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品茶怎么品
关于喝茶和品茶,是“先品后喝”还是“先喝后品”?
一个过去没接触过茶的人,现在开始来饮茶,应该是“先喝后品”,还是“先品后喝”?先说“喝”与“品”的意思。喝,在这里意指饮用茶,而并不在意它好喝不好喝;品,那自然是在喝的过程当中,比较在意好喝不好喝,且...
品茶趣品人生
无论如何忙碌,手边总可以有一盏茶,除了解渴,还可以养心——在某一瞬间,如坐草木之间,如归远古山林,感受到清风浩荡。有茶的日子就是一段好时光。 有一个耳熟能详的说法:“书画琴棋诗酒花,当年件件不离它。而...
品茶五要素
品茶,高于饮茶解渴,“品”字包含了品评、鉴赏、仔细体验茶给人的身心感受。 品茶的五要素是“茶、水、器、境、艺”。要品好茶,好茶叶、好水、好茶具、好环境、好技艺缺一不可。 茶叶是基础。不同茶具有不同的香...
品茶如品人 乌龙茶恰如闽南人
以前我也喝茶,红茶、绿茶、花茶都分得出来,而且知道好坏。甚至还有机缘看到陆羽的《茶经》,在云南看到古老的茶树王,在杭州看到龙井茶树和茶垅,连同龙井寺旁古人专一用来泡茶的龙井泉,连同工人炮制茶叶的整个过...
安溪百岁老人重阳节品茶话养生
重阳节来临之际,9月29日,一场别开生面的敬老活动——“福地茶寿:百岁老人品茶话养生”,在安溪茶厂其乐融融上演。10位百岁老人共同拣茶、泡茶、品茶,切蛋糕、吃长寿面,分享“百岁秘籍”,喜迎重阳。 海峡...
祁门红茶的泡法与品饮品茶如品爱情
祁门红茶产自安徽省祁门县,是红茶中的精品,也是历史名茶。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”这是对红茶的最贴切的褒奖。祁门红茶不仅是中国好茶人的心头好,它香名远播,早已走出中国国门,甚至成为英国女王和...
品茶就是号脉
品茶就是号脉 中里巴人 中医里头有一个比较玄虚的就是号脉。 说起号脉,很多人都会想到这么一副场景:一个老中医一边捋着胡须,一边按着病人的手腕。最后,他能把那个人身体有什么病痛说得一清二楚,甚至妇女怀孕...
晚秋品茶流香涧
武夷山的秋天自有苍凉的美。秋旱已经结束,在浓浓的红叶秋色中,一场甘霖带来了初冬的寒意。 诸事已结,茶花正浓浓盛开,没有理由不到山中一走。 “岩韵”的摩崖石刻带着湿冷的山野气息。往九龙窠的石阶被小雨打...
[恒品茗茶]茶之境界:静心品茶 养德修身
“生活中,喝茶,是毛泽东主席除吸烟之外的又一大嗜好。虽然吸烟的戏份多些,但主席喝茶更有特点。大家也许不知道,主席不仅喝茶而且吃茶,还喝隔夜茶。常常是睡前泡好的一大杯龙井,早上不起床就直接喝了。有时为了...
品茶要点:色、香、味
品茶要点色、香、味喝茶,本是一件随意的事情。有的人喜欢喝绿茶,有的人喜欢喝红茶,有的人喜欢喝乌龙茶……兴趣各有偏好;有的人喜欢喝浓茶,有的人喜欢喝淡茶,有的人喜欢清香,有的人喜欢果香……口味也不尽一致...
品茶,品的是茶中真滋味
初次喝茶的人,往往会说茶是苦的,但会觉得这种苦跟一般的苦又不一样,淡淡的苦萦绕在舌尖,仿佛是空气一般,分明是存在的,可以感觉到的,却又悄无声息的浸润到自己的身心中,无从把握,仿佛刚刚品到的的苦只是错觉...
鉴别次品茶与劣变茶
凡鲜叶处理不当,经加工不好,或者保管不善,产生烟、焦、酸、馊、霉等异味,轻者为次品茶,重者为劣变茶。鉴别内容如下: (1)梗叶:如绿茶中红梗红叶程度严重,干看色泽花杂,湿看红梗红叶多,汤色泛红的,作为...
