小青柑柑普茶如何冲泡。
在果皮六堡茶中，大家可能听得比较多的都是陈皮六堡茶，而对小青柑六堡茶了解不多，其实陈皮六堡和青柑六堡都是以桔皮制成，只是小青柑六堡所用的是新鲜桔皮，陈皮六堡所用的是老陈皮。
青皮性微温味苦辛，入肝胆经，具有散结消痰、疏肝破气的功效，常用于治疗食积、胸胁胃脘疼痛疝气、乳肿、乳核、久疟癖块等症。青皮因可破气所以力量比陈皮强，故《本草经疏》中有写到：“青皮，性最酷烈，削坚破滞是其所长，然误服之，立损人真气，为害不浅。凡欲施用，必与人参、术、芍药等补脾药同用，庶免遗患，必不可单行也。”
所以小青柑六堡茶和陈皮六堡茶有着同样的功效，只是滋味上有所不同，接下来小编教大家怎么冲泡这小青柑六堡茶。
首先我们摘掉小青柑六堡的果盖子，为了能让小青柑六堡更容易出味，我们先用锥形尖头的茶刀在桔皮上钻出几个小洞，然后将小青柑六堡放入碗盖或者是紫砂壶中。
接着到了比较关键的一个步骤，那就是注入热水，注意要让热水冲刷到桔皮和六堡茶的交界处，这样两者才能均匀出味，而此时的茶汤颜色也是奇妙不已，在明红与淡黄中或深或浅的交替着，不一会儿混着桔皮的茗香便悄然逸出。
最后盖上盖碗或是紫砂壶的盖子，静等约30秒，由于一开始在桔皮六堡上钻了洞，热水能直接接触在桔皮六堡里面的六堡茶，所以较快出味，再加上在第二步的冲刷，无论是桔皮还是六堡茶都能均与出味，这样就能享受到甘醇爽口的六堡茶与清香怡人的果皮融合的滋味，让人回味无穷。
茶经网黑茶扩展阅读
手把手教你如何挑选千两茶的选购技巧
安化千两茶有着特殊的口感和保健功效，还被茶界的人称为是“世界之王”，接下来一起学习下它的选购技巧都有哪些？
千两茶系黑茶茶类中的一个品种，创制于湖南省安化县江南一带，是安化的一个传统名茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。
该茶圆柱造形，每支茶一般长约1.5-1.65米，直径0.2米左右，净重约36.25千克。千两茶在国内主要销往广东省、港台地区市场，在国外主要销往韩国、日本及东南亚等国际市场。
1、观察安化千两茶的外观
紧结度适当，且油黑有关泽，还有明显的烟熏味，说明是好的安化千两茶，但现在都比较难找了，如今市面上很多安化千两茶都是烧心的，看上去与好的千两茶有点像，但用手掰开，掉落的是小茶叶末或茶渣，说明是好的千两茶，如果烧心的千两茶，掉下来的是粉尘。
2、冲泡安化千两茶
在选购安化千两茶时，最好就是开茶试饮，在冲泡安化千两茶时，差别不是很大，但在洗茶时，我们就会发现，烧心的安化千两茶会比较浊一些，且茶汤也比较偏淡。
3、闻闻安化千两茶的香气
好的安化千两茶会散发出浓郁的松烟香，就连盖碗的盖子，留香也会很好，如果是烧心的安化千两茶，会有淡淡的青气，而且几乎是没有香味。
4、看看安化千两茶的茶汤
冲泡安化千两茶之后，要看看它的茶汤，茶汤明亮、红浓，说明是好的安化千两茶，如果呈黄色、微浊，说明是烧心的千两茶
5、轻啜一口安化千两茶
入口口感强劲、回甘明显、口齿留香，说明是好的安化千两茶。如果口感平淡、收敛性差、没有回甘、没有香气，且还有青气，说明这是烧心的千两茶。
砖茶是越陈越香吗 手把手教你开砖茶
砖茶，属于黑茶的一种。在过去，砖茶是少数民族同胞的最爱，这是因为过去的运输非常不便利，在运输茶叶时，一些散茶就很容易在路上变质，而黑茶却可以耐住风吹日晒，并且逐渐发酵，呈现出更好的味道。人们又发明了将黑茶压制成砖块的形状，这样更便于携带运输。到了今天，砖茶已经成为了一种大众养生茶。
