卖克普洱茶怎么样。
今年3月,国家批准发布了《限制商品过度包装要求--食品和化妆品》,规定包装层数强制为不能超过3层,成本不能超过20%,但由于相关条例对包装材质没有强制性标准,市场上商品包装盒的材质仍呈现越来越复杂和多样的趋势。记者近日走访我市部分商场超市时发现,目前市面上的包装材质涉及金属、玻璃、薄纱、绸缎等七八种,有的还是混合使用的,这无疑将给包装物回收利用带来麻烦。
现象
包装盒超大,喜糖“迷你”
在瑞景的一家商场,一款名为“福建特制大红袍”的茶叶礼盒标价为568元,而茶叶实际含量仅56克。这款礼品茶从里到外就有纸袋、木盒、铁罐、真空锡纸四层包装。
这家商场销售的部分儿童玩具也存在包装复杂的问题。记者看到一款飞机玩具,售价将近300元,包装盒的长度比玩具本身长了近一倍,盒子是用木料制作的。这款玩具的代理商向记者介绍,很多儿童玩具进货时包装都很简单,因为市场竞争激烈,代理商一般都会对玩具进行二次再包装,这样价差更大,而费用当然要由消费者承担。
纸盒型、纸袋型、大纱包型、花朵型、花篮型……如今的喜糖款式在越来越花哨的同时,也像月饼一样成了过度包装的又一“重灾区”.
记者在湖滨南路一家专门经营婚庆产品的小店内看到,这里的喜糖包装真是花样迭出,一个用朦胧细纱扎成的纱包,含有4颗德芙喜糖,售价是3.20元/个,如果不买巧克力,纱包价格是1.80元/个,这样看来,喜糖包装已经与内容物价格相当了;另一款用进口皱纹纸做的红色玫瑰花(纱花)喜糖,里外包了三层却只有2颗德芙喜糖,卖2.70元/朵,按照上面算下来德芙喜糖0.35元/粒的话,喜糖包装已经超过喜糖的价格。此外,包装盒超大、糖果“迷你”的现象也比比皆是。
说法
限制包装过度年内或出新规
“为保证标准技术指标的实施,国务院法制办正在制定《限制商品过度包装条例》。”记者从质监部门了解到,该条例已列入国务院立法计划。目前,已在各部委征求过一轮意见,并举行过听证会,有望年内出台。
据介绍,新条例将对生产者和销售者的义务进行明确规定,未来可能规定超过标准要求的产品销售者不得进货。特别是将明确企业一旦违反标准规定将受到何种处罚。有关专家同时建议,在条例中应明确包装材质的种类,包装最好采用单一材质或便于分离的材质。
国家标准委相关负责人表示,由于企业可能会有一些库存,为减少企业的损失,标准为企业留出了一年的过渡期。采访中,对于商品包装回收的问题,不少受访者也向记者表示,如果商场、超市设立回收设施,自己愿意配合。
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宁波:明前茶上市!春茶价格每500克约2000元!
天气渐渐好起来了,气温上升,除了花儿开了,茶叶芽儿也开始按捺不住了,早茶品种乌牛早已经部分露出小芽头啦。北仑春晓的茶农鲁孟君在朋友圈晒出消息:香飘万里的明前茶上市喽!除了北仑,再过2周,慈溪、余姚、象山、奉化等地的明前茶也将陆续上市啦。
3月4日,北仑春晓镇东盘山有机茶叶基地里采茶工正忙着采摘茶叶。这里是每年宁波地区采茶最早的地方。
“这周开始,一年中最忙的日子就要开始了。”采茶师傅介绍,最近,晴好天气有助于芽头积累养分,茶树长势良好。今年天气适合茶叶芽头生长,采摘时间比去年提前了一周,早在2月20日左右,春晓的茶农开始采摘,但数量并不高,每天可以采摘10千克左右。
赵先生是宁波一家专卖精品茶叶的茶企老总。这几天,他开始陆续回复关于春茶的咨询了。最近,赵先生最关心的就是天气预报,“今年冬天天气暖和,但对茶树影响不大,茶叶品质应该和以前一样。我们担心的是,一般二三月份的倒春寒天气比较多,最近这阵子,千万不要有出现倒春寒天气。”
“前阵子冷空气,对于早茶品种如乌牛早还是有一定影响的。”赵先生说,这段时间是明前茶的关键生产期,万一像去年一样来股强度较大的冷空气,对茶叶的影响就大了。
茶叶爱好者最关心的还是茶叶价格。今年温州、丽水等地春茶已开采,首批春茶的价格自然也是不菲,每500克约2000元。
赵先生表示,首批明前茶一直很受市场欢迎,价格也会相对高些,但茶迷们不必着急,今年宁波春茶的价格预计与去年持平。
不少茶农也认为,今年春茶的价格大幅上涨可能性不大,会与去年持平。“现在的高端茶不好卖,几年没怎么涨价了,今年的产量可能会相对稳定,价钱也就很难涨了。如今还是普通的茶叶卖得好,500元/500克左右的茶叶最受欢迎。”鄞州的一位茶农表示。
为什么今年茶叶难卖?
