桂花采收以后可以直接用它泡水喝。做好以后的桂花茶不但香气诱人，养生功效也很出色。一起来看看吧~
桂花茶，是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。在采集、配置、生产、包装等各流程中，严格经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、滤网包装、保质贮藏等8道工序。以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产量最盛。
桂花茶的功效与作用
1.美容养颜。桂花茶不但香气诱人，它还含有多种天然排毒成分，能加快人体多种毒素代谢。
2.除此以外，桂花茶还能清肠排毒，润肠通便，能防止有毒物质在人体内淤积，人们经常冲泡饮用桂花茶可以防止毒素对皮肤产生伤害，能起到淡斑美白，滋养细嫩肌肤的重要作用。
3.缓解肠胃不适。主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。
4.桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
哪些人不适合喝桂花茶
1、有胃部疾病的人群是不能喝桂花茶的，胃部出现问题或者出现疾病，喝桂花茶的话就会让问题变得更加严重。比如就会出现胃痛，胃部出血等到情况，一旦出现这种情况就不应该服用桂花茶。
2、怀孕的女性也不能喝桂花茶，因为桂花茶的主要作用就是活血，孕妇吃孕妇喝桂花茶容易出现流产问题，儿童也是不能喝桂花茶的，很多孩子和一些婴儿在日常生活里面应该多喝一些牛奶。在适当的情况下饮用桂花茶，但是最好还是不要喝这种茶品，否则会给他们自身的健康带来很大的威胁。
3、服药期间的人群也不能喝桂花茶，通常情况下，如果需要长时间吃药的人就不要再喝任何的茶品，因为茶叶会让药物的功效变得比较差。所以我们定期吃药的人们最好不要过多的来进行服用为好，否则会产生一定的负面影响。
最有名的桂花茶味，桂花烘青和桂花乌龙
1、桂花烘青是桂花茶中的大宗品种，以广西桂林、湖北咸宁产量最大，并有部分外销日本、东南亚。主要品质特点是，外形条索紧细匀整色泽墨绿油润，花如叶里藏金，色泽金黄色黄，香气浓郁持久，汤色绿黄明亮，滋味醇香适口，叶底嫩黄明亮。
2、桂花乌龙是铁观音故乡福建安溪茶厂的传统的出口产品。主销港、澳、东南亚和西欧。主要以当年或隔年夏、秋茶为原料。品质特点是，条索粗壮重实，色泽褐润，香气高雅隽永，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，叶底深褐柔软。
花茶编辑推荐
桂花茶怎么泡好喝又养生
桂花茶是一种非常受欢迎的养生饮品，它不仅有着独特的香气和味道，还具有多种保健功效。下面就让我们一起来探讨一下，如何泡好喝的桂花茶，并且享受它的养生好处。
我们需要准备好优质的桂花。优质的桂花通常是金黄色或者橙黄色，不含有杂质，并且香气浓郁。我们可以选择新鲜的桂花瓣，也可以选择干燥的桂花，根据自己的喜好来决定。
我们需要准备一个干净的茶杯或茶壶。茶杯或茶壶最好使用玻璃或陶瓷材质，这样可以更好地保留桂花茶的香气和味道。
然后，我们将一小把桂花放入茶杯或茶壶中。如果使用干燥的桂花，建议用适量温水先将桂花浸泡五分钟，这样可以使桂花茶更加浓郁。如果使用新鲜的桂花瓣，直接放入茶杯或茶壶即可。
接着，我们烧开一壶水。建议使用过滤水或矿泉水，这样可以确保桂花茶的味道更纯正。一般来说，每150毫升的水需要使用一小把桂花。
然后，将烧开的水冷却至80摄氏度左右，这样可以避免热水破坏桂花的营养成分和香气。如果没有温度计，也可以用手指感受水的温度，当感觉到温暖时，即可使用。
之后，将温水倒入放置有桂花的茶杯或茶壶中，轻轻搅拌几下，让桂花充分沉淀在茶水中。接着，盖上茶杯或茶壶的盖子，静置2-3分钟，让桂花的香气充分散发出来。
我们可以品尝一杯香气四溢的桂花茶了。桂花茶具有芳香清幽的口感，同时也有助于舒缓神经，消除疲劳。桂花还含有丰富的维生素和抗氧化物质，具有保护肝脏、降血脂等多种保健功效。
