峨眉山竹叶青茶。
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峨眉山市位于四川盆地西南部，四面环山，属中亚热带季风气候区域。受地形条件和地理环境的影响，这里日照少，雨量充沛，特别适宜茶树生长。峨眉绿茶最为出名，而竹叶青绿茶制作工艺无疑是峨眉绿茶的代表。竹叶青绿茶制作工艺是指长期流传于峨眉山市双福、普兴、沙溪、黄湾等山区乡镇独特的传统手工制茶技艺。
赞不绝口陈毅赐名竹叶青
位于峨眉山海拔800-1200米的万年寺、清音阁一带是茶叶生长的好地方。这里群山环抱，终年云雾缭绕，竹叶青茶的品质自然脱凡不俗。
一千多年前峨眉山茶叶就闻名于世，唐代就有白芽茶被列为贡品。明朝时，明太祖朱元璋御赐峨眉山万年寺茶园，种茶万株，采制入贡，此制一直延续到清代。
1964年，时任外交部长的陈毅元帅来到峨眉山，在万年寺与老僧人对弈品茶时对所品之茶赞不绝口，随口就问：这是什么茶？老僧答道：此茶乃峨眉山特产，还没有名称，并请陈毅元帅赐名。陈毅仔细审视杯中茶叶，只见汤清叶绿，一片生机，脱口说道：多像嫩竹叶呀！就叫竹叶青吧。从此，峨眉山增添了一段传奇佳话，峨眉绿茶有了一个好听的名字。
制作精巧孕育茶中珍品竹叶青的采摘非常关键，通常以清明前采制的竹叶青品质最佳，称明前茶，谷雨前采制的品质尚好，称雨前茶。另外采摘时间以中午12时至下午3时较佳。
采回的鲜叶需在室内进行薄摊，去掉一部分水分。其目的是增进茶香，减少苦涩味，提高鲜爽度，还可以使炒制的竹叶青外形光洁，色泽翠绿，提高茶叶品质。
竹叶青的炒制分杀青、做形和辉锅三道工序。杀青、做形是竹叶青炒制中杀灭酶活性、初步造型的进程。炒制开始时以抓、抖手式为主，当茶叶散发一定的水分后，逐渐改用压、抖、甩等手式让茶叶初步造型。茶叶炒至七八成干时即起锅，历时约20-30分钟。
起锅后的茶叶还要进行薄摊回潮，随后进行辉锅。辉锅目的是为了进一步整形和炒干茶叶。
保护传承弘扬茶艺文化峨眉竹叶青绿茶制作工艺是比较独特的一种手工制茶技艺。不过随着科学技术水平的提高，传统手工制茶技艺正逐步被机械制茶工艺所取代。同时，传统制茶工艺由于是纯手工技艺，要有非常熟练的技巧才能掌握，而目前能掌握这一技艺的茶农都年逾古稀，因此，传统手工制茶技艺面临青黄不接，濒临失传的危险。
为抢救这一珍贵的文化遗产，峨眉山市目前正采取积极有效的措施加以保护传承。相关负责人介绍说：目前，我们正积极开展竹叶青制作工艺的调查、抢救工作。每年定期举办峨眉绿茶制作工艺培训班，邀请老茶农授课，传授年轻人技艺，使这一古老的民间技艺得以传承、发展。
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峨眉山茶的历史渊源
近日，四川省乐山质监局召开峨眉山茶茶文化历史渊源研讨会，收集整理峨眉山茶的历史文化传承和工艺资源特色，着力打造峨眉山茶的区域茶叶品牌，以配合、促进峨眉山茶申报地理标志产品工作。
乐山市委政研室、市农办等单位以及在茶叶种植、生产和茶文化研究等方面的专家、学者出席研讨会，竹叶青茶业、峨眉雪芽、仙芝竹尖等25家茶企业代表也参加了会议。与会代表就峨眉山茶的历史渊源、文化内涵、旅游资源和种植加工技术等进行了深入热烈的研讨，一致认为，峨眉山茶从汉、唐延续至今，从未间断，其悠久的历史和丰富的文化已成为峨眉山茶独特的内涵和标志。峨眉山茶申报地理标志产品既有助于进一步发掘峨眉山茶的文化，也是加快峨眉山茶叶产业发展的重要举措。
与会代表建议，一是由政府和部门牵头，加快推进峨眉山茶地理标志产品申报工作，并通过申报工作进一步挖掘整理峨眉山茶的历史文化，永续传承，发扬光大。二是要强力整合，实现茶叶种植生产与佛教文化研究和旅游资源开发的相互促进，科学发展。三是要加强宣传推广，增加峨眉山茶的社会影响力、文化感染力和品牌带动力。四是要加大区域茶叶资源规划力度。通过申报峨眉山茶地理标志产品保护，规范全市茶叶种植生产秩序，增加峨眉茶叶的附加值，并以此为主线打造区域集团优势，形成区域茶叶品牌，实现峨眉山茶的永续利用。