砖茶为什么这么受欢迎呢?黑茶里富含维生素与矿物质，还有消食解腻的功效。少数民族的饮食都以牛羊肉和奶制品为主，几乎看不到蔬菜，这就容易引起身体缺乏微量元素，也很容易发生腻味、积食的现象。少数民族同胞将砖茶煮制成奶茶，每天饮用，砖茶的功效不仅能解腻、消食，还有减肥、降脂的功效。
砖茶是越陈越香吗?跟其他的茶叶不同，黑茶是一种后发酵的茶叶。在刚制成时，砖茶带有一股很浓重的草青味，口感苦涩，香气劲道，喝下去容易引起肠胃不适。而在长久的陈放过程中，砖茶内部会缓慢地持续发酵，茶叶的青气慢慢退去，呈现出圆滑、甘甜、香醇的口感与味道，陈放2~3年的砖茶才可以开始饮用。
砖茶虽然好喝，但是开茶的时候却难倒了很多人。茶饼还可以直接掰开，可砖茶压制得四四方方，叫人无从下手，怎么开砖茶呢?用一把茶刀或匕首，沿着砖茶的侧面，寻找出一道缝隙，水平状插入砖茶内部，然后由下往上慢慢撬开，将茶叶一层一层地撬散、剥落。撬散的砖茶可以先在阴凉处摊晾一段时间，散去杂味后再收进茶叶罐里封存。
六堡小青柑如何冲泡才好看又好喝？
六堡茶和小青柑组合的滋味深受广大茶友的喜爱，甚至有人将小青柑戏称为“小心肝”，青皮性微温味苦辛，入肝胆经，具有散结消痰、疏肝破气的功效，常用于治疗食积、胸胁胃脘疼痛疝气、乳肿、乳核、久疟癖块等症。要怎么冲泡才能让小青柑茶又好看又好喝呢？
如果是一个悠哉慢长的午后，有静静舒缓的充裕时间，一整颗小青柑茶，一个盖碗，一个公道杯，一人一几一杯，或几个好友轻拢慢捻、畅饮闲谈，可以直接将小青柑投入盖碗，取下小青柑的盖一同冲泡即可。只是需要把握的就是注水方式、浸泡时间。
一是直冲柑心，水柱正冲在小青柑内的六堡茶上，茶汤浓郁，汤色红褐，滋味醇厚，因为小青柑内的六堡茶直接受水冲刷，六堡茶遇热出味，所以整颗小青柑的耐泡度会降低，刚开始接触小青柑的茶友则会觉得味太浓。
二是直冲柑皮，将水柱冲在小青柑皮上，茶汤黄亮，清香自然，滋味青甜。因为六堡茶是在小青柑内，需要用热水浸泡到才能出味，所以此种注水开始茶味弱，汤色淡，则是最耐泡。
三是直冲柑皮和六堡茶的接合处。此时注水，水柱既能击打柑皮，又冲击到里面的六堡茶，所以汤色融合了明红与淡黄，而且也会因你的注水靠内或靠外的不同，茶色在深浅之间变换着，明红犹如墨汁融入水中慢慢浸润开来，清雅惬意。这样的冲泡方法冲出来的滋味是三种注水方式中最美妙的，有茶香又有柑甜。耐泡度居三者中间，如此冲泡，能更好的拉长六堡茶的冲泡次数，以使后面柑味浓郁时，六堡茶味道还持续存在。
在选择最适合的注水方式后，边和朋友畅聊边等茶汤出味，就可以享受到滋味独特的小青柑了。
小青柑的冲泡方法，小青柑正确喝法！
小青柑的口感不仅和它本身的质量息息相关，也与冲泡方法脱不开干系，想要喝到好的小青柑，不仅要选到好品质的原料，还要掌握好它的冲泡方法。小青柑的冲泡方法是比较多的，我们来简单了解一下。
1、碎皮泡饮法把柑普茶里面的茶叶倒出来一些，然后把柑果皮掰成小碎块，然后与茶叶混在一起，用沸水冲泡。
2、掀盖泡饮法把小青柑填茶口的盖子打开，然后将整颗青柑带茶直接投入杯子或壶里面，加入沸水冲泡，等柑皮和茶叶里面的有效成分慢慢浸出，直到汤色显现出深金黄色。
3、九孔泡饮法准备一把茶刀，用茶刀在青柑的四周以及底部钻上九个孔，孔的大小要控制在茶叶不会漏出来的程度。
将钻了空的青柑投入壶中，冲入沸水，茶汁慢慢浸出，与柑皮的清香相依相偎，口感清甜适度，耐泡度强。柑皮带孔，既能防止茶溶出速度过快，又能避免茶叶与水接触面积太小，浸出过慢。
很多收购了小青柑的茶友们惊讶的发现，怎么柑皮上有一层白色的东西，是长霉了吗？
