蜂蜜柚子茶做法。
蜂密柚子茶做法
材料：柚子1个，蜂密500克，冰糖适量。
做法步骤：
1.将柚子浸泡在65℃左右的热水中5分钟，这样可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。将柚子剖开，取出果肉备用；将柚子皮用盐反复擦洗，然后用净水冲净。
2.用刀削取柚子的黄色外皮，尽量的薄，少带里面的白瓤，将削好的柚子皮，用盐反复用力的揉搓，以祛除其中的苦味，再用净水冲净，反复的进行这一步。
3.为了进一步去掉柚子皮的苦味，可将洗好的柚子皮放入锅中，倒入适量净水，大火烧沸后改用小伙煮10分钟，捞出柚子皮，控干水，切成细丝。
4.把柚子的果肉放入搅拌机中搅拌成果泥。
5.把预备好的细丝和果肉泥一起放入锅中，加入适量的水和冰糖，用中火熬1~2个小时，熬至粘稠，柚皮金黄透亮即可离火。
6.待温热时加入蜂密，搅拌均匀后蜂密柚子茶就制造完成了。
7.将做好的蜂密柚子茶装入密封容器中，放入冰箱冷藏。喝的时候只需挖取2~3勺柚子茶，再冲入适量温水，调匀即可饮用。出色阅读：猕猴桃薄荷茶的泡法及功效
蜂密柚子茶的功效
1.柚子：富含维生素C，味道酸甜，有健胃消食、润肺、理气化痰的作用，柚子皮去油解腻、清火，其含有的生理活性物质柚皮甙，对脑血栓、中风等脑血管疾病也有较好的预妨作用，尤其适合中老年人食用。
2.蜂密：具有润躁排毒、美容养颜、保护肝赃、增强免疫力和润肠通便的功效。
3.蜂密柚子茶：这款茶饮可润躁消痰、美容护肤、健胃消食，尤其适合脑血管疾病病患者秋季饮用。
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柚子茶的功效与做法
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柚子茶的功效是能够通肠润便、美容羊羊、美白祛斑、减肥瘦身，在制作柚子茶时，需要准备好品质好的西柚。
一、营养价值：
蜂蜜柚子茶的功效主要来源于蜂蜜和柚子，在分析蜂蜜柚子茶的功效之前有必要了解一下两者的营养成分，柚子中富含蛋白质、维生素、糖类、柚皮甙、新橙皮甙、柠檬酸及矿物质元素如钙、磷、铁等，而蜂蜜主要含葡萄糖、果糖及少量蔗糖、有机酸、无机盐及活性酶等成分，其中维生素C和活性酶分布是两者营养成分的代表物质。
二、润肠通便：
蜂蜜柚子茶最显著的功效就是润肠通便，源于蜂蜜中富含的有机酸及活性酶可以促进食物消化，富含的维生素和矿物质可以调整肠胃功能，同时对于功能性便秘的人蜂蜜更是一种不错的润滑剂，而柚子中富含的膳食纤维可以促进肠道蠕动、缓解排便困难，因此有便秘的人群可以试一试蜂蜜柚子茶，只要坚持喝几天就会有不错的效果。
三、排毒养颜：
蜂蜜的排毒功效主要源于其能润肠通便，从而可以使体内的部分毒素随大便排出体外，柚子中的富含的柠檬酸有利于清理肠道、促进胆汁分泌，同时柚子富含的维生素C不但是一种抗氧化剂，而且能参与胶原蛋白的合成，若没有维生素C则胶原蛋白将无法合成，因此用柚子搭配蜂蜜制作而成的蜂蜜柚子茶在排毒养颜方面是有目共睹的。
四、美白祛斑：
蜂蜜富含的多酚物质有很强的抗氧化作用，可以清除体内的氧自由基，因而能消除和减少皮肤皱纹及老年斑，而柚子中富含的维生素C也是一种抗氧化剂，不但能参与胶原蛋白的合成，而且能阻断黑色素生成并改善皮肤暗沉的效果，因此蜂蜜柚子茶可以将两者的美容功效有效的结合起来，深入肌肤根源，从本质上起到美白祛斑的效果。
五、减肥瘦身：
蜂蜜中富含的脂肪酸能促进肠道蠕动，富含的维生素和矿物质能排出毒素、燃烧脂肪，富含的活性酶能润肠通便，而柚子富含的纤维素可以使人产生饱腹感而减小，富含的果酸能有效刺激胃肠黏膜而抑制亢性食欲，含有的特殊氨基酸能抑制血糖在肝脏中转化为脂肪，因此用柚子和蜂蜜制作而成的蜂蜜柚子茶有着极好的减肥瘦身效果。
六、止咳化痰：
蜂蜜能止咳化痰是毋庸置疑的，很多止咳化痰的中药方剂如蜜炼川贝枇杷膏等中都有蜂蜜，而柚子中含有丰富的天然柠檬酸及无机盐不仅有助改善肝、胃、肺等器官的机能，同时有清热去火、止咳化痰的功效，因此用蜂蜜和柚子制作而成的蜂蜜柚子茶有着极好的止咳化痰效果，若因感冒出现咳嗽痰多等时不妨喝些蜂蜜柚子茶来缓解。
七、简单做法：
蜂蜜柚子茶的做法比较简单，在制作时首先要将柚子清洗干净，然后剥开柚子并把白瓤去掉，将果皮切细丝、果肉掰碎，接着锅中加适量水和冰糖大火烧开，水开后加柚子皮，煮到半透明状时再加柚子肉，之后用小火慢熬成黏稠状即可关火，等柚子冷却到40℃左右时加适量蜂蜜，最后装好放在冰箱里冷藏3天，食用时加温水冲调即可。
八、饮用时间：