峨眉山万年禅茶文化
金顶的佛光，报国寺的钟声，机灵的猕猴，以及金庸笔下最具个性的郭襄、周芷若开创发展的峨眉派武功，几乎是人们对峨眉山最经典的几大印象。其实与这些美景与传说一样经典的，还有峨眉山的禅茶文化。
佛教文化与茶文化作为中国文化中绚烂的两笔重彩，在历史上也一直交错发展，彼此影响，浸入了中华民族精神灵魂之深处。
一部峨眉山禅茶史，既是茶文化的成长缩影，也是禅宗的发展足迹，更是古代寺院经济制度的侧面反映。
绵延至今"三道茶"如今去峨眉山，都会听到一种叫"佛门三道茶"的养生秘诀：寅卯、午未、戌亥为每天饮茶最佳时间。
第一道茶，为晨饮之茶，即寅卯时辰饮茶。这道茶需在"恭前饮用".即入厕前清饮三杯，能够将杂陈于体内的毒素秽气清洗出去，起到去秽气下浊物的神奇茶疗效果。
第二道茶就是上午11点到中午1点之间饮绿茶两杯，能够起到防治口腔系统疾病，具有排毒养颜、明目醒脑的茶疗效果。
第三道茶，就不是用来喝了，是用来洗。每天睡前半小时用浓淡相宜的绿茶清洗面部，重点是眼部，能够排毒养颜，安神补脑。
相传，这个峨眉山佛门"三道茶"的茶诀，源于南北朝时期驻锡峨眉山洪椿坪的中印度高僧宝掌和尚"一日三啖"的食茶之法。宝掌法师就是史料记载中的"千年和尚",传说运用各种养生之法活了一千多岁。当然，这样的神话是否科学尚不考，但由此足以见峨眉山禅茶文化的养生传统。并且也可以推断，峨眉山僧人种茶饮茶习俗很早便有。
据可考的古典文献，峨眉山茶事活动可以追溯到公元前峨眉地区最早出现的原始农耕。最先将峨眉山森林中野生古茶择而饮之的，是远古农耕时期纷至沓来觅寻长生不老修行之术的中国远古原创道教人物。然而到了隋唐以后，佛教的兴盛和寺院经济的扩展以及当时的土地制度，佛门的种茶制度得到了繁荣的发展。
峨眉山万年禅茶始于唐宣宗在位期间，由时为峨眉山南岳临济宗第三代门人的昌福禅师创立，并创编茶道律谱《峨眉茶道宗法清律》一书，以其"人水合一、人茶合一、人壶合一、天人合一"的四大茶品、茶人、茶道、茶事理念，揽天地山水、人文性情于一体，并传授茶法给众僧人，随后传给下一位主持隆元法师。
隆元法师是峨眉山本地人，对茶的种植和制作都较为精通，通过他的努力，峨眉禅茶又溶入了一些种茶和制茶的方法，并获得大量民间俗家弟子的支持和修习，此后，峨眉山禅茶遂发扬光大。
入蜀问茶，探寻峨眉山茶文化
峨眉山茶出自这里的灵山秀水。入蜀问茶，得幽芳无数，把盏之余，且待我慢慢道来。
峨嵋飘瑞雪 素芽蕴冰心冬日登峨嵋山，喜遇漫天飞雪，山川树木皆沐其间，寒山层叠，素枝如画。自雷洞坪登车上山，山路曲折，路面已结成薄冰，车辆的轮胎上得缠着防滑链才能行进。越往高处，雪花越密集，洁白片羽迎面而来，好一片天清地白。
褐红墙面的接引殿在雪白世界里醒目而庄严，寺前有一家峨嵋雪芽的专卖店，素闻“仙山藏灵芝，峨眉绽雪芽”，眼前一芽一叶的茶芽颇为嫩匀可人，当下喜而购之并请茶女泡了一杯。冰天雪地里，尤觉茶香馥郁，看茶芽在滚水里舒展婷婷，一芽芽玉立起来。茶汤逐渐变成淡黄微微还带着一丝绿意。入喉汤水轻雅，淡淡的醇甜在齿间挥之不去。寻问得知，泡茶之水乃是后山的山泉中融化的雪水了。难怪这滋味如此轻灵甘润，颇有几分《红楼梦》中“栊翠庵茶品梅花雪”的妙境。
峨眉山产茶历史悠久，《华阳国志?蜀志》记载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。”当年陆游亦有诗赞曰：“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春。”雪芽采自清明节前，白雪未尽春芽初萌时，故而得名。