实际上在各类干果的表面都会有这么一层“白霜”，这层霜通常被称作果霜，它是一种含糖物质，新鲜的生果里面含有大量的水分以及糖类，在制作干果的过程中，水分不断蒸发，果肉里面所含的葡萄糖和果糖随着水分一起渗出到表皮上，凝结成了这些白色粉末状的东西，也就是果霜。
小青柑表面的这层白霜跟果霜类似，但是又不完全相同。在小青柑身上，这层白霜通常被叫做“脑晶”或是“柑油晶”，是在经过日晒或低温长时间烘焙后所析出的柑油晶形成的白色粉末状物质。
可别以为小青柑上这层白霜是不好的东西，它可是有很多作用的。
白霜是判断柑果品质的一个重要标准，还有着丰富的营养价值和保健功效，《本草纲目》记载“青皮沉而降，入肝胆气分，一体二用，物理自然也。小儿积食，多用青柑，最能发汗。”所以说小青柑上的白霜是具有独特的药理功效的。
要知道的是，并不是每个地方产的小青柑都会有白霜的，首先呢，只有在新会核心产区的青皮才会有白霜；其次，想要产生白霜，必须保证小青柑表面的油囊的活性，小青柑的油囊一旦遭到破坏，就难以产生白霜了，小青柑的价值也就随之降低了。
所以说千万不要以为小青柑表面的白霜是发霉了，别人想要这样的还难得买到呢。
小青柑什么牌子好？小青柑品牌排行
小青柑味道醇厚，苦后回甘，有很好地保健功效，得到了很多人的喜欢，大家想知道小青柑什么牌子好。下面我们就进行一下盘点。
1、大益金柑普：大益是柑普茶知名品牌，其茶汤颜色红亮清澈无残渣，茶味道甘醇，茶叶品质一流，非常耐泡。
2、润元昌：这也是一家知名品牌，采用的是地道的新会柑，品牌创立多年，在制茶上很有研究。这家品牌的小青柑陈皮气味清新，能给人留下很深刻的印象。
3、八马茶叶：虽然八马茶叶旗下有很多不同品种的茶，但是小青柑绝对是其中的佼佼者，在本地非常出名。八马茶叶的小青柑制作非常精细，从外包装到茶叶的品质，都值得入手。
4、澜沧古茶（茶妈妈小青柑）：澜沧古茶也是当地比较知名的企业，旗下的茶妈妈小青柑就如同它的名字一样，味道恒久香甜，清香扑鼻，一盏清茶就能齿颊留香。
5、中茶小青柑：中茶是中粮集团下属公司，老牌国企，小青柑的制作工艺也很成熟，本身企业实力雄厚，每年都会收购大量上等品质的小青柑作为原料。
6、老同志小青柑：这个品牌属于精品柑普茶，很多专业人士都喜欢这个品牌，采用当年的新茶制作，有些人就是偏好这种茶。
其茶汤味道清冽，甘甜，香味也很持久，十分耐泡。
根据全网对以上品牌的评价，都是值得推荐的，除了上述这些品牌之外，小青柑还有很多不错的品牌，经济发达，喜欢饮茶品茶的人也越来越多，现在也有很多质量优秀的新品牌逐渐崭露头角。
小青柑普洱茶功效，喝小青柑4种好处
小青柑味道清新，和普洱茶的结合更是别具匠心。小青柑普洱茶的功效主要包括：
1、降血压降血脂，预防心脑血管疾病
现代人生活水平普遍提高，饮食上也越来越丰盛，大鱼大肉也不再新鲜，还有很多人要外出应酬，造成身体肥胖，血压高血脂高。
小青柑中含有一种能够氧化脂肪，促进脂肪分解的物质，叫做“辛弗林”，而普洱茶中的茶多酚则可以帮助肠胃快速蠕动，加快消化吸收，分解饮食中多余的油腻。
因此小青柑普洱茶能够降低血液中脂肪的含量，还能净化血液中的杂质，增强血管弹性，达到降血压降血脂，预防心脑血管慢性病的效果。
2、增强身体免疫力
小青柑和普洱茶都含有丰富的维生素，通过制作工艺能够让小青柑普洱茶中的维生素和矿物质最大程度地保留下来，小青柑普洱茶含有维生素C、维生素E、以及矿物质成分，为身体补充膳食营养，增强身体免疫力。
3、排毒养颜美白
