花茶注意事项。
乌龙茶色泽和味道芬芳，回味悠长，饮用后在口舌上产生一种莫名其妙的香味。它也被称为“兰贵人”，原产地为中国台湾省，今在海南省也可以见到。
最好的人参乌龙茶是由最好的乌龙茶和西洋参加工而成。它不仅保留了乌龙茶的醇香余味，还增加了西洋参的滋补和甘甜味。它在口中芳香，在舌根产生唾液，回味无穷。
茶具有美容、养颜、生津止渴、提神的功效。它不仅吸收了西洋参的营养，还具有乌龙茶的清香。它有持久的香味，是现代饮茶的好产品。
人参乌龙茶中有许多对皮肤有益的成分，可以使人的皮肤白皙光滑。此外，这种茶中含有一些酸性成分，还能分解人体内的脂肪，减少脂肪的积累，起到一定的减肥作用。经常饮用人参乌龙茶也可以软化血管，降低血脂，减少心脑血管疾病的发生。
人参乌龙茶的功效和作用
1.人参乌龙茶能调和阴阳
人参乌龙茶是以乌龙茶和人参为主要原料制成的饮料。它是乌龙茶的营养和功效的结合。它不仅具有滋补身体的功能，还具有清茶的功能。饮用后，人们可以起到调节阴阳、滋补养生的作用。
2、人参乌龙茶能清心宁神
人参乌龙茶味道独特，甘香甜可口。人们饮用后可以调理气血，生津止渴。此外，该茶对人体神经有很好的调节作用，能起到宁清心的作用。人参乌龙茶也是一种营养保健饮料。人们饮酒后可以吸收各种对身体有益的物质，从而提高身体的抗病能力。
3.人参乌龙茶可以美化和减少脂肪
注意事项
1、注意有无强涩味，人参乌龙茶原料一般颜色较低，至于颗粒大小和颜色不宜作为质量评价标准；我们应该注意它的味道是像人参还是甘草。
2.高品质的人参茶汤无浑浊，杯底残渣少，无沉淀。
3.茶叶颗粒稍大，紧结。那些挂粉的不应该掉太多粉。不挂粉的人应该是满意的。干香有人参味，火香充足，火香醇厚，茶汤呈红色，混有一两种饮料，香味不刺鼻。当返回甘进行自然冲泡时，茶叶的叶基展开得越快，茶的质量就越好。市场上大多数人参乌龙茶产品都是陈茶制造的，消费者在购买时应该注意。
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乌龙茶机械采摘注意事项
在乌龙茶茶园实行机械化采摘可有效控制茶树树冠高度和增加树冠幅度，增加茶园发芽密度，提高产量，同时还能提高茶叶鲜叶的匀净度，提高茶叶品质。此外还能提高采茶效率，降低生产成本。根据试验统计，机采比手采增加产量0.25－0.37倍，提高鲜叶标准一个等级，提高采摘工效9－15倍。
在乌龙茶茶园实行机械采摘也必须建立与之相配套的茶园管理栽培措施，除按一般机采茶园进行栽培管理外，还应该注意以下几点。
1、与红、绿茶相比，乌龙茶机采更要培育整齐的树冠面。乌龙茶的采摘标准是成熟采，其生长时间较长，由于每个新梢生长强度不一致，这样生长整齐度就相对的比采摘红、绿茶的差。一般而言，在夏、暑茶期间，约有15％左右的新梢萌发得较早，生长较快，等大部分新梢达到乌龙茶采摘标准时，这一部分芽叶已长至驻芽5叶以上，影响了鲜叶质量的提高。因此，应在采后的7－10天左右整面，以剪去早发和徒长的突出芽头，平整树冠。整面后一断时间再对小部分突出芽叶待其长至1芽2叶时用手采摘，做高档绿茶。由于其它大部分芽叶此时正处于萌发阶段，手采不会对其造成损伤，这样既平整了冠面，又提高了经济效益，一举两得。
2、乌龙茶年采摘批次少，实行机采更容易造成鲜叶产量的集中。鲜叶的过度集中造成加工机械利用率低，同时又不易保证加工质量。因此在乌龙茶茶园的建园时应注意早、中、迟品种的搭配，对现有单一品种的乌龙茶机采茶园，要用修剪、留养、采摘等方法来调节其洪峰期。
3、不同乌龙茶品种对机采的效应不同，在乌龙茶机采茶园培育及管理过程中，应视具体品种的特点而采取相应的栽培管理措施，例如对黄炎品种应注意控制其芽头密度的上升速度，梅占品种则应注意控制其树高，等等。另外，机采乌龙茶品种应注意选择那些发芽整齐，轮次明显、芽叶直立性好、芽叶持嫩性和再生能力都强的品种，如水仙、黄炎、梅占等。
黄山毛峰的辨别与注意事项
黄山毛峰的鉴别
1、芽锋分辨
黄山毛峰茶的干茶可以根据黄山毛峰茶叶芽的芽锋来区分茶叶的好坏，一般好的黄山毛峰茶芽毫比较多，质量差的黄山毛峰芽锋藏匿，且芽毫也会比较少。
2、香气分辨
区别好坏的黄山毛峰，可以从香气来辨别，只要将茶叶靠近鼻子，闻一下，如果香气低闷，还有粗老气，说明是质量不好的茶叶，如果质量好的黄山毛峰，不仅外形嫩绿，同时白毫显露，靠近鼻子一闻，会有种鲜爽清新的感觉，同时还有近似兰香、板栗香味。