念想古时，雪过初霁，僧人口念弥陀，用拇指和食指之尖，轻掐茶芽，一念一捻。传说此茶必得净心采摘，用力须巧，若用指甲去掐，极易弄伤芽柄，造成掐痕，制成后便呈黑头，“嫩芽蔫而不鳝，其茶色味顿然而逊。”今年新茶未萌，此茶色泽稍显墨绿，应是去岁明前所采。山旅中一饮，却未觉有陈味，一样是甘露味道。世说绿茶贵新，陈茶其实也自有其芳。草木无语，一枝一叶尤言珍贵。幼嫩的茶芽沐雪而发，化冰寒为甘润，滋润着世人的碌碌肺腑，小善亦大焉。
饮此一杯，再走进漫山的风雪里，周身似也温暖含香，我听见雪下茶芽已默然生发。
漫山唯见竹叶青峨嵋山林木浓郁葱茏，山坡上颇多青竹紫竹，虽是寒冬，脚边也总有一丛丛顶着雪花的矮小竹丛。至万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带，竹林更为茂密，风雪中，高挑的竹枝挂着雪挂儿，远看是堆积着蓬松碎雪，走近用手一捻，才知道早结成层层冰凌。
近竹者竹？生于峨嵋的竹叶青也像是得了竹的神韵，茶汤浓醇鲜爽，清香如竹叶一般轻灵飘逸，醇厚似竹节般节节有味。
峨眉山茶始植于汉，盛于晋。竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长。峨眉山与山西五台山、浙江普陀山、安徽九华山并称为中国佛教四大名山，分别是普贤菩萨、文殊菩萨、观世音普萨、地藏王菩萨的道场。相传汉末佛家便在此建立寺庙，亦有道教宫观，至清末时全山有大小寺院近百座。僧人参禅修行之余种茶吃茶，又有“禅茶”一名。“竹叶青”之名得于1964年4月陈毅与万年寺方丈对饮而来。
在半山的竹寮里坐下，用刚煮开的峨眉山泉泡一壶竹叶青，扁绿的茶芽在泉水里浮浮沉沉，汤色慢慢变得微黄淡绿，喝过后，舌间喉头弥留口山风，更觉肺腑间舒畅通达。
西灞古镇泡茶馆西灞古镇有一样最出名的东西，不是茶，是豆腐。西灞豆腐质嫩味美，是因为这里有一江清好妙水。
古镇畔水而建，江面平缓，冬日水色碧蓝。几家老茶馆散落路边，有不少老人在玩长牌，四人一桌，一色的方桌竹椅。竹椅很有味道，通身以手腕粗的竹筒制成，有及颈的竹靠背，四条椅腿用的则是竹根，节密质韧。用的年头久了，竹节油亮红润。老人们玩得专注，每人一只带盖的茶杯放在空闲的竹椅上，往往要赢过一局，才端起来呷上一口。
我在门口的桌边坐下，点了近似花毛峰的散花茶，一元一杯，老瓷杯里冲进涨开水，合盖闷泡。老板娘拎一只竹壳水壶靠在桌边，原来是可以无限期续水的。两分钟后掀开盖子，热热的茉莉花香随着水雾涌起，花香透齿，水质果然甜美。
喝惯了茶味厚醇的普洱茶，总觉得花茶里的花香并非茶的原味，甚至还扰了茶味。但此景此茶，寒天冷雨里这样一杯茉莉花茶实在是合情入理。茉莉花素有“理气开郁、辟秽和中”的功效，花茶窨制源于宋朝，始于明，兴于清。明朝顾元庆《茶谱》之“茶诸法”中记载：“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花皆可作茶。”李时珍也点明过“茉莉可薰茶”。不过，如何在茶与花香之间求得平衡一直是人们在争论的焦点，据说，传统上主张窨得好的花茶就应该花香高过茶香，要不然就被叫做“透素”。倘若是这样，那茶之“真香”又在何处呢？
其实，茶引花香，花增茶味，入乡便随俗，妄想太多非茶味本真。
斜靠竹椅，任细雨飘零。捧杯在手，先饱吸一口花香，再饮一口热茶汤，让它在舌面上往返流动，鼻根的花香与汤中茶味越加浓郁，最后合为一体，待上颚与喉头芬芳四起时，再将茶汤合香咽下，最是美妙。
这种一元一杯的散花茶算不上是花茶中的上品，当下却已然叫我心口舒畅，不知择日再饮一回碧潭飘雪时，可有此景此味？
茶罢出门，寻一家西灞豆腐老店，大啖豆腐宴，麻辣鲜香之余仍有花茶作伴，说起豆腐味美的好水源头，忽又想起，山水养人，也滋养着此间一壶地道人间茶。
旧谱最称蒙顶味有些茶，其实是诗歌滋养出来的。单单“杨子江中水，蒙山顶上茶”这两句，就不知在多少文人清梦里流淌了多少个年头。
