红茶与什么食物相克。
茶叶是一种很有讲究的养生食材，有一定的食物禁忌。如果茶叶与其他食物乱搭配的话，就会有食物相克的现象出现，从而产生致病的有毒物质，影响人体的健康！哪些食物与茶相克，而不宜一起食用呢？
茶与黄豆、人参及高蛋白相克：茶中的鞣酸能与其反应生成鞣酸蛋白质，会降低胃肠道蠕动速度，一起食用极容易造成腹痛，腹泻。
茶与白糖相克：茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。还有就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果，如果茶中加糖，就会抑制茶中清热解毒的效果，也会加重心脏负担；但据古籍中有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配白糖。
茶与鸡蛋相克：茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。
茶与酒相克：酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解而进入肾脏，因乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害；同时还增强兴奋性，加重心脏负担。
茶与羊肉相克：羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸生成一种叫探酸蛋白质的物质，而这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。因此，不宜边吃羊肉边喝茶，而吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应该隔2～3小时再饮茶。
茶与猪肉相克：容易发生便秘。
茶与狗肉相克：茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，因而产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康。
茶与驴肉相克：容易发生便秘。
茶与药相克：茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，从而影响药物吸收；如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
茶与海带相克：胃肠不适。
茶与蜂蜜相克：影响消化吸收。
茶与螃蟹相克：消化不良。
茶与鸡肝相克：鸡肝中铁含量多，而茶水中含有单宁酸，如果你在吃鸡肝时喝茶，会降低人体对铁吸收。
热茶与冷饮相克：不仅牙齿受到刺激，而且还容易得牙病，并对胃肠也有伤害。
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喝茶能解酒吗 茶与哪些食物相克
食物之间有相生相克，有的食物一起吃互相没有妨碍，或者能促进食物对人体的改善;而有的食物一起吃就会带来负面效果，甚至中毒。人们一直有“茶能解酒”的观念，其实不然。
喝醉后喝茶对人体，尤其是对肾脏危害极大。因为茶具有利尿的作用，喝茶会使酒精转化的乙醛尚未分解完就进入肾脏，对肾脏有很大的刺激作用，造成肾功能损害，引发肾寒、阳痿、小便频浊等疾病。除了酒，还有哪些食物与茶叶相克呢?
吃鸡蛋时不能喝茶。茶中含有的单宁酸能与食物中的蛋白质凝固，导致蛋白质不易消化，影响人体对蛋白质的吸收，所以喝茶时不宜吃鸡蛋，也不宜吃其他富含蛋白质的食物。
茶水不宜放糖。茶叶性寒味苦，人们饮茶是为了借助茶叶的枯萎刺激消化酶，加快消化液分泌，从而促进消化吸收。还有利用茶的寒凉，实现清热解毒的效果。但如果在茶中加糖，就会抑制这种功效。不过我国古籍中也有茶叶配白糖治疗疾病的偏方，但平时不适合喝茶加白糖。
有的药与茶也相克。茶中的鞣酸可能与某些药物，如黄连素、硫酸亚铁片、构檬酸铁铵等起化学反应，产生沉淀，影响药效。茶中的咖啡碱、茶碱具有兴奋作用，服用镇静药或安眠药会削弱药物的疗效。
喝茶对人体有诸多好处，但茶会与某些食物相克，了解了有哪些食物，才能保证健康饮茶。
与茶相克的六种食物
在如今，人们饮茶已经成为了生活中的常态，是人们生活中不可缺少的一部分。关于日常生活中的饮食，我们知道一些食物相克的知识，即两种食物不能同食，否则不但不能够于身体有所裨益，反而会对身体产生极为不好的影响。而茶叶作为生活中常见的饮品，也有着其相克的食物。在这里，小编提醒你注意，不要将茶同以下六种食物一起食用。
一、鸡蛋。茶叶蛋是我国常见的小吃之一，因为其制作的方便和小吃本身的美味而得到大多数人的喜爱。殊不知，茶叶蛋却是一种不健康的食品。用茶水煮鸡蛋，这样的方法使得茶水的浓度很高，而浓茶中则含有较多量的单宁酸。大家应该知道，单宁酸能够使得食物中的蛋白质变为不易消化的凝固物质，进而影响人体对于蛋白质的吸收和利用。而鸡蛋中含有丰富的蛋白质，是高蛋白食物，因而尤其不适合与茶水单配，所以茶叶蛋大家还是少吃为好。
与茶相克的六种食物
二、白糖。一般茶叶多有一些味苦，因而有些人喜爱在茶中加一些白糖以调味。但在茶中加入白糖会破坏茶的寒凉之性所带来的清热解毒的效果。因而白糖不宜与茶相搭配。
三、酒。不少人在酒后都爱饮用一些茶水，认为茶水能够达到消食、润燥、解酒的功效，但实际上在酒后喝茶时对肾脏不利的。茶水中所含的茶碱本身有着利尿的作用，而在酒后，酒精转化的乙醛还未完全分解，而在此时饮茶，人体会因为茶碱的利尿作用将乙醛引入肾脏。乙醛对于肾脏来说是有着极大的刺激性的，这一过程对肾脏功能将造成损害。长此以往，易产生肾寒、小便频浊等症状。
四、羊肉。在食用羊肉的同时饮茶是不正确的。羊肉中含有丰富的蛋白质，若同时饮用茶水，茶中的鞣酸会与蛋白质结合，形成叫探酸蛋白质的物质。该物质对于肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。一般来说，在吃完羊肉后的两到三个小时才能饮用茶水。
五、狗肉。狗肉中也富含着蛋白质，因而与羊肉不能与茶水一起食用的道理是一样的。因而吃狗肉后忌饮茶。
六、药。如药物硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等，会与茶中的鞣酸有化学反应，形成沉淀，进而影响药物的吸收。又如镇静类药物苯巴比妥、安定等，会与茶中的咖啡因和茶碱等相作用，进而消弱甚至抵消了药物中的镇静作用。因而在不确定应该用什么送服药物的情况下，小编还是建议你一律用温水来送服，这总归是有益无害的。
茶叶与6种食物易相克
平时喝茶该注意的小问题，因为茶叶会与一些食物相克，应该注意的是：
1、茶和白糖：
茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。
如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。
2、茶与鸡蛋：
茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。
鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
3、茶与酒：
不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。
因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。
4、茶与羊肉：
虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。
所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。
5.茶与药：
茶叶中的鞣酸可与某些药物（如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等）起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。
如果用茶水服用镇静药（如苯巴比妥、安定等），则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
因为药物种类很多，不容易掌握，所以一律用温水送服，有益无害。
6、吃狗肉后忌喝茶
狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。
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