但需要注意的是，桂花茶属于寒性茶饮，因此不适合过量饮用，尤其是孕妇和体质偏寒的人群。因为桂花茶具有一定的镇静作用，容易引起睡眠，所以最好在白天饮用，晚上慎重。
茶经网小编认为，泡好喝的桂花茶需要选择优质的桂花，使用适量的温水，并让茶水和桂花充分融合。品尝桂花茶时，我们可以享受其香气四溢的口感，同时也享受它带来的养生好处。但需要注意的是，桂花茶适量饮用，并且不适宜晚上饮用。祝大家健康愉快地享受桂花茶带来的美好！
肠胃不好的人，可以喝桂花茶养生！
茶在中国，已有数千年的历史，也是人们喜欢的饮品之一。不过喝茶需要辨清体质，应适当的饮用，否则非常容易伤身。
那么胃不好的人喝什么茶养胃呢？
1.普洱熟茶
在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶，不会对肠胃产生刺激作用。
甘滑、粘稠、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后，会形成一层膜，附于胃的表层，对胃产生保护的作用！
因此长期饮用普洱茶可以起到养胃、护胃的作用。
普洱茶还有促进肠胃蠕动的功能，因此长期饮用有助于通便，预防便秘。
2.黑茶
黑茶的膳食营养：黑茶含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
黑茶的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
中国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有宁可三日无食，不可一日无茶之说，这与茶叶能去肥腻解荤腥的功效有很大关系。
3.红茶
喝红茶也可以养胃，饮用的时候加入适量的红枣和桂圆一同饮用，养胃的效果会更好。
平时吃点苦瓜、西瓜就会感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者，建议大家喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶。
4.老铁观音
肠胃不好的时候，不要喝过多的清香型铁观音，会对胃黏膜产生刺激，造成再次损伤。
炭焙茶是茶叶经过炭焙制作而成，炭焙茶性温，如果怕伤胃，可以喝点炭焙铁观音。
陈年的铁观音，经过多年陈放，发酵度较高，而且比较养胃，也是可以搭配饮用的。
5.大麦茶
大麦芽性凉、味甘、咸，归脾、胃经，具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效；
对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。
一些因为饮食过度而出现胸闷腹胀等症状的患者，只需要将大麦炒黑研磨服，便可以有效缓解不适症状。
6.桂花茶
中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。
桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
7.荞麦茶
荞麦具有实肠胃、益气力、续精神的作用。
荞麦中含有大量的芦丁、纤维素、硒及维他命等营养物质，不仅适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等，还可防治肥胖，消化脂肪并保持心血管正常。
荞麦1钱，黄芪5钱。
将荞麦、黄芪，放入600ml的热水冲泡，盖杯焖10分钟，滤渣取汁。
此方可改善身体虚弱、盗汗、腹胀食少，可促进脾胃运作、增加食欲。
8.蒲公英黑苦荞茶
用药食两用的小植物蒲公英、黑苦荞，搭配在一起，做茶饮，每日泡水饮用，有很好的养胃暖胃效果。
蒲公英，药食两用，全株可入药，入胃经，有很好的养胃效果，可以清胃热、消胃炎，治胃痛，对幽门螺杆菌也有抑制作用。
黑苦荞，能消积，有益气力、降气宽肠健胃的作用。
9.枸杞红枣生姜茶
红枣含有丰富的蛋白质和维生素，有养胃、护肝、解毒抗癌之效，而枸杞除了明目，亦有降血压降血糖的作用。
