金骏眉泡多久出汤

发布时间 : 2023-11-28
金骏眉泡出汤 金骏眉泡多长时间出汤 金俊眉多久出茶

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金骏眉是一种高质量的中式茶叶,对于爱茶之人而言,金骏眉的品质非常重要。而制茶的关键环节之一就是泡茶。那么,金骏眉需要泡多久才能出汤呢?下面将详细介绍泡金骏眉的时间和技巧。

金骏眉茶叶的泡茶时间与水温息息相关。传统的金骏眉泡茶方法是以热水冲泡,适宜的水温为80℃到90℃。过高的水温会使茶叶发霉,过低的水温则无法充分释放茶叶的香气和味道。在水温达到适宜温度后,可以开始泡茶。

一般而言,泡金骏眉的时间建议为30秒至1分钟左右。这样的时间范围能够使茶叶充分展开,并让茶汤具有浓郁的香味。

在泡茶的过程中,闻香是必不可少的一步。金骏眉泡制过程中,透过嗅闻可以感受到浓郁的花果香气。有经验的茶人在闻香的过程中,常常能够判断茶叶的质量和是否符合自己的口味偏好。

而金骏眉也注重水的质量。使用纯净的软水或者矿泉水泡茶,能够保留茶叶原本的风味。

金骏眉茶叶的品质也会影响其泡茶时间。根据茶叶的品质和新鲜程度,有时可能需要更长的时间,以确保茶叶更好地释放香气和味道。

若要深入了解金骏眉的品质和特点,更好地挖掘其潜力,可以尝试多次调整泡茶时间。通过短时间的浸泡,可以体验到茶叶的淡雅香气,而长时间的浸泡则能感受到茶叶的醇厚口感。

实际上,金骏眉的泡茶时间不能固化为一定的时间。它可以根据个人口味和茶叶的品质灵活调整。有人喜欢淡香型的金骏眉,可以控制泡茶时间较短,呈现清淡的茶汤;而有人则喜欢重口味的金骏眉,可以延长泡茶时间,使茶汤更为浓郁。

另外,一次泡茶可能不止一次出汤。在茶壶里的茶叶可以连续冲泡3至5次,每次的泡茶时间逐渐增加,以达到最佳的味道体验。每一次出汤的味道和感受都会有所不同,也是茶友们乐于在品茗过程中发掘的有趣之处。

金骏眉泡茶时间因个人口味、茶叶品质和水温等因素而异。一般而言,30秒至1分钟的泡茶时间足够使茶叶充分展开,释放出香气和味道。这个时间并不是固定的,可以根据个人喜好和茶叶的特点进行调整。在探索的过程中,你会发现不同的泡茶时间带来不同的味道体验。所以,尽情享受探索金骏眉的乐趣吧!

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金骏眉泡久了汤色变黑不好吗


金骏眉泡久了汤色变黑不好,不建议饮用,口感不佳。茶汤的滋味会随着冲泡时间延长而逐渐增浓,在不同时间段,茶汤的滋味、香气也会不同。

金骏眉冲泡时间多久适宜

如用茶杯泡饮一般红绿茶,每杯放干茶3克左右,用沸水约200毫升冲泡,加盖4—5分钟后,便可饮用。这种泡法的缺点是:如水温过高,容易烫熟茶叶(主要指绿茶);水温较低,则难以泡出茶味;而且因水量多,往往一时喝不完,浸泡过久,茶汤变冷,色、香、味均受影响。改良冲泡法是:将茶叶放入杯中后,先例入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。

真品金骏眉:在好水沸水快出水的情况下,3克“元正”金骏眉红茶可连续冲泡12次,其汤色依然金黄,仍有余味。每泡的时间是:第一泡15秒、第二泡25秒、第三泡35秒、第四泡45秒、第五泡1分钟、第六泡1分钟10秒、第七泡1分钟20秒、第八泡1分钟30秒、第九泡2分钟、第十泡2分钟30秒、第十一泡3分钟、第十二泡3分钟40秒。好的武夷山金骏眉红茶一般都应该可以冲泡10-12泡以上。

金骏眉冲泡方法

1、烫壶

在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。《遵生八笺》:金骏眉茶叶铫、金骏眉茶叶瓶,瓷砂为上,铜锡次之。瓷壶注金骏眉茶叶,砂铫煮水为上。金骏眉茶叶盏,惟宣窑坛为最,质厚白莹,样式古雅,有等宣窑印花白瓯,式样得中.而莹然如玉。次则嘉窑,心内有金骏眉茶叶字小盏为美。

