茶疗百科:如何以红茶养生,科学养生

发布时间 : 2021-12-27
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花茶百科。

中华民族的养生学说博大精深,而人类对于健康长寿的追求也从未停止过。经过种种研究数据论证,茶的养生功能非常强大,它几乎可以说是促成人类健康长寿的琼脂玉液,是人类舌尖之上的养生圣品。

六大茶类中性质最为温和的红茶更是人们养生饮品的上上之选。作为健康饮品、世界统饮名茶,全球有160多个国家与地区,不少于24亿人常饮红茶,它在人类养生上的贡献是无法被其他茶类所取代的。正山堂用臻品红茶告诉您如何以茶养生,科学养生!

金贵人生,全力守护

红茶之延年益寿!

目前,中国、日本等国的科研成果已经证实饮茶能延长寿命。中国一个研究小组,采用市场销售的红茶、花茶及绿茶做试验,证实饮茶能延长平均寿命、强身健体,其中以红茶的作用最显著。

银般柔韧,强筋壮骨

红茶之强壮骨骼!

2002年5月13日,美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,效果更强,在红茶中加上各种水果,能起协同作用。

百年岁月,以养为主

红茶之暖胃养胃!

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶在制作工艺的过程于其他的茶叶不同,红茶是经过发酵烘制而成的茶叶在制作的过程中茶鲜叶含有的茶多酚在氧化酶的化学作用下发生了酶促氧化反应,形成茶黄素茶红素等茶多酚氧化物。这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化。因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

妃子笑容,倾国倾城

红茶之女性闺藏!

美国杂志报道,红茶强大的抗氧化作用使得其抗衰老效果非常不错,远远强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。常饮红茶能帮助女性美容养颜,且红茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌,让人不由自主地产生愉悦的心情。在日益工作压力倍增的时代,是滋养娇美容颜、缓和压力、愉悦心情的办公室用茶不二之选。

水之至善,以柔克刚

红茶能抗衰老!

据日本科研人员试验结果证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

另外,红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明,茶多酚主要成分EGCG还是几乎所有癌症的克星,特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、乳腺癌等有独特疗效。日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划,共调查8522人,跟踪10年,有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年,男性延迟时间为3.2年。

野性狂放,谨防三高

红茶之三高良药!

美国医学界一项研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。而日本富山医科药科大学的研究人员则发现:1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶,持续半年,82%的糖尿病患者的症状明显减轻。另外在日本、欧美国家的所有减肥产品里,茶叶制品排名第一,这是因为不需要任何节食和锻炼等手段,每天喝8-10克茶叶,12周内,仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。

骏眉犒赏,拒绝辐射

红茶之抵抗辐射!

茶叶中含有多种抗辐射有效成分,其中茶多酚是具有抗辐射作用的主体物质,尤其是当茶多酚一类维生素P物质与维生素C协同作用时,有明显的抗出血效应。茶多酚中儿茶素能防止肾上腺素的氧化,使增强微血管壁作用持久。因此,茶多酚物质在抗辐射中表现出有利于放射线物质迅速排出体外、抑菌抗炎、抗内出血、提高白血球总数、增强机体抵抗力等多种功能。

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茶疗百科:夏天如何喝茶才养生


夏天到来,天气开始变得炎热,容易精神不振。此时,很多人都喜欢喝茶来提神消疲,同时还能保健身体。那么,夏天如何喝茶才养生?夏天喝茶养生,需要根据体质以及个人的具体情况选择合适的茶饮,这样才利于身体健康。

夏天喝茶养生,看以下几点:

1、预防中暑喝白茶

高温天气容易中暑,特别是对于经常外出工作、外出游玩的人来说。这时候您需要必备的就是白茶了。白茶是一种只经过杀青、干燥等程序轻微发酵的茶,性清凉。而且茶叶中含有丰富的氨基酸,具有去热消暑的功效,可以预防中暑。

饮用禁忌:因白茶性微寒,所以胃寒的人应该少饮且不能空腹饮;老人也不宜多饮。

2、提神养胃喝红茶

一到夏天,人的精神劲儿就很差,时常昏昏欲睡,非常倦怠。红茶中富含的咖啡碱可以刺激神经中枢,加快我们的血液循环,促进新陈代谢,从而可以提神醒脑、消除疲劳。夏天,我们也总是喜欢吃一些冰冻食物或者冷饮来给自己“降降温”。殊不知这样很容易伤到脆弱脾胃。而红茶属于热性,具有暖胃护胃的功效。所以,夏天也很适合喝红茶。

