咳嗽花茶。
感冒有许多病症，如咽喉疼痛、痰多咳嗽、发热畏寒等，尽管严格意义上来说，感冒的痊愈只能依靠人体自身的免疫力，吃药不过是让人感觉好受一些罢了，但是，对症下药进行食疗，也可以辅助治疗，缓解感冒症状的不适，进而促进人体痊愈。如果感冒后咳嗽不止，不妨喝喝中草药茶饮——西洋参薄荷茶。
西洋参薄荷茶
食材：西洋参7.5克、麦冬25克、薄荷10克、山药25克、苦杏仁10克，水适量
做法
1、提前一天用清水浸泡苦杏仁，以尽量去除一部分苦味有毒物质;
2、药材洗净，山药切片后，把除薄荷外的所有的食材和药材放入锅中，加入足够的水开大火煮沸;
3、煮沸后转小火煮10分钟后，加入薄荷搅拌均匀，再继续熬煮半小时，即可关火倒出汁水服用。
西洋参麦冬益肺阴，肺气虚者可服用
西洋参别名花旗参、洋参、西洋人参，加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。相比中国、朝鲜人参，西洋参性味更平和，药性也更弱，适合日常平补。
西洋参性凉，味甘微苦，可补气养阴，清热生津，常用于气虚阴亏、咳喘痰血、虚热烦倦、口燥喉干等症状，从西医的角度来说，西洋参可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
麦冬味甘微苦，性微寒，归心、肺、胃经，可养阴生津，润肺清心，是有名的养阴药材，常用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。麦冬与西洋参搭配，特别有助于缓解因肺气亏虚、肺燥而导致的久咳不愈，对于阴虚导致的燥热有缓解功效，但风寒患者不宜过多服用，以免损伤阳气，此外，实热患者也不宜服用。
杏仁分甜苦两种，用药时选苦杏仁
杏仁是一种常见的坚果，从味道上来说分为甜苦两种，一般情况下，我们作为零食食用的是甜杏仁，甜杏仁不含有毒性，可以放心食用，但在将杏仁作为药材使用时，最好选择苦杏仁。苦杏仁可止咳平喘、润肠通便，常用于咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘等症，但在使用时，应当提前浸泡，以去掉部分毒性，另外一定不要直接生吃苦杏仁，而应当选择在沸水中烹煮，以保证去掉毒性
延伸阅读
秋季治感冒咳嗽首选人参薄荷茶
适合对象：肺气虚，感冒后常出现咳嗽或久咳不愈者。
材料：东洋参1．5钱、麦冬5钱、薄荷2钱、山药5钱、杏仁2钱
功效：东洋参补气益肺，提振精神；麦冬清凉润肺；薄荷可散热、疏肝解郁、解毒；山药能益脾肾、增免疫力；杏仁可润喉化痰。
步骤：
1、将全部材料份为3份，每次取1份加沸水250c．c。
2、冲泡，焖约5份钟。
饭后饮用，1天可喝1-3份。
保健链接：按穴位治感冒
以下穴位每次按压5秒后休息1秒，共按压约2份钟。
膻中穴：在两乳头连线之中点处。
功效：行气止痛、宽胸理气，可补肺气以及预防感冒。
太渊穴：手掌向上，将拇指延伸至手腕横纹处，即可找到穴位。
功效：化痰止咳，清热散邪，增抵抗力。
另外，若罹患感冒，怕冷、全身酸痛的虚弱体质要避吃生冷食物，如冷饮；全身发热、咽喉肿痛的燥热体质要少吃燥热食物，如油炸品、麻辣火锅等。
茶疗养生：秋季治感冒咳嗽首选人参薄荷茶
适合对象：肺气虚，感冒后常出现咳嗽或久咳不愈者。
材料：东洋参1．5钱、麦冬5钱、薄荷2钱、山药5钱、杏仁2钱
功效：东洋参补气益肺，提振精神；麦冬清凉润肺；薄荷可散热、疏肝解郁、解毒；山药能益脾肾、增免疫力；杏仁可润喉化痰。
步骤：
1、将全部材料份为3份，每次取1份加沸水250c．c。
2、冲泡，焖约5份钟。
饭后饮用，1天可喝1-3份。
保健链接：按穴位治感冒
以下穴位每次按压5秒后休息1秒，共按压约2份钟。
膻中穴：在两乳头连线之中点处。
功效：行气止痛、宽胸理气，可补肺气以及预防感冒。
太渊穴：手掌向上，将拇指延伸至手腕横纹处，即可找到穴位。
功效：化痰止咳，清热散邪，增抵抗力。
另外，若罹患感冒，怕冷、全身酸痛的虚弱体质要避吃生冷食物，如冷饮；全身发热、咽喉肿痛的燥热体质要少吃燥热食物，如油炸品、麻辣火锅等。
冬季上火、感冒、咳嗽 ......多吃这些食物！
