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杭州茶叶试验场提升产业发展水平
2007年杭州茶叶试验场移交余杭区实施属地化管理后，在余杭区农业局和余杭区农林集团公司的领导下，充分利用所属5000余亩连片茶园，积极实施产业化提升计划。一是开展招商引资，积极引入战略投资者。茶叶试验场原有茶园大部分租赁给三明茶叶公司经营，但由于该企业经营管理不善，经济效益下滑，茶园租赁款无力缴纳。针对这种情况，集团公司对茶叶试验场与三明公司的历史遗留问题进行彻底清理，并对茶园实施了公开招投标，浙江省茶叶集团公司以租期8年，总租赁价格1300万元中标，实现了茶园有效的统一管理，并正在洽谈进一步提升茶叶产业发展的重大项目。二是开展造田造地，实现产业转型。针对部分茶园老化、经营效益不明显区块，积极开展造田造地工程，既平衡农场系统内的土地指标，又实现产业转型。目前已经完成牌楼山、和尚头地块的395.06亩造地工程，平整土地26万平方米、新建挡土墙5664立方米、铺设沥青路面2850.5平方米、新建U型槽8257米、新建蓄水池9个等；同时对造地区块土地进行对外招租，杭州康源市政工程有限公司以租期10年，总租赁价格220万元中标，计划通过土质改良后，重点发展花卉、苗木等产业，有效实现产业转型。
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农业部：优化产业结构 提升茶产业竞争力
我国是世界上的茶叶生产大国，每年生产出大量的茶叶以供市场需求。这几年来，随着中国茶叶市场的打开以国际贸易的发展，我国的茶叶生产取得了迅速的发展。
近期，农业部对2017年茶叶生产形势进行了调度分析，分析显示，在产量增加的同时，结构不断优化，质量效益提升，呈现良好的发展势头。
农业部方面表示，下一步将按照中央的决策部署，紧紧围绕实施乡村振兴战略，以推进农业供给侧结构性改革为主线，坚持质量兴农、绿色兴农、品牌强农，大力推进茶叶绿色发展和标准化生产，提升茶产业的质量效益和市场竞争力。
稳定茶叶面积优化茶叶生产区域布局，推进适区适种、适区适制，巩固提升优势区，发展特优区，引导非优势区逐步退出茶叶种植。推进老茶园改造，保持茶园面积基本稳定。
推进集成创新加快选育优质高产多抗的新品种，加强新品种登记和保护，建设无性系良种繁育基地，促进品种更新换代。集成组装优质高效、资源节约、生态环保的绿色生产技术模式，推广有机肥替代化肥、病虫全程绿色防控等关键技术，促进提质增效。组织科研单位与企业开展联合攻关，攻克名优茶机采技术瓶颈，提升茶叶生产机械化水平。
推进机制创新培育种植大户、农民合作社和龙头企业等新型经营主体，推进规模化经营，引领标准化生产。扶持生产性服务组织，开展种苗统育统供、病虫统防统治、肥料统配统施等服务，提高生产组织化程度。发展茶业休闲、乡村旅游和电商等新产业、新业态、新模式，促进一二三产业融合发展。
推进品牌创建大力推进质量兴农、品牌强农，依托产业联盟、行业协会和大型企业集团，创建地域特色突出、产品特性鲜明的区域公用品牌。推动企业创新技术、改良生产工艺、优化包装设计，提升产品档次，塑造品牌核心价值。借助中国国际茶叶博览会等平台，创响一批品质好、叫得响、占有率高的知名品牌。
杭州龙坞茶村：茶园变成“秀场”，茶农们也疯狂！
3月17日讯 阳春三月正是春茶开始上市的时节，昨日春雨初歇，在杭州西山森林公园的龙坞茶村，当地茶农纷纷拿出十八般武艺，献出各种节目，茶园变成了“秀场”，各种舞蹈和山歌都登场了，好不热闹！