嵊州越乡龙井济宁展销推介将举办万人品茶会
浙江嵊州·越乡龙井济宁推介会在济宁豪德商贸城隆重举行(谷雨摄) 9月14日讯(记者谷雨朱方亮)今天上午,浙江嵊州·越乡龙井济宁推介会在济宁豪德商贸城隆重举行。此次推介会盛况空前,开幕式以及随后进行的极...
品茶,如沐春风
一年四季,春、夏、秋、冬不间断地更替是大自然不变的规律。每个人的喜好不同,对不同季节的感受也不一样。有个季节,喜欢的人会比其他季节的多些,那就是春天。俗话说,一年四季在于春。春天是万物复苏的开始,是起...
学会放下心事品茶
在我们的日常生活中,不管是喝茶,还是饮酒,不管是唱歌,还是抚琴,目的好像只有一个,那就是求得自己心情畅快,那就是人们所谓的幸福吧。 有人说,有好茶喝是一种幸福,也有人说,会喝好茶是一种幸福,在我看来,...
品茶
品茶,不似喝茶。喝茶只为解渴,品茶,品的却是一份情怀,这是一种难得的恬静悠闲的生活享受。本不喜饮茶,觉得入口平淡,不似酒来得猛烈刺激,后渐渐接触,渐渐迷恋,直至无法自拔。 喝茶的人或许很多,但懂茶的人...
品茶之乐在于分享
古人曰,独乐乐不如众乐乐。许多美好的东西,一个人欣赏总好像少了些什么。譬如一个人饮茶,总觉得少了些滋味一样。 有人将人的一生比作是一辆公交车,每到一站,总有人下车,也总有人上车。人生旅途上,我们会遇见...
品茶如品人生,现在的你,会是哪一泡?
我喜欢品茶,在沉静脱俗的香气里,平和心境,涤净浊尘,进而在杯盏转换里,看见跌宕人生里不同阶段的光辉、色泽、体味生命里程里不同的感动与惊喜、憧憬与浪漫;从懵懂少年一直到安详的老人,饮而生津,津而滋润,润...
品茶随意,亦随心
喜欢品茶,无所谓浓淡,无所谓雅俗,无所谓贵贱,无所谓氛围,也无所谓是什么茶。只知茶不管茶浓或者茶淡,内心的情总是淡淡的。无论夜晚寂静,或者被喧嚣和霓虹包围,亦可随心所欲,三杯两盏清茶,便可敌它晚来风急...
安静品茶
如今社会多喧嚣,很难有让心灵安静下来的地方,喧嚣是如此的无所不在,以至于我们总听不见自己内心的声音,迷失在喧嚣中,浑浑噩噩,疲惫不堪。 在我们的耳边,充斥的是金钱的点算声,是为利益而不断奔波的脚步声,...
品茶无苦哪甘来
对于初次品茶的年轻朋友来说,喜欢其苦涩之味的寥寥无几。我们大多数人对茶叶皆是在不知不觉中喜欢上的。慢慢地,我们习惯了茶叶的苦涩味道;慢慢地,我们开始期待茶水下喉后回甘的感觉。 “天将降大任于斯人也,必...
品茶与感恩
[摘要说明]品茶与感恩古人云:酒如诗,而茶如道。以品茶的心去品味人生,会发现许多惊人的相似之处。茶,种类繁多;人生,丰富多彩。茶,有优劣之分;人生,有艳阳天和阴暗天之别。茶,先苦后甘;人生,需经历风雨...
春夜品茶
[摘要说明]春夜品茶 一个春风拂面的夜晚,我和两个文学博士朋友走进古城小巷的一家茶馆。在二楼一个靠窗的茶台坐下。来不及征求朋友的意见,我就毫不犹豫地点了碧螺春。我喜欢喝碧螺春,一是因为它是苏州的地产茶...
中国品茶文化: 七碗茶
[摘要说明]中国品茶文化:七碗茶喝茶,有利于健康,中国历代绚丽多彩的咏茶诗歌都咏颂了茶的健康文化。诗人们以茶遣兴,以茶抒情,以茶交友,以茶联谊,留下了数以千计脍炙人口的佳作名句。在洋洋大观的茶诗中,知...