冬季，最明显的就是干燥了，又是感冒咳嗽，又是上火。这里推荐了一些最简单、最见效的食疗法，多吃这些，对健康和增强抵抗力都非常有帮助噢~~
{上火系列}
山楂茶
食材：干山楂4片、绿茶叶适量
做法：1)取几片山楂清洗干净备用。2)取绿茶叶一勺放入茶碗中。3)将清洗干净山楂也放入碗中。4)冲入开水。5)第一泡要倒掉，这叫洗茶，可用此茶水冲洗小杯子。6)再次冲入开水，泡上两三分钟。7)然后将漏茶碗取出。8)倒入小杯中享用。9)再冲泡上开水，可以反复冲泡至到无味。
京糕梨
食材：梨1个、山楂糕150g、白糖适量
做法：1)准备好所有的食材。2)山楂糕切薄片备用。3)梨去皮切薄片。4)把山楂糕切长方块放在梨片上。5)山楂糕上面再盖上一片梨片。6)然后把梨片修整齐，依次做好摆盘撒上白糖即可。
苹果小米粥
食材：苹果1个、小米100g、水1000ml
做法：1)所有材料准备好。2)小米冲洗2遍。3)苹果去皮去核后切小丁。4)高压锅中先放入水，再放入小米。5)然后放入苹果丁。6)加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。
绿豆汤
食材：绿豆100g、水1500g、绵白糖适量
做法：1)把绿豆中的杂物拣出来。2)绿豆清洗干净。3)锅内先放水，再放入绿豆。4)把锅放到火上大火烧开煮15分钟关火，放入白糖加盖焖10分钟。
{感冒系列}
蜜金桔
食材：金桔1000g、水100ml、糖适量
做法：1)将金桔用清水洗净2)用水果刀在金桔中间划上五刀3)每个划好的金桔用手在顶上轻压一下，让之造型更美观4)电饭锅里加水100克，加入洗净划好的金桔，加白糖，按粥的档位煮至水开，煮至大约30-40分钟5)煮至金桔皮变透明后轻轻搅拌均匀后关火倒出晾凉6)晾凉后装入干净玻璃容器密封好放入冰箱，吃时取出即可。
生姜橘皮茶
食材：生姜15g、干橘皮5g、葱白24g、水1000ml、蜂蜜适量
做法：1)备好材料：生姜15克，干橘皮5克，葱白24克2)将生姜拍一下，切成小块。3)将生姜、干橘皮和葱白放入煮锅，加水1000毫升。4)大火煮开5)转小火，盖上锅盖继续炖6)大约炖40分钟就可以了7)将汁水倒到小碗里，调入蜂蜜即可。
蒜块姜丝糖水
食材：生姜10g、红糖30g、大蒜适量
做法：1)材料备好(姜去皮洗净)。2)姜切丝放入小锅。3)加一大碗水，开火。4)炖开后，加入红糖，用勺子拌匀，大火煮2分钟。5)蒜去皮拍碎。6)加入大蒜，大火煮3分钟即可。
{止咳系列}
川贝冰糖炖雪梨
食材：冰糖6g、雪梨1个、凉开水适量、枸杞3g、川贝3g
做法：1)雪梨一个，冰糖6克，川贝粉2克，枸杞3克2)把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部3)用小勺挖去梨核4)把雪梨清理干净后放入冰糖。5)把枸杞和川贝粉分别放入梨心，添满凉白开6)盖好雪梨盖后上屉蒸1--1.5小时，如果不方便的话也可以把雪花梨切碎在蒸7)关火后开盖，就可以食用了
红枣桂圆姜茶
食材：红枣50g、桂圆60g、姜15g、冰糖10g、红糖10g
做法：1)干桂圆去壳，红枣洗干净后对半剖开，去核(红枣核燥热，所以对半剖开后一定要把核去掉);2)生姜切成细丝;3)煮锅中放入500ML左右的水，加入除红糖以外的所有材料，大火烧开转小火继续煮20分钟;4)加红糖;5)煮20分钟后，加入10克红糖再次煮沸即可食用。
川贝银耳百合枸杞炖雪梨
食材：雪梨1个、冰糖25g、干枸杞10g、干百合10g、干银耳15g、川贝5g、油适量、盐适量
做法：1)川贝碾碎，银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干，冰糖置于小碗中备用2)雪梨去皮去核切成块3)取一大炖盅，将步骤1.2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成满4)电饭煲注入小半锅水，将炖盅盖上，放入煲中，盖上盖子，先调到煮饭，煮至沸腾上汽时，改成煮粥，炖2小时左右即可。
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