热闹胜似过年
现场还冒出个“蒋大为”
昨日清晨天空依稀飘洒着点点细雨，使得隐在水雾中的青色茶村，朦朦胧胧犹如仙境。西山森林公园门前的空地上聚集了不少龙坞当地的表演队伍，这些看起来已是爷爷奶奶辈的表演者，精神抖擞的劲头却堪比小年轻。九点刚到，各个队伍便纷纷亮出看家本领。
花鼓队茶园当秀场
来自叶埠桥村的花鼓队率先亮相，锣鼓震天，吸引了不少游客。“花鼓队成立已经7年了，平时经常参加村里的庆祝活动，但在这么大的场面下表演，还是第一次，所以队员们一个个都格外认真。”队长周顺娣开心地说。
在众多节目中，65岁程生富的男声独唱最引人注目。一首经典老歌《在那桃花盛开的地方》，更是唤醒了现场不少同龄人的记忆。问及选这首歌的原因，他告诉记者：“自己是本地茶农，这首歌最符合龙坞现状，山清水秀，茶香人美。”
一连九个节目各有千秋：太极刚柔并济，舞蹈热情洋溢，尽显龙坞风采。有村民说热闹的气氛胜过逢年过节。
最后登场的，是金光闪闪的舞龙队。11位舞者甩着15米长的金色长龙，翻转腾飞，灵气十足。54岁的祝匡明是现任队长，传承这一行当也有十几年了。“以前我们不仅自己扎龙舞龙，吹拉弹唱样样都是祖辈留下的老古董。”祝师傅豪爽地说，“虽说会担心这项传统后继无人，但还是相信自己能再舞十年！”
舞狮队
茶山成了大秀场
感叹疯狂要趁早
杭州西山森林公园的龙坞茶村，正是“浙盐蓝海星”170广场舞俱乐部“送舞进社区”活动第二站，当地茶农拿出了自己压箱底的绝活，节目精彩纷呈；城里来的舞友毫不示弱，在茶园翩翩起舞，加上各种摆拍拗造型，真可谓“茶香伴舞曲，茶韵配美人”。
茶农演得起劲，城里赶来的舞友们也大秀了一把，随着《采茶舞曲》的轻盈节奏，在石牌下翩翩起舞。舞完觉得不过瘾，她们又登上茶山，体验了一番在茶园中跳舞的欢乐。身后连绵的群山，成了她们表演的最好舞台。
茶园好风光
余杭新娱舞蹈队的章新儿这次“风风火火”地带了17个姐妹。“这一趟，不仅见识了好山好水好空气，还增进了团队感情。”除此之外，章阿姨的团队中还有一个特别的身影，作为铁杆粉丝和最强后援，老伴吕德明可是出了不少力。“拍照片、剪视频，都是我在做。”吕德明有些自豪，“老有所乐，家里都很支持。每天载着音响，带着她，她开心我也高兴。”
鲜花盛开处，自有蜜蜂相伴，不少摄影爱好者也成为了舞友们的忠实粉丝，纷纷自发拿出相机，忙着记录下这些舞娘们的最美时刻。
“能把现代的广场舞和古典的采茶相结合，意义非凡。”换了三趟车花了两个半小时从吴山才到龙坞的金依群和她的队友们对于这样在漫山遍野的茶园里任性地起舞和拗造型有着发自肺腑的感慨，“再不疯狂就老了。”
陕西西乡县六项措施提升茶园基地建设水平
陕西西乡县六项措施提升茶园基地建设水平
一是科学规划布局。按照区域化布局、规模化发展的原则，重点围绕高速公路、国道沿线、旅游景点、集镇规划区，选择土壤适宜、用水条件较好的田地发展新茶园，建设高标准、高质量的优势茶叶产业带。按照茶园面积规模分布，科学合理布点设置茶叶初制加工厂，形成生产、加工、销售、旅游一体化格局，提高茶叶综合效益。
二是改良茶树品种。全面推行无性系良种茶苗移栽，在茶叶主产乡镇建立2至3个200亩以上的无性系良种苗木繁育基地，加大龙井长叶、平阳特早、乌牛早、舒茶早、翠峰等无性系良种苗木的推广种植力度，切实提高茶园良种化程度。
三是强化基地建设。积极推广标准化建园及管理技术，改造低产茶园，集中力量建设一批500亩以上，高质量、高标准的茶叶精品示范基地，配套茶园管理机械2500余台（套），建成节水灌溉丰产茶园4万亩，为茶叶产业提供优质安全的原料保证。
