喝茶可以解酒吗。
喝茶可以解酒吗,怎样泡茶才适合解酒?其实喝茶是有利于解酒的,因为茶中含有蛋白质、氨基酸、生物碱、糖类、维生素和酶类等500种成分,其中许多成分都利于解酒。如人的肝脏可以通过分泌茶中含有的水解酶来解酒排毒;茶中含有的糖类,以保护肝脏。
茶还可以稀释酒精,促进胃肠蠕动,减少酒精的吸收;茶中的咖啡碱能够使人大脑兴奋、清醒,让被酒精冲昏了的头脑清醒一些,从而达到“醒酒”,的效果。
茶还可以稀释酒精,促进胃肠蠕动,减少酒精的吸收
怎样泡茶才适合解酒,泡茶时候要注意这么几点:冲泡时间短、投茶量少,茶汤淡,才适合用来解酒。WWw.CY316.COM
最好选择红茶解酒
解酒也要有讲究,一般般来说,最好选择红茶解酒,因为红茶中含糖量更高。另外,茶的浓度不宜太高,否则茶中的咖啡碱可能会增加心律而加重心脏负袒。茶碱有利尿作用,浓茶中含有较多的茶碱,它会使尚未分解的酒精产物过早地进入肾脏,而损害肾脏。
小编推荐
喝茶能解酒吗?喝茶不能解酒的原因
生活中处处都离不开酒,一不小心就会喝多,特别是酒量不好的朋友更是受罪。如果喝多了常有朋友建议喝黑茶来解酒。量喝茶能够促进排尿,进而带走人体内尚未吸收的酒精,喝了茶之后确实会有感觉舒服很多,但是经常用茶来解酒就会对身体造成伤害。接下去我们一起来看看。
茶能解酒是自古以来流传的说法,很多人也常以浓的黑茶来醒酒。然而,这种方法不但不能解酒,还会伤肾!李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害做了具体的表述:“酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿,消渴挛痛之疾。”现代医学也证实,酒后饮茶,特别是饮浓茶,会对肾脏造成不良影响。酒精在体内的代谢过程是先在肝内进行的,当酒精进入肝脏后,在氧化酶的作用下,首先被氧化为乙醛,进而被氧化为乙酸,乙酸又被氧化为二氧化碳和水,再分别经肾和肺排出。
黑茶中的主要成分茶碱是有利尿作用的,大量饮用黑茶,其中的茶碱能够迅速发挥利尿作用,促使尚未分解的乙醛过早地进入肾脏;而乙醛对泌尿系统有很大的损害,若经常酒后饮茶,则易造成小便频数并浑浊,以及大便干燥等病。医学研究还表明,酒精对心血管有很大的刺激性,而浓茶同样有兴奋心脏的作用,二者相合,更增加了对心脏的刺激,这对心脏功能欠佳的人很不利。
以上就是有关喝茶解酒的知识介绍。想要在喝之后快速解酒的话不一定要用黑茶,可以选择一些水分多的水果,比如苹果、柑橘等来解酒,又或者是糖水也可以帮助解酒。饮用黑茶不但不会解酒,还会加重身体的负担,给身体带来伤害哦!
喝浓茶可以解酒吗?