蒙顶甘露、蒙顶甘露、蒙顶银针、蒙顶黄芽、蒙顶石花都出自海拔800米以上因“雨雾蒙沫”而得名的蒙顶山，这里常年雨量在2000毫米以上，古人戏称之为“西蜀漏天”。四季云雾缭绕，雨水充沛，很适合茶树生长。《中国茶经》“中国茶叶大事记”就有记载：“西汉时，甘露祖师吴理真结庐蒙山，亲植茶树。”吴理真驯化野生茶树，研究制茶工艺，使蒙顶山成为最早人工种植茶树的地方之一。
唐玄宗天宝元年(公元742年)，蒙顶山茶被列为贡茶。后来从唐至清，蒙顶山茶岁岁进贡，从未间断。传说贡茶一到，皇帝便派专人去扬子江取水，取水人要净身焚香，在午夜驾小船划至江心，用锡壶沉入江底，灌满江水后立即用快马送到京城，冲泡珍贵的蒙顶茶。
蒙山茶出名得自于“鲜”。有人说喝一口蒙山茶，就像含了一口鸡汤。这是因为茶树生长地理环境好，蒙顶茶的氨基酸含量比别种茶高得多，每100克干茶中游离氨基酸含量在5000毫克以上。
入蜀问茶归来后，在昆明满眼绿荫的仲夏里，用一只高身筒玻璃壶，采用下投法，把带回的茶叶投入壶底，将沸水降温至85度左右，先注水四分之一浸润，半分钟后加满水，浸泡3至5分钟后出汤。茶汤里豆香气香甜浓郁，汤色黄中透碧，甘醇鲜爽，那山那水的润泽仿佛就在身边。
禅与茶道|峨眉山的六道禅茶(一)
禅与茶道|峨眉山的六道禅茶(一)
峨眉山茶的精髓在于禅茶合一，每一道茶中都蕴涵了曼妙高深的禅理，参透了这峨眉山的“六道禅茶”，也就能参透六种释家禅理。
文/尹墨怀
离垢园里“竹叶青”，红椿晓雨润“毛峰”，灵岩叠翠衬“清茶”，白水秋风拂“峨蕊”，神水阁“碧潭飘雪”，金顶仙峰罩“云雾”。峨眉山茶的精髓在于禅茶合一，每一道茶中都蕴涵了曼妙高深的禅理。因而在峨眉山上喝茶不是喝，而是参，参透了这峨眉山的“六道禅茶”，也能参透六种释家禅理。
离垢园里“竹叶青”
峨眉山下，密林环抱中，有一名为“伏虎寺”的翠庵，在其第一重普贤殿和第二重大雄殿之间有一四方天井，离垢园就隐匿在这伏虎寺内的天井当中。离垢园的神奇，乃因其独特的地势环境。每夜三更一股山风顺山道石阶来到寺庙，因寺庙周围被参天大树所包裹，风被林阻，因此便在天井内慢慢形成了旋风，能卷走寺内散落的枯叶。
竹叶青的由来据说是万年寺一老僧，一次给陈毅元帅奉上寺庙自制新茶，陈毅元帅见两头尖，中间宽肥，像竹叶，汤色黄亮，问老僧：此茶何名，僧曰：此茶长于万年寺后山崖绝顶之处，寺院僧采清明前三五天的一芽一叶，或双叶，再用特色的方式培制而成，谓之“峨眉雪芽”。
陈毅元帅见“此，形似竹叶，叶面上有微毫，但一经水沏则又汤色清亮，于是说道何不叫‘竹叶青’”。从此这道僧茶就多了一个非常具有禅意的名字：“竹叶青”。
其实离垢园并非一日每时每刻皆无尘，正如竹叶青，叶片上有微毫，也并非绝对的亮泽，但是离垢园一夜山风吹过，待清晨看，再将叶子放入盏中沏，于是园也清了，叶也清了。
红椿晓雨润“毛峰”
红椿，指的是峨眉山半山腰上的红椿坪，这是一座很大的寺庙，因寺院内种有红椿古树而得名。至于晓雨，说的则是一种自然现象，它非烟、非雾亦非雨。这情景时常发生在春夏之交的时候，那时天气夜凉昼暖，昼夜温差造成了蒸发出来的水汽长久不散，如同下雨一样，可以把人的衣衫打湿。
峨眉山花毛锋，产于峨眉高山上，取早春优质毛峰叶为原料，再佐以茉莉花，用特殊的窖藏方法酿造而成。毛峰一般归入新鲜无发酵绿茶的种类，但是峨眉山的毛峰却是以独特的方法将其变为了花茶。其味花香一半、一半，里伴有花香的浓郁，花香里又有茶的清馨。
我知“红椿晓雨”似幻非幻，似真非真，是空灵的境地的象征，但空灵的涵义到底是什么？寺庙的主持高僧听后一笑，先为我沏一壶峨眉山花毛峰茶，品之觉得味道奇特，问曰：这壶里香，到底是花香还是？
高僧笑而不语，反又给我讲述了一个“论西瓜”的故事。从前有一人，爱与人争辩，一人给他出了个难题，西瓜为什么是圆的而不是方的？此人证来证去不得而解，郁郁而终。
我听后哈哈大笑：西瓜就是西瓜，西瓜本就是圆的。 高僧听后随即也哈哈大笑：对啊，那茶就是茶，香就是香，你又何必那么执着？
灵岩叠翠衬“清茶”