四是加快茶园基础设施建设。加快茶区公路、机耕路、水利设施、茶叶生产用电等配套设施建设步伐，着力提升茶产业基础装备水平。
五是深化产权改革。对现有国有、集体及管护责任不明确的茶园，实施以拍卖为主的产权制度改革，明确责、权、利，确保管精管细，实现高产。积极探索建立土地流转机制，完善市场体系，促进茶叶产业发展。
有机农业
所谓“有机农业”是指不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂的农作物生产体系。加工过程中不允许使用规范禁止使用的化学合成物质，例如防腐剂、甜味剂、保鲜剂、人工色素、护色剂等。因此，有机食品是真正的无污染、富营养、高质量的环保安全食品。有机食品富含人体所必须的六大营养素，蛋白质、糖类、脂类、维生素、矿物质和水。另外还含有丰富非营养素膳食纤维，虽然它不能被人体吸收，但可以促进消化，预防许多肠道肿瘤和疾病。有机食品具有两大功效： 有抗氧化剂的特性，能清除人体内的自由基；其中的有效成分具有解毒和清除有害代谢产物荷尔蒙的作用。
由于“有机农业”拒绝使用化肥、化学农药、确保农作物不含化学残留物，农产品的品质较好，因而受到国际市场的青睐。“有机农业”在西方已有七、八十年的历史，有机农产品的消费市场需求潜力巨大，增长速度十分惊人。如欧洲各国有机农产品的年增长率高达10%-40%，奥地利从事有机农产品生产的面积已占全国农业面积的10%。1997年，美国的有机食品零售额即超过40亿美元，且生产规模正以每年20%-25%的速度快速增长。随着人们生活水平的提高和环保意识的增强，人们对农产品的品质要求越来越高，使无污染的有机农产品身价大增，成为今后农产品发展的方向。
菌肥能有效提升茶叶品质
中央电视台第七频道《聚焦三农》报道05年-07年茶叶售价创新高，能以几十元至一百多元价格售出，茶农有利可进，直至07年下半年形势突变价格跌至十元至四元不等，茶农为另辟新路，开始种起了咖啡，有些人不太赞成此种做法。普洱市做为以茶叶为经济支柱的重要产地，还是应该坚守原业，为让茶叶流入市场售出高价，用有机肥种植能提升茶叶品质，这样能售出好的价格。茶叶转向绿色、有机方向发展，而施用有机肥只是有机种植的一部分，怎样能确保能升茶叶品质呢？
好品质的茶叶出自好山好水，普洱市因盛产普洱茶而闻名天下。可是再好的茶叶也需要科学种植和管理。最早产出的普洱茶是靠天然长成后人工采摘，其生存环境优越可谓是吸天地精华而生长自然茶叶品质好，可由于近年来环境污染的日趋严重，和茶农对茶树的开发以及化肥农药的过度施用，导致茶叶品质的低劣。所以价钱自然低廉，一直不能使茶农收入，还怎么谈普洱茶品质。
那么，怎样的茶叶的种植完全接近自然生长状态呢，下面对茶树的种植做下介绍。
1、做底肥： 底肥也叫基肥，树生长的健壮与否和施入底肥有很大关系，那么一亩地茶树可用有机肥8000斤，金宝贝菌肥5公斤。其目的是通过有机肥补充茶树的营养物质，保证有树的健壮，而菌肥则通过微生物在其根部活动，疏松土壤透气性以及调节植物体生长各种营养分配。
2、根外追肥可采用叶喷和沟施方法，同时配用增添着色剂，其可通过枝叶和茎部吸收使茶叶口感更沁香。
想想，单用有机肥也有严重不足，如简单自然发酵（有的根本不经发酵）的畜禽粪便、厩肥，其有益微生物和有害微生物共生，“坏蛋影响好蛋”，易引发多种病虫害，而且还很容易出现烧根、烧苗，危害苗木健康。建议在使用有机肥的同时使用微生物菌肥。因为微生物菌肥不仅能培肥地力、活化土壤，减少养分流失，消除或减轻化肥污染，还能提供微量元素及分泌生长激素，促使作物根系生长发育，增强抗病和抗寒、抗重茬等能力。市场上金宝贝微生物菌肥有效功能活菌数高出国际数倍，全芽孢，含有超强固氮解磷解钾菌，生态环保，效果极佳。