明代理学家王阳明的“正如酣醉后,醒酒却须茶”之名句,说明我国劳动人民早就认识到了饮茶解酒的功效。古人常常“以酒浇愁”,“以茶醒酒”。唐朝诗人刘禹锡,有一天喝醉了酒,想起了白居易有“六班茶”可以解酒,便差人送物换茶醒酒,被后人传为茶事佳话。酒的成分主要是酒精,一杯酒中含有10%-70%的酒精。人们在饮酒后主要靠人体肝脏中酒精水解的作用,将酒精水解为水和二氧化碳,这种水解需要维生素C作为催化剂。因此在酒席上或酒后喝几杯铁观音浓茶,一方面可以补充维生素C,另一方面茶叶中的咖啡硷具有利尿的作用,能使酒精迅速排出体外。酒醉后的人往往因为大脑神经呈现麻痹状态而产生头晕、头疼和身体机能不协调等现象,喝浓茶可刺激麻痹的大脑中枢神经,有效地促进代谢作用,因而发挥醒酒的作用。
各种酒都含有不同量的酒精,喝下几分钟后就可以吸收入血,随着血液循环周流到全身,对全身各个系统都会产生一定的刺激与损害,特别是对脑、心、肝、肾、胃等脏器。
在酒精的作用下,在酒精中毒的兴奋期,交感神经系统兴奋,心率加快,血压上升。而浓茶中的主要成分茶碱和咖啡因也可以兴奋人的交感神经系统。此时茶酒结合,可以使交感神经系统更加兴奋,对于有高血压、冠心病的人来说,就有可能使病情加重,甚至可能诱发中风或心肌梗塞。
吸收入血的酒精,大部分在肝脏分解代谢,先转化为乙醛,最后生成二氧化碳和水,由肾脏排出体外;也有少部分直接以乙醛的形式通过肾脏排出。乙醛本身对肝脏、肾脏就有较大的毒性损害作用,如果此时再喝大量的浓茶,其中的茶碱所具有的较强的利尿作用,可以使得更多的还未分解的乙醛过早进入肾脏,因而更加重其损害。
酒精还可以直接刺激胃黏膜引起糜烂,甚至溃疡、出血,而浓茶中的咖啡因可以刺激胃酸分泌,加重对胃黏膜的损伤。
因此,酒醉或喝多了的时候不宜用浓茶解酒,酒精对心血管的刺激性很大,能加快心跳,而浓茶富含咖啡碱,也具有兴奋心脏的作用。
喝茶解酒靠谱吗?
现实生活中很多人因为社交活动或者工作应酬避免不了需要喝酒,常听人说让醉酒的小伙伴喝点茶解解酒,而且最好是浓茶。
喝茶解酒,到底靠谱吗?
茶叶中含多种成分,最重要的当属茶多酚和咖啡碱。茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类等,是天然的抗氧化剂。
酒精代谢的过程需要许多酶的参与,其中最关键的是乙醛脱氢酶,体内含量高的人代谢酒精的速度就快,表现出酒量更好。
乙醛脱氢酶催化乙醛氧化的过程中会产生大量自由基,
而茶多酚能够通过清除自由基,使乙醛脱氢酶的活性得到增强,从而加快酒精代谢,通过这个方式可以起到一定的解酒作用。
茶的另一种重要成分是咖啡碱
它能够兴奋心脏和神经,提神醒脑抗疲劳。
醉酒之人因中枢神经系统受到抑制,容易出现反应退钝和倦怠,而咖啡碱能在一定程度上对抗这种抑制效应,使喝酒之人感觉清醒一些,也起到了所谓的“醒酒”作用。
但与茶多酚不同的是,咖啡碱的“醒酒”作用只并不能促进酒精代谢,还可能让醉酒之人误以为自己尚有余量,继续喝酒。并且,酒精和代谢产生的乙醛本身就会对心血管产生很大刺激,茶中的咖啡碱进一步兴奋心脏的话,会加重心血管系统负担。
总体而言,喝茶能起到一定的解酒效果,但大量喝酒甚至醉酒后,靠喝茶解酒并不是一种特别有效的办法。如果必须喝酒的话也须采取保护措施,比如喝酒之前吃些食物,也就是俗称的“垫垫”。
胃里的食物能延缓酒精吸收,防止酒精短时间大量吸收入血造成中毒,还能保护胃黏膜少受酒精的损伤。
平时可以补充一些维生素C和纤维素,少吃油炸食品,多吃一些清淡、少油的蒸煮食物,这对于帮助提高肝脏代谢能力很有好处。
解酒,茶真的可以吗?
茶能解酒的观念,在中国流传很广,而且历史悠久。从古至今,很多人都相信茶真的能解酒。然而,细究起来,这种古老的传说实在缺少科学依据,目前没有可靠的证据可以证实“茶能解酒”。
维生素C确实可以作为酶的催化剂,协助 肝脏水解酒精;但茶汤中的维生素C含量究竟有多少?
每种茶类的维生素C含量是否一样?
我们喝的茶,叫成品茶。所有的成品茶,都是用茶树鲜叶和细嫩的芽头制成。茶树鲜叶和细嫩的芽头如同我们吃的新鲜蔬菜和水果一样,富含维生素C,这不必怀疑,但加工之后的成品茶中维生素C能保留多少呢?