如果说,在过去茶叶不好卖,很多人叫穷是一种掩饰的话,那么2019年的下半年才是真正的难。
那,难在哪里?
难在市场不景气,难在消费的理性,难在积压库存严重,难在新品开发难度增大,难在成本不断上升,难在现金流跟不上,难在碎片化增多,难在细分化越来越严重...
于是“熬”就成了很多人的致胜法宝。
据做了十多二十年的茶商透露,今年的难,是不同于以往的。在他们看来,过去将近十年的时间里,普洱茶市场虽然遇到过大动荡时期,但无形中是在上升着走的,所以每个人遇到的情况是不一样的……
可能有的人抓住了传统做法,掌握了大量的茶叶资源和经销渠道,在短短的几年内就起来了,也有的是抓住互联网的爆发,也迅速起来了,甚至有的是沾了资本的光,也屹立于这个行业。
但是今年不同,好像以往的所有打法统统都用过,也不见明显的效果。比如:以前做经销渠道的,一个客户一年可以拿50万的货,十个客户就是几百万,而到今年一下子下滑到一个客户只拿几千块的货,甚至更低境地,无论怎么跑市场,无论怎么拉关系,销售上不去就是上不去。
那么这对于每年都要这么多甚至更多成本的茶商来说无疑是巨大的落差和压力,于是,“难、难做、难熬”,成了很多人口中念叨得最多的话语。
这不是在掩饰和抱怨,是真的难!
那么此时“不动”又好像成为了很多人最好的做法。
而“不动”不是不行动,不作为,而是保存实力,来日再战,因为这个时候,无论你怎样折腾都好像没有什么实质性的进展,甚至稍微掌握不好,全部都陷进去了,等到机会来的时候,已经没有足够的力量迅速的去做其他的事情。
继而,在很多茶商看来,行业的不好是一种正常而且必然的现象,普洱茶不可能无限制的增长,其他茶类也是一样,那么这时,除了“拐个弯”或者“以退为进”是最好的办法外,无限度扩张,只能导致无尽的消耗,这就是所谓的控制“边际成本”。
不求无限度下滑,只求能稳步进行,至于挣大钱不大钱的无关紧要,只要保住了崛起的力量,那么以后有的是机会,否则只会离开茶行业。
当然,也并不是每个都在熬,同样也有人在别人不好做的时候,还蒸蒸日上的,但十个中也许会有一两个,绝大多都还是相当的受影响。
这不是危言耸听,行业的变化,市场的变动,受波及的绝不是一两个人,一小波人,而是全部,那么这时就看每家是怎么想,怎么做了,所谓“危机危机”,必然是“危”和“机会”是并存的。
在大变革的情况下是最能考验一个茶企、茶商的时候。说得残酷一点,2019年下半年或许只是个开端……
接下不管是茶行业,还是其他行业要拼的不仅仅“点”,而是一条线,甚至整个面,否则熬也是无用的,不要“不动”,也不能盲目扩张,只有在稳中不断向前才是大道!
3克卖到12000元的茶中精品,你见过吗?