蜂蜜柚子茶的最佳饮用时间是饭后1小时左右，可能很多人认为早上空腹饮用更能润肠通便、排毒养颜，事实上空腹饮用蜂蜜柚子茶不但起不到应有的效果，甚至可能因胃酸过多而导致胃肠疾病，因此具体来说喝蜂蜜柚子茶的最佳时间是在早餐或午餐后1小时左右，晚餐后也比较适合喝蜂蜜柚子茶，但喝后记得要刷牙或漱口以避免蛀牙。
柚子茶在制作时，注意卫生方面的处理工作。
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桂花柚子茶的做法
柚子茶是最好的开胃茶，哪家要是小孩或者老人胃口不好，可以饭前一小时左右喝一杯柚子茶可以开胃哦，增减食欲，饭后也可以喝一杯哦，可以促进消化。一杯柚子茶可以解决小孩不想吃饭的问题，好过买市场上的一些健胃消食片吃，是药多多少少都是带有一定的毒性的，能够简单的解决问题就不要吃药，而且这柚子茶没有药品的副作用，是一款可以家户必备的一款开胃菜哦，而且，柚子茶还可以解决肚子胀气的问题哦。
材料柚子：500克连皮带瓤白糖：100克最好是蔗糖蜂蜜：250克最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中最好是不沾锅，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。
柚子茶不仅功能强大而且制作简单，你值得拥有哦，赶快自己制作吧，自己制作吃起来也超有满足感的，感觉自己DIY吧……
柚子茶能解酒吗 关于柚子茶能解酒
柚子茶能解酒的，柚子茶还能够清热降火，它还可以美容护肤，但是它不适合空腹喝也不适合糖尿病人群。
柚子是我们秋季经常会吃的食物，酸甜可口。果肉的口感丰富，很受老人小孩的欢迎。喝柚子茶对我们的皮肤也有很大的好处。蜂蜜柚子茶可以清热降火，美容皮肤。有一些解酒作用，但脾虚泄泻的人士不建议服用。
自制柚子茶能存放多久？
蜂蜜柚子茶是以蜂蜜和水果柚子为主要原料制成的一种保健食品，它的保质期不能与天然蜂蜜相比较，因为天然蜂蜜有很强的抗腐性，不容易变质，但是柚子是一种水果，里面有大量的水分，两者结合在一起制成蜂蜜柚子茶，保质期也大大折扣，多数都在十八个月左右。
喝柚子茶的注意事项：
1、不宜多喝。蜂蜜柚子茶有一定的润肠作用，过量饮用容易出现腹痛腹泻等身体不适的症状。一般建议一周平均喝3次左右就好了。
2、不宜空腹喝。蜂蜜柚子茶中含有一定的酸性物质，空腹喝容易增加使胃酸含量增多，引起胃部的不适。
3、不宜用开水泡。蜂蜜柚子茶中的维生素及活性酶含量丰富，且不耐高温，用开水浸泡容易使营养流失，降低其营养价值，而且还会让味道变酸，影响食用口感。
4、不宜与药物同食。柚子有一定的解药性，与药物同服容易降低药效，影响身体的恢复。
5、糖尿病人不宜喝。蜂蜜柚子茶中含有一定的糖类成分，容易被人体吸收，增加血液中的血糖含量，不利于控制血糖。
6、脾虚泄泻不宜喝。柚子是一种凉性水果，易增加肠道的寒凉之气，加重脾虚泄泻的不适感。
泡柚子茶时，不要选择开水来冲泡。
柚子茶的做法如何制作好喝的柚子茶？
我们是需要注意让自己不要感冒的，所以我们要吃一些清热解毒的东西，包括我们可以吃一些润喉的东西，干燥的季节里最好可以吃一些补水的东西。柚子茶的作用就可以帮我们，所以现在介绍一些柚子茶的做法。
柚子茶的做法
柚子也算是不错的食品，本人就非常喜欢吃柚子，简单方便而且还十分好吃，重要的是柚子里的维生素还是蛮丰富的，所以吃了之后对于补充人体的维生素还是蛮不错的食品哦。
材料
柚子1大个，土冰糖150g，蜂蜜400ml
做法
1、由于市场上出售的柚子大都打过一层蜡，所以需要先将柚子皮清洗干净。将柚子至于一大容器中，缓缓加入温水，浸泡2分钟之后倒1大勺盐在潮湿的柚子皮上，双手摩擦用盐清洗柚子皮，洗净之后擦干。
2、往年都是水煮，然后用刀刮干净白瓤，及其费事，今年总算有了‘利器’!如果想柚子茶里面看得到柚皮就用第一款;而第二款磨下来的柚子皮呈细丝状，融入于柚子茶中。普通方法取柚子皮需要水煮，一是比较容易刮去白瓤，二则是去除白瓤里面的苦味，用了这2款工具，水煮的步骤就可以省去啦!
3、将剥好的柚子肉置于平底锅中，放入冰糖，加小半杯水，以中火慢煮。
注：条件允许的话尽量使用土冰糖，比单晶冰糖营养成分高。
4、差不多45分钟，待汁水差不多收干即可熄火。
5、冷却以后加入蜜糖，搅拌均匀即可。注：蜜糖忌高温，所以煮好的柚子必须先冷却;另外，冲泡柚子蜜也需注意用温水而避免开水直接冲泡。
6、蜜糖是天然的抗菌剂，制好的柚子蜜不需要放冰箱，密封保存可以放很久!冬日午后，冲一杯柚子蜜，浓浓的柚香仿佛又将我带回到了童年的记忆中。
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