茶树试验的操作技术
认真做好茶树试验地的规划、开垦、种植、耕作、施肥、修剪、采摘等工作，对提高试验结果的准确性十分重要。严格执行试验计划，除供试因子外，其他各项工作和操作技术都力求一致，以求试验得出准确结果。
1、开垦与施肥
试验地开垦与施肥是茶树田间试验的开始，除供试因子外，开垦的深度与质量、基肥的种类与数量都要做到一致。
施肥上，无论基肥或追肥要求按标准数量施得匀。有机肥要充分腐熟。在操作上要按规定认真执行。施用化肥和其他矿物质肥料，以有效成分含量来计算。
施肥时，先将称好的小区肥料，按试验的田间布置图，分发到各小区的地头，经复核后施下。肥料数量少的可掺入湿润的土壤或细砂后再匀施。若试验地面积大的，可将茶行划成若干段，将肥料相应地分成若干份，以求施匀。
2、直播和移栽
茶树种植是茶树田间试验的重要工作之一，种植质量好坏直接影响着茶园的齐苗与壮苗。用于茶园的播种材料要采用粒选，事先作好发芽试验，根据试验要求正确计算播种量，茶树出苗后，要做好间苗、定苗工作。茶树苗期娇嫩易受伤害，要切实做好茶苗护理。用移栽来布置试验地，首先要备足茶苗，起苗和搬运时严防品种混杂。
3、试验园管理上的注意事项
①田间管理措施要严格按试验计划执行，一般的管理和操作，要符合本茶区的生产实际。如果脱离当前、当地的水平太远，即使试验成功也无法在大面积上应用。
②茶树田间试验是用改变一个栽培因素，来研究该因素对茶叶产量、质量的效应。因此，除了规定的处理项目外，其他技术措施及操作质量都力求均匀一致，尽量减少差异性。
③一个试验的田间管理或特定的技术措施，要在短期内尽快完成，同一天内完成全部工作最好，难于完成的必须集中先完成一个或几个重复。
④每个试验确定专人负责，认真做好调查、观察、记载、取样等工作，建立试验档案。茶园管理措施，都要及时记录，试验区都要插牌标记。插牌的目的是便于查对防止差错。小区的牌上注明代号或处理名称，丰产试验的大牌上简明扼要写明试验名称、措施等项目。
⑤茶叶的收获是一年内分季分批多次采收的。小区产量是茶树生育的综合表现，必须严格采留标准，做好记产工作，一次差错，试验就难以得出正确结论。
改良茶叶地里的土壤可提升茶叶品质
在茶叶生产实践中发现，安溪铁观音之所以有特殊的韵味，除了茶树品种和加工工艺等因素的作用外，更主要的原因还在于产地土壤中含有的特殊矿物质和微量元素，能有效促进茶树次生代谢，合成较为特殊的茶叶芳香物质，形成所谓的观音韵。然而，上世纪八十年代后，茶农大多通过大量使用化肥来提高茶叶单产，造成对土壤有机质、矿物质、微量元素的掠夺性摄取，而茶园管理时又未能及时补充，导致土壤营养失衡、肥力下降，影响茶叶质量。因此茶园土壤改良对提高茶叶质量、保持茶叶品质优势至关重要，现从以下几方面引导茶农实施土壤改良：
首先是进行肥料改革。大力推广使用以羊粪为主的农家肥，少施或不施化肥，增加土壤有机质。
其次是推广配方施肥。根据茶园土壤养分调查分析表明，分发茶园施肥建议卡，帮助茶农进行科学合理配方施肥，平衡土壤营养成分，效果十分明显。同时，还须注意引导茶农施用含微生物有机肥，增加土壤微生物菌群，活化土壤。
第三是推行茶园覆盖。针对茶园土表裸露且土壤严重酸化的问题，在茶园管理上引导茶农采用稻草进行园面覆盖，既能中和土壤酸碱度，又能保水保土保肥，还能增加土壤有机质，限制杂草生长。另外组织引导茶农在茶园内种植豌豆、黄豆等经济作物，增加茶园有机质。
