八大山普洱茶。
走进茶乡—化处，这里奇美的空山让人赞叹，神秘的反字岩也一次次让考古学家探寻，阿妹阿哥的生活早早被记录在岩石上。还有茶乡展示着浓厚民族风情的布衣铜鼓，总让我们在时间的隧道上奔跑。在这里，我们感受到茶文化浓厚的底蕴，同时，我们也见证了这里上万的勤劳的人民，他们正在沿着美丽中国梦的方向去构筑自己的梦。茶是一种很神奇的事物，当你爱上它时，你不仅学会喝好茶，更开始去了解茶的一切。其实，自古就有“龙井问茶”、“黄山品茗”之说，品茶访茶乡，仿佛穿越了时代，独享当年古代帝王、文人墨客的闲情逸致。现在就让我们领略中国最美的八大茶乡吧
杭州—龙井
龙井茶产于浙江杭州的龙井村，向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多，可溶性矿物质较少，更利于龙井茶香气、滋味的发挥。
黄山—毛峰
毛峰产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。
苏州—碧螺春
产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是国内著名的名茶。
安溪—铁观音
产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷，有健身美容的功效。
庐山—云雾茶
产于江西庐山。庐山北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美，十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈。庐山旅游景美茶更美，不要忘记买一些送给亲友啊。
闽北—白毫银针
福建白毫银针，产于福建北部的福鼎等地。白毫银针属白茶，对美容有特殊疗效。满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错。福鼎的世界地质公园天姥山形似银针，在有茶意的景致中品一杯茶，应属享受。
武夷山—武夷岩茶
产于福建武夷山。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特，有浓郁的花香。
云南—普洱
国内旅游，旅游网介绍，产于云南西双版纳等地。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润，滋味醇厚等饮用价值上，还在于它有一定的药效。
小编推荐
中国八大茶系及功能
我国茶叶种类丰富多样，包括了很多品种，每一种茶都具有自身独特的滋味与功效，在选择的时候我们就可根据个人的喜爱选择喜欢的茶品。下面，就给大家介绍下中国八大茶系及功能。
中国八大茶系及功能
1、白茶
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。
2、黑茶
黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑茶具有降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病等方面具有显著功效。研究表明，黑茶的特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关。
3、红茶
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。
中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等等……
红茶性质温和，具有帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能，抗衰老，解毒，提神消疲等多方面的功效。
4、花茶
花茶即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。
花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康，具有排出宿便，调节肠胃循环，排毒等。具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用，帮助瘦小腹最佳。
5、黄茶
黄茶是中国特产，主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。具有提神醒脑，消除疲劳，消食化滞等。对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
6、绿茶
绿茶含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多，对防衰老杀菌、消炎等具有特殊效果。
中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
7、药茶
药茶是在茶叶中添加食物或药物制作而成的具一定疗效的特殊的液体饮料。消暑去痧的“布惊仁茶”、去积止泄的“萝卜苗茶”，清热开胃的“拔子叶茶”、具有清热、去积、消炎、降血脂、减肥等多种功效，远销海内外。
8、乌龙茶
乌龙茶主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。具有药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。
中国“八大名茶”
●杭州龙井
龙井茶产于浙江杭州的龙井村，属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿。
●黄山毛峰
产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。
●苏州碧螺春
产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6－7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是国内著名的名茶。
●安溪铁观音
产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷，有健身美容的功效。
●庐山云雾
产于江西庐山。庐山北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美，十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈。
●白毫银针
产于福建北部的福鼎等地。白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻，茶汁较难浸出，因此冲泡时间应稍延长。白茶味温性凉，能健胃提神，祛湿退热，常作为药用。
●武夷岩茶
产于福建武夷山。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特，有浓郁的花香。
●普洱茶
产于云南西双版纳等地。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润，滋味醇厚等饮用价值上，还在于它有一定的药效。
中国八大名茶都有哪些
茶是我们生活中必不可少的饮品，世界各地均有生产。而在我国茶叶种类是非常丰富多样，包括的品种很多，比如我们都知道的绿茶，红茶，普洱茶等。那么，中国八大名茶都有哪些呢？下面就一起来了解看看。
中国八大名茶介绍
1、西湖龙井，茶中的“绝美佳人”
西湖龙井，属绿茶。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
2、洞庭碧螺春，花香果味自天然
碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。
3、君山银针，直立不屈的茶君子
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
4、黄山毛峰，神奇之山的神奇之茶
黄山毛峰是中国名茶，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
5、武夷岩茶，东南秀甲中的极品
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶的形态特征：叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。
6、安溪铁观音，冠绝全国的茶王
铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国名茶，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。
7、祁门红茶，香名远播的“红茶皇后”
祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。
8、六安瓜片，“甘香润吻喉”的“茶王”
六安瓜片，中华传统历史名茶，中国名茶，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。
以上八款茶叶都是我国有名的茶叶，每一种茶叶各具特色，品质优异，而且有着不同的保健功能。茶是绿色健康的饮料，日常生活中我们可以适量的泡饮保健身体健康。另外，茶叶种类丰富多样，我们还能够根据自己的喜好选择喜好的茶品。
关于茶的八大谣言
一：晚上喝茶睡不着，因此晚上不能喝茶
并非每个人晚上都不能喝茶。只是有这样一群人：他们晚上睡眠质量不高，或有神经衰弱、自身体质对咖啡碱极其敏感，这类人群晚上坚决不能喝茶。
鉴于茶中含有让人兴奋的物质，晚上最好不要喝刺激性大的绿茶或者是清香型乌龙，适当饮些温和的茶，比如红茶、熟普之类，而且茶量必须小，淡茶最佳。而且一些存放年份久的好茶，喝了后还会让人很放松，有益于睡眠。
二：茶可以醒酒
早在明朝，李时珍在《本草纲目》中就对酒后饮茶的危害做了明确的表述：“酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿，消渴挛痛之疾。”
过量饮酒后饮茶，不仅会影响肾脏的正常代谢功能，还会增加心血管负担。所以，若是一不小心你喝多了，千万不要拿茶醒酒，以免造成二次伤害。
三：喝茶包治百病
茶叶虽然有一定保健价值，但绝对不是药。生病了还是要找医生。
四：小孩不能喝茶
小孩子是可以喝茶的，但孩子喝茶不能过量，也不能喝浓茶。12岁以下的孩子消化功能较弱，适合喝淡茶。
五：头道茶需要倒掉
有人说头道茶可以“洗”农残、洗灰尘。其实农药多为脂溶性物质，热水只能溶解和稀释很小部分的量，单靠头道茶就想洗去农残是不可能的事情。
另外，除了紧压茶以及球型乌龙这样不容易泡开的茶以外，头道茶中包含许多滋味。以绿茶为例：绿茶第一泡会析出其50%以上的有益物质。
六：肠胃不好的人不能喝茶
实际上咖啡碱会刺激肠胃，但也会促进消化，帮助肠胃蠕动，增进食欲。
只要控制好浓度和适量饮茶，并不会对肠胃产生多大的刺激作用。相反，醇厚的茶水会在肠胃上会形成表层，对胃产生保护的作用。
七：喝奶茶会导致结石
实际上指的是珍珠奶茶，而并不是纯粹的红茶和牛奶冲泡而成的奶茶。
八：茶和牛奶同喝会造成骨质疏松
一些专家认为茶中含有鞣酸，它与牛奶中的钙结合，降低肠道对钙的吸收，长期饮用会造成骨质疏松。其实，跟蔬菜相比，茶中含有的鞣酸并不多。真要达到骨质疏松的量，估计你得喝上一两吨。