关于茶膏,有人这样概括: 生在山里,死在梦里,埋在缸里,活在杯里,饮在口里,爽在心里,记在脑里,功在体里。 那茶膏究竟是什么?在《茶经》中,陆羽发现了茶有膏化现象;在《本草纲目拾遗》中记载:“每年入贡,民间不易得也。”;在《滇南新语》中记载:“……普洱茶最粗者熬膏成饼摹印,备馈遗。而岁贡中亦有普洱茶膏,并进蕊珠茶。” 我们最常见的茶膏,大多是用普洱茶制成,属于普洱茶中的珍品,是一种固态速溶茶叶深加工产品。 拍出天价的鲁迅茶膏 在2004年的一场拍卖会上,一块属于鲁迅先生遗物的茶膏,出现在公众面前,立刻震撼了茶界与收藏界。 鲁迅先生收藏的39块茶膏 鲁迅先生收藏的这款茶膏是清宫贡品,共有39 块茶膏,其中 24 块是完整的,每块重约3g。 这批茶膏原本准备整体拍卖,底价定为30万元。国家博物馆听到了这个消息,赶在拍卖之前表示想收藏,最后,鲁迅的后人决定只拍卖其中一块茶膏,3克茶膏以12000元成交,在茶价中,已经算是天价了。 鲁迅后人周海婴回忆说,从他初通人事时就知道家里有茶膏,每逢过年过节吃完大餐后,只要感到肠胃不舒服,母亲许广平就拿出一小块茶膏,泡给他喝,喝了没多久,不舒服的感觉就消失了。他还证实,鲁迅夫妇平时也舍不得喝这些茶膏的。 鲁迅先生不舍得喝的茶膏,究竟有什么营养价值呢 ? 普洱茶膏的营养价值 普洱茶膏在生产过程中,由于采取纤维物质与茶汁分离的方式,将获得的茶汁进行再加工,所以茶膏含有与普洱茶相同的物质成分,并且是浓缩萃取了普洱茶内的精华。 1、茶膏中游离氨基酸总量、咖啡碱、茶多酚、水浸出物的含量较高。(这些成分的好处,看这里→茶叶中的“味精”有什么用?一张表看清) 2、茶膏中含有钾、钙、磷、镁、钠、铁、锰、铜、锌9 种矿质元素。其中钾元素含量为钠元素的75~200 倍,均具有典型的高钾低钠特征,高钾低钠食品有利于预防高血压。(了解矿物质对人体的益处,戳这里→茶叶中的矿质元素,我们能吸收吗?) 3、茶膏中重金属元素含量低于茶叶的标准限量,具有食用安全性。 4、就是因为这些营养成分,使茶膏具有降血脂、血压、血糖,抗疲劳、抗衰老、改善微循环和预防动脉粥状硬化及心脑血管类疾病等功效。 这些营养价值,会因为茶膏的类型不同,品质也会有所差异的。 那这么好的茶膏,我们能自己在家熬制吗?其实是不能的,但是小懂也给大家“偷”来了制作工艺流程,一般人我不告诉他呢! 普洱茶膏制作工艺 一、传统工艺: 茶膏的传统工艺流程(点击可查看大图,懂茶帝制图,转载请注明来源。) 虽然传统的熬制方法具有一定的可操作性,但工艺复杂,出品率低,并易造成二次污染,带来饮用上的不安全性。另外,茶叶在反复高温的熬制中,使生物酶失活,导致成品的后续转化较慢,并且大量挥发性营养物质会蒸发流失,造成产品的功效减弱。 古时茶膏制作 二、现代工艺: 现代普洱茶膏的制作则采用当今较为先进的生物科技手段,运用了细胞破壁技术、超临界流体萃取、冷冻干燥、真空回流干燥等先进技术,这些技术真是看了也不懂啊,但只要知道随着技术的增长,所得的产品会更卫生,品质也有保障。(来源:今日头条 懂茶帝)
厦门:600克茶叶去包装后仅剩100克
国家质检总局出台征求意见稿,我市不少茶店存在过度包装情况
茶叶包装不能超过三层
本报讯 (记者 王蔚然) 国家质检总局日前发布了《限制商品过度包装通则》征求意见稿,拟规定茶叶、保健品、化妆品等5类商品的包装不得超过3层。记者昨日走访了市内部分茶叶零售企业,发现不少茶店都存在过度包装的情况。
