下晾晒，把它晒干以后才能取起来，这时自制的桂花茶也就做好了。
4、桂花茶的冲饮
桂花茶做好以后每次可以取三到五克放在茶杯中，加沸水冲泡，然后也可以加入适量的红茶一起冲泡，泡好以后加蜂蜜或者红糖调味，会让桂花茶的味道更加诱人。
自制干桂花
桂花香气芬芳，有消除疲劳、清火解毒的功效。干桂花可泡茶、入药，还是许多食品点心必须的香味料。现在正是桂花飘香的季节，大家可以趁此机会自制干桂花。接下来给大家介绍3种干桂花的家庭做法，不花钱，还实用。
要制作优质的干桂花，采摘很关键。采摘桂花一般要选择早上，尤其是早上带点露水的时候采摘比较好。采摘下来的桂花要及时加工成干桂花，不宜久放，以免香味损失过多。
关于自制干桂花，很多朋友想的很简单，以为只要把鲜桂花放在阳台上晒干就可以了。这种做法绝对是大错特错。因为桂花必须烘干才能留住香味，晒干的桂花是没有香味的。
1.烤箱烘干法，大盒子中倒入矿泉水，将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。
2.微波炉烘干法，将鲜桂花拣掉枯花、花梗，用清水洗净，控净水分。找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，准备用微波炉烤。先用微波炉的中火烤两次，第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好，老嫩正合适。
3.生石灰干燥法，将采摘下来的鲜桂花捡去杂质，但千万不能用水清洗桂花。如果你非要清洗一下才放心，可以用花洒将鲜桂花冲洗干净，控净水以后再用吹风机吹干，千万不能放到太阳底下把桂花晒干。
取足量生石灰块放在容器底部，上面铺一层塑料纸，再取一大张纸放入容器内，纸张要能将容器底部及四周完全盖住，这样主要是防止桂花和生石灰直接接触。生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍以上，越多越好。
做完后就把鲜桂花撒到容器里，再将容器盖紧密封1～2 天，此时打开看看吧，鲜桂花已经变得非常干酥了，而且不走失香味也不会变色。
1.生石灰干燥法是我们老祖先发明的方法并一直使用至今，相对来说更科学更实用。
2.如果你采用烘干法自制干桂花，切记千万不能烘的过头了。一般来说，烘干到最后整个过程桂花颜色基保持原色，到用手用力磨能磨成粉末就可以了。
3.做好的干桂花用干燥的玻璃瓶装起来密封保存。
桂花药用小方子，值得一试！
1.桂花、玫瑰花各3克，开水冲泡后饮用，每日2~3次。有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气；
2.桂花、菊花各3克，开水冲泡后漱口，每日2~3次，有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭；
3.桂花60克、浸入白酒500克中，一个月后可饮用，腹胃痛时服少许，能温胃散寒、理气止痛，适用于腹中寒痛。
4.桂花露，含漱，1日数次，可防治口臭。
5.桂花5克，水煎服或浸酒、泡茶饮，可防治牙痛。
6.桂花30克，荔枝肉适量，水煎，冲红糖、黄酒适量服之，可防治女性经闭腹痛。
桂花为百药之长，养生有神效！不能错过一杯桂花酒，饮之寿千年！
自制桂花茶的做法与步骤
八月桂花香飘十里，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。桂花功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。可制成桂花酒或桂花茶。桂花不止可以做香精香料和香囊，还可以做出许许多多的美食来，桂花茶就是其中的一种。下面我分享一个制做桂花茶的方法给大家！
桂花茶不但香气诱人，营养丰富，还具有多种保健功效，平时人们饮用以后对身体有多种好处。不过平时人们喝的桂花茶多是购买的成品，很少有人在家中制作，其实桂花茶的做法一点也不复杂，一会我就把自制桂花茶的制作方法写出来，喜欢喝桂花茶的你们可以自己在家中学着做一做。
自制桂花茶怎么做？
自制桂花茶的制作方法：
1、准备桂花
在家中自制桂花茶，桂花的准备很重要，大家必须采集新鲜的桂花，采回来以后还要挑选一下，去掉花中的杂质与花梗，质量不好的桂花也不能要，要把它们全部去除，只余下桂花中的精品。
2、清洗桂花
做桂花茶，桂花的清洗也很重要，大家一定要注意，桂花用水去清洗时，不能太用力，以免把桂花的花瓣损坏。
3、晒制桂花
把桂花清洗干净以后，然后放在筛子里面的滴水，等沥干水分后在干净的锅加热翻炒，待到香气四溢时，再先放在阴凉通风的地方，阴干，或把桂花放到阳光下晾晒，把它晒干以后才能保存起来，这时自制的桂花茶也就做好了。