昔日峨眉山老灵岩寺前，向北眺望，从近到远，从低向高，只见一丛丛的绿、一丛丛的黛，好象一直延伸到了天际边，这就是著名的“灵岩叠翠”。今峨眉山老灵岩寺已坍塌成了一片废墟，蒸发得无影无踪，灵岩叠翠的景象也就成了一个谜。
峨眉山人管常喝的一种叫清茶。这种茶比较普遍，山上山下的茶肆铺子里到处可见，价格也非常便宜。
初品草青，是在峨眉山的大佛禅院里，主持方丈赠我三字：“我念佛”，说此中蕴涵着佛家一个高深的禅理，叫我尝试着自行参透，说罢飘然而去。我百思不得其解，待客僧为我沏上了一壶茶并嘱咐：这是师傅叫我为你沏的草青，并饶有兴致地为我讲述了有关那段草青“更名”的由来，我才恍然大悟， “我念佛，佛念我。”不正是佛家所谓“映照”的禅理吗？
这个夏天 来一次峨眉山水与茶的美丽邂逅
峨眉山山势巍峨雄壮，草木植被浓郁葱茏
峨眉山位于四川盆地西南部，以特种繁多、种类丰富的植物而闻名天下，山中古木参天，流泉飞瀑，峡谷清幽，素有植物王国、地质博物馆之称，并有峨眉天下秀之美誉。
峨眉山素有一山有四季，十里不同天之说，景区气候适宜，景色迷人。山间云雾缭绕，弥漫山谷，山顶常是天高云淡，祥云环绕，瑞象频现，常常可以观看到云海、日出、日落和佛光。
佛国仙山，烟雨峨眉，洗涤心灵......是极佳的休闲避暑旅游胜地。初夏时光，邂逅秀美峨眉，探寻森林氧吧，感悟幽幽茶香，诠释峨眉山水的甘甜，来一场花海佛国寻觅之旅。
探密森林氧吧，感受千年古刹禅茶一味
峨眉山山势巍峨雄壮，草木植被浓郁葱茏。一旦进入峨眉山，就能看到满目苍翠，清心涤滤。任你去体味人生如禅的淡雅和闲适，感悟大自然的神奇和美妙。这里植被丰富，水质优良，空气清新，山水相融，有天然氧吧之称。清音阁、万年寺、洪椿坪、九老洞、洗象池等地空气中的负氧离子含量，达到国内风景区的最高水平。
峨眉山是普贤菩萨的道场，万年寺则是道场之核心，禅茶历史悠久。这里常年绿树茵茵，佛音缭绕，佛教氛围浓郁而厚重。万年寺旁的万年雪芽坊，峨眉山首家私人订制养生密地，位于峨眉山中山区，徒步只需五分钟便可前往峨眉山主寺庙万年寺听佛法悟禅经，领略太白诗情。沿游山步道一路前行，聆听双桥清音，在峨眉山的原始森林里，享受大自然赐予的氧吧、日光浴、山泉水。万年雪芽坊，掩映于密林深处，青山绿水之间。以禅茶文化为主调，突出绿色、生态、环保的养生密地概念，是品茶的好去处。
特色茶旅：诠释茶之美，尽享茶人之乐
今年，峨眉山高山有机生态茶园，开启了茶旅体验新玩法。峨眉山特色茶之旅，让到峨眉山旅游的消费者，到峨眉雪芽基地进行绿色漫游参加采茶、制茶活动，与村民一道唱茶歌、跳茶舞，体验茶人之乐。
峨眉雪芽有机生态茶园分布峨眉山核心景区海拔800--1500米之间的群山幽谷中，群山环绕，林海如烟，清新的空气沁人心菲。位于峨眉山黑水村的有机茶园基地宛如一颗明珠，镶嵌在青山绿水之间，常年云雾缭绕。
千年禅茶文化泌润峨眉山的大小茶人，峨眉山升级版的特色茶旅线路，已成为大众寻求心灵释放的一种全新概念的休闲方式。
乐活山水，罗目印象，峨眉山漂流好去处
夏日来临，峨眉山罗目古镇峡谷漂流5月20日开漂。漂流地距离峨眉山仅5公里，是世界自然与文化双遗产旅游线路上的重要节点。漂流全程河段约5公里，总落差106米。水流有缓有急，河段分为勇士漂、逍遥漂。漂流总时长约100分钟。
沿河两岸水系景观旅游、休闲互动娱乐、沙滩乐园、生态活水游泳池、沙滩排球、水上麻将、河滩烧烤、啤酒长廊、罗目河段水上集市等项目。
漂流价格190元/成人、儿童票优惠到90元/人。周一至周五，乐山本地人只需98元/人，周六周日138元/人，外地游客将有20~100元不等的抽奖优惠。
罗目古镇，为四川省历史文化名镇，始建于唐高祖武德元年(公元618年)，商周时期已有人居住，这里相传是明清时期茶马古道从平原进入山区的第一站，至今保持着不少传统的手工艺和传统风味小吃。近年新开发的水上漂流项目罗目印象则为这座古镇带来了不一样的生机与魅力。
诠释峨眉山好水的甘甜，发起寻源之旅
