茶叶知识常识介绍。
民以食为天，吃吃喝喝向来就是我们生活中的头等大事，所以值得我们分外花心思去思索和实践。下面为大家介绍几种常见的茶饮料，喝着放心，还能促进身体保健。
杏茶饮料：将杏干、茶叶同泡即成杏茶饮料。常饮可止咳、平喘、祛痰、润肠、通便。
枣茶饮料：红枣与茶同泡成枣茶饮料。常饮有明显的抗癌、防癌、预防心血管疾病的作用。加甘草同泡，对贫血、女性更年期盗汗等有一定改善作用。
梨茶饮料：梨去皮切块与茶叶同泡成梨茶饮料，有保肝助消化的作用。
山楂茶饮料：山楂与茶叶一起泡成山楂茶饮料。有明显的降胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。还可清淤血、消积食、止腹泻、解毒化痰、辅助治疗小儿疝气。
香蕉茶饮料：将香蕉剥皮研碎加入茶叶，再加适量蜜糖饮用，对治疗高血压、动脉硬化、胃溃疡、冠心病等效果较佳。
荸荠茶饮料：荸荠和海蜇皮各50克，茶叶5克，水煎服。可防治阴虚火旺、大便燥结、肺热咳嗽、高血压等。
支气管哮喘茶疗方
【组成】鲜仙人掌茎（去皮、刺）60克，蜂蜜30～40克。
【功用】清热解毒，止嗽平喘。
【主治】支气管哮喘，症见喘息痰鸣，不能平卧，咯吐黄稠痰，口干舌红，脉滑数。辨证属热喘者。
【制法】取仙人掌鲜品，洗净切细，置保温杯中，用沸水适量冲泡，置闷15分钟，取清液，调入蜂蜜2O克，顿饮或分2次。症状消失后即停药。
【宜忌】脾肺虚寒，畏寒便溏者忌用。
【按语】仙人掌为仙人掌科植物仙人掌的根及茎，性味苦寒无毒。能行气活血、清热解毒。《贵州民间方药集》记载它“为健脾滋养强壮剂，又可补脾、镇咳、安神。《闽东本草》记述它”能去瘀，解肠毒，健胃，止痛，滋补，舒筋活络，疗伤止血。“民间常用之治疗胃痛、痞积腹痛、急性菌痢、痔疮出血和支气管哮喘、心悸失眠等。外用治疗疔疮、腮腺炎、乳腺炎、湿疹、黄小疮和火伤、蛇虫咬伤等（以上用法可参阅《中药大辞典》）。可见它是一种作用范围广的草药。本方配以蜂蜜润肺止咳。对于热证咳喘，有一定的疗效。
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茶饮料 只是饮料不是茶
酷热难耐季，缺水会引起很多健康问题。养生专家主张少喝伤阳气的冷饮降温，多喝暖水热汤解暑;水要一口一口地喝，再渴也不能牛饮;扑面而来的饮料再诱人，也不可图痛快不挑拣就一饮而尽!喝个水，有品位的你，也要有讲究哦!
“健康”饮品到底有多健康?
