2024最新茶疗知识:喝茶养生要遵循的定律

发布时间 : 2022-01-03
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喝茶养生要遵循的定律!喝茶养生是中国的一种传统养生方式,科学也证明,饮茶尤其是饮绿茶对于身体健康有促进作用。不过,要想更健康,喝茶也有一些小秘密。

加糖可以尽量少加

一些年轻人会在茶水中增加一些糖以改善口感,营养专家指出,偶尔加糖并不影响饮茶的健康,但从长远角度来考虑,长期喝茶加糖无益于健康,不予推荐。因为在慢性疾病发病率直线飙升的今天,能量的过多摄入被认为是造成这一结果的直接原因之一。但如果将加糖茶作为一般饮料来大量饮用,其效果与甜饮料不相上下,对于人体的健康有害无利。

喝茶时温度不要太高

伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出,每天喝一杯热茶,容易增加食道癌风险。而且,当茶水水温介于65℃~69℃时,食道癌发生风险会翻倍,一旦茶水的水温超过70℃,食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完,罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现,喝茶时,茶水温度介于56℃~60℃,对健康较为有利。

打开茶盖防农药残留

喝茶时若茶叶残留农药,也可能不利于健康。如果担心农药残留问题,可在第一泡时将水倒掉。泡茶时将盖子打开,不要闷住水蒸气,这样有些农药物质会随水蒸气蒸发。选购茶叶时,也要尽量选有机茶叶,较为安全。

夏季可泡药茶防暑

夏季,一些家庭也常常会泡药茶防暑。六月神仙茶:以六一散、青蒿、荷叶为主料,该药茶具有清热解毒、利湿消暑的作用,老少皆宜。此时,正是服用六月神仙茶的最好时间。消暑茶:以金银花、藿香、生地为配方,具有清热解毒、消肿祛暑的功效,每天喝1杯,可预防中暑、热伤风等。

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2024最新茶疗知识:如何喝茶才养生


对于中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来,关于茶叶的健康功效研究得也越来越多:抗衰老、保护心血管、防辐射等等。人们生活条件好了,喝茶的种类多了,档次也提高了。但是茶叶喝对了才能起到养生作用,下面就说下如何喝茶养生。

如何喝茶才养生

1、根据体质来喝茶

每样茶都有它各自的特性,不同的口味对我们的身体有不同的影响。而不同体质的人在选择茶饮的时候要做好选择,根据体质喝茶,喝对了就会越来越健康,越来越年轻。阳虚体质,需要多喝暖胃、暖身的茶饮,比如陈年茯砖、焙火的乌龙或者是饮用生姜红茶,不能喝普洱生茶。阴虚的体质,有时间可以泡点黄茶。白茶来喝,比如白牡丹和寿眉。

2、不空腹喝茶

空腹喝茶有损健康,空腹喝茶,会稀释胃液,从而已发头晕、心慌、手脚无力等茶醉症状。此外,也不要饭后马上喝茶。茶中含有大量的鞣酸,容易和食物中的铁元素生成难以溶解的物质,久而久之,就会导致缺铁性贫血。

健康喝法:饭后1小时或以上再喝茶。

3、不喝过浓的茶

有的茶人喜欢重口味,爱喝浓茶,其实这对于身体健康来说是非常不利的。浓茶中含有大量的茶多酚、茶碱等成分,对人体有强烈的刺激作用。有心血管疾病的人喝浓茶,更会引发心跳过快、心律不齐等现象,威胁生命健康。

4、按季节来喝茶

一年有四季,如果要想通过喝茶养生,那么就必须要根据季节的变化来喝茶。春天重点在于疏通肝气,因此推荐多喝凤凰单枞和茉莉花茶;夏季消暑解渴首选绿茶,铁观音和台湾高山茶是不错的选择;秋天适合喝中性的青茶,既能够清除体内余热又能生津养阴;冬季寒冷和温和的红茶养阳气,熟普洱可以暖胃驱寒,消食化积。

5、喝茶要适量

在喝茶的时候,要控制一定的量,俗话说“过之犹不及”,所以过量饮茶对身体也没有好处。茶中有含有维生素、茶多酚、氨基酸等,喝茶,具有一定的助消化、消食和利尿等作用。但不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合喝茶。一般情况下,每日喝1-2次,每次2-3克的饮量为宜。对于肠胃虚弱、肠胃病患者、孕妇、婴幼儿等人群,则不适宜喝茶。

6、睡前不喝茶

养生最重要的是要保证充足的睡眠,睡前不应该喝茶。茶中含有茶多酚、茶碱等成分,有兴奋人体神经中枢系统的能力,临睡前喝茶,容易导致入睡困难、失眠等症,从而严重影响次日的精神状态。

喝茶的好处

第一,可以提高肌肉的耐力,这是因为茶叶中还有一种儿茶素,儿茶素具有抗氧化的作用,它可以增加身体燃烧脂肪有助于抗疲劳,尤其是喝绿茶提高肌肉耐力的效果会更明显。

第二,可以抵抗紫外线,茶叶当中含有茶多酚,经常用茶水洗脸可以清除面部的油腻,收敛毛孔可以抗皮肤老化,还可以减少日光中紫外线对皮肤的伤害。

第三,可以保持身材,茶叶当中含有咖啡碱,它可以促进胃液分泌帮助消化,增强对脂肪的分解能力可以有效的降低身体的质量指数。

第四,可以改善记忆力喝茶可以提高记忆力,因为茶叶当中所含有的茶多酚可以改善大脑的局部从而增强记忆力,提高学习效率。

饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合喝茶。一般来说,每天1-2次,每次3-5克、400毫升的饮量是比较适当的。一般,人们说喝茶还指喝水。