我们知道,维生素C是相当脆弱的维生素,遇水、热、光、氧、烟就会被 破坏。制茶有一道工序叫“杀青”,杀青的方式,有的茶是蒸青,有的茶是炒青,都是高温处理。高温自然会让茶树鲜叶和细嫩的芽头中的维生素C损失掉一大部分。 泡茶用开水,高温之下还有多少维生素C 能保留呢?
其实,不仅茶不能解酒,目前也不存在解酒药。
最好的办法是适量饮酒,不要喝多 了。如果为了增加维生素C,不如在席间 多吃些蔬菜,或在饭后吃些柑橘、梨、苹 果之类的水果,有西瓜汁更好。如果为了 减慢酒精的吸收,最好的办法是大量饮 水,饮酒中、饮酒后喝水效果较好。
酒后大量饮浓茶不仅不能解酒而且有弊病。因为,酒精在消化道被吸收后,90% 在肝脏进行降解,其过程需要2——4小 时。而酒后大量喝浓茶,茶叶中的茶碱可较快地作用于肾脏而产生利尿作用。这样酒精转化为乙醛后尚未来得及再分解,便从肾脏排出,而使肾脏受到大量乙醛的刺 激,影响肾功能。此外,饮茶过多会增加心脏负担,这对患高血压病、心脏病的人尤为不利。
喝浓茶真的可以解酒吗
许多人酒后往往爱饮茶,想以之解除酒燥。茶能解酒也是自古以来就流传的说法,很多人也常以浓茶醒酒,或者边饮酒边喝茶。然而,这种方法不但不能解酒,而且饮浓茶还会对肾脏不利。
浓茶能解酒吗?
解酒顾名思义,就是“醒酒”。一般是指减轻喝醉的不适反应,让人能从醉酒的状态中清醒过来,从而恢复意识。通常来说并不是自然状态下的清醒,多是通过一些解酒措施,“浓茶解酒”就是其中的一种。据现代科学研究证明,浓茶解酒这个说法是毫无根据的。
原因在于酒精在进入人体之后,通过一些酶的作用下会转化成乙醛,进而转化为乙酸,最终分解为二氧化碳、水和脂肪(这也是“啤酒肚”的由来)。
在正常情况下,摄入的酒精可以通过代谢被分解掉,但是当大量摄入酒精时,由于超过了酶的负荷程度,导致体内乙醛含量过高,容易引起醉酒。而浓茶解酒的原理是通过其中的咖啡因和茶多酚进行利尿作用,但是会使得肾脏受到乙醛伤害,进而影响其正常的代谢功能。
浓茶解酒的危害
1、有人认为,酒后喝浓茶,有“醒酒”作用,这是一种误解。因人们饮酒后,酒中乙醇经过胃肠道进入血液,在肝脏中先转化为乙醛,再转化为乙酸,然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶,茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用,从而促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏,使肾脏受损。
2、醉酒后饮浓茶,对肾脏也是不利。因为酒精的绝大部分,均已在肝脏中转化为乙醛之后再变成乙酸,乙酸又可分解成二氧化碳和水,经肾脏排出体外。浓茶中的茶碱,可以迅速地对肾脏发挥利尿作用。这就会促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。由于乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而对肾功能造成损害。严重者可危及生命
3、还有医学研究还表明,酒精对心血管有很大的刺激性,而浓茶同样有兴奋心脏的作用,二者相和,更增加了对心脏的刺激,这对于心脏功能欠佳的人很不利因此,酒后不宜饮茶,尤其是浓茶。
喝什么能解酒
1、蜂蜜水
蜂蜜中特有的果糖成分可以促进酒精的代谢,从而减轻头痛症状,再加上安眠的作用,很适合作为解酒良方。
2、西瓜汁
在过量饮酒时,由于酒精无法被完全代谢,会出现全身发热的现象。而西瓜汁有着很好的清热去火功效。
3、酸奶
由于大量酒精在进入肠胃时,会引起胃液的过度分泌从而引起胃粘膜的损伤。而酸奶可以保护胃粘膜,并且还能缓解酒后的烦躁之感。
通过本文的介绍,相信大家都知道浓茶解酒其实是生活中经常犯的错误,浓茶解酒伤肾伤心伤身,所以,以后喝醉酒千万别喝浓茶来解酒了,同时也注意身边的朋友们别在用浓茶解酒。
解密:喝茶真的能解酒吗?