饮用禁忌:夏天喝红茶不适合冷饮,这样会影响它暖胃护胃的功效,所以一定要热饮或者温饮。

3、防晒防辐射喝绿茶

夏天防晒是爱美的MM们一项巨大的“工程”,除了涂抹防晒霜之外,还可以通过喝绿茶来防晒。绿茶中所含的儿茶素具有很强的抗氧化功能,能减少紫外线给皮肤带来的晒伤、损害。同时,绿茶还具有防辐射的功效,对于整天面对电脑的上班族,喝点绿茶抗抗辐射最好不过。

饮用禁忌:老年人、肠胃不好的人不宜喝浓绿茶;另外,切记也别空腹喝绿茶,这样对胃伤害严重。

4、消食去腻喝普洱茶

炎热的天气使得人的肠胃很娇气,要么就是胃口不好要么就是吃了容易消化不良。普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动,有助于食物的消化,能达到消食解腻的功效。喝普洱茶的最佳时间是饭前一杯熟普洱,养胃;饭后可以一杯生普洱,去脂。

饮用禁忌:孕妇不宜喝普洱茶,不管是熟普还是生普;同时,溃肠病患者也不宜喝普洱浓茶;另外,胃不好的人应该喝熟普洱。

除了上述几点,夏天还可以喝花茶,黑茶来养生。不过,夏天喝茶要注意不空腹饮用,不喝冷茶。如果自身情况不适合喝茶,那么就暂时不要饮用,以免对身体造成不利的影响。

茶疗百科:今日立冬,如何喝茶养生?


立冬

立冬是农历二十四节气之一,也是汉族传统节日之一;时间点在公历每年11月7-8日之间。立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。

古人对“立”的理解与现代人一样,是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了,在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也”,意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。

立冬不仅仅代表着冬天的来临,完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,归避寒冷的意思。

三候

三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”

此节气水已经能结成冰;

土地也开始冻结;

“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。

立冬风雅

水始冰,地始冻。芳草化薪,蛰虫休眠,万物收藏。

清霜冷絮,枯树吟独,逐光暖行,庭前负暄,晚晴读诗,禅灯半月,黄花随风,篱门高卧,临窗望远。

待月半、风孤,拟约美酒叙旧,起炭煮茶,闲话暖阳小火炉,不知浮生半日。

养生

立冬,十月节。立字解见前。冬,终也,万物收藏也。养生重在一个“藏”字,是“收藏”、“保养”、“保暖”。遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。

草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。汉族民间却有立冬补冬的习俗。在寒冷的天气中,应该多吃一些温热补益的食物这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。菊黄蟹肥,可适当多吃面食,瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。

冬季在饮食养生方面,中医学认为应少食咸,多吃点苦味的食物,道理是冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。从祖国医学五行理论来说,咸胜苦、肾水克心火。若咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱,所以应多食些苦味的食物,以助心阳。这样就能抗御过亢的肾水。正如《四时调摄笺》里所说:“冬月肾水味咸,恐水克火,故宜养心。”

诗意立冬

立冬如何喝茶?

天气渐寒,茶的选择宜苦涩甘滑津平衡。

红茶、熟普、陈年的乌龙茶、老白茶、老六堡、多年的老生普,汤色橙红明艳,给人身心皆温暖之感。

特别是温润的老茶,可以煮饮,亦可以先泡后煮,冬日暖阳,一杯茶,临窗望远。

另有红茶,可文火慢煮调制不同口感风味的奶茶,捧在手心里,暖暖的很贴心。

冬日进补多温热内火时,可以品饮应季的菊花茶,清凉去内热,亦可观赏花姿养眼怡情。

茶疗百科:绿茶的养生功效


绿茶的养生功效!绿茶是一种珍贵、高尚的饮料,饮绿茶是精神上的享受,是一种审美且具有艺术性的行为,是一种修身养性的方法。

对于绿茶的各种有益于人身心的功效,古今中外的说法很多,我国唐代刘贞亮的“十德”说法比较全面。他将饮茶的益处归为:以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。

1.绿茶降血脂

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

2.绿茶瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

3.绿茶抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

4.绿茶抗菌

研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾病。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡,一个都不剩。

5.绿茶防龋齿、清口臭

绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

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