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杭州绿茶

杭州茶馆

杭州茶馆[TeahousesinHangzhou]地方茶馆。宋代，尤其南宋建都临安（今杭州）后更是茶坊遍布，清河坊、狮子巷等地茶客盈门，生意兴隆。宋代吴自牧《梦粱录茶肆》：今杭城茶肆亦如之，插四时花，...
杭州龙井美景令人迷醉

欢迎来到本网站，下面为您提供的是《杭州龙井美景令人迷醉》内容，感谢阅读！说到春茶，谁不知道西湖龙井?但正宗龙井茶产量少、价格高，平日里看到的大多只能称为龙井茶，而非真正的西湖龙井。产茶时节到西湖走走，...
解读杭州老茶庄的旧账本（二）（二）

“行号货源”:茶叶都从哪里进的货? 1930年4月4日。清明前一天。一早，方老板就带着伙计来到了龙井村，收购明前茶。方老板名叫方冠三，安徽人，在杭州城里开了一家“方正大茶庄”，茶叶生意做得很好。龙井...
天气有变杭州千岛湖茶农抢收早茶

天气有变杭州千岛湖茶农抢收早茶天气有变杭州千岛湖茶农抢收早茶 3月3日，农民信箱短信提醒：受强冷空气影响，浙江淳安县有冰冻或严重冰冻，请注意做好等作物的低温冻害防范工作，已萌发需及时采摘！有冰冻来袭，...
杭州名菜——龙井虾仁

龙井虾仁是一道最有杭州特色的杭州名菜。清心碧绿的龙井绿茶与鲜活的西湖虾仁一起制作，嫩鲜里浸透出茶特有的香味，特有的味道，总是让人回味醇鲜。历史典故：一天，乾隆微服私访，在杭州茶农家喝到一杯龙井新茶...
杭州的秋天，是桂花味儿的！

金秋桂花香满园，秋风拂过，一树金桂扑簌簌往下坠，街头巷尾、窗前屋后，桂香盈衣袖……是时候来杭州，赏玩杭城秋桂色。 1983年，桂花成为杭州市花。“浴木樨宜清慧儿”，桂花与杭州，是占尽天地人的契合。杭州...
寻访杭州“方正大”茶庄

方正大茶庄，民国时期杭州最大的三家茶号之一，开在羊坝头。另外两家，分别是“汪裕泰”和“翁隆盛”。羊坝头大街上的五层洋房：方大老板是怎样崛起的? “前世不修，生在徽州。十一二岁，往外一丢。”这是一句在...
杭州茶馆的前世今生

抗州茶馆历史悠久，南宋吴自牧的《梦粱录》，明代吴敬梓的《儒林外史》等，历代史书都对杭州茶馆有很详细的记载。纵览历史古今的杭州茶馆它与杭州的兴衰紧密相连。当前我国改革开放取得了丰硕成果，在引领我们这个东...
杭州西湖龙井产地分为哪些

西湖龙井茶，因为最先产于西湖龙井村，故名西湖龙井茶。如今，凡产于杭州西子湖畔的西湖风景名胜区及西湖区一带的龙井茶，均称之为西湖龙井茶。杭州西湖龙井产地分为哪些西湖龙井将历史上原有龙井产地生产的龙井茶...
杭州西湖龙井茶传说

西湖龙井茶是中国十大名茶之一，以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗而著称于世的龙井茶，在历史上留下了不少神奇的传说，对于这些传说，就仁者见仁智者见智了，其中有关“龙井”和“十八棵御茶”的典故传说可以反...
杭州千年茶史

秦汉以降，隋唐以来，杭州城池逐渐移至上城地区，凤凰山麓一带成为隋唐杭州府治、吴越王府、南宋大内。杭州历代名人白居易、钱镠、苏轼，南宋中兴高、孝、光、宁四帝，直至元代张士诚，清代康熙、乾隆、嘉庆三帝，在...
杭州菜谱：西湖龙井牛肉羹

杭州菜谱：西湖龙井牛肉羹上有天堂，下有苏杭，让我们一起来品尝西湖龙井牛肉羹那香醇润滑的味道吧。菜谱用料：主料：牛里脊肉100克。配料：豆腐50克、草菇25克、龙井茶5克、蛋清25克、香菜10克...
茶与杭州经济民生密切相关成杭州历史文化重要一脉

下面小编为大家带来一篇《茶与杭州经济民生密切相关成杭州历史文化重要一脉》，希望能够帮助到大家。茶是杭州历史文化的重要一脉杭州产茶历史悠久，杭州城市的繁荣和杭州的茶文化兴盛是相携并进的。隋唐之前杭州茶...
颇具魅力的杭州茶旅游

几天前的茶博会开幕式上，有一群金发碧眼的来客在茶农中格外醒目，这是一个由法国、比利时、意大利等国记者组成的采访团。从采茶到炒茶，从茶文化到茶旅游，他们试图走进神秘茶乡的每一个角落。 “杭州茶旅游对国外...
杭州胎菊的功效与作用