喝茶能解酒是很久以来民间流传的说法,很多人常常是以浓茶醒酒。有人解释说,酒后大量喝茶能够增加排尿,从而带走一些已经被人体吸收或未吸收的酒精,这对于减轻酒精中毒有好处。也有人说,喝茶能够使人大脑兴奋、清醒,因而酒后喝茶能够让被酒精冲昏了的头脑清醒一些,从而达到“醒酒”的效果。
“喝茶能解酒”这种说法科学吗?
医师认为,不少饮酒之人常常喜欢酒后喝茶,以为喝茶可以解酒,其实不然,酒后喝茶对身体极为有害。李时珍说:“酒后饮茶,伤肾脏,腰脚重坠,兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾。”现代医学研究表明,酒精对心血管有强烈的刺激性,而浓茶也同样具有兴奋心脏的作用,若将茶和酒加在一起刺激心脏,对心脏的损害就更大。
酒后喝浓茶的害处,还不仅在此。若酒后用浓茶解酒,茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿,由于排水过速,会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏,刺激肾脏,肾脏受到茶和乙醛的双重刺激,造成排尿过多,使肾脏负荷过重,损及肾脏。同时由于体内水分减少,形成有害物质的残留沉积在肾脏,可能产生结石,对身体造成双重的伤害。
酒后不宜饮茶,尤其是浓茶。为了解酒,可进食些柑橘、梨、苹果之类的水果,喝西瓜汁更好。如无水果,冲杯果汁或糖水喝都有助于解酒。
喝什么茶解酒 哪些茶可以解酒
喝什么茶解酒呢?相信很多朋友都比较关心这个问题吧,下面让小编告诉你。
解酒茶
喝什么茶解酒
喝什么茶醒酒呢,说法有很多种,下列小编也给茶友们讲讲正确的解答吧,以后也知道喝什么样的茶可以解酒快,疗效也好点。
茶能解酒是自古以来就流传的说法,很多人也常常是以浓茶醒酒,把茶能解酒当作饮茶的重要功效。有人解释说,大量喝茶能够增加排尿,从而带走一些已经被人体吸收或未吸收的酒精,这对于减轻究竟中毒有好处。也有人说,饮茶能够使人大脑兴奋、清醒,从而酒后饮茶能够让被酒精冲混了的头脑情形一些,从而达到“醒酒”的效果。
然而科学研究表明,茶非但不能解酒,相反的,还可能加重酒醉的症状。酒精对心血管有强烈的刺激性,而浓茶也同样具有兴奋心脏的作用。若将茶和酒加在一起去刺激我们的心脏,对心脏的损害是很大的,而对功能原本就不好的人的心脏,会产生什么结果,就更难预料了。酒后喝浓茶的害处,还不仅于此。若酒后用浓茶解酒,茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用,由于排水过速,会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏,刺激肾脏,肾脏受到茶和乙醛的双重刺激,造成排尿过多,使肾脏负荷过重。
经常如此,会损及肾脏。同时由于体内水分减少,形成有害物质的残留沉积在肾脏,可能产生结石,对身体造成双重的伤害。甘蔗解酒:将洗净除皮的甘蔗,切成小段,榨汁饮服,可弱化酒性。 芹菜解酒:芹菜挤汁服饮,可减轻醉酒后发生的头痛、脑涨等症状。 豆腐解酒:饮酒时宜吃豆腐。因为豆腐中有一种主要的氨基酸,能化解乙醇的“毒性”,促进酒中的乙醇迅速排泄。 大白菜解酒:将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖拌匀,腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜,又解酒。 食盐解酒:淡盐水对解除酒后胸闷难受有良好作用。
中药解酒:中药葛花30克加适量水,煎汤饮服,解酒效果尤佳。 食醋解酒:食用醋与白糖浸过的萝卜丝煮汤服用;用食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服;吃食醋浸渍过的松花蛋,均能起到一定的解酒作用。 水果解酒:柑橘、生梨、苹果、香蕉等有解酒作用,饮酒时适量配食效果较好。 生萝卜解酒:用生白萝卜捣汁代茶饮用,或将萝卜切成丝加适量米醋或白糖拌匀后食用,都可醒酒。
现代人应酬多,如需想了解喝什么茶解酒快,对身体也好,请来
冰红茶可以解酒吗 效果不理想
欢迎来到本网站,下面为您提供的是《冰红茶可以解酒吗 效果不理想》内容,感谢阅读!