2、置茶

一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。欲试金骏眉茶叶色黄白,岂容青花乱之。

3、温杯

烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。墨、沉香、水碧、榴皮、葵黄、闪色、梨皮等名。大彬镌款,川竹刀画之,书法闲雅。

4、高冲

冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。金骏眉茶叶洗,式如扁壶,中加一盎,鬲而细窍其底,便于过水漉沙。金骏眉茶叶藏,以闭洗过之金骏眉茶叶者。陈仲美、沈君用各有奇制。水杓、汤铫,亦有制之尽美者,要以椰瓢、锡缶为用之恒。

5、低泡

泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。

6、分茶

茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。名壶宜小不宜大,宜浅不宜深。壶盖宜盎不宜砥。汤力茗香,俾得团结氤氲,方为佳也。

7、敬茶

将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。

8、闻香

品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。

9、品茶

“品”字三个口,一杯茶需分三口品尝。壶若有宿杂气,须满贮沸汤涤之,乘热倾去,即没于冷水中,亦急出水泻之,元气复矣。

金骏眉泡出来什么颜色?汤色金黄!


正宗外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间,色润;开汤汤色为金黄色,清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等综合香型;啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,高山韵显,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温,不同时嗅之,底香持久、变幻令人遐想,连泡12次,口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,叶色呈古铜色。那金骏眉泡出来什么颜色呢?

金骏眉茶汤颜色

金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

金骏眉冲泡要点

1、冲泡金骏眉的器皿选择:建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤;

2.泡金骏眉的水温控制:泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。 品质好、海拔高的金骏眉要用沸水直接冲泡,才能散发出内含物质。

3、金骏眉冲泡的茶量:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费;

4、金骏眉冲泡方法:预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽!

5、金骏眉的出水时间品饮:第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾;

6、金骏眉冲泡用水:选用优质矿泉水或井水,以软性水(低矿物质含量)为佳。一般水温为100度。

总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品,乃世界红茶之顶尖,喝过它也算一大幸事!

金骏眉泡多久喝比较好


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金骏眉是一种中国传统名茶,其历史可以追溯到明朝。它以其清香、甜味和具有药用价值的特性而闻名于世。泡金骏眉需要注意的时间、温度和次数。本文将详细介绍金骏眉的适宜泡茶时间及相关注意事项。

金骏眉茶叶的制作过程较为独特,但相比其他茶类,它不需要太多的时间泡制。一般来说,泡制金骏眉的时间为1-2分钟。这个时间段可以保证茶叶的味道不会太浓或太淡。当泡制时间超过2分钟时,茶叶的味道可能会变得苦涩。

在泡制金骏眉前,需要先准备好杯子、茶杯和茶叶。然后,将适量的金骏眉茶叶放入干燥的茶杯中。接着,倒入80°C-90°C的热水。由于金骏眉的茶叶较为脆弱,热水不宜过热,否则可能破坏茶叶的香气和营养成分。

一般建议泡制金骏眉的次数为2-3次。第一次泡制称为“洗茶”,主要是为了去除茶叶表面的杂质和降低茶叶的苦涩。这一步可以用开水冲洗茶叶后倒掉,第二次泡制才是正式的饮用。

在第二次泡制时,可以更好地体验金骏眉的香气和味道。倒入热水后,可以蓝色可可软片与金骏眉茶叶的混合物一起泡制,以增强茶叶的味道和营养价值。根据个人口味添加糖、蜂蜜或柠檬片等物质,以增加茶的甜味和新鲜感。

在泡制金骏眉时要小心不要使用沸水,以免破坏茶叶成分。可以选择使用玻璃杯或陶瓷杯来泡制金骏眉,这样可以更好地欣赏茶叶的颜色和变化。

金骏眉茶具有多种功效,如舒缓压力、提神醒脑以及帮助消化等。因此,与其他茶叶相比,金骏眉的泡制时间相对较短,有助于保留茶叶的活性成分。

茶经网小编认为,泡制金骏眉的时间不宜过长,1-2分钟为宜。热水温度应在80°C-90°C之间,以免破坏茶叶的香气和营养成分。泡制次数最好在2-3次之间,第一次为洗茶步骤,后续次数为正式泡制和享用。在泡制金骏眉时,可以根据个人口味添加其他物质以增添风味。希望本文可以帮助大家更好地了解金骏眉茶的泡制方法和注意事项。

金骏眉可以存放多久


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金骏眉,又称为Jin Jun Mei,是中国红茶中的珍品之一。其独特的外观、芳香四溢的茶汤以及丰富的口感,使得金骏眉在茶叶爱好者中享有很高的声誉。那么金骏眉茶可以存放多久呢?