如今跨界好手农夫山泉用另一种方式诠释了峨眉山好水的甘甜。亿万年间，峨眉山经历了从高山到海底的5次起落，多种岩层并存，山泉水从岩石裂隙中渗出，滤出丰富的天然矿物元素，汇集成流，成为优质的天然水源。
从原始森林里的12公里取水管道开始，峨眉山的天然好水就开始了它不平凡的旅行。溪流、高山、树木、竹林，岩泉四处溢出，野花漫山香阵。前往水源地的路上，装一瓶这样的好水，盛一罐这样的空气，然后爬山，探寻峨眉山原始森林，游览峨眉山泉天然水源地。
整个探访过程中，有水测试互动、参观农夫山泉工厂生产线、见证生产工艺、灌装过程等环节，当然也有很多峨眉山的美食供大家品尝哟。
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天高云淡
诠释茶之美，尽享茶人之乐
峨眉山罗目古镇峡谷漂流
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春节清香一刻 就在礼尚竹叶青
春节清香一刻 就在礼尚竹叶青
春节清香一刻 就在礼尚竹叶青
新春佳节，人最刻骨铭心最值得庆贺的节日。那是离乡的人儿回家的日子；那是带着妻儿老小看望父母的日子；那是三朋四友，欢天喜地结伴出游的日子，更是知己间礼尚往来的日子。兔年，你怎能缺少“礼想”。朋友礼、伯乐礼、感恩礼、生活礼……礼与爱，是成都极具幸福感的活水源。可爱的兔年，送礼打算怎么送？ 无论是作为千年昆宴的“国礼之选”；还是那欧洲围棋大会上弥漫的“味道”，又或者是刚携手陈幼坚取得“亚洲骄傲”的桂冠……竹叶青始终用平常心，凸显着非一般的魅力，也因此成为了大家心目中“极值得分享的礼物”。
竹叶青 给人幸福的礼物
“能分享的礼物是最好的。”文迪，这位以《成都粉子》一书而拥有众多粉丝的作家曾幽默地称，无论什么情况下，送茶都是极稳妥的，不仅有品而且有味，真正体现了“品位”二字。而著名画家孙友军喜欢画竹、写竹，坦白自己的送礼观是讲究更注重。“竹博大精深，当初一个资深人士在峨眉山品茶并命名‘竹叶青’时，看似不经意，却有其必然性，历代大家都喜欢竹。作为礼品，竹叶青被赋予了的气息，我希望看到竹叶青不仅是一个，更是一张蜚声乃至国际的名片。”礼也是传统的一种代表，礼轻人意重，在传统的中去寻找更精神的东西，“轻物质重精神”，茶便是一种代表。尤其是给人幸福的竹叶青，不仅作为上海世博会昆宴指定用茶礼敬三万各国名流政要，更再次结缘欧洲围棋大会独家冠名赞助，用氤氲传递东方智慧。近日，还携手陈幼坚大师，一举赢得“亚洲最具影响力设计大奖”形象及策略组银奖。2010，绿茶竹叶青让世界从另一视角品味，重新体会它带来的现实层面的精神价值。
一杯竹叶青 尽显君子情
我们这个时代，最不能缺的是偶像。而几千年的茶赋予了茶深厚的韵味，也是与君子之交结合极完美的代名词。人与人之间，到底还有没有真挚的情谊？其实，只要你细心留意，就会发现，君子之交的情谊并没消失。一杯清茶，轻轻抿上一口，可以忘却心中的烦忧，仅留杯中的淡香和甘甜。竹叶青秉承君子之气，生长在高山严寒之中，清醇淡雅，初尝似乎味淡，但持久，就像知心朋友一样。而作为其家族中的鼎级产品“论道”，一出世便身价不凡。2005年初次参加上海国际奢侈品展便以东方气质震撼世界，也是连续6次获邀参展的，实为“茶中王者”。即将到来的新春，不妨给家人、给朋友、给尊敬的长者，泡上一杯清香四溢的竹叶青，无论什么情，都会绵绵不断。
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由论道竹叶青冠名赞助的2010年四川年度经济人物将于本月7日盛大揭晓，10大经济人物作为四川经济的领军人物，通过一个多月的紧张评选产生。届时，论道竹叶青将以万中选一的至高品质，与蕴涵中华传统精髓的至高修为 ，在四川经济扛鼎人物盛汇之际，敬献历练大成的四川经济的领军者。(黄哿)
中国茶企首次1分钟巨献 竹叶青荣登央视荧屏