很多人都听说过茶叶可以解酒这件事情,但是有时候在应急的时候喝茶并不是那么方便,有的人就想冰红茶这种是否也有解酒功效呢,下面介绍冰红茶可以解酒吗效果不理想。
冰红茶可以解酒吗
红茶具有解酒的功效,但是冰红茶属于饮料食品,并非纯正的茶饮,解酒的效果不理想。
茶中含有蛋白质、氨基酸、生物碱、糖类、维生素和酶类等500种成分,其中许多成分都利于解酒。如人的肝脏可以通过分泌茶中含有的水解酶来解酒排毒;茶中含有的糖类可以保护肝脏;茶还可以稀释酒精,促进胃肠蠕动,减少酒精的吸收;茶中的咖啡碱能够使人大脑兴奋、清醒,达到“醒酒”的效果喝茶有利于解酒,但喝茶也要有讲究。一般来说,最好选择红茶解酒,因为红茶中含糖量更高。
冰红茶的分类
【伯爵红茶|混合调味茶】由大吉岭茶及中国大叶茶为基茶,混合具安定效用的佛手柑薰制,流露优雅高贵的气息,加入牛奶风味更是相得益彰,口味无与伦比。
【水果红茶|混合调味茶】采用新鲜水果烘制而成的芳香水果茶,水果的清香,更能衬托出红茶的香醇。香郁苹果、甜蜜草莓、芬芳水蜜桃、清新柠檬,让你享有不可思议的绝妙组合。
冰红茶摇出泡沫了还能喝吗
冰红茶摇出泡沫是正常现象,是可以喝的。
茶里面的茶皂甙有很强的起泡能力。茶里的泡沫并不是脏东西,因为灰尘是不会形成泡沫的。泡沫与茶叶的质量无关。茶皂甙在茶中的含量不是很高,所以不会影响茶的口感。
茶皂素又名茶皂甙,是一种性能良好的天然表面活性剂,能够用来制造乳化剂、洗洁剂、发泡剂等。茶皂素与许多药用植物的皂甙化合物一样,具有许多生理活性。
冰红茶的营养价值
红茶,起源于中国,最早的红茶叫做正山小种,由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖,于明朝中后期创制而成。随着养生保健的兴起,有着保健功效的茶叶也被列入保健饮品行列。红茶就首当其冲。那么冰红茶的营养价值有哪些大家知道吗?
1、茶叶是富含维生素K的饮品,而且还含维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对防治心血管疾病十分有利。冰红茶中含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿。
2、茶中维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料,有助于保持皮肤光洁白嫩,减少皱纹,还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。
3、茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。
4、防治骨质疏松,防治心梗,日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实红茶有较强的防治心梗效用。
5、红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花、胡萝卜和小卷心菜等。抗衰老红茶的饮用方法以每日饮用2~3杯红茶为宜。硒、维生素C、E、A等均为抗衰老物质,红茶若与富含有这些物质的食品同时食用,将发挥更大的作用。
以上就是为您提供的《冰红茶可以解酒吗 效果不理想》全部内容,在阅读的过程中是不是有所收获呢?更多内容请继续关注我们网站内容更新!
蜂蜜柚子茶可以解酒吗 蜂蜜柚子茶解酒吗?
蜂蜜柚子茶是一种养生的茶品饮料,很多女孩子都非常爱喝,今天小编就要为大家介绍下,蜂蜜柚子茶可以解酒吗?蜂蜜柚子茶解酒吗?