加入了生姜，也能发散风寒、预防感冒。
用这三样煮水喝，可以增强免疫力，改善肠胃不适、口干舌燥等不适症状。
10.茉莉花茶
茉莉花最主要的药用功效，那就是理气解郁了。
除了理气开郁外，茉莉花的另一个主要功效，就是化湿和中，中指的是处于中焦的脾胃，由于茉莉花具有性温的特点，所以是一种健胃的常用食品和饮品。
多食用或者饮用一些茉莉花茶不失为一种非常好的调理方式。
花茶-桂花茶
【名称】：桂花茶
【类别】：花茶
【产地】：广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆、福建浦城
【简介】
桂花除富于寓意和用作观赏以外，还是窨制花茶，提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。茶叶用鲜桂花窨制后，既不失茶的块味，又带浓郁桂花香气，饮后有通气和胃的作用，很适合于胃功能较弱的老年人饮用。
桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。广西桂林的桂花烘青、福建浦城的桂花红茶、四川北碚的桂花红茶均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格，成为茶中之珍品，深受国内外消费者的青睐。乌龙茶。尤其是桂花乌龙和桂花红茶研制成功，为乌龙、红碎茶增添了出口外销的新品种。
中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲；红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。
八月桂花香，秋季养生多喝桂花茶
八月桂花香，秋季养生多喝桂花茶。
每一种花都有属于自己盛开的季节，它们慢慢等待，蓄势待发，只为在属于自己的花期里用尽自己所有的力气，只为换取人们的满心赞赏。在农历八月也有这样一种专属的花，它的名字就叫做桂花。它的花非常非常的小，但是它的花香却非常非常的浓郁，是那种沁人心脾的香，是那种让人难以忘记的香，是那种可以让人回味很久的香。
八月桂花香，桂花也确实不辱使命，它完成了它的梦想，将自己的花香洒满在初秋的世界。但是，人们对于美好的事物总是想拼命挽留，而以人类的智慧恐怕这也并不难，所以，有人研制出了桂花茶，就为了能在一年四季之中都能感受到它别样的清新美艳。
桂花茶除了清香怡人以外，饮用它还能对我们的身体起到什么样的保健作用呢？
1、秋季渐渐凉爽，不知道你是否会出现秋困的症状呢？不用担心，如果下午你在工作中精神状态不佳，服用一杯桂花茶就可以起到清香提神的作用哦！
2、当你情绪烦躁不安的时候，来一杯桂花茶可以使你的不良情绪得到缓解，这就归功于桂花茶本身所带有的清香味道。
3、当你出现咽喉不适、咳嗽不止、痰多等情况的时候，不妨来一杯桂花茶，它可以将你的咽喉不适症状统统消灭掉，还你一个健康舒适的咽喉。
4、桂花茶对于美容养颜也有一定的功效，长期饮用桂花茶可以使你肤白貌美，皮肤水嫩光滑。
5、如果你或者你的家人出现食欲不振等情况的时候，喝一杯桂花茶就可以起到很好的开胃健脾的作用，食疗远远比药物治疗更加安全有效。
6、如果你因为秋燥导致出现了便秘等肠道问题，喝一杯桂花茶就可以轻松缓解，这是因为桂花茶具有润肠通便的作用。
所以，大自然很清楚一物降一物的道理，桂花生在八月，就是为我们解决八月身体可能会出现的一些问题。桂花不仅仅是被人们拿来饮用，它甚至还可以被直接食用，比如非常受到人们欢迎的一款点心-桂花糕就是直接食用的。
桂花酱和桂花茶
