铁观音红茶还是绿茶。
铁观音是中国传统的名茶之一，属于乌龙茶的茶类。下面是关于铁观音的相关文章内容：
铁观音，又称“大红袍”，是福建省武夷山产的一种乌龙茶。乌龙茶是介于绿茶与红茶之间的一种茶类，其特点是保留了绿茶的清香和红茶的浓郁，具有独特的口感和香气。铁观音因其独特的品质和历史渊源而被誉为中国十大名茶之一。cy316.COm
铁观音的历史可以追溯到明代，据说当时有一个贫穷的学生在武夷山修道，为了支付学费，他献出了他父亲珍藏的茶树。茶树被烧毁，但后来在茶树旁边的石头上生长出了一种茶树，这就是铁观音的起源。铁观音被认为是对学生孝心的回报，同时也成为了一种备受尊敬和追捧的名茶。
铁观音的制作工艺独特且精细，需要经过摇青、杀青、揉捻、炒干等多个步骤。铁观音的茶叶形状扁平曲折，色泽翠绿，泡出的茶水呈黄绿色，清澈明亮。铁观音有独特的花香和果香，口感醇厚，回甘悠长。喝一口铁观音，可以感受到茶香在口腔中的回味。
铁观音的茶香具有较高的挥发性，所以保存的时候需要注意避免接触空气。最好将铁观音放在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和异味的干扰。保存好的铁观音，可以在一段时间内保持其鲜香和独特的口感。
铁观音也有很多功效和效益。铁观音具有清热解暑的作用，适合夏季饮用。铁观音富含维生素C和多种矿物质，可以增强免疫力和保护心血管健康。喝铁观音对于减肥和消除体内毒素也有一定效果。因此，铁观音不仅是一种美味的饮品，还具有一定的保健效果。
铁观音是一种珍贵的乌龙茶，具有独特的香气和口感。它属于乌龙茶的茶类，制作工艺独特且精细。喝铁观音不仅可以享受到茶的美味，还可以享受到其带来的健康效益。