蜂蜜柚子茶可以解酒吗蜂蜜柚子茶可以解酒。蜂蜜柚子茶含有蜂蜜和丰富的维生素C,能加速酒精的代谢同时还能起到保护肠胃道的作用。喝酒前后可以喝一杯蜂蜜柚子茶,能起到解酒的效果。蜂蜜柚子茶中含有大量的维生素C和果糖,喝了蜂蜜柚子茶后,果糖可以不经消化系统就能直接被人体吸收,和维生素C一起可加速酒精的代谢,从而加快了酒精从血液中清除的速度或缓解酒精被人体吸收速度,所以和蜂蜜柚子茶可以解酒。
蜂蜜柚子茶功效蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
蜂蜜柚子茶泡法一、热饮泡法:二汤匙柚子茶加热水调开搅匀即可,加入绿茶或红茶包口感更佳。
二、冷饮泡法:同热饮冲泡法,只需再加入冰块即可。另外也可当成果酱直接涂抹在面包上;也可以稀释之后做成柚子果冻或柚子茶冻;也可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒,浓度可因人而宜,不再需要加糖。如果用调酒壶摇出来那冰饮口感更好。
喝茶可以解渴吗?喝茶可以解渴吗?
众所周知,多喝水对我们的健康来说至关重要,而有些人不太喜欢喝淡然无味的白开水,这可怎么办呢?其实,有很多常见的茶饮也是具有解渴功效的哦。今天,一起来看看茶水解渴应该怎样喝。
每日饮茶的最佳时间
早上9点一杯花茶。专家建议,人一天喝3杯茶最合适。第一杯是早茶,适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用。但要注意,失眠人群不适合饮用花茶,否则会造成更严重的睡眠障碍,过敏体质的人也不宜喝花茶。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡,不强调赏茶,而讲究品香。可以用刚开不久的水冲泡,盖上盖闷泡一会儿后,揭开杯盖,可以闻到花茶的沁人芬芳,让人精神振奋。
下午1点一杯绿茶。第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些,能够降低血脂,保护血管。医生表示,绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此,绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏。一般来说,绿茶冲泡水温以85℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用150毫升的水冲3克茶叶,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。在茶具方面,可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。
晚上6点一杯红茶。第三杯是晚茶,适合晚饭后6点到7点喝,有降血脂、助消化的功效。红茶最适合晚上喝,因为发酵茶的咖啡因含量低,对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶,它温中驱寒,对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。在泡茶方面,与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好发挥保健功能。因而泡红茶最好用沸水,泡的时间也可以相对更久些。一般来说,5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次~4次,红碎茶则可冲泡1次~2次。另外,晚上8点后应尽量不再喝茶。
想要喝茶水解渴,应该怎么喝呢?
茶水解渴这样喝
茶水含有茶多酚,又名茶单宁或茶鞣,具有很强的抗氧化作用。在动物实验中发现具有抗癌、调节血脂、抗动脉硬化、降低血黏度、抗菌、提高免疫力等多重益处。相信对人体健康亦有类似作用。不过,茶多酚能刺激胃酸分泌,故不建议消化性溃疡或慢性胃炎患者多喝茶(萎缩性胃炎例外),浓茶尤其不好。
咖啡因是茶中另一种重要成分,具有兴奋作用,可以提神,并增强体能,但有时会影响睡眠。另外,咖啡因也会刺激胃酸分泌,增加胃酸浓度,促进食物消化。所以喝茶者很容易感到饿得更快。这让很多人产生了喝茶能“消脂解腻”进而减肥的错觉,其实喝茶改变的只是消化的过程和感受,而不是消化的结果。我们吃下的食物并不会因为喝茶而跑掉,怎么可能减肥呢?还要注意进餐时或进餐后不久喝茶,可能干扰铁、锌等矿物质吸收。因此,营养不良、明显消瘦者不宜多饮茶。
玫瑰花、茉莉花、菊花、桂花、雪菊等各种花朵都适合用来泡水冲“茶”,有时少加一点点蔗糖、冰糖或蜂蜜,也不影响它们作为健康饮品。但它们并不是真的茶,不含茶多酚和咖啡因。还有大麦茶、荞麦茶、糙米茶也不是真的茶,而是用炒过的种子泡水,有香味,能提供一些营养物质,不含茶多酚和咖啡因,适合饭前饮用,晚上喝也不影响睡眠。