根据专家的建议,金骏眉茶可以在适当的储存条件下保存3至5年。在这个时间段内,金骏眉茶的口感和香气都可以得到一定的提升,品质也会更加稳定。若是长时间存放,金骏眉茶可能会失去其原有的风味和特点,因此不建议过长时间的存放。

整个储存过程需要注意以下几点:

1. 避免阳光暴晒:阳光会对茶叶产生不利的影响,因此应将金骏眉茶存放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。

2. 避免异味:金骏眉茶容易吸附外部异味,因此应将其存放在无异味的环境中,以免影响茶叶的风味。

3. 避免潮湿:金骏眉茶对湿度非常敏感,过高的湿度会造成茶叶变质,因此应保持储存环境的干燥。

4. 储存容器选择:可以选择带有密封性能的茶叶罐或者金属罐来储存金骏眉茶,以防茶叶受到氧气和湿气的侵害。

除了以上的储存相关的注意事项外,关键是如何选购金骏眉茶的时候就要注意一些细节,以确保购买高品质的金骏眉茶,这对茶叶的储存和口感都有重要影响。

要注意选择正宗的金骏眉茶,尽量选择信誉良好的茶叶品牌或供应商购买,以免购买到劣质的冒牌货。要关注金骏眉茶的外观。优质的金骏眉茶成品外观整齐紧致,色泽金黄,色条紧凑有层次感。再次,嗅闻茶叶的香气也是判断金骏眉茶质量的重要指标,金骏眉茶香气独特,香气高糠低青,香气多层次,嗅闻时应注意香气是否清香纯正。品尝金骏眉茶时,要注意观察茶叶的汤色和口感。优质金骏眉茶的茶汤呈红褐色,清澈透亮,口感醇厚丰满,回甘持久。

金骏眉茶适宜储存3至5年,但是要注意储存条件,并且尽量在保证品质的前提下,尽早享用。选购金骏眉茶时,要关注外观、香气、汤色以及口感等细节,以确保购买到高质量的金骏眉茶。享用金骏眉茶的过程中,可以品鉴其香气、口感,感受其独特的魅力,从中体验茶文化的博大精深。

金骏眉可以保存多久


金骏眉只要不受潮,不发霉,是可以保存很久的,而且保存得越久,金骏眉中有些成分还会充分转化,口感滋味会变得更好。

金骏眉红茶的存放要点

对于金骏眉的保存方法问题,红茶相对于绿茶来说,陈化变质较慢,较易贮藏。金骏眉的保存只要具备这以下4个条件即可:

1.阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

2.温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。

3.水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。

4.茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味,因此,茶叶的容器要密封。

金骏眉的保存方法之容器选择

金骏眉的保存方法主要分为罐储存法、瓦坛存法、冰箱存法、袋储存法,一般最常用的储存方法主要有罐储存法和瓦坛存法,利用密封性的容易能够最大程度的将金骏眉与周围空气隔离,避免接触空气茶叶发生氧化反应。

金骏眉能放多久


金骏眉保质期一般是1年,次摘和秋摘的金骏眉保质期为1-2年。时间久了会变质。

存放金骏眉的关键

一、流通的空气。 流通的空气中有较多的氧份,有利于金骏眉红茶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。不可以摆放于厨房中。

二、恒定的温度。 正常的室内温度,不可太高或太低。 相对来说春、夏、秋季节金骏眉红茶的变化会比冬天变化快。 不可被太阳照射,在阴凉处为好。

三、适度的湿度。 现在好的金骏眉红茶都讲究要“干仓”存放的,“干仓”就是指在干爽的环境中存放,忌湿。 太过潮湿的环境会导致金骏眉红茶的快速变化,但这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。 但是太干燥的环境又会令金骏眉红茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。

金骏眉的品质特征

金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

金骏眉红茶保质期多久,如何保存金骏眉?