杭州胎菊的功效与作用：养肝明目、清心、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益寿。杭州胎菊的功效与作用杭州胎菊具...
杭州有机九曲红梅

九曲红梅简称“九曲红”，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。大坞山高50...
杭州忆江南茶叶碧螺春

碧螺春乃茶中珍品，以“形美、色艳、香高、味醇”闻名中外。唐陆羽《茶经》“茶之出”中曾提到："苏州长州生洞庭山"。据《随见录》载：“洞庭山有茶，微似芥茶而细，味甚甘香，俗呼为‘吓煞人’，产碧螺峰者尤佳，...
茶馆—杭州人的爱

在杭州，水是灵魂;在杭州茶馆里，水是道具。天堂水沏的龙井茶是用来调和人们身上浓浓淡淡的体液，以便将情感和理智整得风调雨顺。杭州人偏爱茶馆，偏爱精致和谐，爱耍子却耍得出不出格是最重要的，所以过于浓情和热...
杭州人的过年习俗

从钱王定都临安算起，杭州人过年少说也有千把年的历史了。至于杭州人的过年习俗，说来话长，在特定的地域环境和文化背景下，浓郁的古都遗风和淳厚的文化氛围沧桑般地溶入喜庆、欢快、团聚、祥和的气氛当中。吃是过年...
杭州梅家坞龙井茶

杭州梅家坞龙井茶是一种比较出名的龙井茶哦，下面就和小编一起来学习一下该茶的知识。龙井茶杭州梅家坞龙井茶位于西子湖畔的西面，经过灵隐寺，穿过新开通的梅灵隧道，便到了西湖龙井茶的产地，我的家乡-梅家...
杭州西湖龙井茶的特征

西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩...
杭州除了西湖龙井还有哪些茶？

”喜见幽人会，初开野客茶。日成东井叶，露采北山芽。“一杯清茶，两三好友，于青山旷野间，赏自然之景，畅谈古今之事。古都杭州山青水碧，气候适宜，自然也是名茶盛产之地，龙井茶很多人都知道，不过杭州除了西湖龙...
龙井产地龙井就杭州有吗

对于龙井在哪里生产的相信朋友们都还是比较陌生吧，下面就让小编告诉您吧。龙井茶西湖龙井茶以色绿，香郁，味醇，形美“四绝”而闻名于世。成茶扁平挺秀，光滑匀称，翠绿略黄;泡在杯中，嫩芽成朵，一旗一枪，交...
杭州：整合全国茶叶产业链

近日，中国茶叶博物馆“馆藏标准名茶联合体”发展论坛在中国茶叶博物馆举行。来自中国国际茶文化研究会、浙江大学茶学系、农业部茶叶科学研究所等机构的茶专家济济一堂，就茶产业链整合，打造中国名茶高端品牌进行研...
西湖龙井产地在哪里？浙江杭州西湖

西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级...
杭州：西湖龙井“借刀杀虫”

在三十六计里，“借刀杀人”的名声并不怎么好。中国农业科学院茶叶研究所的专家们也学样“借刀杀虫”，却干了件大大的好事。“害虫要吃西湖龙井茶，我就请来益虫，让它们先把害虫吃掉。”茶叶研究所孙晓玲博士幽默地...
宋都杭州与茶文化共兴盛

想了解《宋都杭州与茶文化共兴盛》知识吗，丰富的《宋都杭州与茶文化共兴盛》内容等你来看！杭州的街道和运河，都相当广阔，船舶和马车载着生活日用品，不停地来往街道上和运河上。估计杭州所有的桥，有一万二千座之...
解读杭州老茶庄的旧账本（四）

瞧瞧这条例定的，多人性化! 从这册子里还可以看到，业主方冠三，每月辛金大洋十六元五角。方冠三是茶庄老板，他自己也每月领薪水。长子方舜琴，每月薪水十四元;次子方禹安，每月十三元;吴孝思(很重要的伙计)...
传承杭州历史文脉中的茶文化

茶是杭州历史文化的重要一脉杭州产茶历史悠久，杭州城市的繁荣和杭州的茶文化兴盛是相携并进的。隋唐之前杭州茶文化处于兴起阶段。三国两晋时期，钱塘江两岸经济文化逐渐发展，灵隐寺建成，佛教和道教等宗教活动逐渐...
解读杭州老茶庄的旧账本（一）

几十册，纸页发黄，线装账簿，平平整整地叠起来，叠在章胜贤家的木楼梯上。随便翻开一本，十六开的宣纸上，一列列毛笔写就的行楷，字迹鲜明如初—— “四日，收狮字五十一两，计洋二十元四角”; “六日，收旗枪四...
解读杭州老茶庄的旧账本（五）

客庄总号：茶庄客户占据大半个中国清明前后，方老板亲自出面从龙井村收来的新茶，很快就销到北平的“吴德泰”茶庄了。北平那边，社前、明前、雨前之类的高端绿茶特别好销。“吴德泰”茶庄，是与“方正大”做生意...
杭州茶叶试验场提升农业水平

