春茶新茶特点。
新茶上市,新茶飘香,很多朋友喜欢购买新茶,品味新鲜春茶。此时若沏上一杯清香爽口的春茶,不仅提神醒脑,还能散发体内寒邪。和陈茶相比,新茶清香醇和,茶多酚含量更高,其保健功能也更强。但是饮春茶不是越新鲜越好,有关专家提醒爱茶人士,如若饮茶不当,不仅没有保健效果,反而会对健康产生不良影响。
怎么健康的饮新茶春茶?
新茶如酒易醉人
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶。清明之前采摘的茶,被称为明前茶;谷雨前采摘的茶,被称为雨前茶。这两种茶,因其品质优良,常被视为茶中珍品。新茶上市,有人为了尝鲜,争相购买明前茶、雨前茶,其实“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,如普洱茶、黑茶就是越陈越好,追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶,也并非需要新鲜到现采现喝。
最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的,而且许多人饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应,称之为“醉茶综合证”。因为采摘下来不足一个月的茶叶,没有经过一段时间的放置,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质含量较高,易使人的神经系统兴奋,对神经衰弱、心脑血管病人十分不利。另外,新茶中未经氧化的多酚类物质、醛醇类物质含量也很高,这些物质对胃肠粘膜都有较强的刺激作用,胃肠功能差者喝了以后容易引起腹痛便秘、口燥咽干等不适症状。
购回新茶后不可急于饮用,更不能多饮,最起码要存放半个月后才能喝。待茶中的多酚类、醛类、醇类物质发挥或氧化掉一部分,咖啡因、生物碱或芳香物质的活性降低以后,饮用起来才比较安全,并且有益健康。
新茶陈茶须辨别
春茶刚上市,数量不多,价格较高,为防买到以陈充新的茶叶,必须学会辨别方法。在外观和颜色上,新茶的叶子一般比较整齐,但颜色不会特别绿,而是略显金黄色;新茶带有一股新鲜爽口的清香味,而陈茶没有;新茶冲泡以后一般是透明、清澈、明亮的,口感略带甜味,如果茶叶水较浑浊,带有柴草味,则可能是陈茶。
若是准备贮存茶叶,要检查一下茶叶的含水量,含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏,如果成粉末状,说明含水量较低,可以贮藏。
所以不要急着喝新茶、春茶,要健康饮用,才是科学保健饮茶。
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怎么健康地饮新茶春茶?
怎么健康地饮新茶春茶?
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶。清明之前采摘的茶,被称为明前茶;谷雨前采摘的茶,被称为雨前茶。这两种茶,因其品质优良,常被视为茶中珍品。新茶上市,有人为了尝鲜,争相购买明前茶、雨前茶,其实“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,如普洱茶、黑茶就是越陈越好,追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶,也并非需要新鲜到现采现喝。
最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的,而且许多人饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应,称之为“醉茶综合征”。因为采摘下来不足一个月的茶叶,没有经过一段时间的放置,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质含量较高,易使人的神经系统兴奋,对神经衰弱、心脑血管病人十分不利。另外,新茶中未经氧化的多酚类物质、醛醇类物质含量也很高,这些物质对胃肠粘膜都有较强的刺激作用,胃肠功能差者喝了以后容易引起腹痛便秘、口燥咽干等不适症状。
购回新茶后不可急于饮用,更不能多饮,最起码要存放半个月后才能喝。待茶中的多酚类、醛类、醇类物质发挥或氧化掉一部分,咖啡因、生物碱或芳香物质的活性降低以后,饮用起来才比较安全,并且有益健康。
2023最新茶疗知识:饮淡茶可以养生?饮浓茶有损健康?
茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用,与人们的生活密切相关。然而,如果饮茶过浓,就会伤害身体。尤其对于老年人来说,注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。
一般来说,老年人经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态,比如说容易造成胃液稀释,不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
另外茶阻碍人体对铁的吸收。茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。
而且喝浓茶易产生便秘症。茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。
最后,浓茶致使血压升高和心力衰竭。浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。
凡事有度。饮淡茶可以养生,饮浓茶则有损健康。为了延年益寿,安度晚年,望老年人饮茶应弃“浓”择“淡”。
茶疗相关知识:怎样健康喝荷叶茶?
荷叶茶的减肥功效自古为人所知,虽然知道荷叶茶有减肥功效,但是具体要怎么喝才能减肥又不损害身体健康,这估计具体知道的人并没有多少。那么今日喝茶养生小编就来和大家说说如何健康喝荷叶茶。
一、荷叶茶的喝法
饭前一小时喝减肥功效才佳,此时肠胃食物基本消化完毕,肠道较空,喝荷叶茶的话茶中的有效成分发挥减肥作用更加。
喝荷叶茶的时候,喝配方的荷叶茶要比只拿荷叶干来泡茶的减肥效果更好。与荷叶茶搭配饮用减肥效果较好的有:桑叶、罗汉果、山楂、决明子,这些搭配既温和又不伤胃。
如果想要更为明显的减肥效果,除了坚持喝荷叶茶外,每天小跑半个小时,坚持锻炼减肥效果更佳。
二、荷叶茶的饮用禁忌
1.某些情况使用荷叶茶易造成身体损害
荷叶性苦平,具有清解暑热、升发清阳、凉血止血的作用。女性月经期不宜饮用。脾胃虚寒的人不宜饮用荷叶茶,或者可以这样说,体瘦气血虚弱者慎服。而且低血压人群,身体瘦弱人群长期喝荷叶茶确实对身体有害。
2.配搭不合理容易造成身体损害
如果随意搭配或单独使用荷叶泡水喝,则会对身体造成伤害。因此应选择正规厂家生产的配方荷叶茶。有的荷叶茶采摘的时候不干净,如果买到这样的茶冲泡来喝的话,容易感到反胃,出现恶心的症状。而且还有的荷叶茶可能含有化肥物资,这些含有化肥物资的荷叶茶自然不会有减肥的功效,喝多了也对人体无益。
3.有过敏症状的人不适宜多喝荷叶茶
荷叶茶一般情况下都是采用纯天然的中药材,荷叶、菊花、玫瑰花蕾、决明子配制而成,对人体是没有大的副作用的。荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸,性辛凉,具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用,对多种病症均有一定疗效,但也应该注意有些朋友身体对荷叶减肥茶配料有过敏等不适情况。不干净的荷叶茶易造成身体损害。
注意事项:体质虚寒的人不适合荷叶茶哦。另外,荷叶茶在中医里是一味药,个人体质不同,反应也不一样。有严重身体不适的人,还是不要试了。
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