每个季节，大自然都会赐予子民诸多美味。秋高气爽的日子，很多果子都成熟了，苹果、梨子、葡萄、石榴、桔子、柚子、板栗……不过，今天不谈水果干果，只谈桂花。知味君在不久前推送的《中秋美味》一文中，抱怨今年的中秋节乏味，不仅是因为这是史上最热的一个中秋节，而且连桂花都没有开，没有秋香，自然少了韵味。国庆节前几天的一个午夜，知味君拖着疲惫的身躯回到小区，此时万籁俱寂、灯火阑珊，忽然一股幽香飘来，精神顿时为之一振，再来个深呼吸，这香味里好像还带着甜味，哦，原来是桂花开了！桂花真是花中珍品，不仅提神醒脑，还可做成桂花糖桂花酒，成为人间的美味。这两天翻了翻书，发现还能做成桂花酱和桂花茶。台湾作家林清玄有两篇散文写到了桂花酱，在《清雅食谱》一文中，他这样写道：在南门市场有一家南北货行卖的“桂花酱”也是如此，那桂花酱用一只拇指大的小瓶装着，真是小得不可思议，但一打开桂花香猛然自瓶中醒来，细细的桂花瓣还像活着，只是在宝瓶里睡着了。桂花酱可以加在任何饮料或茶水，加的时候以竹签挑出一滴，一杯水就全被香味所濡染，像秋天庭院中桂花盛放时，空气都流满花香。我只知道桂花酱中有蜜、有梅子、有桂花，却不知如何做成，问到老板，他笑而不答。“莫非是祖传的秘方吗？”心里起了这样的念头，却也不想细问了。桂花酱在《新鲜的桂花茶》一文中，林清玄透露了桂花酱的制作秘方：邻居的太太为了桂花的事来问我，因为她种在屋顶花园的桂花开了满园，晚风一吹飘落满地，非常可惜。我记得林先生在一本书里提过桂花酱的事，桂花酱不知怎么做？我于是把自己做桂花酱的秘方告诉她，就是把盛开的桂花采下，在玻璃罐中放满半罐，然后把酸梅的肉剥下，撕成片片，放入桂花罐中，最后以蜂蜜倒满罐子，用蜡密封，十天后就可以食用，而且越陈越香。酿好的桂花酱，用处很多，可以涂面包馒头，可以蘸梅、桃、李、草莓，也可以当菜的作料。不过，我最喜欢加冰水，坐在院子看远方的山，然后细细品尝那甜蜜中带点酸楚，芬芳里散放清雅的滋味。最简单的，当然还是做桂花茶。林清玄写道：过几天，邻居太太又来找我，依然是问我桂花的事。她说：林先生，我在你书上看过桂花茶，我把桂花采下，晾干后和茶叶一起泡，怎么完全没有香味呢？我说：桂花不能晾干，一晾干香气就飞走了，一要用新鲜的桂花，用一比三的比例放在茶罐里，因为茶叶会吸取桂花的香气，桂花自然会干去，这时泡了就是桂花茶了。桂花酱不吃也罢了，毕竟过于甜腻，纯天然的蜂蜜也很难得，但桂花茶制作简单，只要花点时间摘些桂花即可，文人雅士不妨一试。在凉爽的秋夜，泡一杯温热的桂花茶细细品味，那该是怎样的闲适和惬意？
桂花桂花茶的制作
桂花是一种具有浓郁芳香的花卉植物，其花朵开放时散发出独特的香气，被人们广泛用于制作茶饮。桂花茶是一种传统的中华茶饮，制作简单而且味道独特。下面，我们来详细介绍一下桂花茶的制作方法和相关知识。
制作桂花茶需要准备一些新鲜的桂花。桂花的味道在早晨最为浓郁，所以最好在早晨采摘新鲜的桂花。采摘下来的桂花要进行晾晒，直至花朵完全干燥。这样处理过的桂花才能更好地保存其香气。
接着，将晾晒好的桂花放入茶壶中，一般来说，每100毫升茶水中放入3-5克的桂花即可。不过，具体的用量可以根据个人口味来调节。如果你喜欢更浓郁的桂花香气，可以适当增加桂花的使用量。相反，如果你喜欢更淡雅的味道，可以减少桂花的用量。
然后，将清水煮沸，待水温稍凉后，倒入茶壶中，浸泡桂花。这个时候，你可以看到茶水慢慢变成一个金黄色的液体，散发出浓郁的桂花香气。茶水的颜色和香气都是桂花的品质好坏的重要指标，所以要选用优质的桂花。
待茶水冷却到适宜的温度时，就可以享用了。桂花茶可以冷饮也可以热饮。冷饮的时候，可以加入适量的冰块，更加清凉解渴。热饮的时候，你可以在茶水中加入蜂蜜或者冰糖，提升桂花茶的口感和甜度。同时，桂花茶也可以与其他茶叶混合饮用，产生不同的味道和口感。
桂花茶不仅口感独特，而且有许多益处。桂花茶具有活血化瘀的作用，可以改善血液循环，促进新陈代谢。桂花茶还有镇静安神的效果，可以缓解焦虑和失眠。桂花茶还具有清热解毒的作用，有助于缓解春夏季常见的内火和上火症状。桂花茶还有助于消化和减肥，可以帮助促进消化系统的运作，减少脂肪吸收。
桂花茶是一种制作简单、口感独特的传统茶饮。制作桂花茶所需的材料简单易得，而且制作过程也非常简单。每一口桂花茶都能让人沉浸在其特有的香气中，让你在疲劳之余得到一份放松和愉悦。不妨在闲暇之余，亲手制作一杯桂花茶，品味其中的香气和芬芳。
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