古树红茶泡茶有什么。
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古树红茶是一种高质量的红茶品种，它采用百年以上的古树茶树的嫩叶，具有独特的香气和口感。为了最大程度地保留古树红茶的优质特性，选择合适的泡茶器具非常重要。以下是古树红茶泡茶器具的要求：
1. 茶壶：古树红茶的泡制过程需要高温，因此茶壶应选择具有良好耐热性的材质，如紫砂壶或玻璃壶。紫砂壶可以调节茶汤的温度和香气，而玻璃壶能够清晰地展示茶叶的变化情况。
2. 茶杯：古树红茶的香气丰富，口感醇厚，所以茶杯需要具备一定的容量和口径。通常来说，茶杯的直径宜在5-6厘米之间，容量宜在80-120毫升之间。茶杯的材质应当是高温陶瓷，这样可以保持茶汤的温度和口感。
3. 茶漏：茶漏是用来过滤茶叶渣滓的器具，对于古树红茶的冲泡，茶叶较为嫩嫩且叶片相对较大，因此需要选择较细的茶漏来过滤茶叶渣滓，以免影响茶汤的味道。
4. 茶盘：古树红茶冲泡过程中会有一定的水溅出，茶盘的作用就是接收这些水溅。茶盘应该选择足够大的容量，表面易于清洗，方便使用。
5. 茶刀：古树红茶的茶砖或茶饼比较紧实，需要用茶刀进行切割。茶刀应当是锋利且坚硬的刀具，便于将茶砖或茶饼破开。
6. 茶巾和茶针：茶巾用于擦拭茶具，保持干净整洁；茶针用于清理茶壶壶嘴或茶杯底部的茶渍，以保持茶具的干净。
除了以上的器具要求，泡古树红茶还需要掌握一些基本的泡茶技巧。要掌握好茶叶的用量和浸泡时间，以免茶汤过浓或过淡。需要注意使用适当的水温，大多数古树红茶需要用100度左右的开水冲泡，但也有些品种需要适当降温。要注意倒茶的方式，应均匀地将茶汤倒入茶杯中，不要使茶叶过度浸泡，以免影响口感。
选择合适的器具并掌握好泡茶技巧，可以更好地品味古树红茶的香气和口感，享受到茶叶的最佳状态。希望这些要求和技巧能对喜爱古树红茶的朋友们有所帮助。