2024最新茶疗知识:喝茶养生有什么讲究


喝茶不仅仅是陶冶性情,而且还有很好的保健养生功效。但是喝茶不能盲目,不同的茶水有不同的养生功效,喝茶也是有很多的讲究的。

喝茶养生讲究时间

上午,喝一杯绿茶——绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经,提振精神。不过最好在白天饮用,以免影响睡眠。

下午,喝一杯菊花茶——菊花有明目清肝的作用,不少人将菊花和构杞一起泡水来喝,或是用蜂蜜加菊花茶,都对“解郁”有帮助。

疲劳时,喝一杯枸杞茶——枸杞含有丰富的胡萝卜素,维生素B、维生素C、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用。枸杞本身具有甜味,可以泡茶也可以像葡萄干一样作零食,对消除“电脑族”眼睛干涩、疲劳有一定的作用。

晚间,喝一杯决明茶——决明子有清热、明目,补脑髓,镇肝气、益筋骨的作用,晚餐后饮用,对于治疗便秘很有效果。

喝茶讲究季节

讲究四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。夏季,以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季,饮青茶为好。此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。冬季,饮红茶最为理想。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。

喝茶养生的注意事项

第一遍的茶一般是不喝的,因为第一遍的茶是用来使茶叶苏醒、焕发本质的醒茶。

一般要用温水来泡茶,太热的水会破坏茶里的营养物质。

不能用保温杯等金属容器泡茶,最好采用玻璃杯或者陶瓷杯泡茶。

睡前不能喝茶、空腹不能喝茶。

隔夜的茶不能喝,因为隔夜的茶会有很多滋生的细菌。

喝茶时应该小口慢饮的品茶,切勿大口大口的喝茶,因为大口喝茶对胃和肾是一种很大的负担。

2024最新茶疗知识:今日大寒如何喝茶养生?


大寒是中国二十四节气最后一个节气,过了大寒,又迎来新一年的节气轮回。《月令七十二候集解》:“十二月中,解见前小寒(小寒,十二月节。月初寒尚小,故云,月半则大矣)”。《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”农历十二月,一年中最后一月,最冷的一月称“腊月”。这个“腊”原是猎取禽兽肉以祭祖,与“伏”对应。周朝称“大蜡”,“腊”也称“索”,“索鬼神而祭之”。元稹有诗:“腊尽残销春又归,逢新别故欲沾衣。”

大寒节气如何喝茶?

大寒时节,天寒地冻,陈年生茶、熟普、红茶、多年藏黑茶、隔年陈岩茶、桔普陈皮普洱茶等较温热的茶品是当令所选。既暖身心,又调节因年关聚会较多吃油腻较多带来的血脂增加等。

过年了,难免选茶礼送茶为亲朋。根据所送人的体质、年龄、性别、爱好选茶。当不知其所好时,送女性可红茶等温性茶,可花茶赏心悦目,可乌龙茶花香四溢;送男性可普洱茶、岩茶等霸道阳刚之气的茶;送老年人可以简单便捷温性的红茶、老白茶、黑茶、柑普茶、陈皮普洱茶等。

冬日里的温性茶

温性茶,温暖顺和,汤色艳丽,较适合寒凉性体质的茶友,或中老年人。像红茶、熟普、安化黑茶、六堡茶、重发酵乌龙茶等,特别是这些茶的有年份的茶,是通用选择,一般不会错。温暖的茶品,大多数人的体质都能适合,并且或现喝,或接受者未能及时品饮留存下来,都不会有问题。这样的茶当茶礼,送与接受者也不用担心像绿茶、花茶、清香型乌龙茶弄一大堆与冰箱中的酒肉年货放一起而发愁。

平和中性的茶

平和中性的茶,基本上多种身体体质的茶友皆可品饮,是最保险中庸稳妥的送人选择。老白茶,或饼或散,近年流行,并且功用显著,滋味清新淡雅,或泡或煮,投茶量大量小,一般不会太大影响口感。陈年乌龙茶,隔年存放后,去除了火味,香高味醇顺,又不至于像清香型乌龙茶冬日里品饮寒凉。

老生普,多年的陈放转化,性平和,味醇厚,大叶种茶回甘生津浓郁,花蜜香幽雅持久,送茶礼难得,当然所花价钱成本也高。新制生普茶较寒,味较浓醇酽,刺激性强,一般不太适宜冬日送茶礼,除非像前文说的在喜庆、纪念日子里当作大家共同的见证留存珍藏可以。

黄茶,由于闷黄工艺,性平和,味甘醇,老少皆宜,但难点是,黄茶目前太小众,并且真正的好黄茶较难遇到,市场上的黄茶大多是绿茶化了。

凉性的茶

绿茶,基本都是凉性,所说基本是,当然还有例外不是凉性的绿茶,比如广东揭阳炒茶,属绿茶但耐存放较温性味浓郁,实属难得,大烟瘾人士的所爱。应季的菊花茶,因为近年菊花茶的流行,特别是江西的金丝皇菊,婺源晓起菊等,菊花茶11月后产制,正是目前的应季茶,但较寒凉,去火首选,特别是一家人冬日里吃过火锅等温补性的食品之后,品饮一杯菊花花,美目雅心。

冬茶雪片,立冬后采制,由于量较少,价高,好茶难得。清香型乌龙茶,以求汤清香高吸引人,虽然近两年都市中品饮者减少,但在三四线城市还是非常流行,特别是初入茶门喝茶者中较受欢迎。对于凉性的茶,身体体质内热之人、脾胃较好的人、上火之人适宜冬日里品饮。

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