爱喝饮料的，以为多选择带有“茶”、“乳”、“果汁”等字样的饮料，会有益健康。可首都保健营养美食学会副会长王旭峰提醒，这些“健康”饮料不仅营养微乎其微，诸多的添加剂还可能给健康带来不利影响。
果汁型饮料天然成分占一成
市面上有很多果汁型饮料。这些产品的口味、口感、颜色、香味都与天然果汁极为相似，甚至于比天然果汁还要美味，很多人误以为它们就是百分之百的天然果汁。而实际上，果汁型饮料就是添加了果汁的饮料，大多数产品只加入10%的天然果汁，那么剩下的90%自然就是由水、白糖、香精、色素、增稠剂调配而来的。此外，这些饮料通常都很甜，其中白砂糖的含量一点都不亚于碳酸饮料，大量饮用还会带来能量摄入超标的问题，不利于我们控制热量。
乳饮料营养不到酸奶的1/3
乳饮料包括配制型含乳饮料和发酵性含乳饮料两种。配制型的是以乳或乳制品为原料，加入水、食糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料;发酵性乳饮料是以乳或乳制品为原料，经乳酸菌等有益菌培养发酵制得的乳液中加入水、食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。很多人觉得这些产品的口感与酸奶相似，误认为它们就是酸奶，而实际上这类产品与酸奶的营养价值相差甚远，通常只是酸奶和牛奶的三分之一。
茶饮料只是饮料不是茶
茶饮料，顾名思义含茶的饮料。瓶装茶饮料营养价值不大，是一种饮料而不是茶，经过工业化生产，茶叶中的茶多酚、维生素含量降低，而所加入的色素、白砂糖、香精、防腐剂等添加剂对人体没有益处。很多厂家为了口味还会加入很多甜味剂。还有不少消费者认为茶是减肥的，其实茶饮料中大多添加了白砂糖，因此要留意选择低糖或无糖产品。如果茶饮料上没有标明是低糖或无糖，则含糖量肯定不低。
绿茶饮料
如今， 绿茶成为最流行的保健品，它的功效虽然不是新发现的，但却被看成当今最时尚的保健方式。
据记载：“神农尝百草之滋味，水源之甘苦，令民知所避就，当此之时，日遇七十二毒，得荼而解”，“荼”便是茶的古称，历代著名的医书皆记载了茶的功效，包括明目、令人思维敏捷、轻身换骨等。公元1211年日本僧侣Eisai在其著作“饮茶养生”一书中写道：“茶是养生的神奇良方，对延年益寿具有超凡的力量，从古至今，它一直是山居者长寿的万灵丹。”
茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称，也是茶叶的主要成分，其中“儿茶素”约占多酚总量的70%。茶类中以绿茶所含的儿茶素最丰富，因它未经发酵，较能保存茶叶中易受高温破坏而流失的叶绿素与维生素。儿茶素与β-胡萝卜素、维他命C、维他命E等，对清除自由基、延缓衰老、预防癌症有奇效。它可防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病而且可预防感冒、蛀牙及消除口臭等。
同时，绿茶还具有舒缓身心的作用。绿茶所含的咖啡因和咖啡所含的咖啡因，状态并不一样，因为当它和儿茶素同时并存时，能制止咖啡因在胃部产生作用，避免刺激胃酸的分泌，使咖啡因的弊端不在体内发挥，但促进中枢神经、心脏与肝脏的功能，却能得以巧妙地保留。
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2023最新茶疗知识：茶饮料、茶包无法与喝茶的功效相比
茶被誉为中国的“国饮”，常喝被认为对健康有益，专家指出，早中晚各一杯茶，泡茶时间至少5分钟最好，可让茶叶中的有效成分溶于热水中。但同时专家也提醒，茶泡得太久不好，一把茶叶泡一天最不可取，这样既品尝不到茶的真味，也因长期浸泡茶叶使茶中的重金属析出，不利健康。喝茶一定要做到茶、水分离，哪怕没有专业茶具，也可准备一个带滤网的茶壶或茶杯。每种茶叶都有最佳的冲泡时间，若能根据不同的茶叶做到以分钟计算的浸泡时间则更佳。人手控制很难精确，且比较费时，对于追求快节奏生活的都市人来说，也可以通过使用“一键式”的智能茶艺机，便捷喝茶。
茶饮料、茶包无法与喝茶的功效相比。科学家们最近所做的一系列实验表明，人们喝了茶以后，茶内有一种叫作茶氨酸的物质在肝脏中被分解后能够产生另外一种叫做乙胺的物质，据说能增强人体免疫力。肇庆聚茗客有限公司相关负责人告诉记者，茶饮料多数是人工调配，大部分茶饮料的组成成分是水、白砂糖（或蜂蜜）、红茶粉（或绿茶叶、绿茶坯）、食盐、食用香精等，个别茶饮料的配料表里甚至都看不到茶的影子，几乎不含对人体有益的茶氨酸，为求方便喝茶饮料？似乎只有口感而没有太多益处。他还指出，茶包通常都是茶碎，并非茶叶的精华部分，因此功效也无法和常规茶叶相比。
禁忌喝的八种茶
浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。
隔夜茶：特别是变了味的茶，即使还尝不出来变味，也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，又会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。
冷茶：茶宜湿热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。
烫茶：茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。过热的东西，对人的肠胃是极为不利的。
焦味茶：炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。
久泡茶：茶叶泡得过久，很多对人体不利的物质会被泡出来。
霉变茶：会有大量毒素。
串味茶：有的味道是有毒素，如油漆、樟脑味等。
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