上周末,从事外贸生意的何先生迎来了七八位韩国客人。老何赶紧到楼下的茶店花了500多元买了一盒包装十分精美的茶叶,但当着客人的面打开外三层里三层的包装,盒内其实只有仅够两三泡的一丁点茶叶。
据了解,这种把茶叶包装得十分豪华,甚至花哨的情况,在市内一些茶店普遍存在,许多市民都对茶叶的过度包装持反对态度。长期喝茶的读者谢女士当着记者的面,称了一盒未开封的茶,重量为600克,但去掉包装后,茶叶的重量仅有100克。
记者在莲前一家茶叶店内看到,一盒高档茶叶最外层是纸袋,第二层是一个精美的方形木盒,盒内金黄色的绸缎上包着两个不大的小铁罐,罐内才是一袋袋茶叶。
据知情人士透露,近年来部分厂家、商家热衷于过度包装,以期经过包装后的茶叶让消费者觉得名贵、上档次,价格就会上涨,例如每500克两三百元的茶,穿上豪华的新衣,价格就能翻一番。很多茶叶零售业人士也认为,茶叶自然需要包装,但只需具备防潮、遮光、不走味等作用就足够了。对于茶叶包装不能超过3层,茶商葛先生表示十分赞成。他表示,茶叶的销售不能光盯着高端市场,更多的消费者是为了自己或家人购买茶叶,如果过度包装的风气盛行,势必将降低大多数顾客的购买意愿。
葛先生还向记者介绍他的茶叶包装情况:外层为纸袋,中间装四个铁罐,罐内装着一袋袋茶叶,简单而实用。
茶境14层,看看你在哪一层?
第一层:不茶
不茶就是根本不喝茶。茶,现已被奉为世界三大饮料之一,茶又为国饮,且有保健之功效,不喝者(除因客观条件不能喝者)实在可惜。
第二层:厌茶
虽能喝,但是不喜欢喝茶。不喜欢喝茶的人较多为习惯了可乐之类软饮料的年轻人,茶在他们而言没有刺激的味道,又需要时间来泡,自然不受欢迎。
第三层:惰茶
会喝,也不讨厌喝,但是却懒于花时间坐下来泡壶茶喝。茶可清心,心不清静,哪还有时间来喝什么劳什子茶。
第四层:隐茶
会喝,也爱喝,却吝啬,只愿自己躲着独自享受的人。正所谓:独乐乐不如众乐乐,有了好东西大家一起分享才最是快乐。
第五层:学茶
谓之茶卒,学习茶的真境界。曾有人说在茶的面前自己永远都是学生,并非茶叶有何高深难懂之处,而是喝茶乃“喝在茶外”,就如佛家公案中的“吃茶去”一般。
第六层:爱茶
谓之茶徒,着重于追求茶的情趣者。看茶汤、闻茶香、品茶味,产地、年代、茶品特色都能一一讲解者。
第七层:嗜茶
谓之茶客,沉迷于茶的真味者。不寻茶的出处、来源、年份,只为喝到自己心中真正的茶。
第八层:耽茶
又谓茶豪,以实际行动来体会茶的真境界者。
第九层:暴茶
谓之茶狂,只求修炼茶道者。这一阶段有些走火入魔的感觉了,一不小心便是陷入了“痴、贪”之中。
第十层:长茶
谓之茶仙,谙熟茶道已得三昧者。就如《茶道极意》中:夫茶者,在心不在术,在术不在心。心术两无,便显一味,是为茶之妙道。
第十一层:惜茶
谓之茶贤,珍惜茶又珍惜人情者。人生一世,有所得亦有所失,珍惜人情者也即珍惜当下。
第十二层:乐茶
谓之茶圣,已经达到喝茶也罢,不喝也罢,对茶当前,悠然自得者。
第十三层:观茶
谓之茶宗,见茶即乐,不必再喝。
第十四层:废茶
谓之涅槃茶,这个境界可以因茶而抵达另一个境界者也。
50元和500元茶叶,到底有什么区别
好多茶友说,茶友喝不懂,有时50元和500元的茶叶没有区别,也喝不懂。那我们今天好好介绍一下区别,如果真的没有区别,那你可能碰到的是奸商,把50元的茶叶当500元卖给你。
1.50元的茶和500元的茶有什么区别?