中国茶网讯：4月19日晚，CCTV2《对话》栏目一段时长1分钟的精美TVC广告震撼了中国茶业界，这段价值604800人民币的天价广告投放者为四川著名茶企竹叶青茶。中国虽名茶辈出，但斥巨资投放央视广告尚属首例，该广告当晚即在茶业界引起轩然大波。
长期以来，中国虽有龙井、碧螺春、普洱、铁观音等历史名茶，但茶品牌的生产并不与之同步。茶品类名成为共享资源，一种茶叶可能有数十家甚至数百家茶企共同生产。不同的经营者，导致同一品类茶叶鱼龙混杂，价格与品质混乱。中国茶叶有名品，但无名牌，名茶的资源与价值被严重透支。加之茶企规模不一，大多沿用低调的传统广告模式，始终未有家喻户晓的茶企品牌出现。竹叶青茶高调亮相央视，或将打破中国茶业僵局，带领中国茶企进入品牌建设新阶段。
查阅相关资料不难发现，竹叶青茶高调的品牌战略由来已久。自1998年注册公司以来不断升级品牌战略，在品牌建设上敢为人先，很快成为中国茶业品牌化运作的先驱。其曾获得世界绿茶协会金奖，作为国礼赠予摩纳哥亲王、俄罗斯总统。2004年为中国国家围棋队指定用茶，并邀请古力、聂卫平、吴清源三位围棋大师作形象代言人。2006年为中国唯一受邀品牌出现在摩纳哥顶级奢侈品展场上，2013年入选《中国奢侈品报告》本土十大奢侈品牌，2014年拿下万隆国际茶叶大会中国最美绿茶大奖。在登陆央视之前，其品牌战略早已跨出国门，大有拿下全球市场之意。2015年，竹叶青更以崭新的品牌形象和品牌定位，在春茶上市之际投放央视广告，以最美的姿态震撼亮相。
竹叶青以中国最美绿茶之名，以遇水根根直立，上下沉浮的独特形态，向世界展现艺术化的中国茶叶之美。除此之外，还在北京、重庆、成都、西安等城市邀请全城品饮春茶，以中国传统的待友之道，彰显中国茶德之美。在春茶上市之际，推出美女茶艺师，重现中国茶艺之美。中国茶品牌建设之路尚在探索阶段，作为先驱的竹叶青茶，虽创办只有短短十几年，却大有赶超历史名茶之势，堪称茶中黑马。
据业内人士预测，中国经济进入新常态后，中国茶业发展也面临竞争压力，而加大品牌建设、让中国品牌走出去的战略，将改变中国区域经济发展格局，甚至对全球经济版图造成冲击。中国经济的持续高速发展，需要中国传统文化为依托。作为中国名片的中国茶，有义务整合全球资源，向全世界推广中国茶文化。
茶品命名技巧
茶于古时并无名。唐代《茶经》中，只是把茶分为“上、次、下、又下”四个等级而已。几十年后，李肇在《国史补》一书中说：“风俗贵茶，茶之名品益众”。从此，茗茶才开始透过灵动的名字，使香气和灵气的结合登峰造极。
一款好茶，是需要一个文雅、贴切的好名字的。人听此名，会有眼前一亮而心照不宣的惊喜，仿佛初春的花蕊隐约枝头。饮此茶，观此茶，再回味此茶名，称道茶名配茗茶的恰到好处，如此往回萦绕，方不负品茶之说。
要给茶一个恰如其分的名字，并不容易。所幸在“安溪铁观音”这个名字已渐渐为世人所认识的今天，铁观音大家庭中的一些叫人称绝的茶品名，也开始逐渐崭露头角。
一叶可以知秋。从单一的安溪铁观音，到现在各种铁观音品名的百家争鸣，可以看出各茶叶企业营销模式的日益成熟。也正是因为各茶叶企业的不断成熟，铁观音也必然更加成熟，不断地做强做大。
气势类：
天福：“观天下”
“会当凌绝顶,一览众山小”。登高而望远，万物尽收眼底，直让人觉得无处不美，心胸分外开阔。凌绝顶而小天下。观天下，让你体会出什么是“跳出三界外，不在五行中”的超脱。
评论：天福可谓中国茶业的老大，而“观天下”作为天福茶业的顶级产品，这三个字可谓是名副其实。这个品名气势非凡，极容易打动高端消费者的内心，也不枉天福集团的一番苦心。从某种意义上来说，这个品名也暗暗隐合了天福集团李瑞河先生在茶业事业上的追求，并暗暗契合了李先生退休之后的一种生活状态，那便是：携知己，临高处，品香茗，听松涛，览山河，观天下。
意境类：
日香：“可清心”