3、泡茶
通过泡茶可以区别黄山毛峰茶的好坏，有以下几点：
(1)冲泡黄山毛峰茶之后，将茶杯连叶底一起，靠近鼻子闻闻，如果闻到的茶香清高纯正，有种心旷神怡的感觉，那说明是好茶。
(2)看茶叶的汤色，黄山毛峰茶叶冲泡3~5分钟之后，将茶汤倒入另一个茶杯中，立即闻闻下茶汤的味道，如果是好的茶叶，汤色是呈浅绿或黄绿色，且还清而不浊，明亮澄澈。
(3)品尝下黄山毛峰的味道，好的茶叶，茶汤会浓醇爽口，如果是不好的茶叶，则会平淡涩口，这种茶叶一般都是粗老的绿茶。
(4)最后是看茶叶冲泡后留下的叶底，这通过看茶叶的老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等来区别茶叶的好坏，当然，还要注意下茶叶有没有掺杂物。注意事项
一、忌饮茶过度：夏季易烦躁，适量喝茶有利于静心，然而，过量饮茶将导致更加焦躁。茶量一般以5~10克为宜。
二、忌饮久泡茶水：饮茶要现泡现喝，这样效果更佳。久泡茶叶会使其中的咖啡因积聚过多，产生刺激作用。
三、忌空腹饮茶：空腹饮茶，茶性直入肺腑，会伤脾胃，妨碍消化。
四、忌睡前饮茶：睡前2小时最好不要饮茶，否则神经会过于兴奋，引起失眠。老年人睡前饮茶易导致心慌、多尿，更影响睡眠。
五、忌发烧时饮茶：发烧时饮茶会导致体温升高，会使降温的药物作用减弱。
六、忌饭后立即饮茶：饭后饮茶有助于消食去腻，但因茶汤中的茶多酚可与铁质、蛋白质等发生凝固反应而影响营养吸收，一般宜半小时后饮用。
牛蒡茶的功效与作用及注意事项
牛蒡茶是以中药牛蒡为主要原料，经过提纯加工以后，得到的天然保健茶，既保留了中药牛蒡中的大部分营养，又保留了它独特的香气，平时冲泡以后的牛蒡茶，色泽金黄明亮，味道甘醇。牛蒡茶不但好喝，而且具有出色的养生功效，但它平时在冲泡饮用时，也有一些注意事项存在，今天我就带大家去了解这方面的知识。
牛蒡茶的功效与作用
1、补充营养
牛蒡茶食用的中药牛蒡虽然能治疗多种疾病，但它也是一种营养价值极高的食材，它不但含有人体必需的蛋白质还含有多种对人体有益的微量元素，另外胡萝卜素和氨基酸等营养成分的含量也比较高，人们平时冲泡饮用牛蒡茶，可以快速把它含有的营养成分吸收和利用，对增强体质促进代谢有很大的好处。
2、排毒防病
平时多喝一些牛蒡茶，还能吸收丰富的膳食纤维，这些物质能加快身体内脂肪与胆固醇的代谢，而且能促进身体内脂肪酸的分解，平时经常饮用，能提高人体心脏，健康也能促进大肠蠕动能清肠排毒，也能预防多种常见疾病发生。
3、维持人体酸碱平衡
牛蒡茶是一种碱性饮品，它能促进人体内多种酸性物质的代谢，可以维持人体内部环境的酸碱平衡，对提高人体健康水平有很大好处。另外牛蒡茶还能促进气血循环，能打通人体经脉，平时经常饮用，可以调节身体阴阳平衡。
喝牛蒡茶的注意事项
平时人们适量喝一些牛蒡茶，对身体大有好处，但是刚开始喝牛蒡茶时，很多人都会出现轻度腹泻，这时不必过于惊慌，几天以后它会自动消失。牛蒡茶还是一种具有降压功效的养生保健茶，生活中那些患有低血压的人群一定要少喝，或者尽量不喝牛蒡茶，以免让低血压症状加重。
杜仲茶的功效与作用及注意事项
杜仲茶可以治疗很多病症，喝杜仲茶好处多，而且没有副作用，那么，杜仲茶的作用与功效有哪些呢，和杜仲茶需要注意什么？下面小编为您揭秘！
杜仲茶的功效
杜仲具有补肝肾，强筋骨，清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球数量，增强人体免疫力等显著功效。具体可以参考《杜仲茶的功效与作用》一文。
杜仲茶
适用人群
1、失眠多梦、肾虚、体虚疲乏、皮肤暗黄粗糙的人、体弱多病、腰膝酸软、免疫力低下人群等亚健康人群。
2、高血压、高血脂、心脑血管疾病人群，血糖异常人士。
杜仲茶饮用注意事项
1、敏感体质会出现便稀现象
杜仲茶能有效清除体内垃圾，分解胆固醇和中性脂肪，故开始饮用时，有过敏体质会出现微量便稀现象，清除体内部分垃圾，慢慢适应后会恢复正常。
2、杜仲茶存放阴凉地方
存放杜仲茶的时候要尽量存放到阴凉干燥的地方，这样能保证茶味道和质量，如果不可以全部饮用，那么可以放到冰箱里存放，延长保质期。
3、杜仲茶不含咖啡因，故常饮也不致失眠，更没有上瘾等副作用。冷饮或冰镇口味更佳，亦可依各人口味调以菊花、灵芝、蜂蜜、果糖饮用。