有一句话在很多领域都适用:一分钱一分货,十分钱两三分货。
茶叶可大致分为名优茶和大宗茶两类。名优茶使用季节和嫩度最合适的原料,经常有原产地保护和特定的品种,有时需要手工采摘和手工炒制。大宗茶在生产上比较粗放,对品质要求比较低,全程机械化以实现低价。
在大宗茶与名优茶之间,50元和500元的确意味着品质上的差距。而在名优茶之间,买500元的铁观音还是买5000元的金骏眉,只有口味偏好,没有逼格高低。
不过,就真实情况来说,茶价水深,容易踩坑。花着名优茶的价钱买到大宗茶,新手肯定需要经历的一个过程。
2.如何判断茶叶品质好坏,并了解茶叶价格?
如果你在茶汤中闻到了任何不好的香气或者香气很杂,根本分不清,譬如傻傻的杂味或者焦味,那么这个茶一定是有问题的。
还有一个判断标准就是汤色,茶汤的透光度和折光度越好,那么茶叶品质也就越好。譬如好的绿茶汤色呈嫩绿色;好的红茶能够看到水边一圈金环,这就是折光率高的原因。
还有一个方法可以轻松判断绿茶,就是看沉底率。茶叶吸饱水涨开后沉底越快,证明茶叶本身品质越好。针对普洱或铁观音,泡好的茶叶如果挑一片出来,叶子越肥厚,证明茶叶越好。
明白了好茶,又通过市场了解一下当地行情,就明白好茶的价格是多少,而你要用破坏性的泡法【茶商不会这样泡,所以你要争取自己泡,自己鉴定】,把茶的缺点找出来,多一个缺点大约能降茶价的10%。
3.茶的风味譬如清高、清纯、清鲜、醇和、甘润……
这些抽象的名词到底代表什么感受?如何去感知茶的风味?
抛开外形、汤色,从品尝的角度,可以从味觉、香气(嗅觉)和触觉(类似于红酒中的body)三个纬度去解析。
我们用嫩香(原料嫩)、板栗香(火工高的炒青)、花香果香、青气(杀青不当,残留青草味)等等来描述鼻子和味蕾感受到的滋味和香气,用醇和、细滑等等来描述舌头感知的触觉。
喝茶和喝咖啡、葡萄酒、威士忌,很像的。
整体来说,我们拿绿茶来作为介绍,茶叶专业审评,鲜度是很重要的,意思就是茶叶冲泡出来的汤水要有很明显的鲜香和鲜味,类似于竹子和树叶的感觉。绿茶里有二十多种氨基酸,自然是有鲜味,但和西方所说的鲜(Umami)不太一样的是,茶所说的“鲜”更多是种嗅觉概念,是由芳香烃和酯类带来的,想象一下,刚摘下来的鲜叶清冽又芬芳的新鲜味道吧。
4.茶里所谓的花香、果香到底从哪里来?
你尝、闻到茶里的花香、果香主要有两个
2017年铁观音茶王:50克拍出5.1万元高价
时间进入2017年的尾声,12月7日晚的佛山铁观音茶王赛或许是今年安溪县茶协举办的最后一场茶王赛了,在本次茶王赛上,一款50克浓香型铁观音拍出了3.5万元,还有一款50克的清香型铁观音茶王更是拍出了5.1万元的高价,让人万众瞩目,直叹好茶难得。
茶王赛现场
当天的评委全部由来自福建安溪的铁观音茶专家组成。评委组主任、国家一级评茶师刘青洲现场教铁观音爱好者如何品鉴铁观音的观音韵、兰花香。来自铁观音原产地的安溪县政府和茶协的专家担任茶王赛评委。
据介绍,这次茶王赛分清香型、浓香型二个参赛类别,共收到参赛茶样315个。经过初赛、复赛、决赛,决出获奖名次,并产生了清香型、浓香型茶王各1名、金奖各2名、银奖各3名、优质奖各10名。
顺德茗宏茶叶店刘坤议获得清香型茶王称号,来自南海的佛山市斟功夫茶业获得浓香型茶王称号。
以5.1万元高价拍下50克清香型铁观音的刘先生也成为人们关注的焦点。刘先生说,一泡好的铁观音来之不易,拍出了5.1万元的高价其实并不奇怪。