杭州茶叶试验场提升产业发展水平 2007年杭州茶叶试验场移交余杭区实施属地化管理后，在余杭区农业局和余杭区农林集团公司的领导下，充分利用所属5000余亩连片茶园，积极实施产业化提升计划。一是开展招商引...
西湖龙井产地，产于浙江杭州西湖！

西湖龙井始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。清代康熙、乾隆二帝独钟龙井，赐御诗、封御茶，使西湖龙井一跃成为全国名茶之首，而能占据十大名茶之首400余年，就凭一个“鲜”字。西湖龙井茶是我国的重要名茶之一，属...
杭州千岛玉叶哪里正宗

千岛玉叶，产于杭州千岛湖畔的山区，原称千岛湖龙井，淳安县千岛湖林场于1982年春开始研究试制。千岛玉叶是内质丰富的绿茶，有品饮价值。那么，杭州千岛玉叶哪里的正宗？这里就给大家介绍下正宗的千岛玉叶品牌。...
宋代时期杭州独特的茶文化

我国是最早发现茶树的国家，也是最早使用茶叶的国家。从古至今约两千多年，我们都能够看到茶的身影。因而随着时代的变迁，茶叶逐渐有了自己的文化特色，即茶文化。在我国，各地的茶文化和各种茶叶的茶文化都是有所不...
杭州老字号西湖龙井四大品牌

杭州，一个美丽的城市，有着令人向往的西湖；还有着令人痴迷的西湖龙井。可是说到西湖龙井，有人很是疑惑，因为太多的品牌都在销售着西湖龙井，可是如何选择信赖的西湖龙井品牌呢？今天给大家推荐杭州老字号西湖龙井...
杭州西湖龙井茶产地分布及介绍

龙井茶产地浙江省内这几年大力推广龙井茶得到了广泛的种植，现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井，以西湖龙井品质最佳。龙井村所在的狮峰山峰峦起伏，云雾缭绕，雨露充沛，适合茶叶的生长，据介绍海拔高度越高...
杭州名茶九曲红梅怎么样

九曲红梅是诞生于杭州西湖的一道茶品，它集中的产地在湖埠、仁桥、大坞山，说起来九曲红梅和西湖龙井有真很相似的成长背景，但是较之名气来说，西湖龙井可谓是独占鳌头，而九曲红梅则略显有些寂寞无名。九曲红梅和...
现在的杭州西湖龙井茶价格如何？

杭州西湖自古以来就是出名茶，美女的地方，但是最吸引我的就是杭州西湖的龙井茶，现在杭州西湖龙井茶价格如何?我上网查了一查，最贵的2015新茶龙井绿茶西湖龙井茶明前精品散装批发¥1,290.00/斤，其色...
杭州西湖龙井和梅家坞龙井哪个好呢

杭州西湖龙井和梅家坞龙井哪个好？西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，总之梅家坞龙井是西湖龙井中的一种。我们来了解一下！西...
茶是杭州历史文化的重要一脉

杭州产茶历史悠久，杭州城市的繁荣和杭州的茶文化兴盛是相携并进的。隋唐之前杭州茶文化处于兴起阶段。三国两晋时期，钱塘江两岸经济文化逐渐发展，灵隐寺建成，佛教和道教等宗教活动逐渐盛行，西湖名山胜水也渐次开...
杭州名茶西湖龙井茶的茶艺表演

想了解《杭州名茶西湖龙井茶的茶艺表演》知识吗，丰富的《杭州名茶西湖龙井茶的茶艺表演》内容等你来看！龙井茶属于绿茶，在生活中龙井茶的名气很响亮，不少人都知道它的名号。关于龙井茶的历史是十分悠久的，而且茶...
解读杭州老茶庄的旧账本（三）

茶庄辛金：谁的薪水比方大老板还高? 1933年2月12日，一个叫汪稼轩的人来到“方正大”，受聘于茶庄，为茶庄同人的孩子们教书。每月工资，大洋九元整。半个月后，即在2月27日，茶庄付予大洋二十元。这应...
杭州西湖龙井和梅家坞龙井哪个更好

杭州西湖龙井和梅家坞龙井哪个好？西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，总之梅家坞龙井是西湖龙井中的一种。我们来了解一下！西...
杭州龙井茶多少钱一斤

杭州龙井茶是品质优异的绿茶，冠列中国十大名茶之首，外形内质兼优。且素有“绿茶皇后”之称，保健功效突出，是品饮保健价值不错的茶。那么，杭州龙井茶多少钱一斤呢？下面一起来了解看看。杭州龙井茶多少钱一斤茶...
杭州龙井茶的鉴别方法和特点

：什么是杭州龙井茶【类别】：绿茶【总述】：是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。形光扁平直，色...
杭州西湖龙井茶产区的分布及引种

龙井茶近年来在浙江省广泛种植。现在分为西湖龙井茶、钱塘龙井茶和岳州龙井茶。西湖龙井茶质量最好。龙井村所在的山，山峰起伏，云雾缭绕，雨露丰沛，适宜茶叶生长。据说海拔越高，茶的质量越好。如果龙井是一个地名...