茶可以清心。一杯可清心，两腋清风生。静下心来，体会一下浑体通泰的感觉，你就会发现，原来，喧嚣繁华的都市，也有着宁静的心灵港湾。可清心，就是让你抛掉多余的包袱，轻装前进。
评论：在安溪，众多茶叶在以茶的品质打动消费者的前提下，大多以茶的香气为茶叶名，如“飘香”等。但是日香茶业王启联总经理却别出心裁，首次以“可清心”为名，引人入胜，直接用意境打动人。无疑，在压力日增的现代人面前，可以清心，绝对是一种无声的安慰。
安溪铁观音集团：“雪涛烹茗”
漫天的飞雪，如同一片片白羽,落进锅里，渐渐融化直至沸腾。在这样的雪涛阵阵里，品着热气腾腾的茶，不知是冰冷如雪或是热情如火，对立的矛盾融于一体，雪涛烹茗就如同一个柔情剑客，或无情，或多情，赋予了人们无限的想象空间。
评论：从雪涛烹茗这个品名，就可以看出安溪铁观音集团的睿智以及天马行空的想像力；在短短数年时间，专卖店完成26个省的跨越，足以说明安溪铁观音集团的雄心。创新思维，换位思考，这也是安溪铁观音集团不断壮大的关键。
溪香：“十五的月亮”
黑暗时,有一轮明月，遮盖了满天繁星,把光辉洒在你身上，那么，你的心里是否会洋溢着美满的幸福？简单一点，你就会快乐一点。其实，有时候幸福真的很简单：错过太阳时，不用哭泣，你还有月亮，尤其是十五的满月。
评论：看过溪香茶叶的包装，喝过溪香的茶，就可以感受到溪香对茶叶质量的要求，已经到了“吹毛求疵”的程度。溪香的顶级产品“十五的月亮”，象征着完美无缺，更是把溪香的茶叶质量推到了又一个制高点。
尊贵类：
华祥苑“帝尊皇韵”
中闽魏氏“尊皇”系列
源自天生的气质，那是皇家气派。在人们的印象中，成功的男人似乎总是正襟危坐，举止优雅，在举手投足间,总带着一丝稳重与威严。对他们来说，他们就是标准，他们制定游戏规则，获取胜利果实就如同探囊取物。这时候，请认真体会，什么是一手掌握。
评论：很显然，华祥苑“帝尊皇韵”和中闽魏氏“尊皇”系列，作为各自企业目前最高端产品，其质量和口碑毋庸置疑。而且，“帝尊皇韵”和“尊皇”系列的主要定位是礼品茶，让送礼和受礼的人都能感受到一股雍容华贵的气息，这才是这两个企业的初衷所在。
幸福类：
理想：“全家福”
一个人品茶，那叫品位；两个人喝茶，那叫温馨；全家人一起喝茶，那就是幸福。全家人坐在一起喝茶还能畅谈理想，那就更是福上加福。全家福，单单想一想，就已经觉得很幸福。
评论：一向低调的理想，这次总算高调了一回。六款不同价位但是同个系列的茶叶，包装组合成了“全家福”，委实让业内人士大跌眼镜。可是理想茶行的柯成均副总经理的理由却很简单：一家人，有大有小，各有所长，在一起其乐融融，这才理想。
感官类：
八马：“铁韵1号”
男儿有铮铮铁骨,铁观音亦有铿锵铁韵。铁韵1号丝毫不拖泥带水，直接就把八马铁观音的铿锵铁韵诠释到日臻完美：铁韵是刚，顺滑是柔；刚柔并济，天人合一。
评论：当一向主营茶叶出口的八马茶业转向开拓国内市场的时候，铁韵1号就一直是八马的主打产品。八马茶业的叶志强副总经理介绍，铁韵1号的特点就是不清不酸，传统正味，而且音韵显著。这也是铁韵1号销售一直坚挺的关键所在。
地名类：
华祥苑：“钓鱼台”
华祥苑钓鱼台系列，无疑使许多消费者感受到它的大气与威严。钓鱼台国宾馆一向是国家接待访华的外国国家元首、政府首脑、世界级专家的重要场所，能与之相配的产品华祥苑茗茶，以其得天独厚的区位价值，凝聚天成皇脉与中国独特的钓鱼文脉。
评论：不温不火，炉火纯青。华祥苑茶业是北京钓鱼台国宾馆专用茶的生产和销售企业，可以使用钓鱼台这品名，足以说明华祥苑茶业在茶业生产等各种标准上已经达到了一定高度。任他风波起，华祥苑依旧稳坐钓鱼台。
钓鱼台系列
时间类：
八马：“陈韵三十年”
有一种经历叫做而立,有一种成熟叫做沧桑。在经过时光的磨砺之后，八马陈韵三十年融合了人生百味，成熟而又内敛。
评论：作为“王说”传人的八马茶业，历史之悠久自不待言。陈韵三十年，从某种程度上，也可以说是八马茶业的一个小小缩影。在经过时间的沉淀和酝酿，陈韵三十年焕发出更加醇厚的芳香。