第四是开展茶园翻耕。发动群众开展茶园翻耕及施用羊粪、花生藤等茶园管理工作，使茶园翻耕成为茶农管理茶园的日常事项。
实施土壤改良可提升茶叶品质
笔者在茶叶生产实践中发现，安溪铁观音之所以有特殊的韵味，除了茶树品种和加工工艺等因素的作用外，更主要的原因还在于产地土壤中含有的特殊矿物质和微量元素，能有效促进茶树次生代谢，合成较为特殊的茶叶芳香物质，形成所谓的观音韵。然而，上世纪八十年代后，茶农大多通过大量使用化肥来提高茶叶单产，造成对土壤有机质、矿物质、微量元素的掠夺性摄取，而茶园管理时又未能及时补充，导致土壤营养失衡、肥力下降，影响茶叶质量。因此茶园土壤改良对提高茶叶质量、保持茶叶品质优势至关重要，现从以下几方面引导茶农实施土壤改良：
首先是进行肥料改革。大力推广使用以羊粪为主的农家肥，少施或不施化肥，增加土壤有机质。
其次是推广配方施肥。根据茶园土壤养分调查分析表明，分发茶园施肥建议卡，帮助茶农进行科学合理配方施肥，平衡土壤营养成分，效果十分明显。同时，还须注意引导茶农施用含微生物有机肥，增加土壤微生物菌群，活化土壤。
第三是推行茶园覆盖。针对茶园土表裸露且土壤严重酸化的问题，在茶园管理上引导茶农采用稻草进行园面覆盖，既能中和土壤酸碱度，又能保水保土保肥，还能增加土壤有机质，限制杂草生长。另外组织引导茶农在茶园内种植豌豆、黄豆等经济作物，增加茶园有机质。
第四是开展茶园翻耕。发动群众开展茶园翻耕及施用羊粪、花生藤等茶园管理工作，使茶园翻耕成为茶农管理茶园的日常事项。
不丹农业部官员漳州学习品鉴茶叶
4月29日讯 中国是茶叶大国，也是世界茶文化最流行的地区，很多国外的饮茶爱好者都喜欢学习我国的茶文化，昨日，不丹农业部一行7人在福建漳州参加了为期12天的技术培训班。
28日，为期12天的不丹王国农业技术培训班在漳州科技学院举行结业仪式，7名不丹农业部官员与专家将学成归国。本次培训班由外交部和农业部指导，漳州市外事侨务办公室、漳州市农业局和漳州市林业局主办，漳州科技学院承办。
培训班采取理论与实践相结合的方式进行，讲座与考察相互搭配，共有7个讲座和14个考察项目。培训内容涵盖了茶、花卉和食用菌三大领域，汇聚了来自三大领域的专家和学者到校授课讲学。考察地点包括厦门市和漳浦县，长泰县和南靖县。本次培训有力地推动中不两国在农业领域的合作，加强中不两国之间的友好关系。
“感谢中国，感谢主办方和承办方。漳州科技学院的领导和老师为我们作了周到的安排，我们不仅学到了专业知识，中国灿烂的文化也让我们惊叹不已，我们千言万语也道不尽感激之情。”不丹农业与林业部农业司司长金列•策林女士激动地说。
不丹学员对茶和茶文化表现出浓厚的兴趣，他们在六大茶类的评审与鉴赏课上，品尝到30多种名优茶，学得津津有味。在听取"世界茶文化"课时特别感兴趣，原计划3个小时的授课持续了4个小时，学员们还在提问。已超过午餐时间，他们要求与教授合影后再去用餐，不丹农业部司长还邀请专家去他们国家指导茶文化产业建设。
茶叶特效营养液和生根营养液的试验
矢达生化工程(上海)有限公司生产的茶叶特效营养液和生根营养液在浙江省新昌县作多点试验示范，取得良好效果。1 特效营养液试验