4、桂花茶的冲饮
桂花茶做好以后每次可以取三到五克放在茶杯中，加沸水冲泡，然后也可以加入少许的茶叶一起冲泡，泡好以后加一匙蜂蜜或加点冰糖、红糖等，会使桂花茶的味道更加诱人。
桂花茶怎么做 桂花茶怎么制作
每年桂花争相开放的时候，人们都想自己在家中制作桂花茶，桂花茶的做法，人们了解的却不全面不知道怎样才能把它做好。其实桂花茶的做法并不复杂，步骤简单，只要用心做就一定能做好。接下来我也会把桂花茶的详细制作步骤写出来，让大家看过以后就能学会桂花茶怎么做。
桂花茶怎么做
1、在制作桂花茶时，要采集新鲜的鲜桂花，还要准备一个可以晾晒桂花的容器，在采集新鲜的桂花以后，要去掉里面的残花和花梗，然后把它放到准备好的容器中，再把容器放到通风的环境中晾晒。
2、桂花在晾晒的过程中，要每天翻动2到3次两三天以后，桂花就能晒干，把它收集起来，然后把锅加热，把晒干以后的桂花放到锅中用小火慢慢炒香，然后取出降温，装到了可以密封的茶叶盒中，需要时取出三到五克直接用开水冲泡就是美味的桂花茶。
桂花茶怎么制作
1、制作桂花茶时还可以加入适量的白糖蜂蜜，在制作时要采摘新鲜的桂花，然后准备适量食用盐，和一个干净的玻璃瓶，玻璃瓶最好用高温消毒，并控干里面的水分。
2、把准备好的新鲜桂花挑拣一下，去掉里面的杂质和花梗，，再把得到的桂花用清水漂洗干净，然后晾干它表面的水分，在烤盘上铺上吸油纸，把沥干水分以后的桂花直接铺在油纸上，然后入烤箱。
3、把烤箱的温度设定在40度，烤制4到5小时，这时里面的桂花就能变干，把准备好的容器摆放好，第一层放上适量白糖，然后放一层桂花，再放一层白糖，然后放一层蜂蜜，三种食材交替摆放，最上层淋上蜂蜜，然后把容器密封好，放在温暖的地方存放三十天。
4、30天以后里面的桂花茶就能发酵完成，每次想饮用时，可以直接用干净的小勺，取出适量放在杯子中，加入沸水冲调即可，每次取出的桂花茶可以反复冲泡4到5次，冲出的桂花茶花汤花香诱人滋味甘甜特别好喝。
怎么泡桂花茶
花的芬芳，茶的韵味两者想结合成了绚丽美味的花茶，现在的花茶种类越来越多，并且知名度也与六大茶类齐名了，喜欢它们的人不仅只有女性孩童、长者、甚至男性们也都喜欢上它们了。饮茶四季不相同，花茶也是如此，这是一个适合喝桂花茶的季节，那么你了解怎么泡桂花茶吗?花茶虽然没有六大茶类那样讲究茶艺茶道，不过冲泡技巧一样不能忽视。
桂花要先用盐水浸泡半个小时，去掉苦水以及消毒,然后拧干，一层糖一层桂花装在瓶子了用瓶盖拧紧，2天后就能泡茶喝，并且时间越久越好。桂花茶既可单独泡饮或加蜂蜜，桂花茶汤色黄艳，滋味清香甘甜，也可与山楂、党参等搭配。
【桂花茶的功用主治】
治痰饮嘲咳，肠风血痢，疝瘕，牙痛，口臭。
①《本草汇言》：散冷气，消瘀血，止肠风血痢。凡患阴寒冷气，瘕疝奔豚，腹内一切冷病，蒸热布裹熨之。
②《国药的药理学》：治口臭及视觉不明。
③《陆川本草》：治痰饮喘咳。
怎么泡桂花茶，步骤如下：
原料：桂花10克、山楂5克、党参2克、冰糖适量。
做法：
1、锅中放400ml水。
2、放入桂花、山楂和党参煮至沸腾。
3、转小火继续煮20分钟。
4、过滤后加入冰糖拌匀即可。
5、每日分数次当作茶饮。
注意：冲泡时间不宜过长，不宜用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓，隔夜茶勿饮。桂花宜密闭贮存，以防香气逸散及受潮霉变，分糖桂花、咸桂花两种，分别用糖、盐腌渍而成。香气芬芳，常用于甜菜中，在制作点心中用途最广。
桂花茶还能制成药茶：
药方1：
配方：干桂花1克，茶叶2克。
制作：将干桂花、茶叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。
用法：早晚各饮1杯。
功效：强肌滋肤，活血润喉。
应用：适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。
药方2：
材料：桂花数朵
调味料：精盐1小匙，冰糖1小匙
做法：1.桂花用盐水反复清洗、沥干;2.将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。
功效：可化痰散淤，治咳嗽。
不同人有不同需求，根据自己的需求为自己冲泡桂花茶吧。桂花茶的功效很多，泡法也不少但是具体怎么泡桂花茶，要根据怎么的需求，同时一天的饮用量不宜过多。
《怎么自制桂花茶》一文由茶经网花茶栏目提供，我们力求提供优质的2023花茶相关知识点，以及准备大量关于花茶相关的专题，如：自制桂花茶的做法