小青柑中含有川陈皮素，具有抗炎抗过敏抗血栓形成的作用，普洱茶中的茶多酚含有促进细胞活力的作用，能够保护肝脏，增强肝脏的解毒功能。而小青柑中含有酚酸，具有美白作用，对女士们非常好。
4、消炎杀菌，缓解支气管炎
小青柑中含有大麦芽碱，能够松弛支气管平滑肌，增加血管弹性。普洱茶的消炎杀菌效果也得到了科学验证，所以小青柑普洱茶对于长期抽烟的人来说也很有好处。
大红柑和小青柑哪个好？
大红柑和小青柑哪个好？大红柑和小青柑都是柑普茶中的一种，这是一种经过加工的普洱茶，简单来说，就是将普洱茶放在被掏空的柑中，在经过干燥等程序制作而成。
柑普茶中融合了柑皮和茶的两种味道，两种功效。
大红柑和小青柑其实是做柑普茶用的新会柑的两种不同生长阶段。想要知道大红柑和小青柑哪个好，先来看看他们分别具有哪些特点。
1、大红柑是成熟期的果子，果子进入了成熟期，果皮较厚，颜色是鲜红色或者大红色，要做成普洱茶的载体就会成为陈皮，颜色则呈现红棕甚至棕黑色。
成熟期的果皮口感滋味偏甜，性温和。用大红柑制成的柑普茶味道更加圆润，柔和，味道也偏甘甜。
2、小青柑是果子未成熟时期就采摘下来开始制作柑普茶，未成熟时期的果子果皮稍薄，味道也带着一些清香清冽，小青柑的味道会更加浓厚，带着一些未成熟期的果香，更加爽口。
3、大红柑和小青柑哪个好，这两种柑普茶采取了不同的原料，在制作工艺上也略有不同。
味道上也是各有侧重，很难说清楚哪种好，更多的还是要看个人口味。
小青柑味苦，从功效方面来说，小青柑含有的柠檬烯和柑橘酸更多一些，具有消炎抗菌，促进人体消化功能的作用。
而大红柑的性情更加温和，果皮中富含果香芳香类物质，果糖含量高，具有滋阴润肺，调气健脾的作用。
教你用紫砂壶冲泡六堡茶
紫砂壶有良好的透气性和吸附性，还能聚集茶香，使口感更为舒服，常用来喝茶和泡茶，用紫砂壶来泡六堡茶是精明之选，能达到相得益彰的效果。
紫砂壶的盖碗导热快，可以提高冲泡温度，能最大程度逼出六堡茶自身的原味，喜欢纯正口感的茶友，应该选择紫砂壶作为泡茶用具。玻璃壶次之。
冲泡步骤一：选择紫砂壶
一个好的茶具可以泡一壶好茶，紫砂壶泡六堡茶的不二之选，当然，紫砂壶也有优劣之分，如果找不到好的紫砂壶，玻璃壶也是可以的。这里我们以紫砂壶为例。
冲泡步骤二：处理茶叶
经过发酵和长时间的存放，六堡茶的茶饼和茶砖都会有灰尘的污染，茶砖和茶饼也因为紧压变得不够松散，所以，冲泡茶砖之前最好拨开放置，大概两周后再冲泡，茶味俱佳。在冲泡时需要注意不要放过多的茶叶，大约是壶身的五分之一即可，这样茶叶的量是最合适的，不至于冲开后茶叶太多充满整个茶壶，也不至于太少而影响汤味。
冲泡步骤三：适宜的水温
六堡茶高温烘干制成茶饼或茶砖存放，茶叶不太容易泡出味道，因此在冲泡时一定要用滚烫的沸水（100摄氏度）来冲泡，这样才能泡出茶叶的味道。
冲泡步骤四：冲泡方式
怎么泡才能喝到六堡茶本身的味道？泡茶方式很重要。
1、第一泡是醒茶，亦是洗茶，用沸水冲泡3秒后倒掉，连续2次。
2、第三泡是品茶，经过两次泡洗，茶叶已经开始出味，这时再用沸水泡5-7秒，立即倒出茶杯品尝。
3、六堡茶属于耐泡茶，冲泡10多次依然会有茶香味，但是当看到茶汤颜色变浅，大概7、8泡以后可每增加一泡增加5秒浸泡时间。
4、不要以为所有的茶隔夜就不用喝了，六堡茶是个例外，放到第二天的六堡茶味道会不同哦。
以上就是小编教你泡六堡茶的方法，看完之后，是不是跃跃欲试了呢？
《手把手教你冲泡小青柑六堡茶》一文由茶经网CY316.com黑茶栏目提供，我们力求提供优质的2023黑茶相关知识点，以及准备大量关于黑茶相关的专题，如：小青柑柑普茶如何冲泡。