1999年我们在新昌县20个点进行茶叶特效营养液作叶面肥试验，并在镜岭镇进行多点示范推广应用，尽管当年春季冷空气频繁出现，或多或少影响着茶芽正常生长，但不构成严重的灾害性。镜岭镇在春茶萌发前后有200多户在67hm2茶园里，喷施茶叶特效营养液，据90%以上的农户反映茶芽抽得密、长得快，采得早，普遍认为比没喷的提前3-5天采茶，前期高中档茶显著增加，经济效益明显提高，其中在二个点上的数据较为完整：一是镜岭镇政府农办茶科员孙孟选，在600m2承包茶园里长短相同的九行茶树，即每行为67m2，培育管理与长势基本一致，其中七行于2月28日喷施三包特效营养液，每包兑水12.5kg，另二行同时喷清水作对照，品种为当地群体种，按一芽一叶标准采摘，其结果如表1。表1 喷施特效营养液效果 开采日期实采干茶产 值每666.7m2平均以对照为100产量产值产量产值 对照3月25日3kg390元15kg1950元100100处理3月20日14kg2520元20kg3600元133185
二是同镇寺下坑村八吊岗山上有一块本地种茶园，长势与肥培基本一致，村民盛品尧在1000m2茶园中于3月1日喷了6包特效营养液，另2300m2没喷作对照，结果喷过的于4月1日开采1000m2，4月8日已旺采，而对照的4月8日开采，4月15日开始转旺，到4月20日比较，喷过的高中档龙井666.7m2产20kg，产值5600元，对照666.7m2，产15kg，产值2940元，喷比没喷的提早7天采茶，旺采期也提前7天，高中档茶增产33%，产值增90%。2 生根营养液试验
生根营养液于1998年秋末冬初时用于茶树短穗扦插，在长诏水库茶场和镜岭镇政府农办茶科员孙孟选处进行试验，都采用每包生根液兑水1kg，将剪好一芽一叶茎长3.3cm的插穗缚好，浸在已稀释的生根营养液中2小时后，与不浸种作对照，各插13.3m2，长诏水库茶场于10月26日扦插，孙孟选于11月24日扦插，两地分别于1999年2月24日与2月4日各检查200株扦插苗，其中100株为处理苗，100株为对照苗，检查结果列表2。表2 生根营养液处理效果 已长根株数已愈合株数未愈合株数平均根长平均根数长根株数对照为100长诏水库茶场19661511100对照处理702905.55368镜岭镇孙孟选21601911100对照处理6930154329
从上表数据表明，生根营养液对茶树扦插的效果相当明显。表现在：一是发根快，处理过的比对照提高2.29-2.68倍；二是生长快，处理的不但比对照的发根根数增加3-4倍，而根长也比对照提高3-4倍；三是处理的两地试验未愈合的都只有一株，仅占1%，而对照的未愈合数占15-19%，其中部分将会死亡，即使成活也将成细弱小苗。3 小结3.1 茶叶特效营养液在名优茶生产上具有较好的使用价值，它不但能促进茶芽早发、快长、早采，而且对增加前期茶产量和多生产高中档茶效果十分显著，同时该产品不是激素，从二年观察中对茶树生长无不良反应，投入也不多，每666.7m2不到12元。3.2 茶叶特效营养液每666.7m2用量3-4包，兑水每包12.5-15kg为宜，必须选择晴天露水干后喷施，最好喷后第二天续晴效果就好；喷时雾点要细，将叶子正反面喷湿，尤以背面必须过细喷施；喷施时间掌握在名茶开采前一个月为宜，过迟效果会降低；至于高山或平地，早芽种或迟芽种，效果基本一致，无太多差别。3.3 茶叶特效营养液喷施后，对茶叶品质的影响，从感官审评中发现，只有改善而无降低，但内含物的变化情况，建议公司在各试验点上送样委托中国茶科所检测，这样更有说服力。3.4 生根营养液不但使茶树短穗扦插愈合早，发根快，而且使扦插苗成活率高，长势快、生长好，每666.7m2投入不到32元。3.5 生根营养液唯一的缺点，采用浸种的方法比较麻烦，据浙江大学茶学系刘祖生教授介绍，可改用扦插前7-10天在母本园插穗上喷施，同样可收到理想的效果，这样既简便又省工，但使用浓度有待于进一步研究。