金骏眉自诞生起就定位高端,凭其色、香、味、形上的绝佳品质,饱受茶客喜爱,一杯上好的金骏眉有着干茶带金毫、汤色金黄润泽、果蜜香气、口感细腻甘甜、回甘强烈、耐15泡、叶底柔韧等8个优点,那大家知道金骏眉的保质期是多久呢?具体如下

金骏眉保质期

金骏眉红茶的保质期都比较短,一般是1年,次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年,锡兰红茶保质期比较长,二年的比较多。

散装红茶的保质期,一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右。

金骏眉保存注意事项

1、避免阳光的直接照射

金骏眉在保存时,一定要注意阳光的直接照射,否则会破坏茶叶中的维生素C,使金骏眉的茶叶色泽、味道都发生变化,因此,最好放在不透明的容器中保存。

2、避免直接与空气接触

金骏眉直接与空气接触,容易让空气中的氧所氧化,这会失去茶叶原有的风味,因此,金骏眉茶叶的容器一定要密封。

3、避免久露受潮

在相同贮存条件下,武夷山金骏眉茶叶含水量越低,品质劣变的速度越慢,反之则越快,同此,在贮存流通过程中,注意少露受潮,控制水分含量是保持武夷山金骏眉品质的重要条件。

4、避免温度升高

温度的升高,会让金骏眉茶叶化学反应的速度加快,容易促使茶叶的成分分解,让茶叶的营养价值降低,因此,金骏眉最好是低温保存。

5、避免接触异味

武夷山金骏眉红茶含萜烯类化合物相对较高,因而吸附性很强。就像海绵吸水一样,能将各种异味吸附在武夷山金骏眉茶叶上,如不注意将其与有异味的物质如香烟、化妆品、腌鱼肉、樟脑、油脂等混搭在一起,无需多时就会被污染而无法饮用。

6、避免水分的存在

水分过多,不仅会让金骏眉的有机物分解,还会滋生细菌,让茶叶丧失营养,且容易发霉变质,因此,金骏眉最好是在干燥的地方保存。

金骏眉保存方式

1、坛藏法

用坛藏法要选用干燥不异味,结构严密的容器,常见的容器有陶瓷瓦坛、紫砂坛、不锈铜桶,贮藏茶叶的时候,先将茶叶用白纸包好,放一些干木炭之烟的干燥剂,干燥剂每隔几个月更换一次。

2、罐藏法

用来储茶能达到长期防潮、防氧化、避光、防异味的效果,用来贮藏的罐子如果是双层的效果会更好,装好茶叶的罐子应放在阴凉干燥处,避免阳光的直射和受潮,此外刚购买回来的罐子如果有油漆、油墨等异味,应先打开盖子放在通风处,等异味散去再进行封装。

3、瓶藏法

用废弃的热水瓶内胆来存放红茶,也是一种简单经济的实用方法,装入茶叶前,应将胆内清洗干净,晾干后,再将茶叶倒入。尽量做法装瞒,这样可以排出空气。

4、袋藏法

这是现在生活最常见的一种方法,一般茶叶店出售的时候都会用袋子包装好。常用的袋子有铝箔袋、纸铝塑复合袋、牛皮纸铝箔复合袋等,每次拿出茶叶后要注意密封好,可用透明胶布密封。

总的来说,金骏眉属于发酵茶,依据发酵程度,茶作为唯一的全发酵茶,其吸附性强。即使完全密封的情况下,时间越长口味也会越淡,所以不建议长时间保存,且一定要在保质期以内喝完!

金骏眉怎么泡好喝 金骏眉泡法技巧


金骏眉是茶中的精品,是红茶的代表性存,平时很多人都喜欢饮用它,但是你们知道金骏眉怎么泡好喝吗?想让泡出的金骏眉味道好,口感好,是有很多技巧存在的,一会我就把金骏眉的泡法技巧写出来,让大家看看金骏眉怎么泡最好喝。

金骏眉怎么泡好喝 金骏眉泡法技巧

1、金骏眉醒茶很重要

想让泡出的金骏眉好喝醒茶特别重要,它是唤醒茶叶香气的重要一步,平时冲泡时可以先把茶杯烫一下,然后再把茶叶放入到茶杯中,盖了盖子晃动一会,让茶杯壁的温度来叫醒茶叶的香气,一分钟以后打开盖就能闻到诱人的花蜜香。

2、冲泡金骏眉注水有讲究

想让冲泡出的金骏眉好喝,冲泡时的注水也大有讲究,冲泡时一定要用九十五度左右的开水,然后让水沿着杯子壁慢慢的注入,让茶叶随着的水的注入不断翻滚,这样最能激发出金骏眉的香气,另外冲泡金骏眉的水最好选择纯净水或者山泉水,一定不能用自来水,自来水水质硬,泡出的茶汤混浊味道也不好。

3、冲泡金骏眉的时间

平时冲泡金骏眉时时间也很重要,快进快出是冲泡金骏眉最应该知道的事情,第一泡冲水以后三到五秒以后就要出汤,后面慢慢增加,第二泡时可以十秒左右出汤,泡出的茶汤色泽金黄澄亮为最好,把茶汤倒出以后要及时饮用,不能放太长时间,不然它的香气会大量挥发,影响口感。

金骏眉要怎么样冲泡 怎么样才能泡出金骏眉的香醇


金骏眉是红茶中的极品,但往往有好茶的人,不懂泡茶就是在糟蹋好茶,那金骏眉要怎么样冲泡呢?怎么样才能泡出金骏眉的香醇?