轻松品茶,自在生活
品茶,就是品评茶味;饮茶。一般来说,这是一种较为优雅和闲适的艺术享受。明杨慎《和章水部沙坪茶歌》:“君作茶歌如作史,不独品茶兼品士。”柳亚子《寄毛主席延安》诗:“云天倘许同忧国,粤海难忘共品茶。” 品...
品茶品人生
茶气,亦称茗气。唐代项斯《山行》诗:“蒸茗气从茅舍出,缫丝声隔竹篱闻。”明代程用宾《茶录》:“辨气者,若轻雾、若淡烟、若凝云、若布露,此萌汤气也;至氤氲贯盈,是为气熟,已上则老矣。”那么茶气到底是什么...
怎么品茶 有哪些方法
中国人饮茶的时间很长,品茶也是很讲究,其实只要适合品茶人的心境就好,没有一成不变的逻辑思维来框定。很多人会问到,品茶有哪些方法?该怎么品茶?品茶方法大概可归纳为三看、三闻、三品、三回味,让我们一起来了...
做好品茶前准备 让品茶成为一种享受
品茶,就是品评茶味;饮茶。这是一种较为优雅和闲适的艺术享受。当然,前提是要做好准备,如选择一把合适的茶壶、注意泡茶、冲茶的方法,品茶时闻香、品茶香、回味茶的余香。下面将会详细介绍。 品茶前的准备 1、...
品茶 品茶 茶究竟该怎么品
茶能解渴消暑,很多人都会以茶待客,已经成为国人生活中必不可少的饮料。不过很多人只是喝茶,而不是品茶,那么茶究竟该怎么品呢?在一个宁静优美的环境中慢慢品味,许多人还通过茶感悟了人生。 正确品茶方式: 环...
鉴别次品茶与劣变茶方法
凡鲜叶处理不当,经加工不好,或者保管不善,产生烟、焦、酸、馊、霉等异味,轻者为次品茶,重者为劣变茶。鉴别内容如下: (1)梗叶:如绿茶中红梗红叶程度严重,干看色泽花杂,湿看红梗红叶多,汤色泛红的,作为...
品茶论道,通过品茶放松内心
他们都说品茶就能解决成千上万的烦恼,日常琐事不可避免地会导致糟糕的时刻。然而,世界上没有不快乐的药,但是有茶来治疗不快乐! 人们说喝茶可以美容,让人永远年轻,更重要的是品茶让人感到舒服和平静的心态。 ...
不同的茶叶怎么泡怎么品
茶既是礼,无论是客人来访,还是外出拜访,均可冲奉上健康茶礼,雅俗共赏。原生态原叶茶,高品位,茶叶完美,茶汤晶莹,清香自然,口感上乘,每一杯茶到您的手中都带着大山的气息,品一品入侯回甘,让您的视觉、嗅...
2020品正山小种怎么品
品正山小种要品山场气息、品口感、品回韵、特定产区的正山小种,如麻粟产区的,基本喉尾带微苦,但是这苦苦的真爽,非亲历者可于言。 品鉴正山小种:1、品山场气息,这是品正山小种的基本课以及正山小种所有魅力的...
用心品茶 品出自己的感受
这几年中国大陆茶风渐起,讲究“品茶”的人越来越多。“一杯为品,两杯解渴,三杯是饮牛”的说法广泛流传。又有各路高人出没于网络世界,评茶论道,玄妙难测。于是有一些喝茶的朋友诚惶诚恐,表示自己不懂品茶。 而...
品茶,品味道,品茶韵
人无骨,如何立世,茶无韵,岂能有魂!韵在茶香中,是一个很诗情画意,很有暇想意境和更高境界的享受,韵也是思想情绪的综合感知,简单点用音乐来形容,我们听一曲轻快的音乐与听一曲优伤的音乐所感受的心情是不一样...
品茶茶饮,品鉴泡茶之水
自古以来,文人雅士在闲暇时以品茶为乐,于是品茶在我国逐渐流行并成为风雅之事,品茶要有的茶叶还要有好水。世界上最柔的东西莫过于水,然而它却能穿透最为坚硬的东西,没有什么能超过它,例如滴水穿石,这就是“柔...
品茶,人生多出一番滋味
“茶里乾坤大,壶中日月长”。品茶之味,悟茶之道,就是要用雅性去品,要用心灵去悟。人生在世,求淡雅之美,淡名,淡利,无争,无夺。一切自然,一切脱俗,一切入幽美邈远的意境去。 入口的茶,有甜,有涩,有苦,...
减肥上品茶
降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%...
品茶汤四步来识别茶叶的优劣
识别茶叶,传统而有效的方法是依靠我们的视觉、嗅觉、触觉、味觉。通过看外形、闻香气、摸“身份”、品茶汤四步来识别茶叶的优劣。 看外形主要看茶叶是否均匀一致,色泽是否油润以及含碎茶和枝梗等杂质的多少。一般...
品茶,水是其灵魂
茶道是烹茶饮茶的艺术。它是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶来增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。原来一直以为中国古代读书人,琴、棋、书...
品茶 器皿选择很重要
俗话说:“水为茶之母,壶是茶之父”。要获取一杯上好的香茗,需要做到茶、水、火、器四者相配,缺一不可。这是因为饮茶器具,不仅是饮茶时不可缺少的一种盛器,具有实用性,而且饮茶器具还有助于提高茶叶的色、香、...
品茶:让人学会放眼未来
我曾经以为喝普洱茶只是一个简单的动作,一项简单的需求。直到有一天,我突然明白,静默在时光深处,才能体会普洱茶的好。一群人可以一边喝着,一边讨论着大大小小的事宜,也许在不知不觉中一个好的想法顿然爆发。也...
铁观音冲泡过程就是一门品茶艺术
安溪是乌龙茶的故乡,产茶和饮茶已有千年以上的悠久历史。在安溪,不但有独到之处的乌龙茶采制技艺,而且十分讲究品饮艺术。名茶铁观音的沏茶技艺,冲泡过程非常讲究,是一门融传统技艺与现代风格为一体的品茶艺术,...
品茶之道,品茶的诗句
几个世纪以来,中国人都有礼仪茶室,品茶的艺术已经成为一种不可或缺的生活方式。 茶道精神体现了和谐,尊重,纯洁,欣赏和安宁的基本原则。品茶之道是一种专注于精神灵性,放松和享受数千年历史的传统的方式。这些...
茶文化:喝茶与品茶截然不同,品茶你需要知道这个
酒席上“一心敬、哥俩好、三星照、四季财、五魁首、六六顺、七个巧、八匹马、九连环、全来到”的酒令助兴方式,想必大家都知道。但茶中“一道、二悟、三友、四气、五性、六度、七情、八难、九香、十德”的寓意,您知...
品茶与喝茶
中国人饮茶,素有喝茶与品茶之分。 品茶与喝茶,不仅有量的差别,而且还有质的不同。喝茶,主要是为了解渴,以满足人体水的生理需要。所以,喝茶重在数量,往往是急饮快咽地完成。 而品茶重在意境,它把饮茶看作是...
品茶与品酒之异同
因为从事工作的缘故,在工作中经常接触葡萄酒,又因为人个的爱好,在业余时间中我又经常和茶友品品茶,常自嘲的在酒友和茶友中“吹嘘”我在葡萄酒圈里对茶最为精通,在茶圈里葡萄酒最为精通,可能是因为隔行隔山的缘...
品茶品味品人生
人生如品茶,品茶如人生!人生和茶叶一样,短暂的一生,能留下的只是他们的奉献,给自己的却什么也保留不下来。品茶,品味四季蕴味,品淡人生精彩。一片茶叶,看似那样的细小、纤弱、无足轻重,但却是那样妙不可言。...
品茶四得
胡适先生曾经提到过生活中要注意的四种态度,即勤、谨、和、缓。认为人应当勤勉,谨慎,和气,从容,这种为人处世之道在饮茶的时候可以清楚的体会到。 这四字处世原则最早并非胡适先生提出来的,而是出自一本《宋...
品茶时 舌面微微发刺或发麻
舌面微微发刺或发麻(此点请慎重借鉴。每人的感官是不一样的,不能一概而论。一点请注意:如果不停地喝,茶对口腔的刺激是一直存在的,只有停止喝茶才能够体会苦、涩、麻才会消除)导致舌面发麻的因素也有多种,比...
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