金骏眉要怎么样冲泡呢?金骏眉是我国红茶中的一个高端品种,其茶叶外形肥厚紧结,茶叶中带有绒毛,颜色包含了金、黄、黑三种,茶叶中带有水果等香味,同时还具有高山韵味。冲泡出来的金骏眉茶滋味甘醇,茶香浓郁,为茶中珍品。金骏眉茶叶为我国红茶中的高端茶品,在日常购买茶叶时,有些商家往往会以次充好。因此在选购金骏眉茶叶时,要如何对金骏眉茶叶进行挑选呢?

对于金骏眉的干茶来说,好的金骏眉的茶叶条索纤细紧实,茶叶的色泽色润有光泽,茶叶的的颜色介于金色、黄色和黑色之间,茶叶上面的茸毛看起来鲜明而且茶香高远。品质好的金骏眉茶叶冲泡出来的茶汤,汤色金黄,鲜艳明亮,十分清澈。茶汤闻起来茶香浓郁,香气持久,而且具有高山茶的韵味。冲泡后的茶汤叶底舒展,芽叶匀整,叶片看起来呈现古铜色而且鲜亮,耐泡。冲泡后的茶汤品饮起来,鲜醇爽口,高山茶韵明显,入喉感觉十分的鲜爽。

金骏眉要怎么样冲泡呢?一下就是泡出金骏眉的香醇的办法:

一、冲泡前准备好所需要的茶具,去适量的茶叶置入茶杯中,将开水烧开用来泡茶用。

二、冲泡时将开水倒入茶杯中,茶叶在杯中翻滚,过段时间茶叶慢慢舒展开来,这时茶的香味慢慢溢出,闻香让人陶醉。这边要注意的是,红茶中所含的较多化合物要在高温下才能溶解出来,因此泡茶的水温要在90 摄氏度左右,冲泡时间在10分钟左右,茶与水的比列在1克茶25毫升水比较好。

三、分杯品饮冲泡好后,就可以倒出茶水,分给客人们一同品饮,慢慢品茗,茶的清香悠悠,入口鲜醇。这边冲泡的次数可以根据自己的口味和茶水浓淡程度来决定。

金骏眉怎么泡?金骏眉的泡法分享


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金骏眉怎么泡?金骏眉是什么茶呢?金骏眉为正山小种的分支,是红茶中的高端品种。冲泡之后的金骏眉,滋味醇厚、甘甜爽滑,深得茶客喜爱。那么金骏眉怎么泡?金骏眉怎么泡好喝呢?今天,小编带你了解金骏眉的泡法,告诉你金骏眉怎么泡好喝。

金骏眉的泡法

1、茶具:最好选用功夫茶白瓷杯组或是透明玻璃杯,这样既可在冲泡时享受金骏眉冲泡后清香飘逸的茶香,又能欣赏到金骏眉的芽尖在水中舒展时的优美姿态。

2、水温:正宗的金骏眉具有高海拔、生长周期慢之特点,不仅耐高温,而且耐冲泡。因此可用100度的沸水直接冲泡。

3、茶量:一般取3-5克金骏眉即可。

4、放茶:金骏眉的选料质嫩,均为茶叶的芽尖,茶香醇厚馥郁。在杯中先注入少量沸水温杯,接着缓缓投入金骏眉茶叶,然后高冲热水。待茶叶在杯中慢慢舒展之时,便可细闻金骏眉散发出来的特殊的馥郁清香。

5、冲泡:先放入3-5克金骏眉进行温润洗茶之后,再冲入沸水。为保护金骏眉细嫩茶芽表面的绒毛,以及避免茶叶在杯中激烈翻滚,必须沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁轻轻注入沸水,以保证冲泡后的茶汤清澈亮丽。

6、品饮:第一次注水之后,让金骏眉在杯中静置大约4-5秒,然后出汤品饮。以后每泡的静置时间顺延5秒,后期十多泡时,可将水重新加热至沸腾再冲泡。

【金骏眉怎么泡小贴士】

冲泡金骏眉的水,最好选用优质的矿泉水或井水,以矿物质含量低的软性水为佳。优质的金骏眉可连续冲泡多次,茶汤的甜味依旧。另外,泡茶的时候,一定要顺着杯壁冲泡,以免茶汤变得浑浊。

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